เรื่องราวการอนุรักษ์วัฒนธรรมผ่านเส้นก๋วยเตี๋ยวกวางในฟิล์ม

'ทามดึ๊ก' เป็นซีรีส์ทีวีแนวโรแมนติกคอมเมดี้ ดราม่า ซึ้งกินใจ และสังคม ที่หยิบยกคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม ความรักในครอบครัว และอาหารเวียดนาม โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวกวางอันโด่งดังของเวียดนามตอนกลาง

ในการสร้างภาพยนตร์เรื่อง Nguoi hei ke Tam Duc (38 ตอน, ผู้เขียนบท: Hoang Thu Thuy - Nguyen Anh Dao - Le Tran Ngoc My) แรงบันดาลใจของผู้กำกับ Thai Trinh ไม่ใช่แค่การสร้างผลงานที่ให้ความบันเทิงเท่านั้น แต่ “สำหรับฉัน อาหาร เป็นทั้งความต้องการและสะพานเชื่อมในการถ่ายทอดคุณค่าทางวัฒนธรรมและประเพณีของชาติ” ผู้กำกับเชื่อว่านักท่องเที่ยวที่มาเวียดนามไม่มีทางต้านทานเสน่ห์ของอาหารจานดั้งเดิมได้ นี่เป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ที่ทำให้เราพิเศษ เขาจึงสงสัยว่าทำไมจึงไม่ใช้ภาพยนตร์มาช่วยอนุรักษ์และเผยแพร่แก่นเรื่องนี้?

ฉากจากหนัง ทายาททามดึ๊ก

ภาพ: DOP

และทีมงานเลือกอาชีพทำเส้นก๋วยเตี๋ยวกวงเพื่อบอกเล่าเรื่องราวมรดก “ก๋วยเตี๋ยวของกวางไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ เป็นผลึกของความรู้พื้นบ้าน เป็นสัญลักษณ์ของมนุษยชาติ ความเรียบง่าย และการต้อนรับของชาว กวางนาม นั่นคือสิ่งที่กระตุ้นให้ฉันเลือกก๋วยเตี๋ยวของกวางเป็นศูนย์กลางของเรื่องราว ไม่ใช่เพียงเพื่อเป็นเกียรติแก่อาหารจานหนึ่งเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเกี่ยวกับวิถีชีวิตทั้งหมดด้วย” ผู้กำกับกล่าว

ด้วยความหมายเหล่านี้ ผู้กำกับชายหวัง ว่า The Heir of Tam Duc จะได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้ชม เพราะภาพยนตร์ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้ชมเข้าใจวัฒนธรรมการทำอาหารของเวียดนาม โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยว Quang มากขึ้นเท่านั้น แต่ยังปลุกความฝันของแต่ละคนให้ตื่นขึ้น ซึ่งดูเหมือนจะถูกลืมเลือนไปแล้วว่า หากเต็มไปด้วยความปรารถนาและความจริงใจที่เพียงพอ ใครๆ ก็สามารถใช้ชีวิตตามความหลงใหลของตัวเองได้อย่างเต็มที่

ภาพยนตร์เรื่องนี้มีนักแสดงดังต่อไปนี้: Tran Phong, Milan, Ngoc Thuan, Hoang Nhu My, Duong Mac Anh Quan, Ha Me Tien, Nguyen Anh Tu, Quan Khai, Thuy Hanh, Ngan Quynh, Vo Hiep, Phuc An, Xuan Hiep... ออกอากาศเวลา 19:45 น. ทุกวันตั้งแต่วันที่ 26 พฤษภาคม ทางช่อง SCTV14 - ช่องภาพยนตร์เวียดนาม

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gin-giu-van-hoa-qua-dac-san-mi-quang-len-phim-185250526221350024.htm