การรับประทานคาร์โบไฮเดรต (ส่วนประกอบพื้นฐานของอาหารมนุษย์ซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกาย) โดยเฉพาะน้ำตาลขัดขาวและคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการแปรรูปอย่างมาก จะกระตุ้นให้ตับอ่อนผลิตอินซูลิน การตอบสนองของอินซูลินจะกระตุ้นฮอร์โมนความหิวในลำไส้
ดังนั้น การบริโภคน้ำตาลหลังอาหารกลางวันอาจทำให้เกิดอาการอยากอาหารตอนดึกได้ นอกจากนี้ การรับประทานอาหารมากเกินไปใกล้เวลานอนยังอาจทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อีกด้วย เมื่อเวลาผ่านไป ร่างกายของคุณอาจเกิดโรคเบาหวานได้ เนื่องจากตับอ่อนต้องทำงานหนักเกินไปเพื่อตอบสนองต่อการบริโภคน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตขัดสี และคาร์โบไฮเดรตแปรรูปอย่างต่อเนื่อง
ในทางกลับกัน การกินคาร์โบไฮเดรตในตอนเช้าสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับคงที่ตลอดทั้งวันได้
คุณอาจรู้สึกหิวน้อยลงหากคุณกินอาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูงเป็นหลัก คุณอาจพบว่าคุณไม่อยากกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเมื่อคุณกินน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเหล่านั้นตลอดทั้งวันผ่านการใช้ชีวิตประจำวันและการออกกำลังกาย
หากคุณไม่กินคาร์โบไฮเดรตหลังมื้อเที่ยง คุณควรทานคาร์โบไฮเดรตในตอนเช้า โดยเน้นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี นอกจากนี้ ควรดื่มน้ำก่อนรับประทานอาหารทุกมื้อ และเพิ่มแหล่งโปรตีนในทุกมื้อ หลีกเลี่ยงอาหารทอดและอาหารจานด่วน เพิ่มเบอร์รี่และแอปเปิลในมื้ออาหารประจำวันของคุณ
ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/che-do-an-kieng-giam-can-khong-carbs-sau-bua-trua-1387742.ldo
การแสดงความคิดเห็น (0)