การปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาอย่างยั่งยืน

ตามวัตถุประสงค์ของแผนพัฒนาการผลิตข้าวของจังหวัดในปี 2568 จังหวัดก่าเมายังคงปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยมีเป้าหมายเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคของจังหวัดอย่างเต็มที่ มีส่วนสนับสนุนให้เกิดความมั่นคงทางอาหารของชาติ สร้างและปรับปรุงประสิทธิภาพของห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมข้าว ใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพและปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา เพิ่มรายได้ของเกษตรกรและผลประโยชน์สำหรับผู้บริโภค มีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มผลผลิต ผลผลิต และมูลค่าของอุตสาหกรรมข้าว

จังหวัด ก่าเมา มีพื้นที่ปลูกข้าวเปลือกประมาณ 90,266 เฮกตาร์

จังหวัดก่าเมามีพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดประมาณ 314,982 เฮกตาร์ แบ่งเป็นข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงประมาณ 94,142 เฮกตาร์ ข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิประมาณ 93,469 เฮกตาร์ ข้าวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว 34,035 เฮกตาร์ ข้าวต้มกุ้งประมาณ 90,266 เฮกตาร์ และข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิประมาณ 3,070 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 1,864,000 ตันต่อปี

จังหวัดก่าเมามีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวยต่อการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวคุณภาพสูง ด้วยคุณสมบัติของพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะแร่ธาตุรอง ทำให้ได้ข้าวคุณภาพดี มลพิษต่ำ มีแมลงและโรคพืชน้อย ประกอบกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่เข้มแข็งและส่งเสริมการนำแบบจำลอง เศรษฐกิจ แบบรวมมาใช้ ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตข้าวให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เหมาะสมกับความต้องการทั้งในประเทศและส่งออก

ในการดำเนินการตามแผนพัฒนาการผลิตข้าวของจังหวัดในปี 2568 จังหวัดก่าเมาตั้งเป้าหมายพื้นที่ปลูกข้าว 189,374 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูก 314,982 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ที่ใช้พันธุ์ข้าวที่ผ่านการรับรองมากกว่า 85% พันธุ์ข้าวคุณภาพสูงมากกว่า 70% ปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่าน 80-100 กก./เฮกตาร์ มากกว่า 70% ของพื้นที่ พื้นที่ที่ใช้กรรมวิธีการเพาะปลูกขั้นสูงมากกว่า 60% ลดการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงลง 25% หรือมากกว่า ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลง 10%

การนำเครื่องจักรกลการเกษตรแบบซิงโครนัสมาใช้ในการผลิตข้าวครอบคลุมพื้นที่กว่า 50% ลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวเหลือเพียง 10% และสร้างกำไรให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวได้มากกว่า 30%

เรียกร้องให้มีการเชื่อมโยงวิสาหกิจ 10-15 แห่ง เพื่อลงนามในสัญญาเชื่อมโยงและการบริโภคข้าวกับสหกรณ์ 15-20 แห่ง และวิสาหกิจ 7-10 แห่ง เพื่อลงนามในสัญญาเชื่อมโยงปัจจัยการผลิต มุ่งมั่นเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค (ด้วยสัญญาเชื่อมโยงและคำสั่งซื้อ) ให้ครอบคลุมพื้นที่เพาะปลูก 15% นำร่องแบบจำลอง ทำซ้ำแบบจำลองการผลิตข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ ควบคู่ไปกับการปลูกข้าวสีเขียวในพื้นที่ 1,290 เฮกตาร์

ที่มา: https://www.camau.gov.vn/kinh-te/co-cau-lai-nganh-lua-gao-theo-huong-nang-cao-hieu-qua-va-phat-trien-ben-vung-286354