อารมณ์ของนักท่องเที่ยวเป็นตัวกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ 12.7 ล้านคน เพิ่มขึ้นถึง 43% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่ นักท่องเที่ยว ระดับไฮเอนด์มีกี่คน มาจากตลาดใด การใช้จ่ายของพวกเขาเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับก่อนเกิดโควิด-19 (2562) แล้วจะระบุและดึงดูดนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้ได้อย่างไร ประเด็นเหล่านี้ถูกหยิบยกขึ้นมาในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "สินค้าอะไรสำหรับ นักท่องเที่ยว ระดับไฮเอนด์ที่มาเยือนเวียดนาม" ซึ่งจัดโดยหนังสือพิมพ์เตื่อยแจ๋ ในช่วงบ่ายของวันที่ 11 ตุลาคม

อันที่จริง บริษัทท่องเที่ยวหลายแห่งกำลังเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวผู้มีฐานะ หนึ่งในนั้นคือทัวร์ ดูนก ของ Wildtour ซึ่งแสดงให้เห็นว่าลูกค้ายินดีจ่ายเงินหลายพันดอลลาร์เพื่อสัมผัสประสบการณ์นี้

คุณเหงียน ฮว่าย เป่า กรรมการบริษัท กล่าวว่า ชาวอเมริกัน 45 ล้านคนเดินทางไปดูนก ใช้จ่ายประมาณ 4 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี (ขณะที่รายได้รวมของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเวียดนามในปี 2566 อยู่ที่ 27 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) ส่วนยุโรปมีประชากรประมาณ 20 ล้านคน ใช้จ่ายประมาณ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ตัวเลขนี้กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในญี่ปุ่น จีน ไต้หวัน (จีน)...

การดูนก.jpg
นักท่องเที่ยวต่างชาติที่ใช้จ่ายสูงเดินทางมาเวียดนามเพื่อล่านก ภาพ: Wildtour

หากเปรียบเทียบศักยภาพ (จำนวนชนิดนก) เวียดนามอยู่อันดับที่ 3 ของภูมิภาค อันดับที่ 15-16 ของโลก แต่ยังตามหลังประเทศอย่างไทยและมาเลเซียที่พัฒนามา 30-40 ปี และยุโรป 100 ปี ส่วนบริษัทแรกๆ ที่เข้ามาในเวียดนามเพื่อจัดทัวร์ดูนกนั้นอยู่ในช่วงปี 1990 โดยแทบไม่มีการส่งเสริมเลย

ไม่ต้องพูดถึงเรื่องการขาดไกด์นำเที่ยวมืออาชีพ โครงสร้างพื้นฐานในอุทยานแห่งชาติที่ไม่ดี ขั้นตอนที่ซับซ้อนเช่นการรักษาความปลอดภัยและเอกสาร ธุรกิจต่างๆ ไม่กล้าที่จะจัดทัวร์ (เพราะกลัวว่าจะไม่ได้รับอนุญาตเมื่อไปถึง) และยังยากมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะเข้าไปเยี่ยมชม ไม่มีการเน้นการอนุรักษ์ธรรมชาติโดยเฉพาะการล่าและดักนก ดังนั้นการท่องเที่ยวประเภทนี้จึงไม่ได้รับการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งและไม่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นจำนวนมาก

อีกแง่มุมหนึ่งคือเรื่องอาหาร ในเวิร์กช็อป ศิลปิน Pham Anh Tuyet กล่าวว่า เราไม่ได้ประเมินความสำคัญของอาหารต่อการท่องเที่ยวอย่างเหมาะสม ในขณะที่ประเทศอื่นๆ ทำได้ดีมาก เช่น เกาหลีใต้

“ในการให้บริการลูกค้าระดับไฮเอนด์ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือ การปรับแต่งให้เป็นส่วนตัว มาตรฐานการบริการ และการเตรียมอาหารอย่างปลอดภัย เพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับอาหารได้อย่างสบายใจเมื่อได้ลิ้มลอง” เธอกล่าว

สำหรับสาขาอาหาร คุณเลียม คอร์ดิงลีย์ หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ขององค์กรวิจัยเศรษฐศาสตร์อ็อกซ์ฟอร์ด อ้างอิงผลสำรวจขององค์กรที่แสดงให้เห็นว่านักท่องเที่ยวที่มีศักยภาพมักจะเลือกจุดหมายปลายทางที่ให้ "ประสบการณ์อาหารระดับไฮเอนด์" สูงกว่าจุดหมายปลายทางทั่วไปถึง 2.5 เท่า โดยพวกเขายินดีจ่ายเพิ่มอีก 250 ดอลลาร์สหรัฐ/คน/วัน

ตามที่ผู้อำนวยการบริษัท Wildtour Travel นาย Nguyen Hoai Bao กล่าวไว้ นักท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์มักเป็นผู้ที่มีรายได้สูง มองหาประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใคร ต้องการบริการที่เป็นส่วนตัว สนใจในเรื่องความยั่งยืน และยินดีจ่ายราคาสูงเพื่อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

คนเหล่านี้มักสนใจบริการการท่องเที่ยวแบบเฉพาะเจาะจง เช่น การท่องเที่ยวแบบดำน้ำ การท่องเที่ยวแบบกอล์ฟ การท่องเที่ยวแบบ MICE การท่องเที่ยวแบบล่องเรือ ... บางครั้งมีการท่องเที่ยวแบบเฉพาะบุคคล เช่น การสำรวจธรรมชาติ การสำรวจถ้ำ...

หนูแขก.jpg
นักท่องเที่ยวชาวอินเดียมักเลือกเวียดนามเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวกลุ่มไมซ์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาพ: วีนา ฟูก๊วก

อย่างไรก็ตาม ตามที่นายเหงียน ก๊วก กี ประธานบริษัท Vietravel Holding กล่าวไว้ ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์นั้น โดยพื้นฐานแล้วก็คือความประทับใจที่ทิ้งไว้ให้กับลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นทริปที่น่าจดจำ ความทรงจำที่ไม่อาจลืมเลือน ความประหลาดใจ และความรู้สึกที่เต็มอิ่มในมุมมอง... สำคัญกว่าโรงแรมระดับ 5 ดาวหรือ 6 ดาวมาก

“อารมณ์ของนักท่องเที่ยวจะกำหนดว่าผลิตภัณฑ์นั้นจะไฮเอนด์หรือไม่” นายไคเน้นย้ำ

จำเป็นต้องระบุลูกค้าระดับไฮเอนด์

นายหวู ก๊วก ตรี เลขาธิการสมาคมการท่องเที่ยวเวียดนาม อ้างอิงข้อมูลปี 2562 ที่แสดงให้เห็นว่านักท่องเที่ยวต่างชาติใช้จ่ายเฉลี่ยในเวียดนามมากกว่า 132 ดอลลาร์สหรัฐต่อวัน ซึ่งต่ำกว่า 180 ดอลลาร์สหรัฐในประเทศไทย

ยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวของเวียดนามตั้งเป้าหมายรายได้รวมของอุตสาหกรรมไว้ที่ 77,000-80,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ภายในปี 2568 หากไม่มีการระบาดของโควิด-19 ซึ่งจะคิดเป็น 12-14% ของ GDP คุณตรีกล่าวว่า การบรรลุเป้าหมายดังกล่าวจำเป็นต้องเพิ่มจำนวนและรายได้จากนักท่องเที่ยวต่างชาติ

นางสาวโง ทิ เฮือง รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ฝ่ายขายและการตลาด บริษัท วินเพิร์ล จ๊อยท์ส สต็อก จำกัด กล่าวว่า เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์ จำเป็นต้อง "ปรับแต่ง" ผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับกลุ่มลูกค้าแต่ละกลุ่ม เพื่อกระตุ้นให้ลูกค้าใช้จ่ายมากขึ้น

คุณฮวง เสนอให้สร้างผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพจิต การท่องเที่ยวเชิงสีเขียว การท่องเที่ยวแบบยั่งยืน โดยกล่าวว่า ด้วยรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงสีเขียว กอล์ฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่นักท่องเที่ยวชาวเกาหลีให้ความสนใจเป็นอย่างมาก พวกเขาชื่นชอบสนามกอล์ฟในเวียดนาม ชอบบรรยากาศ สภาพธรรมชาติ อาหารเวียดนาม ฯลฯ และยินดีที่จะอยู่เป็นเวลานานเพื่อสัมผัสประสบการณ์และพาครอบครัวมาด้วย

นายโฮ อัน ฟอง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว กล่าวว่า การฟื้นตัวของจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาเยือนเวียดนามในช่วงที่ผ่านมามีความสำคัญอย่างยิ่งยวด อย่างไรก็ตาม เขาตั้งข้อสังเกตว่า เราไม่ควรให้ความสำคัญกับปริมาณมากเกินไป แต่สิ่งสำคัญยิ่งกว่าจำนวนและดัชนีคือการพัฒนาคุณภาพของนักท่องเที่ยวที่มาเยือนเวียดนาม เช่น การใช้จ่ายที่มากขึ้น การอยู่นานขึ้น การเข้าใจวัฒนธรรมดั้งเดิม และการส่งเสริมการพัฒนาภาคเศรษฐกิจอื่นๆ

นายเหงียน จุง ข่าน ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งชาติเวียดนาม กล่าวว่า เวียดนามมุ่งมั่นที่จะเป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวที่มีคุณภาพ และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวยังให้ความสำคัญกับการต้อนรับแขกที่มีความสามารถในการจับจ่ายและการบริโภคสูงอีกด้วย

เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์ ผู้อำนวยการกล่าวว่าจำเป็นต้องดำเนินการวิจัยตลาดระบุและเข้าใจความต้องการของนักท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์ก่อน ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง มุ่งเน้นไปที่ปัจจัยที่เป็นเอกลักษณ์ ดั้งเดิม เป็นรายบุคคล ความซับซ้อนในวิธีการให้บริการ ประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่สอดคล้องกับธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องปรับปรุงกระบวนการให้บริการให้สมบูรณ์แบบอย่างมืออาชีพ เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพ สร้างประสบการณ์ที่ครบวงจรให้แก่ลูกค้า ส่งเสริม เน้นการวางตำแหน่งให้เป็นจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์

เร่ง ‘ผ่อนปรน’ เงื่อนไขวีซ่า พร้อมต้อนรับแขกคนรวย

เร่ง ‘ผ่อนคลาย’ เงื่อนไขวีซ่า พร้อมต้อนรับแขกคนรวย

วีซ่ายังคงเป็นอุปสรรคสำคัญที่ทำให้นักท่องเที่ยวต่างชาติลังเลที่จะเดินทางมาเวียดนาม ด้วยข้อจำกัดเดิมๆ เวียดนามยังคงขาดแรงผลักดันด้านนโยบายวีซ่าและกำลังเผชิญความยากลำบากในการแข่งขันในฐานะจุดหมายปลายทาง
มติใหม่พัฒนาการท่องเที่ยว เน้นต้อนรับแขก “รวย”

มติใหม่พัฒนาการท่องเที่ยว เน้นต้อนรับแขก “รวย”

การปรับโครงสร้างตลาดโดยเน้นตลาดที่มีศักยภาพการชำระเงินสูง ถือเป็นประเด็นสำคัญประการหนึ่งในมติที่ 82 ที่เพิ่งลงนามและออกโดยรัฐบาลเมื่อวันที่ 18 พฤษภาคมที่ผ่านมา เกี่ยวกับแนวทางแก้ไขเพื่อเร่งฟื้นฟูและเร่งพัฒนาการท่องเที่ยว