กลุ่มอายุใดที่มีแนวโน้มที่จะได้รับคาเฟอีนจนส่งผลต่อการนอนหลับมากที่สุด?

คาเฟอีนไม่เพียงแต่พบในกาแฟเท่านั้น แต่ยังพบในชา ช็อกโกแลต เครื่องดื่มชูกำลัง และเครื่องดื่มอัดลมหลายชนิด ซึ่งทำให้เป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก

คาเฟอีนส่งผลต่อการนอนหลับ ส่งผลต่อกระบวนการฟื้นฟูของสมองในเวลากลางคืนในแต่ละช่วงวัย - รูปภาพ: FREEPIK

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Nature Communications Biology เปิดเผยความกระจ่างว่าคาเฟอีนส่งผลต่อการนอนหลับอย่างไร และส่งผลต่อกระบวนการฟื้นฟูในเวลากลางคืนของสมองในแต่ละวัย

วัยรุ่น ได้รับผลกระทบ จาก คาเฟ อี น มากขึ้น

ตามรายงานของ Neuroscience News นักวิทยาศาสตร์ ได้ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) และคลื่นไฟฟ้าสมอง (EEG) เพื่อศึกษาผลของคาเฟอีนต่อการนอนหลับ

เป็นครั้งแรกที่พวกเขาแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนเพิ่มความซับซ้อนของสัญญาณสมองและเพิ่มสถานะ "สำคัญ" ของสมองในระหว่างการนอนหลับ ที่น่าสนใจคือปรากฏการณ์นี้พบได้ชัดเจนในกลุ่มผู้ใหญ่ตอนต้นมากกว่า

ในภาวะวิกฤต สมองจะทำงานได้อย่างเหมาะสม ประมวลผลข้อมูลอย่างมีประสิทธิภาพ ปรับตัวได้รวดเร็ว เรียนรู้และตัดสินใจอย่างคล่องตัว

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าผลกระทบของคาเฟอีนต่อสมองมีผลชัดเจนกว่าอย่างมากในกลุ่มผู้ใหญ่ในช่วงวัยหนุ่มสาวอายุระหว่าง 20 ถึง 27 ปี เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ใหญ่ในช่วงวัยกลางคนอายุระหว่าง 41 ถึง 58 ปี โดยเฉพาะในช่วงการนอนหลับแบบ REM ซึ่งเป็นระยะที่เกี่ยวข้องกับการฝัน

คนอายุน้อยตอบสนองต่อคาเฟอีนได้ดีกว่า ซึ่งอาจเป็นเพราะความหนาแน่นของตัวรับอะดีโนซีนในสมองที่สูงกว่า อะดีโนซีนเป็นโมเลกุลที่สร้างขึ้นในสมองตลอดทั้งวัน ทำให้เกิดความรู้สึกเหนื่อยล้า

ความแตกต่างของอายุเหล่านี้ยังชี้ให้เห็นว่าสมองที่อายุน้อยกว่าอาจมีความอ่อนไหวต่อผลกระตุ้นของคาเฟอีนมากกว่า

ทำความเข้าใจผลกระทบของคาเฟอีนต่อสมอง

ตามที่ศาสตราจารย์ Julie Carrier ผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาด้านการนอนหลับและวัยชรา กล่าวไว้ คาเฟอีนจะกระตุ้นสมองและผลักดันให้เข้าสู่ภาวะวิกฤต ทำให้สมองตื่นตัว ตื่นตัว และตอบสนองได้ดีขึ้น

ในระหว่างวันจะเป็นประโยชน์ต่อสมาธิ แต่ในเวลากลางคืน สภาวะดังกล่าวอาจรบกวนการพักผ่อน ทำให้สมองไม่สามารถผ่อนคลายหรือฟื้นตัวได้อย่างเหมาะสม

เพื่อศึกษาว่าคาเฟอีนส่งผลต่อสมองอย่างไรในระหว่างการนอนหลับ ทีมของ Carrier ได้บันทึกกิจกรรมของสมองในตอนกลางคืนของผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงจำนวน 40 คนโดยใช้เครื่องตรวจคลื่นไฟฟ้าสมอง

นักวิจัยพบการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ คาเฟอีนจะทำให้คลื่นสั่นสะเทือนช้าๆ เช่น คลื่นธีตาและคลื่นอัลฟา ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการนอนหลับลึกและฟื้นฟูร่างกาย ลดน้อยลง ขณะเดียวกันก็กระตุ้นกิจกรรมของคลื่นเบต้า ซึ่งมักพบในภาวะที่ตื่นตัวและมีสมาธิ

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้บ่งชี้ว่าแม้ในระหว่างนอนหลับ ภายใต้อิทธิพลของคาเฟอีน สมองยังคงอยู่ในสถานะทำงานและฟื้นฟูน้อยลง

เมื่อพิจารณาจากการบริโภคคาเฟอีนอย่างแพร่หลายทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะวิธีรับมือกับความเหนื่อยล้าในแต่ละวัน นักวิจัยจึงเน้นย้ำถึงความสำคัญของการทำความเข้าใจผลกระทบที่ซับซ้อนของคาเฟอีนต่อการทำงานของสมองในกลุ่มอายุและสภาวะสุขภาพที่แตกต่างกัน

รุ่งอรุณ

ที่มา: https://tuoitre.vn/do-tuoi-nao-de-bi-caffeine-tac-dong-den-giac-ngu-nhat-20250531152659322.htm