วิสาหกิจต่าง ๆ เปิดตัวปุ๋ยอินทรีย์เจเนอเรชั่นใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อนำเสนอโซลูชัน "เกษตรสีเขียว" สำหรับภาคเกษตรกรรม

เป็นเวลา 5 ปีติดต่อกัน (พ.ศ. 2564 - 2568) Supe Lam Thao เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง ซึ่งแสดงให้เห็นว่า สุภี ลัมเทา ได้นำนวัตกรรม วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างต่อเนื่อง เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ปุ๋ยใหม่ๆ เพื่อมีส่วนสนับสนุนการพัฒนา เกษตร อินทรีย์ เกษตรยั่งยืน และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

คุณฟุงฮา ประธานสมาคมปุ๋ยเวียดนาม ได้ประเมินเรื่องนี้ขณะพูดคุยกับนักข่าวดานเวียด เกี่ยวกับตลาดปุ๋ยและนวัตกรรมอันแข็งแกร่งของบริษัทต่างๆ ซึ่งรวมถึงบริษัท Lam Thao Super Phosphate and Chemical Joint Stock Company (Supe Lam Thao) ซึ่งเป็นบริษัทปุ๋ยชั้นนำของประเทศ

เรียนท่านครับ ในปี 2566 กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้อนุมัติโครงการพัฒนาระบบการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จนถึงปี 2573 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 คุณคิดว่าโครงการนี้จะมีผลกระทบต่อตลาดปุ๋ยในประเทศเราอย่างไรครับ

- ด้านนโยบายและเอกสารทางกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมปุ๋ย กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทได้อนุมัติโครงการสำคัญ 02 โครงการ

โครงการหนึ่งคือโครงการพัฒนาการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ถึงปี 2030 ซึ่งมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2050 ตามมติเลขที่ 5190/QD-BNN-BVTV ลงวันที่ 7 ธันวาคม 2023 โครงการนี้กำหนดเป้าหมายเฉพาะเจาะจงภายในปี 2030 ได้แก่ เพิ่มสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้รับอนุญาตให้หมุนเวียนเป็นมากกว่า 30% ของจำนวนผลิตภัณฑ์ปุ๋ยทั้งหมด เพิ่มกำลังการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ของโรงงานผลิตที่ได้คุณสมบัติเป็น 5 ล้านตัน/ปี ปริมาณปุ๋ยอินทรีย์อุตสาหกรรมที่ใช้มีสัดส่วนอย่างน้อยร้อยละ 30 ของปริมาณปุ๋ยทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตทางการเกษตร

ลำดับที่สองคือ โครงการ “การปรับปรุงสุขภาพของดินและการจัดการโภชนาการของพืชถึงปี 2030 วิสัยทัศน์ถึงปี 2030 วิสัยทัศน์ถึงปี 2050” ในคำตัดสินหมายเลข 3458/QD-BNN-BVTV ลงวันที่ 11 ตุลาคม 2024

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการนี้ได้กำหนดเป้าหมายสำหรับปี 2030 ที่เกี่ยวข้องกับปุ๋ย ได้แก่ การสร้างและปรับปรุงกระบวนการทำฟาร์มที่เหมาะสมที่เกี่ยวข้องกับการใช้ปุ๋ยอย่างมีประสิทธิผล การลดการสูญเสียสารอาหารในดินประเภทหลักที่ใช้ปลูกพืชผลสำคัญ พัฒนาเทคโนโลยีการผลิตปุ๋ยใหม่ๆ (ปุ๋ยอนินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยชีวภาพ) ทั้งในประเทศและนำเข้าที่มีประสิทธิภาพสูง พัฒนาและปรับปรุงกระบวนการใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมและมีประสิทธิผลซึ่งตรงตามหลักการ “ชนิดดินที่ถูกต้อง ชนิดพืชที่ถูกต้อง ปริมาณที่ถูกต้อง เวลาที่ถูกต้อง และวิธีการที่ถูกต้อง” มีส่วนช่วยลดการสูญเสียของปุ๋ยธาตุอาหารหลักอย่างน้อย 0.5 เปอร์เซ็นต์ต่อปีภายในปี 2573 ในดินประเภทหลักที่ปลูกพืชผลหลัก

Doanh nghiệp liên tục ra mắt phân bón thế hệ mới, cung cấp các giải pháp — ต.ส. พุง ฮา ประธานสมาคมปุ๋ยเวียดนาม ภาพโดย : ทัปชิกิเอมโทอัน

หากโครงการทั้งสองข้างต้นได้รับการดำเนินการอย่างสอดประสานกันและเป็นไปตามแผน หน่วยงานการทำงานของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท บริษัทต่างๆ และสมาคมอุตสาหกรรมจะดำเนินการตามแนวทางแก้ไขเกี่ยวกับกลไกนโยบาย วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี การขยายผลการเกษตร การฝึกอบรม ข้อมูล การโฆษณาชวนเชื่อ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ความร่วมมือระหว่างประเทศ การตรวจสอบ การตรวจสอบ การติดตามและประเมินผล ซึ่งจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อกลไกการใช้ปุ๋ย การพัฒนาปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยจุลินทรีย์ และลดการใช้ปุ๋ยอนินทรีย์ที่มากเกินไป

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีบริษัทผลิตและจำหน่ายปุ๋ยมากกว่า 20 แห่ง เช่น Que Lam Group, Song Gianh Corporation, Thien Sinh Joint Stock Company, Saigon Mekong Company, PetroVietnam Fertilizer and Chemicals Corporation, Ca Mau Petroleum Fertilizer Company ฯลฯ ต่างมุ่งมั่นที่จะร่วมกับกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทในการเพิ่มปริมาณการผลิตและการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตร โดยสร้างโมเดลจำลองขึ้นมา ชี้แนะเกษตรกรให้ใช้ปุ๋ยอย่างประหยัด สมดุล และมีประสิทธิผล ชี้แนะผู้ค้าปุ๋ยให้ถูกต้องตามกฏหมาย...

โรงงานผลิตปุ๋ยอินทรีย์หลายแห่งได้ลงทุนในสายการผลิตที่ทันสมัยและมีขนาดใหญ่ ทำให้สามารถผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพดีที่มีเสถียรภาพได้ โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เช่น ขยะอินทรีย์จากปศุสัตว์ การเกษตร การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อุตสาหกรรมแปรรูป ขยะครัวเรือน และสารอินทรีย์ในธรรมชาติ

คุณประเมินศักยภาพในการพัฒนาปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยจุลินทรีย์อย่างไร?

- ด้านศักยภาพในพื้นที่ โครงการนโยบายจะส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในระดับครัวเรือน โดยปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตได้ในระดับครัวเรือนจากผลพลอยได้จากพืชผล ปศุสัตว์ สัตว์น้ำ ฯลฯ นำมาใช้ในการผลิตทางการเกษตร ประมาณ 20 ล้านตัน

การพัฒนาการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากขยะปศุสัตว์: ตามสถิติ ปัจจุบันเวียดนามมีครัวเรือนและฟาร์มสุกรเกือบ 3 ล้านหลัง โดยการทำฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ (มากกว่า 300 ตัว) มีสัดส่วนเพียง 0.17% ในขณะที่การทำฟาร์มปศุสัตว์ขนาดเล็ก (น้อยกว่า 9 ตัว) มีสัดส่วนถึง 83.16%

การพัฒนาการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากผลพลอยได้ของพืช: ผลพลอยได้ของพืชสามารถใช้เป็นปุ๋ยหมักสำหรับต้นไม้ผลไม้ พืชผลอุตสาหกรรมระยะยาว และผัก ผลิตเป็นแท่งเชื้อเพลิงและไบโอชาร์…

เพิ่มแหล่งปุ๋ยอินทรีย์ด้วยการปลูกพืชผสมผสานและหมุนเวียนพืชเช่นปุ๋ยพืชสดและพืชตระกูลถั่ว การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากขยะครัวเรือน; การผลิตปุ๋ยภาคเหนือ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีบริษัทจำนวนหนึ่ง รวมถึงบริษัท Lam Thao Super Phosphate and Chemical Joint Stock Company ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ปุ๋ยรุ่นใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง โดยนำเสนอโซลูชัน "เกษตรสีเขียว" สำหรับการผลิตทางการเกษตร เช่น ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตจุลินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ ปุ๋ยเกษตรในเมือง... คุณประเมินการลงทุนของ Lam Thao Super Phosphate ครั้งนี้อย่างไร?

- ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะในปี 2567 ภาคการเกษตรของเวียดนามประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่น ตอกย้ำบทบาทที่สำคัญในระบบเศรษฐกิจ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนในชนบท ในส่วนของภาคพืชผลแม้จะเผชิญความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะที่ได้รับผลกระทบหนักจากพายุลูกที่ 3 ยางิ แต่ช่วงปลายปี 2567 ก็ยังมีผลงานโดดเด่นหลายประการ โดยเฉพาะการส่งออกสินค้าสำคัญ เช่น ผลไม้ ข้าว กาแฟ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์

โดยเฉพาะข้าวมีการส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 9 ล้านตัน มูลค่าการซื้อขาย 5.8 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ส่งออกผลไม้สร้างสถิติ 7 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ โดยทุเรียนส่งออกได้ 3.2 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ปุ๋ยมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาอุตสาหกรรมพืชผล เนื่องจากปุ๋ยเป็นปัจจัยการผลิตที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในภาคเกษตรกรรม (ตามข้อมูลของ FAO: ปุ๋ยมีส่วนรับผิดชอบประมาณ 40-60% ของผลผลิตอาหารของโลก ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับประเภทของพืชผล สภาพอากาศ และฤดูกาล ปุ๋ยมีสัดส่วน 40-70% ของมูลค่าปัจจัยการผลิต)

เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นในด้านผลผลิตและคุณภาพของพืชผล ธุรกิจต่างๆ ได้ทำการวิจัยและผลิตปุ๋ยรุ่นใหม่หลายชนิด ซึ่งเป็นปุ๋ยที่มีเนื้อหาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสูง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสูง (ปุ๋ยประสิทธิภาพเสริม หรือ Enhanced Efficiency Fertilizer – EEF) ดังนั้น EEF จึงเป็นปุ๋ยสูตรใหม่ที่จะช่วยควบคุมการปล่อยปุ๋ยเพื่อลดการสูญเสียสารอาหารสู่สิ่งแวดล้อม และเพิ่มความสามารถในการนำไปใช้ของสารอาหารแก่พืช นอกจากนี้ยังมีปุ๋ยอเนกประสงค์ ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยจุลินทรีย์อีกด้วย

เป็นเวลา 5 ปีติดต่อกัน ตั้งแต่ปี 2021 ถึงปี 2025 บริษัท Lam Thao Super Phosphate and Chemical Joint Stock Company เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในปี 2021 จะมีชุดผลิตภัณฑ์ NPK-S ที่มีเนื้อหาสูงรุ่นใหม่จำนวน 5 ชุด ปี 2565 คือ กลุ่มไมโครเบียลซุปเปอร์ฟอสเฟต; ปี 2023 เป็นสาขาวิชาจุลชีววิทยา NPK-S และจุลชีววิทยาแร่ธาตุอินทรีย์; 2024 เป็นปุ๋ยเฉพาะสำหรับต้นกาแฟ ต้นไม้ป่าไม้ และเกษตรในเมือง

ในปีนี้ บริษัทยังคงเปิดตัวสายผลิตภัณฑ์ NPK-S ที่ใช้โพแทสเซียมซัลเฟต 100% และซุปเปอร์ฟอสเฟตที่เป็นกลาง เพื่อตอบสนองความต้องการของการเกษตรแบบยั่งยืนและเกษตรกรรมสีเขียว

พูดถึงสินค้าใหม่ปี 2025 ของบริษัท ลำเทาซุปเปอร์ สักหน่อย แทนที่จะใช้ MOP (KCl) บริษัทได้ใช้ SOP (K2SO4) เป็นหลัก SOP มีข้อได้เปรียบคือมีทั้งธาตุอาหารหลัก (K) และธาตุอาหารรอง (S) และในขณะเดียวกันก็ช่วยลดปริมาณของ Cl- ไอออนที่ถูกนำลงในดินด้วย

ซึ่งพิสูจน์ได้ว่า บริษัท ลำเทาซุปเปอร์ฟอสเฟตและเคมีคอล จอยท์สต๊อก จำกัด ได้พัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับแนวโน้มการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ เกษตรยั่งยืน และการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

หลังจากที่ใช้เวลายาวนานในการไล่ตามผลผลิต เกษตรกรรมของเวียดนามก็ได้ใช้ทรัพยากรดินและน้ำจนเกือบจะหมดสิ้น ซึ่งนำไปสู่การเสื่อมโทรมของดินและกลายเป็นทะเลทรายในหลายพื้นที่... ในความคิดของคุณ ปุ๋ยทางเลือกใหม่ เช่น ปุ๋ยของ Supe Lam Thao มีความหมายเพียงใดในการปกป้องทรัพยากรดิน ลดปริมาณปุ๋ยที่ใช้ไป โดยยังคงรักษาความต้องการทางโภชนาการของพืชผล?

- การใช้ปุ๋ยเคมีอย่างแพร่หลายและมากเกินไปเป็นเวลานานทำให้พื้นที่เกษตรกรรมกลายเป็นพื้นที่แห้งแล้งและเสื่อมโทรมลงอย่างมาก

สถิติของ FAO ระบุว่าโดยเฉลี่ยแล้ว ผู้คนทั่วโลกใช้ปุ๋ยเคมีประมาณ 135 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ในขณะที่ประเทศของเราใช้มากถึงกว่า 400 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ (ข้อมูลปี 2020) การเพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยชีวภาพ และปุ๋ยที่มีประสิทธิภาพสูง จะช่วยแก้ไขสถานการณ์ข้างต้นได้บางส่วน

ปุ๋ยที่บริษัท แหลมท้าวซุปเปอร์ฟอสเฟต แอนด์ เคมีคอล จอยท์สต๊อก นำเข้าสู่ตลาดในช่วงหลายปีที่ผ่านมา จะช่วยลดปริมาณปุ๋ย ปรับปรุงสุขภาพของดิน และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกให้เหลือน้อยที่สุด

สาเหตุที่เราพูดได้เช่นนั้นก็เพราะว่า พืชสามารถดูดซับธาตุอาหารหลัก ธาตุอาหารกลาง และธาตุอาหารรองในปุ๋ยอินทรีย์ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากกระบวนการย่อยสลายและดูดซึมเกิดขึ้นเป็นระยะเวลานาน โดยไม่เกิดภาวะเกิน ปุ๋ยอินทรีย์มีคุณสมบัติในการเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อพืช ปุ๋ยอินทรีย์มีคุณสมบัติในการสลายตัวเป็นกรดอินทรีย์หลายชนิดเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก เมื่อใช้เป็นปุ๋ยทางใบจะช่วยเพิ่มความสามารถในการสังเคราะห์แสงของพืช

นอกจากนี้ปุ๋ยอินทรีย์ยังมีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงและจำกัดการพังทลายของดินอีกด้วย ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดของปุ๋ยอินทรีย์คือเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากสามารถสลายตัวได้หมดในสิ่งแวดล้อมธรรมชาติ

ภาคการเกษตรของประเทศเรากำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากในทิศทางของการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และมุ่งเป้าไปที่เป้าหมายการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี 2593 ในความเห็นของคุณ ธุรกิจปุ๋ยควรตระหนักและดำเนินการอย่างไรเพื่อมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนเมื่อเผชิญกับแนวโน้มนี้?

- การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (CC) ส่งผลเสียต่อเกษตรกรรมของเวียดนาม โดยเฉพาะอุตสาหกรรมการปลูกพืชผล ทำให้พื้นที่เพาะปลูกลดลง ส่งผลให้เกิดภัยแล้งและแมลงศัตรูพืช

การเกษตรได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่การเกษตรเป็นภาคที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากที่สุดเป็นอันดับสอง รองจากภาคพลังงาน ซึ่งส่งผลกระทบเชิงลบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะในสาขาปลูกข้าว การเลี้ยงสัตว์ การจัดการที่ดิน และการใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง

ผลผลิตทางการเกษตรทั่วโลกจะลดลงร้อยละ 50 หากไม่มีการใช้ปุ๋ย ในขณะที่ก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดประมาณร้อยละ 2.5 เกิดจากปุ๋ย ก๊าซเรือนกระจกสามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในขั้นตอนการผลิตและการใช้งาน

เพื่อบรรลุเป้าหมาย Net Zero ภายในปี 2593 ตามที่รัฐบาลให้คำมั่นไว้ ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมปุ๋ยจะต้องดำเนินมาตรการเพื่อลดการปล่อยคาร์บอนในการผลิตอย่างมีนัยสำคัญ และมุ่งมั่นปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานอย่างต่อเนื่อง ประการที่สองคือการวิจัยเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ย EEF และปุ๋ยปล่อยมลพิษต่ำ

ในการใช้ปุ๋ยจำเป็นต้องนำหลัก 4Rs มาใช้ในการจัดการปุ๋ย ได้แก่ แหล่งที่ถูกต้อง อัตราที่ถูกต้อง เวลาที่ถูกต้อง สถานที่ที่ถูกต้อง การจัดการธาตุอาหารพืช ส่งเสริมการบูรณาการแหล่งปุ๋ยอินทรีย์ที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก กับปุ๋ยแร่ธาตุให้ดีขึ้น

ใช้วิธีการใช้ปุ๋ยปริมาณน้อยที่สุดหรือเพิ่มปริมาณการใช้ปุ๋ยอีเอฟ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการเพิ่มการดูดซึมปุ๋ยโดยพืช ขณะเดียวกันก็ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

เพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยจุลินทรีย์; การใช้ปุ๋ยสารเติมแต่งเพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่น แคลเซียม (Ca) จะทำให้ผนังเซลล์แข็งแรงขึ้น ช่วยให้พืชแข็งแรงขึ้น กำจัดเกลือออก ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราในดิน ซิลิกอนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพืชเมื่ออยู่ในสภาวะดินเค็ม ป้องกันการระเหยของน้ำในพืช ปรับปรุงกลไกทางสรีรวิทยาและชีวเคมีหลายๆ ประการของพืช ช่วยให้พืชสืบพันธุ์ได้อย่างมีสุขภาพดีในสภาวะดินเค็ม ใช้สารทำให้ไนโตรเจนคงตัว, สารยับยั้งยูรีเอส, สารยับยั้งไนตริฟิเคชั่น, สารยับยั้งเอนไซม์ยูรีเอส (UI)

ขอบคุณมาก!

ที่มา: https://danviet.vn/doanh-nghiep-lien-tuc-ra-mat-phan-bon-the-he-moi-cung-cap-cac-giai-phap-canh-tac-xanh-cho-nong-nghiep-2025010912044552.htm