ครอบครัวของนาย Nguyen Van Lam ในหมู่บ้าน Nam Son ตำบล Ky Trung (เขต Ky Anh) เป็นหนึ่งในครัวเรือนผู้บุกเบิกในการปรับปรุงพื้นที่ปลูกชาเกือบ 1 เฮกตาร์ ปลูกชาพันธุ์ PH1 และนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคนิคที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐาน VietGAP มาประยุกต์ใช้
ด้วยโซลูชันแบบซิงโครนัส ทำให้ผลผลิตชาเพิ่มขึ้นถึง 3 ควินทัล/ซาว/เดือน (เพิ่มขึ้นกว่า 0.3 ควินทัล/ซาว เมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้) จำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลงลดลงจาก 10-12 เท่า เหลือ 6-7 ครั้ง/ปี ราคาซื้อปัจจุบันของบริษัทอยู่ที่ 7,800 ดอง/กก.
ปัจจุบันหมู่บ้าน Nam Son มี 41 ครัวเรือนที่เข้าร่วมการผลิตชาตามมาตรฐาน VietGAP โดยมีรหัสพื้นที่ปลูกที่กำหนดบนพื้นที่ 20 เฮกตาร์ นาย Tran Cong Quy หัวหน้าสหกรณ์ผลิตชาหมู่บ้าน Nam Son กล่าวว่า “ต้องขอบคุณการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP ที่ทำให้ชาวบ้านมีบันทึกประจำวันครบถ้วน ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงในปริมาณที่เหมาะสม และควบคุมเวลาการกักกัน ผลผลิตเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% มูลค่าผลิตภัณฑ์สูงกว่าการผลิตจำนวนมากประมาณ 25% ดังนั้นชาวบ้านจึงตื่นเต้นมาก”
หากกระบวนการ VietGAP ช่วยทำให้เทคนิคการดูแลและการเพาะปลูกเป็นมาตรฐาน รหัสพื้นที่การเพาะปลูกก็เปรียบเสมือน "บัตรประจำตัว" ของผลิตภัณฑ์ ทำให้แหล่งที่มามีความโปร่งใสและอำนวยความสะดวกในการเชื่อมต่อกับตลาดการบริโภค ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนของตำบล Ky Trung กล่าว การแนบรหัสพื้นที่จะช่วยติดตามกระบวนการผลิตทั้งหมด ระบุสาเหตุและขั้นตอนที่เหตุการณ์เกิดขึ้นได้อย่างง่ายดาย จึงช่วยยกระดับความรับผิดชอบของผู้ปลูกชาในท้องถิ่น นอกจากนี้ วิสาหกิจที่เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานในท้องถิ่นยังควบคุมคุณภาพของพื้นที่วัตถุดิบได้ดีขึ้น ทำให้เข้าถึงข้อมูลได้ง่ายขึ้น จึงสร้างความไว้วางใจให้กับพันธมิตรผู้ส่งออกและลูกค้า
การออกรหัสพื้นที่ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างมาตรฐานการผลิต ทางการเกษตร และขยายตลาดผลิตภัณฑ์ชาฮาติญ ในอนาคต หน่วยงานเฉพาะทางจะให้การสนับสนุนท้องถิ่นและประชาชนในการวิจัยและคัดเลือกพื้นที่การผลิตที่เหมาะสม จัดทำเอกสารและขั้นตอนเพื่อขยายพื้นที่ที่กำหนดด้วยรหัสพื้นที่ในชุมชนที่มีจุดแข็ง เช่น ซอนคิม 2, ซอนเตย์ (เฮืองเซิน); เฮืองทรา, เฮืองซวน (เฮืองเค); กีจุง, กีธวง, กีซอน (เขตกีอันห์)
ไม่เพียงแต่ชาเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ มากมายใน ห่าติ๋ญ ก็ค่อยๆ ปรับมาตรฐานกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้องกับรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อเพิ่มมูลค่า ปัจจุบัน Huong Khe กำลังรักษารหัสพื้นที่เพาะปลูกที่ถูกต้อง 8 รหัส ซึ่งส่วนใหญ่ใช้กับผลิตภัณฑ์หลักในท้องถิ่น เช่น ส้มและเกรปฟรุต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สหกรณ์ผลิตเกรปฟรุต Phuc Trach ในหมู่บ้าน Ngoc Boi (ตำบล Huong Trach, Huong Khe) เป็นสหกรณ์ชั้นนำในการออกรหัสพื้นที่เพาะปลูกตั้งแต่ปี 2023
นาย Phan Xuan Hien หัวหน้ากลุ่มผลิตเกรปฟรุต Phuc Trach ในหมู่บ้าน Ngoc Boi กล่าวว่า “ผู้บริโภคให้ความสนใจในแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์มากขึ้นเรื่อยๆ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทุกระดับก็ให้ความสำคัญกับการส่งเสริมการพัฒนาสินค้าที่มีรหัสตรวจสอบย้อนกลับ การกำหนดรหัสประจำภูมิภาคช่วยให้เราสามารถให้ข้อมูลการผลิตโปร่งใส อำนวยความสะดวกในการเข้าถึงตลาดสมัยใหม่ และเพิ่มมูลค่าเกรปฟรุตในท้องถิ่นได้ทีละน้อย ปัจจุบัน กลุ่มนี้ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ในปีที่สองของการเปลี่ยนแปลงตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเวียดนามสำหรับเกรปฟรุตมากกว่า 45 ตันต่อปี ซึ่งถือเป็นเงื่อนไขสำคัญในการได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานอินทรีย์ในอนาคต”
อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากผลลัพธ์เบื้องต้น การขยายรหัสพื้นที่ที่เติบโตในห่าติ๋ญยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย หลายครัวเรือนไม่คุ้นเคยกับการบันทึกไดอารี่ ความสามารถในการจัดการของสหกรณ์และกลุ่มต่างๆ ยังคงมีจำกัด และผลผลิตยังไม่มากและมีเสถียรภาพเพียงพอที่จะจัดหาให้กับระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย นาย Pham Anh Thai รองประธานคณะกรรมการประชาชนของตำบล Huong Trach ยอมรับว่า "ปัจจุบัน ผลผลิตหลักของเกรปฟรุต Phuc Trach ยังอยู่ในรูปแบบของการขายปลีกขนาดเล็กหรือผ่านผู้ค้าแบบดั้งเดิม การเชื่อมโยงกับองค์กรขนาดใหญ่เพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการส่งออกอย่างเป็นทางการ ยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย สหกรณ์และกลุ่มต่างๆ ในท้องถิ่นต้องการนโยบายสนับสนุนเพิ่มเติมในแง่ของเงินทุน เทคโนโลยี และทรัพยากรบุคคลเพื่อดำเนินงานอย่างมั่นคง จัดการพื้นที่การผลิตได้ดี รับประกันผลผลิต ตลอดจนขั้นตอนและเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการจัดส่ง"
ในช่วงที่ผ่านมา กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดห่าติ๋ญได้ประสานงานกับท้องถิ่น สหกรณ์ และบริษัทต่างๆ เพื่อส่งเสริมการจัดตั้งรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับพืชผลสำคัญ มีการจัดหลักสูตรฝึกอบรมเกี่ยวกับกระบวนการ มาตรฐาน และเอกสารทางเทคนิคมากมายสำหรับเจ้าหน้าที่ หน่วยงานท้องถิ่น และประชาชน จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้ออกรหัสพื้นที่เพาะปลูก 102 รหัส โดยมีพื้นที่มากกว่า 1,570 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นข้าว ชา และไม้ผล ตามข้อมูลของอุตสาหกรรม การกำหนดรหัสพื้นที่เพาะปลูกไม่เพียงแต่ช่วยสร้างมาตรฐานกระบวนการดูแลและจัดการเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เตือนถึงโรคระบาด วางแผนการผลิต และประเมินผลผลิตอีกด้วย ซึ่งถือเป็นเกณฑ์สำคัญในกระบวนการสร้างชุมชนชนบทใหม่ขั้นสูงตามคำสั่งหมายเลข 318/QD-TTg ลงวันที่ 8 มีนาคม 2022 ของนายกรัฐมนตรีในการประกาศใช้เกณฑ์ระดับชาติสำหรับชุมชนชนบทใหม่ขั้นสูงสำหรับช่วงปี 2021 - 2025
นายเหงียน ตง ฟอง รองหัวหน้าแผนกการผลิตพืชผลและปศุสัตว์ของจังหวัดห่าติ๋ญ (แผนกเกษตรและสิ่งแวดล้อม) กล่าวว่า “รหัสพื้นที่ที่เพิ่มมากขึ้นนี้ได้รับการออกเพื่อให้บริการการจัดการของรัฐในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร รับรองความปลอดภัยของอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ ในอนาคต จังหวัดจะปรับปรุงระบบการจัดการต่อไป ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค สนับสนุนผู้คน ธุรกิจ และสหกรณ์ในการนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการตรวจสอบพื้นที่การผลิต ในเวลาเดียวกัน เสริมสร้างการจัดการและการกำกับดูแลหลังจากออกรหัส ส่งเสริมการเชื่อมโยงกับธุรกิจในการซื้อ แปรรูป และบริโภคผลิตภัณฑ์ตามห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น”
ที่มา: https://baohatinh.vn/cap-ma-so-vung-trong-chia-khoa-chuan-hoa-san-xuat-nong-san-ha-tinh-post289847.html
การแสดงความคิดเห็น (0)