ชาวนาในตำบลห่างไกลของจังหวัดด่งนายเลี้ยงหนอนไหมในโรงเรือนใต้ถุนโดยนอนอยู่เฉยๆ และกินใบไม้

การนำหนอนไหมมาเลี้ยงบนบ้านเสาแทนการใช้กระจาดหรือตาข่ายเหมือนแต่ก่อน ทำให้ชาวบ้านในตำบลดักลัว (อำเภอเติ่นฟู จังหวัดด่งนาย) มีเวลาว่างมากขึ้นและมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงขึ้น

รูปแบบใหม่: การเลี้ยงไหมบนพื้น

ในตำบลดั๊กลัว มีพื้นที่เพาะปลูกหม่อนมากกว่า 250 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนประมาณ 300 ครัวเรือนเข้าร่วมปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม ได้มีการจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมขนาดใหญ่ขึ้นในพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งครัวเรือนที่เลี้ยงไหมในพื้นที่นี้กำลังเปลี่ยนมาใช้การเลี้ยงไหมแบบไถนาแบบใหม่ ซึ่งส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

รูปแบบการเลี้ยงไหมท้องถิ่นมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา โดยใช้พันธุ์หม่อนพันธุ์ใหม่ที่มีข้อได้เปรียบเหนือพันธุ์ดั้งเดิมหลายประการ เช่น ใบหนา ต้านทานโรคได้ดี ช่วยให้ไหมกินอาหารได้นาน โดยเฉพาะประหยัดเวลาและแรงงานในการเก็บเกี่ยว...

นับตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนมีคำกล่าวที่ว่า "เลี้ยงไหมยืนกินข้าว" เพราะเป็นงานดั้งเดิมที่หนักหนาสาหัส ต้องใช้ความพิถีพิถันหลายขั้นตอน โดยเฉพาะในช่วง "ไหมอยู่เฉยๆ" ผู้เลี้ยงต้องคอยดูแลอย่างใกล้ชิดทุกชั่วโมงเพื่อให้ทันให้อาหารแก่ไหม แต่ปัจจุบัน เกษตรกรผู้เลี้ยงหม่อนและผู้เลี้ยงไหมในตำบลดักลัว ได้หันมาใช้วิธีการเลี้ยงไหมบนพื้นแทนการเลี้ยงบนถาดไม้ไผ่หรือตาข่ายแบบเดิม วิธีการใหม่นี้ไม่เพียงแต่ประหยัดเวลา แต่ยังลดต้นทุนการซื้อถาดไม้ไผ่อีกด้วย ด้วยเหตุนี้ การเลี้ยงไหมจึงไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป แต่ยังให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นกว่าแต่ก่อนอีกด้วย

เกษตรกรผู้เลี้ยงไหมในท้องถิ่นระบุว่า การเลี้ยงไหมบนกระบะ เกษตรกรต้องให้อาหารอย่างต่อเนื่อง แต่การเลี้ยงบนพื้นจะช่วยให้เกษตรกรประหยัดการดูแลไปได้มาก รูปแบบใหม่นี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย เช่น แทนที่จะต้องทำความสะอาดมูลไหมทุกวัน ปัจจุบันเกษตรกรทำความสะอาดเพียง 5 วันครั้ง การเลี้ยงไหมบนพื้นมีพื้นที่กว้างขวางขึ้น ทำให้หนอนไหมสามารถกินได้มากขึ้นและสร้างรังไหมที่หนาขึ้น เมื่อหนอนไหมพร้อมที่จะ "สุก" เกษตรกรจะขึงตาข่ายบนพื้น และหนอนไหมจะคลานขึ้นไปบนตาข่ายเพื่อซ่อนตัว

Nghề trồng dâu, nuôi tằm giúp phát triển kinh tế ở xã vùng sâu - Ảnh 1. — รูปแบบการเลี้ยงไหมบนพื้นราบในตำบลดั๊กลัว อำเภอเตินฟู ( ด่งนาย ) มีข้อดีเหนือกว่าวิธีการดั้งเดิมหลายประการ ภาพโดย: B.Nguyen

คุณ Pham Van Viet เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมในตำบลดั๊กลัวมากว่า 20 ปี เปรียบเทียบการเลี้ยงไหมบนพื้นราบกับวิธีดั้งเดิมว่ามีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วยประหยัดแรงงานได้มาก ก่อนหน้านี้ โดยเฉลี่ยแล้ว คนงาน 1 คน ต่อ 1 ชุด สามารถเลี้ยงไหมได้เพียง 40 กิโลกรัม แต่ปัจจุบันสามารถเลี้ยงไหมได้ถึง 100 กิโลกรัม ผลผลิตและคุณภาพของรังไหมที่เลี้ยงด้วยวิธีใหม่ก็ดีขึ้นเช่นกัน

มีคุณสมบัติในการจัดตั้งหมู่บ้านหัตถกรรม

ไม่เพียงแต่มีการจัดตั้งพื้นที่ปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมเฉพาะทางขนาดใหญ่เท่านั้น แต่พื้นที่แห่งนี้ยังได้จัดตั้งสหกรณ์ที่เชื่อมโยงการผลิตกับการแปรรูปเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ไหมคุณภาพสูงสำหรับตลาดในประเทศและส่งออกอีกด้วย

เมื่อพูดถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหม คุณเหงียน วัน ไห่ เกษตรกรผู้ประกอบอาชีพปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมในตำบลดั๊กลัวมากว่า 10 ปี เล่าว่า ครอบครัวของเขาประกอบอาชีพปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมมาเป็นเวลานาน เพราะรูปแบบนี้ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชผลอื่นๆ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือ ในพื้นที่มีสหกรณ์ที่ผลิตไหมและรับซื้อรังไหมให้กับเกษตรกรในราคาที่เหมาะสม เกษตรกรจึงมั่นใจได้ เพราะการมีส่วนร่วมในเครือข่ายการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมจะช่วยรับประกันผลผลิต

นายเหงียน ซุย ดง ผู้อำนวยการสหกรณ์หม่อนและไหม ซุย ดง (ตำบลดั๊กลัว) กล่าวว่า โรงงานผลิตผ้าไหมของสหกรณ์กำลังสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่น 40 คน ในระยะแรก โรงงานแห่งนี้ใช้เครื่องจักรแบบใช้มือ ต้มไหมในหม้อ และปั่นไหมด้วยมือ ในระหว่างการพัฒนา สหกรณ์ได้ลงทุนเกือบ 2 หมื่นล้านดองในโรงงานผลิตและระบบเครื่องจักรอัตโนมัติ เพื่อผลิตผ้าไหมให้ได้ผลผลิตสูงและคุณภาพสูง

ปัจจุบันสหกรณ์จัดหาแหล่งไหมนี้ให้แก่หมู่บ้านทอผ้าไหมในหลายจังหวัดและหลายเมืองทั่วประเทศ และบางส่วนยังส่งไปยังตลาดส่งออกด้วย ความต้องการไหมในตลาดปัจจุบันยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์จึงรับซื้อรังไหมจากผู้เพาะพันธุ์ในราคาที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้ปลูกหม่อนและผู้เพาะพันธุ์ไหมสามารถวางใจและอยู่กับมันได้ยาวนานหลายปี

ดอยซวนถวี รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลดั๊กลัว กล่าวว่า ดั๊กลัวเป็นตำบลที่ห่างไกล มีชนกลุ่มน้อยอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก เช่น ไต นุง เดา เกาหลาน... ในอดีต ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนยังคงยากลำบาก ในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ชุมชนมุ่งเน้นการพัฒนาผลผลิต ทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมเป็นอาชีพหลักของชุมชน ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาเศรษฐกิจโดยรวมของชุมชน ชุมชนกำลังดำเนินการเพื่อให้การรับรองหมู่บ้านหัตถกรรมในการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหม พร้อมนโยบายสนับสนุนต่างๆ เพื่อช่วยให้หมู่บ้านหัตถกรรมแห่งนี้พัฒนาต่อไป

ที่มา: https://danviet.vn/cho-con-tam-len-nha-san-chi-nam-an-la-nong-dan-xa-vung-sau-cua-tinh-dong-nai-cham-nhan-tenh-20250214101024755.htm