ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ AI ในภาคเกษตรกรรม

เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน ณ เมืองโฮจิมินห์ IAS ประสานงานกับ SNE Group (เกาหลี) เพื่อจัดเวิร์กช็อปเรื่อง 'AI และเกษตรกรรมของเวียดนามในยุคของการเปลี่ยนแปลงข้อมูล ดิจิทัล และปัญญาประดิษฐ์'

เวิร์กช็อปนี้ดึงดูดนักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ และธุรกิจเทคโนโลยีจำนวนมากเข้าร่วม เนื่องจากปัญญาประดิษฐ์ (AI) กำลังกลายเป็นแรงผลักดันใหม่ที่ช่วยให้ ภาคเกษตรกรรม ของเวียดนามเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร ภายในงาน ผู้เชี่ยวชาญได้แบ่งปันมุมมองที่อัปเดตเกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของอุตสาหกรรม และรูปแบบการประยุกต์ใช้ AI ต้นทุนต่ำที่สามารถนำไปปรับใช้ในระดับฟาร์มได้

สถานะปัจจุบันของการผลิตภายในประเทศยังคงกระจัดกระจาย ขาดการเชื่อมโยง การใช้เครื่องจักรมีจำกัด และอัตราพื้นที่ที่ได้มาตรฐาน GAP ยังต่ำ ทำให้การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงทำได้ยาก ภาพ: มินห์ ซาง

ผู้แทนสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม (Vinafruit) ระบุว่า อุตสาหกรรมผักและผลไม้ยังคงเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยมีมูลค่าการส่งออกสูงถึง 7.15 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 และคาดการณ์ว่าจะสูงถึง 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2568 อย่างไรก็ตาม การผลิตยังคงกระจัดกระจาย ขาดการเชื่อมโยง การใช้เครื่องจักรกลมีจำกัด และอัตราพื้นที่มาตรฐาน GAP ยังคงต่ำ ทำให้การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเป็นเรื่องยาก ตลาด โลก ต้องการความโปร่งใสในกระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ก่อให้เกิดแรงกดดันให้อุตสาหกรรมนำ AI, IoT และ Blockchain มาใช้

คุณเหงียน วัน เหม่ย รองเลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม (Vinafruit) กล่าวว่า “การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และ เทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อช่วยแจ้งเตือนล่วงหน้าและความโปร่งใสในกระบวนการผลิต ถือเป็นความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับภาคเกษตรกรรมในปัจจุบัน หากนำมาใช้ตั้งแต่เนิ่นๆ เทคโนโลยีเหล่านี้จะช่วยลดความเสี่ยงจากสภาพอากาศและภูมิอากาศ ปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และสร้างรากฐานสำหรับการผลิตที่ยั่งยืน”

ดร. ตรัน ถิ เตวียต วัน (มหาวิทยาลัยอันยาง) ได้วิเคราะห์บทบาทของ AI ในการเกษตรสมัยใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสานรวมกับ IoT AI จะช่วยระบุโรคพืชได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำผ่านภาพ ติดตามพืชผลด้วยโดรน หุ่นยนต์เก็บเกี่ยว และระบบชลประทานและโภชนาการอัตโนมัติ อย่างไรก็ตาม อุปสรรคด้านต้นทุนการลงทุนและการขาดแคลนทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพสูงยังคงเป็นความท้าทายที่สำคัญ

เมื่อข้อมูลได้รับการปรับมาตรฐานและดิจิทัลอย่างสมบูรณ์ AI จะมีประสิทธิภาพสูง รองรับการควบคุมการตรวจสอบย้อนกลับ การประเมินคุณภาพ การคาดการณ์พืชผล การปรับปรุงการตัดสินใจด้านการผลิต และเพิ่มขีดความสามารถในการส่งออก ภาพโดย: Minh Sang

นายชาง เซฮุน ผู้แทน SNE (เกาหลี) กล่าวว่า ทิศทางที่เหมาะสมที่สุดสำหรับภาคเกษตรกรรมของเวียดนามในปัจจุบัน ไม่ใช่การลงทุนในรูปแบบ "ฟาร์มอัจฉริยะ" มูลค่าหลายพันล้านดอง ซึ่งยากที่จะทำซ้ำได้ แต่ควรเริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลของข้อมูลและแพลตฟอร์ม ก่อนที่จะนำ AI มาใช้อย่างลึกซึ้ง ปัจจุบัน ครัวเรือนเกษตรกรรมน้อยกว่า 4% ที่ได้มาตรฐาน VietGAP และบันทึกข้อมูลภาคสนามของเกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงบันทึกด้วยมือ ทำให้ข้อมูลกระจัดกระจายและขาดมาตรฐาน

คุณเซฮุน กล่าวว่า เวียดนามมีภาคเกษตรกรรมที่พัฒนาแล้ว แต่ระดับการพัฒนาสู่ดิจิทัลยังอยู่ในระดับต่ำ เมื่อข้อมูลได้รับการปรับให้เป็นมาตรฐานและดิจิทัลอย่างสมบูรณ์ ปัญญาประดิษฐ์ (AI) จะมีประสิทธิภาพสูง รองรับการควบคุมการตรวจสอบย้อนกลับ การประเมินคุณภาพ การคาดการณ์พืชผล การปรับการตัดสินใจด้านการผลิตให้เหมาะสมที่สุด และเพิ่มขีดความสามารถในการส่งออก

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ SNE ได้นำเสนอแพลตฟอร์ม AI SaaS ราคาประหยัดที่ช่วยให้สามารถแปลงบันทึกข้อมูลการเกษตรเป็นดิจิทัลโดยใช้ AI-OCR และป้อนข้อมูลลงในดาต้าเลคเพื่อวิเคราะห์และคาดการณ์ ระบบนี้สามารถคาดการณ์ราคาสินค้าเกษตรได้แม่นยำกว่า 92% ประเมินผลผลิตผ่านข้อมูลดาวเทียม และประเมินการเจริญเติบโตของพืชผลโดยตรงจากภาพถ่ายสมาร์ทโฟน ปัจจุบัน SNE กำลังนำโซลูชันเหล่านี้ไปใช้ในโครงการนำร่องในเมืองลัมดง บั๊กซาง และด่งนาย และนำไปปรับใช้ร่วมกับ IAS และ WinMart

การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์และเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อแจ้งเตือนล่วงหน้าและความโปร่งใสในกระบวนการผลิต ถือเป็นความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับภาคเกษตรกรรมในปัจจุบัน ภาพ: มินห์ ซาง

การประชุมเชิงปฏิบัติการเห็นพ้องต้องกันว่าการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคเกษตรกรรมต้องเริ่มต้นจากการแปลงข้อมูลเป็นดิจิทัลและการจัดการข้อมูลการเกษตร ก่อนที่จะก้าวไปสู่การประยุกต์ใช้ AI ขั้นสูง ซึ่งถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่จะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต การตรวจสอบย้อนกลับ ลดต้นทุน และสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยสู่เกษตรกรรมอัจฉริยะและยั่งยืน

“ปัญญาประดิษฐ์ (AI) กำลังสร้างโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับภาคเกษตรกรรมของเวียดนาม ตั้งแต่การพยากรณ์อากาศ การตรวจจับศัตรูพืช การปรับปรุงกระบวนการผลิต ไปจนถึงการตรวจสอบย้อนกลับตามมาตรฐานสากล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โรคระบาด และการขาดแคลนแรงงาน การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) ถือเป็นทางออกที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในการพัฒนาเกษตรกรรมสีเขียวและยั่งยืน” คุณเจือง วินห์ ไฮ รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรภาคใต้ (IAS) กล่าวเน้นย้ำ

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/day-manh-ung-dung-ai-trong-nong-nghiep-d784342.html