วิธีทำสลัดอกไก่ราดน้ำสลัดงาคั่ว

สลัดเป็นอาหารที่ทำง่ายที่สุดอย่างหนึ่ง แต่กลับมีสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนจำนวนมาก

สลัดเป็นอาหารที่ทำง่ายที่สุดอย่างหนึ่ง แต่กลับมีสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนจำนวนมาก

ส่วนผสมสำหรับสลัดอกไก่

ในการทำสลัดนี้ คุณต้องเตรียมวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุด การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ไม่เพียงแต่ทำให้เมนูดูน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

- อกไก่ 200 กรัม (เลือกอกไก่สดที่แล่เป็นชิ้นแล้ว)

- ผักกาดหอม 100 กรัม (ควรเป็นผักกาดหอมหลายชนิดผสมกัน เช่น ผักกาดโรเมน ผักกาดร็อกเก็ต และผักกาดแก้ว)

- อะโวคาโดสุกครึ่งลูก

- มะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ลูก

- หัวหอม 50 กรัม (สามารถใช้หัวหอมสีม่วงหรือสีเหลืองก็ได้)

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

- มะนาวครึ่งลูก

- เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับเล็กน้อย

Salad là một trong những món ăn đơn giản nhưng chứa rất nhiều dưỡng chất, vitamin. Ảnh: Internet. — สลัดเป็นหนึ่งในอาหารง่ายๆ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามิน ภาพ: *อินเทอร์เน็ต*

วิธีเตรียมสลัดอกไก่ราดน้ำสลัดงาคั่ว

ขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตาม

การเตรียมอกไก่: ล้างและซับอกไก่ให้แห้ง หมักอกไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และกระเทียมสับเล็กน้อยประมาณ 15 นาที นำอกไก่ไปทอดในน้ำมันมะกอกจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน (ประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน) แล้วพักให้เย็น

เตรียมผัก: ล้างผักกาดหอมและแช่ในน้ำเย็นสักครู่เพื่อให้กรอบขึ้น หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นสวยๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ผ่ามะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก ขูดหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

เตรียมน้ำสลัด: ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถเติมกระเทียมสับหรือน้ำผึ้งลงไปได้

ผสมสลัด: นำผักกาดหอม อะโวคาโด มะเขือเทศเชอร์รี่ และหัวหอมมาคลุกกับน้ำสลัด หั่นอกไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วจัดวางลงบนสลัด

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัด คุณสามารถโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วหรืออัลมอนด์หั่นบางๆ ลงไปได้ หากชอบรสชาติเข้มข้นและครีมมี่ สามารถใช้ชีสขูดฝอยแทนได้

แค่นี้เอง! สลัดอกไก่แสนอร่อยของคุณก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

สลัดอกไก่ไม่ได้มีไว้สำหรับมื้ออาหารเบาๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูเพื่อสุขภาพ สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งหรูหรา แต่รสชาติของมันนั้นน่าดึงดูดและกลมกล่อม

สลัดอกไก่แสนอร่อยนี้ ไม่เพียงแต่ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังสร้างสรรค์มื้ออาหารที่สดชื่น เบา และไม่น่าเบื่ออีกด้วย ทุกคำที่รับประทานคือการผสมผสานที่ลงตัวและสมบูรณ์แบบ มอบความรู้สึกสบายและพลังงานสำหรับวันใหม่

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html