นี่เป็นข่าวดีอย่างยิ่งสำหรับผู้ดื่มกาแฟ โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติครอบครัวเป็นโรคพาร์กินสัน ตามที่เว็บไซต์ วิทยาศาสตร์ EurekAlert ระบุ
ตามที่ศาสตราจารย์ Tan Eng King, PhD ผู้เขียนหลักที่ปรึกษาอาวุโสภาควิชาประสาทวิทยา สถาบันประสาทวิทยาแห่งชาติสิงคโปร์ กล่าวไว้ว่า คาเฟอีนมีศักยภาพในการต่อสู้กับโรคพาร์กินสันและโรคระบบประสาทเสื่อมอื่นๆ
ข่าวดีสำหรับคอกาแฟอีกแล้ว
เขาอธิบายว่าคาเฟอีนเป็นเช่นนี้เพราะช่วยลดการอักเสบในเซลล์ประสาทในสมอง
การศึกษาพบอะไรบ้าง?
การศึกษาครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมทั้งหมด 4,488 คน ซึ่งถูกขอให้ตอบคำถามเกี่ยวกับการบริโภคคาเฟอีนรายวันของพวกเขา
ในจำนวนผู้เข้าร่วม 1,790 รายเป็นโรคพาร์กินสัน ส่วน 2,698 รายไม่ได้เป็นโรคนี้ และทั้งหมดมีหนึ่งในสองรูปแบบยีนของชาวเอเชียที่เกี่ยวข้องกับโรคนี้
การดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวันช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสันได้ 4-8 เท่า
ผลการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟอาราบิก้าสไตล์ตะวันตก 4-5 ถ้วยหรือกาแฟโรบัสต้า 2 ถ้วยต่อวัน สามารถลดความเสี่ยงของโรคพาร์กินสันได้ 4-8 เท่า ตามรายงานของ EurekAlert
นักวิจัยยังพบอีกว่า ยิ่งบริโภคคาเฟอีนมากขึ้นเท่าไร ก็ยิ่งมีผลมากขึ้นเท่านั้น แต่ถึงแม้จะดื่มคาเฟอีนน้อยกว่า 200 มิลลิกรัมต่อวัน ก็ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ และปริมาณคาเฟอีนสูงสุดคือ 400 มิลลิกรัมต่อวัน (ประมาณ 3-4 แก้ว)
ศาสตราจารย์แทน กล่าวว่าการวิจัยนี้มีความสำคัญต่อการป้องกันโรคพาร์กินสัน โดยเฉพาะในประเทศที่มีรูปแบบยีนของคนเอเชียทั่วไป
ทั้งกาแฟและชาเป็นแหล่งคาเฟอีนที่อุดมสมบูรณ์ และการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะเป็นวิธีง่ายๆ ในการลดความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสัน
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)