สาวอเมริกันทำอาหารเวียดนามให้แฟนหนุ่มชาวเวียดนามของเธอ: มียอดวิวหลายล้านครั้ง ใครเห็นก็ต้องอยากกิน

ด้วยวิดีโอมากมายที่ทำอาหารเวียดนามสารพัดอย่าง ตั้งแต่เส้นหมี่ผัดเห็ด ปลาหม้อดินผัด เนื้อวัวเขย่า เนื้อวัวรมควันราดมะนาว ข้าวเหนียวหมูตุ๋นไข่ หรือเส้นหมี่หมูย่าง... หากเจ้าของช่อง @bimbobox.vn ไม่เผยหน้า หลายคนคงคิดว่าเธอเป็นคนเวียดนาม

เมนู Bun moc ที่ทำโดย Diamond Logan ที่บ้านในชิคาโก สหรัฐอเมริกา - ภาพหน้าจอ @bimbobox.vn

คลิปวิดีโอ ทำอาหารเวียดนามยากๆ มากมาย เช่น เส้นหมี่ลูกชิ้น เส้นหมี่หมูย่าง ปลาเผาลา วง... มียอดชมเกินล้านครั้ง และได้รับคำชมอย่างล้นหลามจากชาวเน็ตเวียดนาม

ในคลิปการทำวุ้นเส้นลูกชิ้นที่มียอดวิว 1.8 ล้านครั้ง สาวต่างชาติคนนี้ลวกซี่โครงอย่างชำนาญและทิ้งน้ำส่วนแรกเพื่อให้น้ำซุปใส ตักฟองออก แช่เห็ดหูหนูและวุ้นเส้น ต้มน้ำซุปกับน้ำตาลกรวด ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผสมหมูสับลงไปทำเป็นลูกชิ้น... เวลากินยังใส่พริกแกงที่นำเข้าจากเวียดนาม พริก และกระเทียมดองลงไปด้วย

"วุ้นเส้นลูกชิ้นที่เธอทำดูน่าอร่อยกว่าในร้านอาหารอีก" บัญชีหนึ่งแสดงความคิดเห็น อีกบัญชีหนึ่งพูดติดตลกว่า "เธอเป็นคนเวียดนาม ส่วนฉันเป็นชาวต่างชาติ" หรือ "เธอรู้แค่วิธีทำวุ้นเส้นลูกชิ้น ใส่แค่สร้อยข้อมือหยก ทำอาหารเวียดนามได้แค่ 7,749 จาน เวียดนามก็เยอะกว่าฉันอีก"

“น้ำซุปมีความละเอียดประณีตมาก เป็นอาหารเวียดนามแท้ๆ” บุคคลอื่นแสดงความคิดเห็น

ซึ่งสาวคนนี้ได้รับการ "ยอมรับ" จากชาวเน็ตเวียดนามหลายครั้งในการทำอาหารที่ต้องใช้ความรู้เกี่ยวกับอาหารเวียดนามมากมาย เช่น แกงไก่ ปอเปี๊ยะทอด เนื้อตุ๋น หมูตุ๋นกะปิ ซุปเส้นหมี่ปู...

“เมนูที่ยากที่สุดสำหรับฉันคือบั๋นชวาน เพราะที่บ้านฉันไม่มีฝาสำหรับนึ่งโดยเฉพาะ ดังนั้นจึงยากที่จะได้ความหนาที่พอเหมาะกับเค้ก” ไดมอนด์ โลแกน ผู้สร้างสรรค์วิดีโอซีรีส์ “ยอดวิวล้าน” เปิดเผยกับ Tuoi Tre Online

บั๋นจ๋อง ผลิตโดย Logan ในอเมริกา - ภาพ: NVCC

แฟนฉันเป็นคนเวียดนามแต่ฉันเป็นคนทำอาหารเวียดนาม

ไดมอนด์ โลแกน อายุ 24 ปี เป็นคนอเมริกันเชื้อสายแอฟริกัน อาศัยอยู่ในชิคาโก สหรัฐอเมริกา กับแฟนหนุ่มของเธอ เหงียน เวียด เจือง ซาง วัย 25 ปี

Diamond Logan และแฟนหนุ่มชาวเวียดนามของเธอ Nguyen Viet Truong Giang - รูปภาพ: NVCC

วิดีโอการทำอาหารบนช่อง TikTok ของ Logan ซึ่งมีผู้ติดตามเกือบ 59,000 คน มักจะเริ่มต้นด้วยวลี "เมื่อแฟนของคุณเป็นคนเวียดนามแต่คุณเป็นคนทำอาหาร"

เมื่อพูดคุยกับ Tuoi Tre Online โลแกนพูดอย่างตรงไปตรงมาว่าเหตุผลที่เขาสร้างช่องทำอาหารเวียดนามก็เพื่อ... ขายขนมขบเคี้ยว

เธอเคยอาศัยอยู่ในเวียดนาม และแฟนของเธอก็เกิดและเติบโตใน ฮานอย

ในขณะที่ไม่อยู่ที่เวียดนามแล้ว โลแกนเริ่มอยากกินขนมเวียดนาม และเกิดความคิดที่จะขายขนมเหล่านี้ให้กับผู้ที่คิดถึงรสชาติที่คุ้นเคยเช่นเดียวกับเขา

แต่เพื่อให้ผู้คนรู้จักแนวคิดนี้มากขึ้น โลแกนคิดว่าเธอต้องเข้าถึงพวกเขาผ่านโซเชียลมีเดีย และวิธีที่มีประสิทธิผลที่สุดคือการแสดงให้ผู้คนเห็นอาหารที่เธอและเซียงชื่นชอบในขณะที่อาศัยอยู่ในเวียดนาม

ช่องทำอาหารของโลแกนจึงถือกำเนิดขึ้น "ในทันที" เพราะเธอมักจะทำอาหารเวียดนามให้แฟนหนุ่มกิน ที่เหลือก็แค่ถ่ายทำ ตัดต่อคลิป และโพสต์ลงออนไลน์ แม้ว่าสุดท้ายแล้วไอเดียการขายขนมจะไม่ประสบความสำเร็จ แต่โลแกนก็ยังคงรักษาช่องนี้ไว้และยังคงแบ่งปันวิดีโอการทำอาหารเวียดนามด้วยความเคารพและความรักใน อาหาร เวียดนาม

“ฉันหวังว่าสิ่งที่ฉันทำอยู่นี้ จะสามารถถ่ายทอดวัฒนธรรมเวียดนามให้กับคนอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่นเดียวกับที่ Giang และครอบครัวของเขาได้แบ่งปันวัฒนธรรมของพวกเขากับฉัน” โลแกนเผย

เค้กปลาลาวอง ผลิตโดยโลแกน สหรัฐอเมริกา - ภาพ: NVCC

“ตกหลุมรัก” หมูตุ๋น

โลแกนบอกว่าเธอชอบอาหารเวียดนามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหาร “เหตุผลที่ฉันตกหลุมรักเจียงตั้งแต่วันแรกที่คบกันก็เพราะเขาทำหมูตุ๋นให้ฉันตามสูตรของพ่อแม่เขา” โลแกนกล่าว

ตอนแรกโลแกนเรียนรู้วิธีทำอาหารเวียดนามทางออนไลน์ และขอให้แฟนหนุ่มลองทำดู เพื่อดูว่ารสชาติจะเป็นแบบเวียดนามแท้ๆ หรือไม่ หลังจากเดินทางไปเวียดนามหลายครั้งและมีโอกาสทำอาหารเวียดนามกับครอบครัวของแฟนหนุ่ม เธอจึงเชี่ยวชาญการทำอาหารหลายเมนูได้อย่างรวดเร็ว

ฉันชอบทำอาหารเวียดนามมาก และชอบความพิถีพิถันของวัตถุดิบ ทุกครั้งที่เห็นตาของเจียงเป็นประกายเวลาได้กินอาหารที่เขาอยากกิน หรือเวลาที่เราสองคนอยากกิน ฉันก็รู้สึกมีความสุขมาก บางครั้งเขายังชมฉันด้วยว่าอาหารที่ฉันทำอร่อยกว่าอาหารที่ร้านอาหารอีก!" โลแกนอวด

โลแกนเล่าว่าชิคาโกมีชุมชนชาวเวียดนามจำนวนมาก ดังนั้นการหาวัตถุดิบสำหรับทำอาหารเวียดนามจึงไม่ใช่เรื่องยาก เธอและเจียงก็พยายามอย่างหนักเพื่อหาซื้อวัตถุดิบที่จำเป็น

ยิ่งไปกว่านั้น ทุกครั้งที่เดินทางกลับเวียดนาม พ่อแม่ของเจียงจะเตรียมวัตถุดิบให้ทั้งคู่นำไปปรุงที่สหรัฐอเมริกาเสมอ เพื่อให้การทำอาหารง่ายขึ้น “ผมกับโลแกนมีรสนิยมการกินเหมือนกัน ผมชอบความคิดสร้างสรรค์ของเธอและจิตวิญญาณที่พยายามเรียนรู้และพัฒนาทักษะการทำอาหารของเธออยู่เสมอ” เจียงเล่า

สิ่งที่ทั้งสองไม่คาดคิดคือการได้รับความรักจากทุกๆ คนมากขนาดนี้

“ผมดีใจที่ได้นำเสนอวัฒนธรรมเวียดนามในแบบที่ทำให้ผู้คนภาคภูมิใจในวัฒนธรรมของตัวเองมากขึ้น สำหรับคนเวียดนาม อาหารเป็นวิธีสำคัญในการแสดงอารมณ์ ดังนั้นผมจึงไม่อยากทำอาหาร ‘เพื่อรสชาติ’ ทำอาหาร ‘ตามแรงบันดาลใจ’ หรือทำตามสูตรไม่ถูกต้อง” โลแกนกล่าว

กลับสู่หัวข้อ

นาห์ซวน

ที่มา: https://tuoitre.vn/my-girl-nau-mon-viet-cho-ban-trai-viet-nhan-trieu-view-ai-xem-cung-them-2025052820480857.htm