ชื่นชมทุ่งกกอันงดงามที่บิ่ญดิ่ญ

ทุ่งกกในจังหวัดบิ่ญดิ่ญทอดยาวสุดสายตาเหมือนผ้าไหมสีเขียวขนาดยักษ์ สร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

ครัวเรือนกว่า 800 หลังคาเรือนในเขต Hoai Chau Bac เมือง Hoai Nhon (Binh Dinh) มีส่วนร่วมในอาชีพการปลูกและทำเสื่อกกมาหลายชั่วอายุคน ซึ่งสืบทอดกันมายาวนานหลายร้อยปี

ต้นกกก็เหมือนข้าว คนจะปลูกและเก็บเกี่ยวปีละสองครั้ง ถ้าดีก็สามครั้ง ต้นกกจะถือว่า “สุก” เมื่อลำต้นร่วงลงมาพร้อมกัน จึงถึงเวลาที่จะเก็บเกี่ยว

ฤดูกก "สุก" ยังเป็นช่วงที่อากาศร้อนอบอ้าวเหมือนกระทะร้อนในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายนของภาคกลางอีกด้วย ดังนั้นตั้งแต่เช้าตรู่เมื่อรุ่งสางเพิ่งจะส่องแสงอ่อนๆ ลงมาในอากาศ ชาวนาที่ขยันขันแข็งก็รีบวิ่งไปที่ทุ่งนาเพื่อเก็บต้นกก

วิธีเก็บกกมีอยู่ 2 วิธี คือ การใช้เครื่องจักรและด้วยมือ การใช้งานเครื่องจักรก็เช่นเดียวกับการใช้เครื่องตัดหญ้าธรรมดา ในขณะที่แรงงานคนจะทำโดยคนที่คุ้นเคยและมีประสบการณ์ในการใช้ใบหอกยาวและเคียวขนาดใหญ่และคมในการตัดกก ต้นกกสดถูกมัดเป็นมัดและยืนต้นอยู่กลางทุ่ง ดูเหมือนนักรบ

การเก็บเกี่ยวต้นกกไม่ได้ต้องเก็บทีเดียวหมดเหมือนข้าว แต่จะตัดหลายๆ ครั้งเพื่อให้เอาส่วนลำต้นหลักเข้าไปข้างใน

ในหมอกยามเช้า ผู้คนแบกสัมภาระไว้บนไหล่ท่ามกลางทุ่งกกอันกว้างใหญ่ สร้างภาพชนบทอันงดงามราวกับความฝัน

อุตสาหกรรมการทอเสื่อกกในฮ่วยโญนบิ่ญดิ่ญมีขนาดการผลิตที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคภาคกลาง

ท่ามกลางพื้นที่สีเขียวอันกว้างใหญ่ มองเห็นเสื้อเหงื่อของชาวนาที่สวมใส่ สะท้อนภาพการทำงานที่งดงาม

เครื่องแยกกกแบบใช้มือเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่นมาหลายชั่วรุ่นแล้ว ตรงด้านหลังของเพลาไม้ทั้ง 2 อันด้านหน้า (ด้านบนและด้านล่าง) มีใบมีดตัดสูง 6 ซม. ประกอบด้วยใบมีดจำนวนมากที่จัดเรียงเคียงข้างกันตามความยาวระหว่างเพลาไม้ทั้ง 2 อัน เนื่องจากยังเป็นการทำด้วยมือ จึงต้องใช้คน 2 คนในการบังคับเครื่อง (เครื่องนี้บังคับในทุ่งกก) 1 คนนั่งข้างหน้าเพื่อใส่กกเข้าไปเพื่อผ่า และ 1 คนนั่งอยู่ด้านหลังสายพานลำเลียงเพื่อดึงกกออก

หลังจากการเก็บเกี่ยวควรนำต้นกกกลับบ้านหรือส่งมาที่โรงงานโดยเร็วที่สุด หากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป ต้นกกจะไม่สดและกรอบอีกต่อไป แต่จะเหนียวขึ้น ทำให้คนแบ่งต้นกกออกเป็นเส้นใยเพื่อทำเสื่อได้ยาก

มีครัวเรือนบางครัวเรือนที่เมื่อเก็บกกแล้วก็จะกางเต็นท์ ผ่ากกแล้วนำไปตากแห้งในทุ่งทันที สภาพอากาศ แสงแดดจัดของภาคกลางเหมาะกับการตากกกที่สุด หากต้นกกสัมผัสกับน้ำฝน เส้นใยต้นกกจะสูญเสียมูลค่าและรูปลักษณ์ ทำให้ไม่สามารถผลิตเส้นใยต้นกกที่ทนทานที่สุดได้

ผู้ปลูกกกในฮ่วยเญินต้องเผชิญกับเส้นทางที่ยากลำบากในการเปลี่ยนดินที่เป็นกรดให้กลายเป็นทุ่งกกอันกว้างใหญ่ที่มีเอกลักษณ์แบรนด์ของตนเอง เมืองหว่ายเญินมีหมู่บ้านที่มีชื่อเสียงในด้านการปลูกและทำเสื่อ เช่น หมู่บ้านชวงฮัว หมู่บ้านเสื่อเจียอัน เสื่อกวีถ่วน เสื่อเจียอันดง เป็นต้น

การจะได้เสื่อสักผืนนั้น คนเราต้องผ่าน “ลมฝน” มากมายหลายแบบ ตั้งแต่การเก็บกกในทุ่งนา การทำให้เส้นใยกกแห้ง จากนั้น “ ขึ้นรูป ” ด้วยกระบวนการย้อม แล้วทำให้แห้งอีกครั้ง… ก่อนจะนำกลับมาทอเสื่อได้

ในช่วงฤดูกกตากเส้นใย คุณจะเห็นชาวบ้านกำลังตากเส้นใยกกหลากสีสันอยู่ทั่วทุกแห่งในแขวง Hoai Chau Bac เส้นใยกกจะถูกย้อมด้วยสีต่างๆ เป็นหลัก เช่น สีแดง สีเหลือง สีเขียว และสีม่วง

เสื่อกกในฮ่วยเญินมี 2 ประเภท คือ เสื่อพื้นเรียบ และเสื่อลาย เสื่อธรรมดาทอจากกกขาวที่ดูเรียบง่ายแต่ดูเก่าแก่ เสื่อดอกไม้ทอจากเส้นใยกกขาวสลับกับเส้นใยกกย้อมสี เพื่อสร้างเสื่อที่มีลวดลายเฉพาะตัวตามการออกแบบของผู้ซื้อ หมู่บ้านทำเสื่อกก Hoai Nhon ได้รับการรับรองให้เป็นหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมโดยคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญดิ่ญ

แหล่งที่มา