วิศวกรก่อสร้าง “ลงทุน” ปลูกพืชป่าบนทราย

(แดน ทรี) - วิศวกรชายคนหนึ่งใน ฟู้เอียนปรารถนา ที่จะร่ำรวยจากบ้านเกิด จึงตัดสินใจ "ทุ่มเงิน" ปลูกกระบองเพชร หลังจากผ่านไป 6 ปี แนวทางที่ค่อนข้างเสี่ยงและ "บ้าบิ่น" นี้ก็นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด

คุณตรัน วัน หวู (อายุ 38 ปี) เกิดในชนบทชายฝั่งในเขตฮว่าเฮียปนาม เมืองด่งฮวา จังหวัดฟูเอียน ลักษณะของดินแดนแห่งนี้คือภาพของต้นกระบองเพชร (คนท้องถิ่นเรียกว่าลิ้นมังกร ชื่อ วิทยาศาสตร์ ว่า Nopalea cochenillifera) ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติบนเนินทรายแห้ง คุณวูเติบโตจากบ้านเกิดเพื่อไปศึกษาต่อที่มหาวิทยาลัยในนครโฮจิมินห์ และผันตัวมาเป็นวิศวกรก่อสร้าง หลังจากทำงานในนครโฮจิมินห์ได้ระยะหนึ่ง คุณวูได้อ่านข้อมูลเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาของต้นลิ้นมังกรโดยบังเอิญผ่านหนังสือและหนังสือพิมพ์

คุณ Tran Van Vu ตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจจากต้นลิ้นมังกร (ภาพ: Trung Thi)

ชาวพื้นเมืองฟูเอียนได้ศึกษาเพิ่มเติมว่าต้นลิ้นมังกรมีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ อย่างมากในประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกา เม็กซิโก และอินเดีย แต่ในเวียดนามมีน้อยคนนักที่จะค้นคว้า ลงทุน และพัฒนาต้นลิ้นมังกรให้เป็นสินค้า ทางเศรษฐกิจ “ต้นลิ้นมังกรมีสารอาหารมากมาย ตั้งแต่ผมยังเด็ก ผมเห็นพ่อแม่และชาวบ้านเก็บมันมาต้มและต้มซุป มันแข็งแรงและเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้ง จึงปลูกง่ายมาก ผมอยากปลูกและร่ำรวยด้วยต้นลิ้นมังกรในบ้านเกิดของผม” คุณหวูกล่าว ในปี 2561 คุณหวูได้ย้ายจากโฮจิมินห์ไปยังฟูเอียน โดยมุ่งเน้นไปที่การเริ่มต้นธุรกิจ จากพื้นที่ 300 ตารางเมตร ปัจจุบันเขาเป็นเจ้าของกระบองเพชรขนาด 5 เฮกตาร์ที่ปลูกในเมืองด่งฮวาและเมืองตุ้ยฮวา เมื่อเห็นเขาลงทุนปลูกพืชป่า หลายคนจึงสงสัยและแนะนำเขา “ตอนแรกหลายคนบอกว่าผมบ้าที่ปลูกต้นลิ้นมังกร” คุณหวูกล่าว คุณหวู ระบุว่า ลิ้นมังกรสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากปลูก 1 ปี โดยให้ผลผลิต 50-80 ตัน/เฮกตาร์ ราคารับซื้ออยู่ที่ 2,000-3,000 ดอง/กก.

ต้นลิ้นมังกรได้รับการลงทุนจากคุณหวู่ให้ปลูกในตัวเมืองด่งฮวา (ภาพ: Trung Thi)

แม้ว่าต้นลิ้นมังกรจะปลูกง่าย แต่การหาวิธีแปรรูปและเผยแพร่ให้คนทั่วประเทศได้รู้จักและนำไปใช้นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย “ในช่วงแรกๆ ผมนำต้นลิ้นมังกรมาแปรรูปเพื่อ “เจาะตลาด” อุตสาหกรรมอาหาร โดยนำไปผสมกับข้าว ทำวุ้นเส้น เฝอ และกระดาษข้าว... แต่ต้นทุนการผลิตอาหารสูง แต่รายได้กลับน้อย กำไรจึงต่ำ” คุณหวูกล่าว คุณหวูไม่ท้อถอย จึงได้ขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในสาขาเทคโนโลยีชีวภาพ เคมี อาหาร... หลังจากศึกษาค้นคว้าจนเข้าใจ จึงตัดสินใจหันมาทำอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการสกัดสารอาหารจากต้นลิ้นมังกรสด คุณหวูทุ่มเงินหลายพันล้านซื้อเครื่องจักรและขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ปัจจุบันได้เปิดตัวเครื่องสำอางหลากหลายประเภทจากต้นลิ้นมังกร ซึ่งได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้ใช้ ปัจจุบันอุตสาหกรรมเครื่องสำอางสร้างรายได้ให้คุณหวูประมาณ 200 ล้านดองต่อเดือน จากกิจกรรมการจัดทำเครื่องสำอางสกัดจากต้นไม้ไร้กิ่งก้าน ใบ และหนาม โรงงานการผลิตทั้ง 2 แห่งของคุณวู ได้ช่วยสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวน 20 ราย แบ่งเป็นคนงานตามฤดูกาล 10 ราย รายได้ 200,000 บาท/วัน และพนักงานประจำ 10 ราย เงินเดือน 4.5-10 ล้านบาท/เดือน

กระบวนการหั่นลิ้นมังกรเพื่อสกัดสารสกัดสำหรับเครื่องสำอางทำโดยเครื่องจักร (ภาพ: Trung Thi)

"ผมทำงานที่นี่มาเกือบปีแล้ว มีรายได้ประมาณ 4.5 ล้านดองต่อเดือน ถึงแม้เงินเดือนจะไม่สูงนักเมื่อเทียบกับในเมือง แต่โรงงานของคุณหวูอยู่ใกล้บ้าน ผมจึงไม่ต้องเสียค่าเช่าหรือค่าเดินทาง ผมจึงรู้สึกพอใจและอยากทำงานที่นี่ต่อไป" คุณเตี่ยน พนักงานของโรงงานกล่าว คุณตรัน วัน ทรี ประธานคณะกรรมการประชาชนเขตฮว่าเฮียบนาม กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ ต้นลิ้นมังกรขึ้นเองตามธรรมชาติรอบรั้ว และชาวบ้านเก็บกิ่งอ่อนมาทำซุปและรับประทานดิบๆ "เป็นเวลานานที่คุณค่าของกระบองเพชรชนิดนี้จำกัดอยู่แค่การทำอาหารในครัว แต่ตอนนี้คุณหวูได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในการปลูกและแปรรูปต้นลิ้นมังกรเพื่อมุ่งสู่การพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว จากฝั่งท้องถิ่น เราสนับสนุนโมเดลนี้อย่างมาก" คุณทรีกล่าว ประธานเขตฮว่าเฮียบนามยังยืนยันว่าโรงงานของคุณหวูได้สร้างคุณูปการเชิงบวก สร้างงานให้กับคนในท้องถิ่นมากขึ้น

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/chang-ky-su-xay-dung-xuong-tien-dau-tu-loai-cay-moc-dai-tren-cat-20241014155006107.htm