เบื้องหลังตัวเลขที่ “น่าหัวเราะ” นี้ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของนครโฮจิมินห์กำลังอยู่ในภาวะวิกฤตของทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพ

อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของนครโฮจิมินห์แม้จะมีความสำเร็จที่น่าประทับใจด้วยจำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ยังคงเผชิญกับความท้าทายจากการขาดแคลนทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูง ความร่วมมือการฝึกอบรมระหว่างประเทศอันล้ำสมัยมีแนวโน้มที่จะแก้ไขปัญหาปริศนาข้อนี้

นางสาวบุ้ย ถิ ง็อก เฮียว รองผู้อำนวยการกรมการ ท่องเที่ยว นครโฮจิมินห์ กล่าวในงานแถลงข่าวเปิดตัวโครงการฝึกอบรมการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวระดับหรูของสวิสในนครโฮจิมินห์ - ภาพ: THAO THUONG

เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม กรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ ร่วมมือกับโครงการการท่องเที่ยวสวิตเซอร์แลนด์เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนในเวียดนาม (ST4SD) จัดงานแถลงข่าวเพื่อประกาศโครงการ Swiss Executive Hospitality Training (Swiss EHT) ในนครโฮจิมินห์ ในช่วงเวลาปี 2568 - 2570

โครงการนี้มุ่งเน้นการพัฒนาศักยภาพวิชาชีพ จริยธรรมวิชาชีพ และความสามารถในการแข่งขันระดับนานาชาติของบุคลากรด้านการท่องเที่ยวและโรงแรม เพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

“ตั้งแต่การเดินทาง จุดหมายปลายทาง โรงแรม ทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพยังอ่อนแอ ขาดแคลน”

ในงานแถลงข่าว นางสาวบุย ทิ หง็อก เฮียว รองผู้อำนวยการกรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ ประเมินนครโฮจิมินห์เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ในปี 2024 ประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจหลายประการ โดยมีจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติมากกว่า 6 ล้านคน เพิ่มขึ้น 20% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2023 นักท่องเที่ยวภายในประเทศมีจำนวน 38 ล้านคน เพิ่มขึ้นร้อยละ 8.6 จากช่วงเวลาเดียวกัน และรายได้จากการท่องเที่ยวรวมอยู่ที่ 190,000 พันล้านดอง

นครโฮจิมินห์ตั้งเป้าต้อนรับนักท่องเที่ยวภายในประเทศประมาณ 45 ล้านคน นักท่องเที่ยวต่างชาติ 8.5 ล้านคน และประมาณการรายได้จากการท่องเที่ยวรวมอยู่ที่ 260,000 พันล้านดอง ภายในปี 2568

อย่างไรก็ตาม นางฮิ่ว กล่าวว่า เบื้องหลังตัวเลขที่ “ยิ้มแย้ม” นี้ อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของนครโฮจิมินห์กำลังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญ

“ปัญหาที่เด่นชัดที่สุดคือปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรบุคคล ในงานประชุมทุกครั้ง เรามักพูดถึงการสูญเสียทรัพยากรบุคคลหลังเกิด COVID-19 ไม่ว่าจะเป็นการเดินทาง จุดหมายปลายทาง โรงแรม... ทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูงก็อ่อนแอ ขาดแคลน การเปลี่ยนอาชีพ หรือแม้แต่การลาออกจากอาชีพ”

ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวในนครโฮจิมินห์ไม่มีทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูงเพียงพอ และกำลังบริหารจัดการที่ได้มาตรฐานสากลยังขาดแคลนมากขึ้นไปอีก” นางสาวฮิ่วประเมิน

เมื่อพูดถึงความทันท่วงทีของโปรแกรมการฝึกอบรม คุณ Hieu กล่าวว่าโปรแกรมนี้มีความหมายไม่เพียงแต่สำหรับการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการท่องเที่ยวเวียดนามโดยทั่วไปด้วย

นางสาวฮิ่ว กล่าวเสริมว่า นี่เป็นครั้งแรกที่มีการนำโปรแกรมฝึกอบรมการจัดการการท่องเที่ยวและโรงแรมที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับหน่วยงานของรัฐ องค์กรเชิงกลยุทธ์ระหว่างประเทศ และสิ่งอำนวยความสะดวกระดับโลก มาดำเนินการในเวียดนาม

“เราหวังว่าโครงการความร่วมมือนี้จะช่วยให้ภาคการท่องเที่ยวของเมืองเติบโตไปสู่ระดับใหม่ ด้วยทรัพยากรบุคคลที่มีคุณภาพสูงพร้อมด้วยความรู้และประสบการณ์อันมีค่าจากสวิตเซอร์แลนด์” นางสาวฮิ่วกล่าว

รัฐบาล สวิสริเริ่มการสนับสนุนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเวียดนาม

ตามข้อมูลของกรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ โปรแกรมดังกล่าวจะจัดขึ้นตั้งแต่ปี 2568 ถึง 2570 โดยคาดว่าจะเปิดคลาสแรกในเดือนกรกฎาคม 2568

ผู้เข้าร่วมประกอบด้วยเจ้าหน้าที่รัฐที่รับผิดชอบการบริหารจัดการด้านการท่องเที่ยว ตลอดจนพนักงานและผู้จัดการทุกระดับของสถานประกอบการที่พักระดับ 3-5 ดาวในนครโฮจิมินห์ ผู้เข้าร่วมจะต้องมีสัญญาจ้างและได้รับการเสนอชื่อโดยสถานที่ให้บริการที่พัก

โรงเรียน EHT มีวิธีการฝึกอบรมที่ทันสมัย ​​3 ระดับ ตั้งแต่ขั้นพื้นฐานไปจนถึงขั้นสูง วิธีการเรียนรู้แบบผสมผสานการฝึกอบรมออนไลน์และการฝึกฝนโดยตรงที่โรงแรมและร้านอาหาร

คาดว่าโครงการนี้จะมอบทรัพยากรคุณภาพสูงจำนวน 400 - 500 คนผ่านทางชั้นเรียน 20 - 25 ชั้นเรียนในสามปี ในปี 2568 คาดว่าจะจัดทั้งหมด 6 คลาส

ตัวแทนจากกรมการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์และโครงการ ST4SD ลงนามในโปรแกรมการฝึกอบรม - ภาพ: THAO THUONG

นายโอลิวิเยร์ เมสเมอร์ หัวหน้าทีมโครงการ ST4SD กล่าวว่าโครงการนี้ถือเป็นความคิดริเริ่มของรัฐบาลสวิสที่มุ่งสนับสนุนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนาม

"อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมบริการที่สำคัญของสวิตเซอร์แลนด์มายาวนานหลายร้อยปี ด้วยประสบการณ์และความรู้ที่สั่งสมมาหลายศตวรรษ สถาบันฝึกอบรมของสวิตเซอร์แลนด์จึงอยู่แถวหน้าด้านคุณภาพทรัพยากรบุคคลด้านโรงแรมและการท่องเที่ยวอยู่เสมอ

เราคาดหวังที่จะนำแรงงานที่มีคุณภาพสูงและมีมาตรฐานสากลมาสู่ภาคเศรษฐกิจหลักของเมือง”

โรงเรียนการจัดการโรงแรมอันดับ 1 ของโลกฝึกอบรมทรัพยากรบุคคลสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนาม

ตามข้อมูลในการแถลงข่าว โครงการ ST4SD ได้เชิญพันธมิตรอันดับหนึ่งของโลกอย่าง EHL Hospitality Business School (ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2436 ที่เมืองโลซาน ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนการจัดการโรงแรมแห่งแรกของโลก) ให้มีส่วนร่วมในการจัดทำและจัดทำโปรแกรมการฝึกอบรมที่ยืดหยุ่นโดยเฉพาะสำหรับประเทศเวียดนาม

ใบรับรองที่ออกโดยโรงเรียน EHL ถือเป็น “หนังสือเดินทางมืออาชีพ” ที่เปิดโอกาสในการพัฒนาในสภาพแวดล้อมระหว่างประเทศสำหรับทีมงานการท่องเที่ยวในนครโฮจิมินห์ มุ่งมั่นพัฒนาอย่างยั่งยืน เน้นจริยธรรมวิชาชีพ แนวคิดบริหารจัดการสมัยใหม่...

การเจรจาต่อรอง

ที่มา: https://tuoitre.vn/dang-sau-nhung-con-so-biet-cuoi-nganh-du-lich-tp-hcm-khung-hoang-nhan-luc-chat-luong-cao-20250526165926226.htm