งานแต่งงานแบบไม่มี ‘หนังยาง’ แขกพร้อมเสิร์ฟแล้ว

งานแต่งงานในชนบท ของจังหวัดกวางนาม มักจะจัดขึ้นตรงเวลา - ภาพโดย: TRUONG TRUNG

งานแต่งงานเป็นโอกาสสำหรับการเฉลิมฉลองและการพบปะสังสรรค์ แต่บ่อยครั้งที่ช่วงเวลามักจะ "ไม่ตรงกัน" งานแต่งงานได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมและประเพณีของแต่ละภูมิภาค ขึ้นอยู่กับสถานที่และแต่ละสภาพ

"เวลายางรัด" 1 ชั่วโมง

ถ้าพูดถึงเรื่องเวลาแต่งงานแล้ว มีความแตกต่างระหว่างชนบทกับเมือง แม้แต่ที่ที่ฉันอยู่อย่างกวางนามและ ดานัง ก็มีประวัติศาสตร์และภูมิศาสตร์เชื่อมโยงกัน แต่มันก็มีความแตกต่างกันอยู่

ฉันอาศัยอยู่ที่ดานังมาเกือบ 20 ปีแล้ว สังเกตเห็นว่าเวลาไปงานแต่งงานที่ร้านอาหาร "หนังยาง" มักจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เช่น ถ้างานแต่งงานเริ่มเวลา 11.00 น. เวลาทำความสะอาดงานเลี้ยงจะเริ่มช้ากว่า 1 ชั่วโมง

งานแต่งงานในร้านอาหารแทบทุกงานก็เป็นแบบนี้ แขกย่อมเข้าใจดีว่าภายในหนึ่งชั่วโมงนั้น แขกหลายร้อยคนจะมีเวลาส่งซองจดหมาย ถ่ายรูป จับมือ พูดคุย และ... เลือกที่นั่งในห้องจัดเลี้ยง

ฉันคิดว่านั่นก็สมเหตุสมผลนะ เพราะแขกหลายร้อยคน พิธีกรก็ต้องใช้เวลาต้อนรับและขอบคุณแขกที่มาร่วมงานด้วย

แน่นอนว่าหากเจ้าบ่าวและเจ้าสาวใส่ใจมากกว่านี้ คำเชิญก็จะระบุเวลาต้อนรับแขกและเวลาเข้าร่วมงานอย่างชัดเจน

คุณทราน บี. ผู้จัดการร้านอาหารสำหรับงานแต่งงานบนถนน 2-9 กล่าวว่า เมื่อได้รับสัญญาจัดงานแต่งงาน เวลาให้บริการของร้านอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 4 ชั่วโมง โดยเจ้าภาพจะมาถึงก่อนงาน 1 ชั่วโมงเพื่อเตรียมงานเลี้ยง ส่วนเวลาต้อนรับแขกจะอยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง และเวลาในการรับประทานอาหารในงานเลี้ยงโดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 2 ชั่วโมง

"หลังจากทำงานในวงการนี้มากว่าสิบปี ถือว่าโชคดีมากที่ได้เห็น "ชั่วโมงหนังยาง" ยาวนานกว่า 1 ชั่วโมง โดยปกติแล้ว หากงานเริ่มช้ากว่า 1 ชั่วโมง มักเกิดจากฝน ลมแรง หรืองานใหญ่ในเมืองที่ทำให้รถติด แขกน้อยเกินไปจนเจ้าภาพต้องรอนานนั้นเกิดขึ้นน้อยมาก" คุณบีเล่า

ศูนย์รวมร้านอาหารงานแต่งงานมากมายบนถนน 2-9 ดานัง - ภาพโดย: TRUONG TRUNG

เริ่มปาร์ตี้ตรงเวลา จบปาร์ตี้...อย่างอิสระ

ในชนบทของจังหวัดกว๋างนาม งานแต่งงานที่จัดขึ้นที่บ้านมักจะระบุเวลาเปิดงานที่แน่นอนไว้ในคำเชิญ ส่วนเวลาสิ้นสุดงานนั้น...ฟรี มีบางสถานที่ที่ใช้หนังยางรัด เพราะบางสถานที่ยังเชื่อว่าครอบครัวเจ้าสาวจะออกจากสถานที่จัดงานแต่งงานก่อน...เที่ยง (ก่อนเที่ยงวัน)

เมื่อฉันกลับมาบ้านเกิด ลุงป้าน้าอาของฉันบอกว่างานแต่งงานในชนบทตรงเวลาเพราะคนยังว่าง ในชนบทคนมักจะทำงานไร่เสร็จเร็วมาก และไม่มีแรงกดดันให้เลิกงานเหมือนพนักงานออฟฟิศ แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องรถติด คนจึงมักจะมาถึงก่อนเวลาที่ได้รับเชิญ

นอกจากนี้งานแต่งงานในชนบทมักจัดขึ้นกลางแจ้ง ดังนั้นหากคุณรอจนถึงเที่ยงวันแล้วจึงยกแก้ว ทุกคนจะเหงื่อท่วมตัวอย่างแน่นอน

ฉันคิดว่าคงไม่มีใครอยากมางานแต่งงานสายหรอกค่ะ วันแห่งความสุขจะสมบูรณ์แบบได้ก็ต่อเมื่อทั้งผู้จัดงานและผู้เข้าร่วมงานเตรียมตัวมาอย่างดี

ผู้เชิญควรให้ข้อมูลเพิ่มเติม (โดยใช้รหัส QR หรือแผนที่) เกี่ยวกับสถานที่จัดงานแต่งงาน เพื่อให้แขกสามารถมองเห็นเส้นทางและการเดินทางได้อย่างสะดวก...

ผู้เข้าร่วมงานแต่งงานควรเข้าใจวัฒนธรรมงานแต่งงานของแต่ละภูมิภาคให้มากขึ้น เพื่อประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น ในบางสถานที่ งานเลี้ยงจะเริ่มตามเวลาที่ระบุในคำเชิญ ในบางสถานที่ งานเลี้ยงจะเริ่มเมื่อแขกนั่งครบทุกคน และในบางสถานที่ งานเลี้ยงจะเริ่มเมื่อสถานที่จัดงานเต็ม...

ร้านอาหารที่จัดงานแต่งงานในเมืองดานัง ส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่บนถนนสายเดียว

ในเมืองดานัง ศูนย์จัดงานแต่งงานและการประชุมส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนถนน 2-9 เขตไห่โจว ดังนั้นการเคลื่อนย้ายและจอดรถจึงสะดวกเช่นกัน

เมื่อหลายปีก่อน ดานังได้ขยายเส้นทางหมายเลข 2-9 เพื่อสร้างศูนย์จัดงานแต่งงานและศูนย์ประชุมพร้อมลานจอดรถด้านหน้า จากเดิมที่มีร้านอาหารเพียงไม่กี่ร้าน ปัจจุบันพื้นที่นี้เพียงแห่งเดียวมีศูนย์จัดงานแต่งงานมากกว่า 10 แห่ง สามารถรองรับงานแต่งงานได้มากกว่า 50 งานในเวลาเดียวกัน

สิ่งที่น่ารักก็คือร้านอาหารเหล่านี้มีเวลาเปิดทำการเท่ากัน ดังนั้นแขกจึงไม่ต้องรอนานเมื่อเข้าร่วมงานแต่งงานที่นี่

ที่มา: https://tuoitre.vn/dam-cuoi-khong-gio-day-thun-khach-du-ban-la-len-mam-20240806075516787.htm