การราดซุปบนข้าวขณะรับประทานนั้นดีหรือไม่?

[โฆษณา_1]

ดร. ดินห์ ตรัน ง็อก ไม จากภาควิชาโภชนาการและอาหาร ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโฮจิมินห์ ตอบว่า: การรับประทานข้าวกับน้ำซุป โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ผู้ปกครองมักใส่น้ำซุปใส่ข้าวเพื่อให้เด็กกลืนง่ายขึ้นนั้น ไม่เหมาะสม เนื่องจากน้ำซุปจะเจือจางน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ทำให้เศษอาหารในกระเพาะเคลื่อนไปยังลำไส้เล็กก่อนที่จะย่อยอย่างสมบูรณ์

Bác sĩ 24/7: Chan canh vào cơm khi ăn có tốt? - Ảnh 1. — พ่อแม่มักราดซุปบนข้าวเพื่อให้เด็กกลืนง่ายขึ้น ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสม

นอกจากนี้ แม้ว่าซุปจะช่วยให้กลืนง่ายขึ้น แต่ก็ทำให้ข้าวและอาหารอื่นๆ เข้าไปในกระเพาะโดยไม่ได้เคี้ยวอย่างเหมาะสม ส่งผลให้กระเพาะต้องทำงานหนักขึ้น หากทำเช่นนี้เป็นเวลานาน จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร

การรับประทานผลไม้ทันทีหลังอาหารไม่เหมาะสมด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้

ประการแรก ผลไม้ส่วนใหญ่มักมีน้ำตาลสูง และการรับประทานผลไม้หลังมื้ออาหารหลักอาจยิ่งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ส่งผลให้ท้องอืดและอาหารไม่ย่อย

ประการที่สอง การรับประทานผลไม้หลังมื้ออาหารหลักอาจทำให้ได้รับสารอาหารมากเกินไป เพราะนอกจากจะมีใยอาหารและวิตามินแล้ว ผลไม้ยังมีน้ำตาลสูง โดยเฉพาะผลไม้จำพวกลำไย มะม่วง และทุเรียน

ดังนั้น จึงควรรับประทานผลไม้ห่างจากมื้ออาหาร 1 ชั่วโมงก่อนหรือ 2-3 ชั่วโมงหลังมื้ออาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับพลังงานมากเกินไปและลดอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย

ผู้อ่านสามารถส่งคำถามไปยังส่วน Doctor 24/7 ได้โดยการแสดงความคิดเห็นใต้บทความ หรือส่งอีเมลมาที่ suckhoethanhnien247@gmail.com

คำถามเหล่านี้จะถูกส่งต่อไปยังแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญ และบุคคลที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้พวกเขาตอบคำถามเหล่านั้นแก่ผู้อ่านของเรา

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา