ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ โปรแกรมปฏิบัติการเชิงปฏิบัติเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้หน่วยการผลิตและธุรกิจรับมือกับแรงกดดันจากคำสั่งซื้อ รักษาการดำเนินงาน... แต่ยังส่งเสริมและเพิ่มการรับรู้ของสินค้าเวียดนามในตลาดในประเทศและต่างประเทศอีกด้วย
สินค้าตัดเย็บเพื่อส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่น ณ บริษัท Hung Viet Garment อำเภอเอียนมี จังหวัด ฮึงเอียน ภาพโดย: Tran Viet/VNA
การส่งออกสินค้าเวียดนามสู่ตลาดในภูมิภาค
ปลายเดือนพฤษภาคม 2566 คณะผู้แทนวิสาหกิจเวียดนาม 33 แห่ง ได้ร่วมเดินทางกับสมาคมผู้ประกอบการสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง (Association of High-Quality Vietnamese Goods Enterprises) เพื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้านานาชาติ Thaifex Anuga Asia 2023 (Thaifex 2023) ซึ่งจัดขึ้นที่กรุงเทพฯ ประเทศไทย ส่งผลให้มีนักท่องเที่ยวต่างชาติให้ความสนใจสินค้าเวียดนามเป็นจำนวนมาก อาทิ ซอสเต้าซี่ ซอสพริก และเค้กมะพร้าวย่างดานัง... เนื่องจากสินค้าแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์เฉพาะท้องถิ่น แสดงให้เห็นถึงความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบในท้องถิ่น มีมาตรฐานคุณภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์...
คุณหวู กิม อันห์ รองผู้อำนวยการศูนย์วิจัยธุรกิจและสนับสนุนวิสาหกิจ (BSA) กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ที่ผู้ประกอบการเวียดนามนำมาจัดแสดงนั้น สะท้อนถึงรสนิยมของผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพ การอนุรักษ์ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม จึงดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวต่างชาติ ผู้ประกอบการจำนวนมากได้ใช้โอกาสนี้ในการขยายเครือข่ายลูกค้าในภูมิภาคเอเชีย ผ่านกิจกรรมเชื่อมโยงตลาดที่หลากหลายภายในงาน
นอกจากนี้ สินค้าบางรายการของผู้ประกอบการเวียดนามยังมีผู้ซื้อที่ยินดีเจรจาต่อรองเพื่อขอซื้อในปริมาณมาก หากเป็นไปตามเงื่อนไขในอนาคตอันใกล้ การเข้าร่วมงาน Thaifex 2023 ยังเป็นโอกาสสำหรับภาคธุรกิจเวียดนามในการสำรวจตลาด แนวโน้มสินค้าใหม่ เครื่องจักรและเทคโนโลยีที่มีอยู่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) รวมถึงการจัดแสดง แนะนำสินค้า และส่งเสริมแบรนด์
ด้านธุรกิจ คุณบุย ถิ ธุ เงิน กรรมการผู้จัดการบริษัท แดนนี่กรีน จอยท์สต็อค จำกัด เปิดเผยว่า เนื่องด้วยกระแสอาหารออร์แกนิกกำลังเป็นกระแสหลักของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มในเอเชีย ทางบริษัทจึงได้นำสินค้าเกษตรจากเวียดนามมาจัดแสดงในงาน Thaifex 2023 เป็นจำนวนมาก ส่งผลให้บูธของแดนนี่กรีนได้รับความสนใจจากพันธมิตรและลูกค้าเป้าหมายจากประเทศต่างๆ ในภูมิภาคตะวันออกกลาง สหรัฐอเมริกา จีน มาเลเซีย ฯลฯ
คุณ Pham Dinh Ngai ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ก่อตั้ง Sokfarm Coconut Nectar กล่าวว่า ในปี 2565 การเข้าร่วมงาน Thaifex ได้พบปะลูกค้าและพันธมิตรที่มีศักยภาพมากมาย ดังนั้นในครั้งนี้ บริษัทฯ จึงยังคงเข้าร่วมงาน Thaifex 2023 เพื่อพัฒนาตลาดใหม่ๆ โดย Sokfarm Coconut Nectar ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์หลักสองรายการ ได้แก่ น้ำมะพร้าวเข้มข้น และซีอิ๊วจากน้ำมะพร้าว
สำหรับสินค้าส่งออกของเวียดนาม คุณเหงียน ถั่น ฮุย หัวหน้าสำนักงานการค้าเวียดนามประจำประเทศไทย ประเมินว่าสินค้าเวียดนามยังไม่สามารถครองตลาดไทยได้ แม้ว่าอุตสาหกรรมและสินค้าเวียดนามบางส่วนจะมีคุณภาพดี มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ และมีราคาที่แข่งขันได้ เนื่องจากไม่มีการเน้นย้ำหรือเปิดเผยเรื่องราวเกี่ยวกับแหล่งกำเนิดสินค้าให้ผู้บริโภคทราบ เวียดนามมีสินค้าเฉพาะถิ่นมากมาย รวมถึงสินค้าหลายชนิดที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับ จากทั่วโลก ดังนั้น ในการสื่อสารและแนะนำสินค้า จำเป็นต้องเผยแพร่เรื่องราวเกี่ยวกับสินค้า ผู้คน และดินแดน เพื่อให้ลูกค้าทราบอย่างชัดเจนว่าจะขายให้ใคร และขายอย่างไร...
คุณเหงียน ถั่น ฮุย เชื่อว่าในอนาคตอันใกล้นี้ ผู้ประกอบการชาวเวียดนามจำเป็นต้องคว้าทุกโอกาสในการบอกเล่าเรื่องราวของแหล่งวัตถุดิบอันทรงคุณค่าของแต่ละธุรกิจ เพื่อสร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับผลิตภัณฑ์ จากนั้น ผู้ประกอบการจะสามารถเจาะตลาดเฉพาะกลุ่ม สร้างเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสร้างชื่อเสียงให้กับสินค้าเวียดนามในตลาดต่างประเทศได้
การนำสินค้าในประเทศเข้าสู่การค้าปลีกสมัยใหม่
ผู้ประกอบการลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการส่งเสริมแบบเข้มข้น ภาพ: My Phuong/VNA
ในตลาดภายในประเทศ ระบบค้าปลีกหลายแห่งในนครโฮจิมินห์ได้เสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างอุปสงค์และอุปทาน โดยนำเสนอสินค้าจากจังหวัดและเมืองต่างๆ สู่ผู้บริโภค โดยทั่วไปแล้ว สหภาพสหกรณ์การค้านครโฮจิมินห์ ( Saigon Co.op ) ได้ส่งเสริมการลงนามบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือในการบริโภคผลิตภัณฑ์ของจังหวัดเตยนิญ กับหน่วยการผลิตและธุรกิจกว่า 20 แห่งของสินค้าเฉพาะของจังหวัดเตยนิญ ซึ่งรวมถึงสินค้าหลายร้อยรายการ
ผ่านระบบค้าปลีกของ Saigon Co.-op ผลิตภัณฑ์พิเศษของจังหวัดเตยนิญจะถูกจัดจำหน่ายอย่างรวดเร็วไปยังผู้บริโภคทั่วประเทศ ขณะเดียวกัน Saigon Co.-op รวมถึงหน่วยงาน สาขา และบริษัทต่างๆ ในจังหวัดเตยนิญ จะสร้างรากฐานเพื่อขยายกิจกรรมการเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าไปสู่รูปแบบการประสานงานอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่หลากหลายซึ่งเชื่อมโยงการผลิต การจัดจำหน่าย และการบริโภคอย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ สหกรณ์ไซ่ง่อนและหน่วยงานต่างๆ ของจังหวัดไต้นิญ ยังร่วมมือกันและระดมผู้ประกอบการที่ดำเนินธุรกิจด้านการเกษตรขั้นสูง การแปรรูปอาหาร การผลิตและจัดหาสินค้าพื้นเมืองที่มีคุณภาพและเทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อร่วมขยายเครือข่ายธุรกิจ เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ สหกรณ์ไซ่ง่อนจะใช้ประโยชน์จากเครือข่ายการส่งออก ซึ่งก็คือ NTUC FairPrice ซึ่งเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ เพื่อนำสินค้าพื้นเมืองของไต้นิญออกสู่ตลาดต่างประเทศ ไม่ใช่แค่ให้บริการเฉพาะตลาดภายในประเทศเท่านั้น
คุณเหงียน อันห์ ดึ๊ก ผู้อำนวยการทั่วไปของไซ่ง่อน คูเปอร์ และประธานสมาคมผู้ค้าปลีกเวียดนาม กล่าวว่า ไซ่ง่อน คูเปอร์ ให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการพัฒนาสินค้าเวียดนามในกิจกรรมทางธุรกิจมาโดยตลอด นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2566 ไซ่ง่อน คูเปอร์ ได้ร่วมมือกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและเมืองต่างๆ อย่างแข็งขันเพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุปทานและห่วงโซ่คุณค่าภายในประเทศ
กิจกรรมนี้ยังสนับสนุนการวางแผนแหล่งวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมจุดแข็งในท้องถิ่นให้สอดคล้องกับแผนเศรษฐกิจโดยรวมของจังหวัด เมือง และทั่วประเทศ ในทางกลับกัน กิจกรรมนี้ยังถือเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาค ซึ่งเป็นความมุ่งมั่นของ Saigon Co.op ในการเพิ่มการบริโภคผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ ส่งเสริมการพัฒนามาตรฐานสินค้าโภคภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อมุ่งสู่เศรษฐกิจสีเขียวและเศรษฐกิจหมุนเวียน
ในด้านท้องถิ่น นายเดือง วัน ทัง รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดเตยนิญ ชี้ให้เห็นว่า การลงนามสัญญาจัดหาสินค้าระหว่างวิสาหกิจและหน่วยธุรกิจในจังหวัดเตยนิญกับไซ่ง่อน คูเปอร์ส ถือเป็นก้าวแรก และในอนาคตอันใกล้นี้ จำเป็นต้องเผยแพร่จิตวิญญาณและวิธีการผลิตใหม่ๆ ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ไปสู่ยุทธศาสตร์การพัฒนาเกษตรกรรมสะอาด ชุมชนธุรกิจและผู้ค้าปลีกร่วมมือกันพัฒนาผลผลิต คุณภาพ และความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ซึ่งจะนำไปสู่ความพยายามของจังหวัดเตยนิญในการเป็นท้องถิ่นที่นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)