
ตลาดปลาเยนโซ (เขตฮวงมาย
ฮานอย ) เป็นที่รู้จักในฐานะตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในเมืองหลวง ในคืนวันที่ 22 ธันวาคม และเช้าตรู่ของวันที่ 23 ธันวาคม ตลาดแห่งนี้จะคึกคักยิ่งขึ้นด้วยการขายปลาคาร์ปแดงให้ผู้คนซื้อไปประกอบพิธี เพื่อส่งเทพเจ้าแห่งครัวขึ้นสวรรค์

ปลาตะเพียนแดงนำเข้าโดยพ่อค้าจากหมู่บ้านเพาะเลี้ยงปลาในจังหวัดใกล้เคียงฮานอย เช่น ฟู้เถาะ ทัญฮ
ว้า ไหเซือง ...

หลังจากขนส่งไปยังตลาดแล้ว ปลาจะถูกปล่อยลงในถังน้ำขนาดใหญ่เพื่อเติมออกซิเจนเพื่อให้ปลาอยู่รอด บรรพบุรุษของเราเชื่อว่าวันที่ 23 ธันวาคมเป็นวันที่เทพเจ้าแห่งครัวจะขี่ปลาคาร์ปขึ้นสู่สวรรค์ ดังนั้น ปลาคาร์ปแดงจึงถือเป็นหนึ่งในสิ่งของที่ขาดไม่ได้ในพิธีวันที่ 23 ธันวาคม
พ่อค้าแม่ค้าในตลาดเล็กๆ ต่างมารวมตัวกันเพื่อเลือกซื้อปลาที่มีสุขภาพดีตามขนาดและความต้องการที่แตกต่างกันไป เป็นที่ทราบกันดีว่าราคาปลาคาร์ปแดงเช้านี้อยู่ที่ 20,000-120,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับขนาด)

คุณจวง ถิ ไญ (พ่อค้าในตลาดปลาเยนโซ ซึ่งดำเนินธุรกิจมาเกือบ 30 ปี) กำลังคัดแยกปลาคาร์ปแดง คุณไญเล่าว่าปลาที่สวยงามต้องมีสีแดงสม่ำเสมอและปราศจากเชื้อรา ปลาที่ขายในร้านของเธอมีราคาขายอยู่ที่ 50,000 ดอง/กก. (สำหรับปลา 20 ตัว) ซึ่งลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว (80,000 ดอง/กก.)

พ่อค้าในตลาดอีกรายหนึ่งค่อนข้างกังวล เพราะราคาปลาลดลงค่อนข้างมากในปีนี้ ช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว ปลาคาร์ปแดงคุณภาพดีขายได้ในราคา 120,000-170,000 ดอง/กก. แต่ปีนี้ราคาลดลงเหลือ 80,000 ดอง/กก.

ปลาแบ่งออกเป็นหลายขนาด โดยทั่วไปมี 2 ประเภท คือ ขนาดเล็ก 20-25 ตัว/กก. ขนาดกลาง 10-15 ตัว/กก. และยังมีแบบเล็กมาก ใหญ่มาก ใหญ่พิเศษ...

รถบรรทุกแต่ละคันจะบรรทุกปลาจากรถบรรทุกไปยังธุรกิจต่างๆ ในตลาด

ตั้งแต่เช้าตรู่ คุณวี ตุย พ่อค้าอาหารทะเลตลาดฮ่อม ได้ไปที่ตลาดปลาเยนโซเพื่อเลือกซื้อปลาคาร์ปแดงคุณภาพดีมาจำหน่ายให้แก่ลูกค้า คุณตุยเล่าว่าปลาปีนี้มีรูปร่างหน้าตาสวยงาม แต่ราคาค่อนข้างถูก โดยปลาที่เธอซื้อไปขายต่อมีราคาเพียง 20,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น
พ่อค้าแม่ค้าต่างพากันขนกระสอบปลาจากตลาดเยนโซหลังจากเลือกปลาตะเพียนแดงที่ชอบ

เมื่อรุ่งเช้าบรรยากาศที่นี่เริ่มคึกคักมากขึ้น เนื่องจากมีพ่อค้าแม่ค้าจากตลาดเล็กๆ ในเมืองมาซื้อปลากันมากขึ้น
มานห์ กวน - Dantri.com.vn
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)