เธอไม่ได้ดุลูกค้า ฉันไม่เข้าใจว่าเรื่องจะจบลงแบบนี้ได้อย่างไร

นางสาวหนาน เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังแห่ง กรุงฮานอย เผยเมื่อเร็วๆ นี้ว่าเธอรู้สึกประหลาดใจมากที่ชาวโซเชียลโพสต์กล่าวหาว่าเธอพูดจาหยาบคายและเลือกปฏิบัติต่อลูกค้า

เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดหนาน เปิดใจหลังถูกกล่าวหาผ่านโซเชียล

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มีผู้คนบนโซเชียลมีเดียแชร์โพสต์ของลูกค้าท่านหนึ่งที่เล่ากันว่ามีประสบการณ์แย่ๆ ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดหนานอันโด่งดังในฮานอยอย่างต่อเนื่อง เนื้อหาของโพสต์ระบุว่า เนื่องจากเขารู้ว่าทางร้านมีกฎว่าถ้านั่งในร้านต้องซื้อน้ำ แต่เนื่องจากเขาไม่มีนิสัยชอบดื่มน้ำระหว่างรับประทานอาหาร เขาจึงตัดสินใจมานั่งข้างนอกก่อนเวลา เมื่อมาถึงร้านประมาณ 9:40 น. ถึงแม้ร้านจะยังไม่เปิด แต่ก็มีลูกค้ารออยู่เป็นจำนวนมาก ในขณะเดียวกัน พนักงานก็แจ้งลูกค้าท่านนี้ให้ไปนั่งที่อื่นก่อน แล้วค่อยกลับมาทีหลัง เพราะ "เธอไม่ได้ทำแม้แต่จานเดียว"

Chủ quán bún ngan Nhàn lên tiếng sau vụ lùm xùm:

บทความที่โพสต์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ค

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากร้านอยู่ค่อนข้างไกลจากบ้าน และร้านก็ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวอร่อย ลูกค้าจึงตัดสินใจรอ หลังจากที่คุณนายหน่ายลงไป เห็นลูกค้าอยู่คนเดียว เธอไม่เพียงแต่ปฏิเสธที่จะขาย แต่ยังพูดจาหยาบคายใส่อีกด้วย แม้กระทั่งหลังจากนั้น ตามบทความ คุณหน่ายหน่ายยังคงพูดว่า "เผาวิญญาณของคุณ" ต่อไป แม้ว่าคุณจะขี่จักรยานออกไปแล้วก็ตาม

วันนี้ (15 เมษายน) คุณหนั๊น เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดหนั๊น เล่าให้เราฟังถึงเหตุการณ์ดังกล่าวว่า เธอเพิ่งกลับมาจาก เมืองเหงะอาน และเมืองถั่นฮวาเมื่อคืนนี้เอง และรู้สึกประหลาดใจกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นเป็นอย่างมาก จะเห็นได้ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวยังคงมีลูกค้าแน่นขนัดอยู่

เมื่อวันก่อน (13 เมษายน) ผมกำลังยุ่งอยู่กับการไปงานพิธี พอมาถึงก็มีแขกมานั่งในบ้านแล้ว 4 คน ผมบอกว่าต้องไปที่ไหนสักแห่ง แต่ยังไม่มียอดขายเลย แขกก็เลยยินดีไป พอออกมาเห็นเธอนั่งอยู่ตรงนี้ ผมก็เลยบอกว่า "วันนี้ผมยุ่งอยู่ ยังไม่มียอดขายเลย"

ปกติบ้านผมเปิด 9 โมง แต่ตอนนั้นก็ 10 โมงแล้ว เธอยังนั่งอยู่ตรงนั้น ผมเข้าไปเอาจักรยานแล้วก็เห็นเธอยังนั่งอยู่ตรงนั้น พนักงานบอกผมว่าเธอยังไม่มี ผมก็เลยบอกไปว่า ถ้าเธอยังไม่มีก็คือยังไม่มี วันนี้ผมต้องไปที่ Thanh Hoa ต้องไปซื้อของ เลยใช้เวลาเป็นชั่วโมง ผมไม่ได้ดุลูกค้า ไม่ได้ดูถูกเธอ ผมไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงกลายเป็นแบบนี้ เวลาคนพิการมาที่นี่ ผมยังตักก๋วยเตี๋ยวให้เขากินเลย ผมไม่ได้เลือกปฏิบัติกับเขา"

เกี่ยวกับประเด็นการเผาวิญญาณที่สะท้อนจากลูกค้าในโพสต์นั้น คุณแนนกล่าวว่านี่เป็นนิสัยของเธอมาเป็นเวลานานในวันที่ธุรกิจซบเซา อย่างไรก็ตาม ในวันที่เกิดเหตุ เธอปฏิเสธว่าไม่ได้เผาวิญญาณ

ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ถ้าหลังเที่ยงแล้วไม่มีสินค้า ผมคงกลัวแน่ จริงๆ แล้ววันที่เธอนั่งอยู่ตรงนี้ ผมปั่นจักรยานออกไปโดยไม่เปิดร้านเลย บอกว่าขาผมวิ่ง แล้วจะกลัวไปไหนได้ล่ะ ผมพูดแค่นั้นแล้วก็เดินออกไปเลย

เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังในฮานอย ให้สัมภาษณ์กับคุณนันท์ ถึงสาเหตุที่ต้องเปลี่ยนพนักงานบ่อยว่า เนื่องจากพนักงานไม่รู้วิธีทำ เธอจึงจำเป็นต้องเปลี่ยนพนักงาน

"ถ้าวันหนึ่งฉันทำงานไม่ได้ ฉันก็ยังต้องจ่ายเงินอยู่ดี ถ้าฉันไม่สามารถสอนใครได้เป็นอาทิตย์ ครึ่งอาทิตย์ ครึ่งเดือน ฉันก็ต้องส่งเขาไปทำอย่างอื่น ซึ่งก็เป็นเรื่องปกติ อย่างเช่น ถ้าฉันบอกให้เขาล้างถัง แต่เขาล้างไม่เป็น ฉันก็ต้องกลับไปทำงาน ฉันได้รับอนุญาตให้สอนได้แค่ 2 อาทิตย์อย่างมากที่สุด จริงไหม? ฉันจะสอนทุกวันได้ยังไง"

ส่วนเรื่อง “เรื่องอื้อฉาว” ที่ปรากฏบนโซเชียลมีเดียอย่างต่อเนื่อง ซึ่งสะท้อนถึงทัศนคติที่ไม่ดีของเธอที่มีต่อลูกค้า คุณนันยังกล่าวอีกว่า เธอไม่กลัวเรื่องพวกนี้ เพราะคนเราสามารถโพสต์เนื้อหา “เปิดโปง” ลงโซเชียลมีเดียได้ง่ายๆ “ปิดปากคนอื่นไม่ได้หรอก ถ้าบอกว่าถูกหรือผิด ใส่เกลือพริกไทย คนก็จะบอกว่าตัวเองผิด”

ยังมีคนมาลิ้มลองเมนูก๋วยเตี๋ยวเป็ดชื่อดังกันไม่น้อย

ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดของคุณนายหนานเปิดมานานหลายสิบปีแล้ว คุณนายหนานกล่าวว่าเธอได้เรียนรู้อะไรมากมายจากเสียงตอบรับที่ได้รับ อย่างไรก็ตาม "ถึงจะมีเยอะ แต่คนก็มักจะรู้เรื่องนี้มานานแล้ว แล้วจะห้ามได้ยังไง ในเมื่อเป็นลูกสะใภ้ของหลายร้อยครอบครัว ฉันก็ไม่สามารถทำให้ทุกคนพอใจได้" คุณนายหนานอธิบาย

ฉันมีกฎว่าเวลามากินข้าวที่บ้านฉัน ต้องเข้าใจและรอคิวด้วย บ้านฉันคนเยอะ แต่ฉันก็บริการทุกคน ตั้งแต่คนรวยน้อยไปจนถึงคนรวยมาก ฉันไม่เลือกปฏิบัติกับใครเลย บางครั้งฉันก็ตักอาหารให้คนสูงอายุก่อนด้วยซ้ำ กลัวว่าเขาจะล้ม เลยให้พนักงานพามา ฉันไม่เหมือนที่คนอื่นเขาพูดกัน

แหล่งที่มา