เห็ดนางรมหลวงตุ๋น
ในการทำเห็ดน่องไก่ตุ๋น คนส่วนใหญ่มักใช้เห็ดน่องไก่สดหรือเห็ดแห้งตามความชอบ จากนั้นนำเห็ดไปตุ๋นกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น แครอท มะระ ถั่ว... และเครื่องเทศ เช่น กระเทียม หัวหอม น้ำมันงา ซีอิ๊ว น้ำตาล พริกไทย และพริก เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเมนูนี้
น่องไก่ตุ๋นเห็ดหอมมีรสชาติเข้มข้น หวาน หอมจากเห็ดและเครื่องเทศ ให้ความรู้สึกน่ารับประทาน ถือเป็นเมนูที่มีรสชาติเข้มข้น เหมาะมากที่จะรับประทานเป็นกับข้าวกับครอบครัวหรือเมื่อคุณต้องการเพลิดเพลินกับเมนูเห็ดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
เห็ดนางรมทอด
เมนูนี้เป็นเมนูมังสวิรัติยอดนิยม แต่คนรักเนื้อก็ชอบทานเช่นกันเพราะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เห็ดนางรมทอดจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบนอก แต่ยังคงความอร่อยและความหวานไว้ด้านใน
นี่เป็นอาหารมังสวิรัติที่ได้รับความนิยม แต่คนรักเนื้อก็ชื่นชอบเช่นกันเพราะมีรสชาติที่โดดเด่น
อาหารเหล่านี้มักปรุงโดยใช้ซอสเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานอาหารด้วยเครื่องเทศ เช่น ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม กระเทียม หัวหอม พริกไทย และเกลือ
สลัดเต้าหู้เห็ดนางฟ้า
เต้าหู้แผ่น (เต้าหู้สีขาวนุ่มๆ ที่ทำจากถั่วเหลืองอ่อน) เป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยม และคุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารมังสวิรัติ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เต้าหู้แผ่นในมื้ออาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติได้อีกด้วย
สลัดเต้าหู้และเห็ดนางรมเป็นการผสมผสานรสชาติเปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม และหอมกรุ่นจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างลงตัว อาหารจานนี้มีรสชาติสดชื่นหวานนุ่ม รสชาตินุ่มหนึบของเต้าหู้ กลิ่นหอมหวานของเห็ดนางรม รสเปรี้ยวหวานของซอสผสม ทำให้เมนูนี้ดูน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง
เห็ดนางรมผัดฉ่า
ผัดเห็ดน่องไก่เจ มักนำมาปรุงด้วยวัตถุดิบอย่างผัก เช่น หัวหอม แครอท ถั่วเขียว เต้าหู้ ... อาหารจานนี้ยังคงรสชาติเอกลักษณ์ของเห็ดน่องไก่ ผสมผสานกับความหวานของผักและเครื่องเทศจนเกิดรสชาติที่เข้มข้นอร่อย
เห็ดนางรมผัดมังสวิรัติ มักจะปรุงด้วยส่วนผสมอย่างผัก เช่น หัวหอม แครอท ถั่วเขียว เต้าหู้...
เห็ดนางรมกรอบเคี้ยวหนึบ ปรุงรสมาอย่างดี และมีรสหวานตามธรรมชาติของเห็ด เห็ดนางรมผัดมังสวิรัติเป็นที่ชื่นชอบของทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ไม่ทานมังสวิรัติ เนื่องจากเห็ดนางรมไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเท่านั้น
เห็ดนางรมย่าง
หากคุณต้องการเปลี่ยนรสชาติของอาหารมังสวิรัติ คุณสามารถลองเห็ดนางรมย่างได้ เพื่อให้เมนูนี้มีความหลากหลายมากขึ้น คุณสามารถหมักเห็ดกับส่วนผสมของน้ำมันมะกอก กระเทียม หัวหอม เครื่องเทศ เช่น พริกไทย เครื่องปรุงรสมังสวิรัติ และเครื่องเทศอื่นๆ ตามรสนิยมส่วนตัว จากนั้นนำเห็ดไปย่างในเตาอบหรือเตาปิ้งย่างเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย หอม และน่าดึงดูด
เห็ดนางรมย่างมีรสชาติที่เข้มข้นและอร่อย เห็ดนางรมมีความนุ่มและเคี้ยวหนึบ ดูดซึมน้ำซอสได้ดี เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยร้อนๆ อาหารจานนี้มักทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก และเป็นอาหารจานง่ายๆ สำหรับทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเนื้อสัตว์
เต้าหู้ทอดไส้เห็ดนางฟ้า
เต้าหู้ทอดไส้เห็ดนางรมเป็นอาหารจานเด็ดและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวใน อาหาร จีน อาหารจานนี้ทำมาจากส่วนผสมง่ายๆ 2 อย่าง คือ เต้าหู้และเห็ดนางรม เต้าหู้เป็นแป้งบางๆ ที่ทำจากนมถั่วเหลือง จากนั้นม้วนเห็ดแล้วทอด
เต้าหู้ทอดไส้เห็ดนางรมเป็นอาหารจานอร่อยและมีเอกลักษณ์ในอาหารจีน
เมนูนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มหนึบของเปลือกเต้าหู้และความหวานตามธรรมชาติของเห็ด สามารถเติมซอสเพิ่มเพื่อให้เมนูมีรสชาติมากขึ้น หรือจะจิ้มกับซีอิ๊วหรือซอสพริกแล้วทานกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-cac-mon-chay-tu-nam-dui-ga-thom-ngon-chac-da-cuc-hao-com-172250617141533407.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)