การผลิตพืชผลฤดูใบไม้ผลิเชิงรุก

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท กำหนดให้พืชผลฤดูใบไม้ผลิเป็นพืชผลที่ให้ผลผลิตและสำคัญที่สุดของปี จึงกำหนดให้ท้องถิ่นต่างๆ ให้ความสำคัญกับการวางแผนการเพาะปลูกพืชผลอย่างเหมาะสม เนื่องจากคาดการณ์ว่าพืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2566-2567 จะมีอากาศอบอุ่น ท้องถิ่นต่างๆ จึงจำเป็นต้องคำนวณเวลาเพาะปลูกที่เหมาะสม เพื่อให้พืชผลออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด

ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิปี 2567 ทั้งจังหวัดมุ่งมั่นที่จะปลูกข้าวให้ได้มากกว่า 74,000 เฮกตาร์ โดยให้ผลผลิตมากกว่า 7 ตันต่อเฮกตาร์

จัดพันธุ์และฤดูกาลให้ “หลีกเลี่ยง” สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

จากการประเมินของศูนย์อุทกวิทยาแห่งชาติ คาดว่าสภาพอากาศในปี พ.ศ. 2567 จะร้อนขึ้นเนื่องจากอิทธิพลของปรากฏการณ์เอลนีโญ อุณหภูมิในฤดูหนาวปีนี้อาจสูงกว่าค่าเฉลี่ยในรอบหลายปี 0.5-1.5 องศาเซลเซียส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิระหว่างปี พ.ศ. 2566-2567 อากาศเย็นมีแนวโน้มอ่อนตัวลง หนาวจัด และน้ำค้างแข็งอาจมาช้ากว่าปกติ จำนวนวันที่อากาศหนาวจัดและน้ำค้างแข็งมีแนวโน้มน้อยกว่าค่าเฉลี่ยในรอบหลายปี

กรมคุ้มครองพันธุ์พืช ประเมินว่าในปี 2567 ภาคเหนือ ต้นข้าวจะมีปัญหาศัตรูพืชบางชนิด เช่น หนู โรคใบหงิก โรคใบม้วน โรคใบไหม้ข้าว ในพืชไร่ฤดูหนาว-ใบไม้ผลิ

เพื่อให้เหมาะสมกับสภาพอากาศในปี พ.ศ. 2567 ภาค เกษตรกรรม จึงมุ่งเน้นการผลิตชาปลายฤดูใบไม้ผลิเป็นหลัก โดยเพิ่มพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพดี พันธุ์ข้าวที่ต้านทานศัตรูพืชและสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย โดยข้าวคุณภาพดีคิดเป็นประมาณ 50% ของพื้นที่ เน้นพันธุ์ข้าว ได้แก่ พันธุ์ข้าว Dai Thom 8, Bac Thom No. 7, TBR279, Nhat rice... ส่วนพันธุ์ข้าวที่ให้ผลผลิตสูงคิดเป็นประมาณ 50% ของพื้นที่ เน้นพันธุ์ข้าว ได้แก่ พันธุ์ข้าว TBR225, Thien Uu 8, VNR20, DH12... ขยายพื้นที่ปลูกข้าวด้วยเครื่องจักรเป็น 20,000 - 25,000 เฮกตาร์ ส่งเสริมให้ประชาชนสะสมและรวมพื้นที่ปลูกชาและพันธุ์ข้าวเหล่านี้เข้าด้วยกัน เพื่อนำเครื่องจักรกลมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการผลิต ขณะเดียวกันก็ผลิตผลผลิตได้จำนวนมาก อำนวยความสะดวกในการบริโภคและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต หว่านต้นกล้าระหว่างวันที่ 25 มกราคม ถึง 6 กุมภาพันธ์ 2567 (ประมาณต้นฤดูใบไม้ผลิ) โดยการหว่านต้นกล้าอ่อนบนพื้นแข็งที่มีกรอบโดมปิดด้วยพลาสติกสีขาว หรือหว่านต้นกล้าในถาดเพาะชำ แล้วย้ายกล้าให้เสร็จก่อนวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2567

ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิ พ.ศ. 2567 อำเภอดงหุ่งมุ่งมั่นปลูกข้าว 11,102 เฮกตาร์ ผลผลิต 7.1 ตันต่อเฮกตาร์หรือมากกว่านั้น

นายเวือง ดึ๊ก ฮัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ กล่าวว่า เพื่อให้การผลิตเชิงรุกในสภาพอากาศอบอุ่น อำเภอได้กำชับให้ตำบล สหกรณ์การเกษตร และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรในการปฏิบัติตามปฏิทินพืชผลและโครงสร้างพันธุ์ข้าวอย่างเคร่งครัด ให้ตำบลที่มีประเพณีการปลูกชาต้นฤดู (พันธุ์ VN10 ข้าวเหนียวดั้งเดิม ข้าวเหนียวไต้หวัน) ปรับตารางการเพาะปลูก โดยไม่หว่านก่อนวันที่ 20 ธันวาคม 2566 การผลิตข้าวจำนวนมากต้องปฏิบัติตามปฏิทินพืชผลอย่างเคร่งครัดตามแผนการผลิตของจังหวัดและโครงการการผลิตของอำเภอ เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวฤดูใบไม้ผลิจะออกดอกภายในกรอบเวลาที่ปลอดภัย

พยากรณ์ล่วงหน้า ป้องกันและควบคุมศัตรูพืชอย่างทันท่วงที

ข้อเสียอย่างหนึ่งของการผลิตพืชผลฤดูใบไม้ผลิปี 2567 คาดการณ์ว่าจะเกิดขึ้นอย่างซับซ้อนจากโรคพืช ในปี 2566 พื้นที่ปลูกข้าววัชพืช (ข้าวป่า ข้าวป่า ข้าวป่า) ทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ 95 เฮกตาร์ โดย 56 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิ และ 39 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ข้าววัชพืชเจริญเติบโตและเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยแข่งขันกับข้าวที่ปลูกใหม่เพื่อให้ได้สารอาหารและแสงโดยตรง ซึ่งอาจทำให้ผลผลิตเสียหาย 15-20% หากข้าววัชพืชปนเปื้อน 35% ขึ้นไป หรืออาจเสียหายทั้งหมดหากข้าววัชพืชปนเปื้อนในอัตราสูง นอกจากนี้ โรคข้าวแคระลายดำภาคใต้ที่ทำลายข้าวยังพบได้เป็นครั้งคราวในหลายพื้นที่ของจังหวัด

นายไม แถ่ง เกียง หัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพันธุ์พืช กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2566 ท้องที่หลายแห่ง เช่น ฝูเลือง ด่งเกือง ด่งเซิน ด่งดง (ด่งหุ่ง); เหงียนซา (หวู่ทู); ด่งฮวง (เตี่ยนไห่); เลโลย หวู่ถัง หวู่ฮัว (เกียนซวง) ... จะปรับปรุงเทคนิคการปลูกข้าว (SRI) โดยปลูกเป็นแถวกว้างและแถวแคบ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมให้ข้าวมีความสามารถในการสังเคราะห์แสงสูงสุด ต้นข้าวแข็งแรง และมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี สำหรับพืชผลฤดูใบไม้ผลิปี พ.ศ. 2567 ภาคการเกษตรยังแนะนำให้ท้องที่ต่างๆ ขยายพื้นที่เพาะปลูกตามกระบวนการจัดการสุขภาพพืชแบบผสมผสาน (IPHM) การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) และแนะนำให้กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทออกแผนป้องกันและควบคุมโรคข้าวแคระลายดำและข้าววัชพืช

ดังนั้น ภาคเกษตรกรรมจึงแนะนำให้ท้องถิ่นจัดโครงสร้างการเพาะปลูกที่เหมาะสม วางแผนพื้นที่ปลูกแบบเข้มข้น เปลี่ยนวิธีการเพาะปลูกจากการปลูกโดยตรงเป็นการปลูกด้วยมือหรือการปลูกด้วยเครื่องจักร เพื่อระบุและกำจัดข้าววัชพืชได้ง่าย แนะนำให้ใช้พันธุ์ข้าวที่ได้มาตรฐาน (พันธุ์ดั้งเดิม พันธุ์ที่ผ่านการรับรอง) ไม่ควรปลูกข้าวที่หว่านเมล็ดเองในพื้นที่ที่เคยติดเชื้อข้าววัชพืชจากข้าวพันธุ์เดิม มาตรการ "ป้องกัน" ที่สำคัญคือการสุขาภิบาลพื้นที่และการกำจัดแหล่งโรค สำหรับโรคข้าวแคระลายดำ จำเป็นต้องไถและฝังตอซังเพื่อป้องกันไม่ให้โรคเกิดขึ้นกับเพลี้ยกระโดด ข้าวที่งอกใหม่ กำจัดหญ้าริมตลิ่ง คูระบายน้ำ... จำกัดแหล่งหลบภัยของเพลี้ยกระโดดและกำจัดแหล่งโรค สำหรับข้าววัชพืช หลังการเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องรักษาความชุ่มชื้นของผิวนาให้เพียงพอเพื่อดึงดูดเมล็ดข้าววัชพืชให้งอก จากนั้นจึงใส่ปูนขาว ไถ และแช่เมล็ดข้าววัชพืชให้เน่าเสีย หรือใช้จุลินทรีย์ย่อยสลายฟางข้าวและเมล็ดข้าววัชพืชอย่างรวดเร็ว ก่อนฤดูปลูก จำเป็นต้องเตรียมดินและปรับระดับผิวนาอย่างระมัดระวังก่อนปลูก เมื่อสิ้นสุดฤดูการผลิต จำเป็นต้องสังเกตและกำจัดดอกข้าวที่ปนกันและทำลายเพื่อกำจัดแหล่งแพร่ระบาดก่อนการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก พื้นที่ปลูกข้าวที่มีข้าววัชพืชปนเปื้อนตั้งแต่ 60% ขึ้นไปต้องเก็บเกี่ยวแยกต่างหาก แยกพื้นที่ (สร้างกำแพงกั้น ขึงตาข่ายเล็กๆ บนแปลง) และบำบัดด้วยวิธีการเกษตรข้างต้นเพื่อทำลายเมล็ดข้าววัชพืชในแปลง

นอกจากนี้ พืชผลฤดูใบไม้ผลิปี 2567 คาดว่าจะมีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าค่าเฉลี่ยหลายปี และระยะเวลาการรับน้ำแต่ละครั้งก็ยาวนาน ดังนั้น ทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกท้องถิ่นต้องใส่ใจกับการควบคุมและการใช้น้ำอย่างมีเหตุผลและประหยัดตั้งแต่เริ่มการเพาะปลูก

ระยะเวลาระหว่างการใช้น้ำแต่ละครั้งค่อนข้างยาวนาน ดังนั้น การควบคุมและการใช้น้ำอย่างมีเหตุผลและประหยัดจึงจำเป็นต้องได้รับความใส่ใจจากทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกพื้นที่ตั้งแต่ต้นฤดูกาล ภาพจาก

งานฮูเยน

แหล่งที่มา