บริษัทญี่ปุ่นมุ่งส่งเสริมการแปรรูปลิ้นจี่พันธุ์ Thanh Ha อย่างล้ำลึก

วันที่ 15 มิถุนายน คณะผู้แทนจากบริษัทญี่ปุ่น 5 แห่งและบริษัทในประเทศบางส่วนเดินทางมาที่อำเภอถั่นห่า ( ไห่เซือง ) เพื่อเรียนรู้และเพิ่มการนำเข้าลิ้นจี่สดสู่ตลาดญี่ปุ่น

บริษัทญี่ปุ่นและบริษัทในประเทศบางส่วนเดินทางมาที่เมืองทัญห่า (ไห่เซือง) เพื่อเรียนรู้และเพิ่มการนำเข้าลิ้นจี่สดสู่ตลาดญี่ปุ่น

หลังจากเยี่ยมชมและสำรวจพื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพื่อส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น และเยี่ยมชมโรงงานแปรรูปและส่งออกลิ้นจี่สดของบริษัท Ameii Vietnam Joint Stock Company ในตำบลถั่นซา คุณซาดาฮิโระ มารี กรรมการผู้จัดการบริษัท A-World ได้แสดงความชื่นชมในคุณภาพของลิ้นจี่ถั่นฮาเป็นอย่างยิ่ง บริษัทหวังที่จะนำเทคนิคการหมักลิ้นจี่มาประยุกต์ใช้ในการแปรรูปลิ้นจี่สดเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย เช่น น้ำผลไม้ ไวน์ หรือนำไปใช้ผลิตเครื่องสำอางบางประเภท

ตัวแทนจากบริษัทญี่ปุ่นยังได้นำเสนอกระบวนการหมักลิ้นจี่ ด้วยเป้าหมายในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่สะอาดจากธรรมชาติ และการอนุรักษ์และปกป้องไม้ผลยืนต้น บริษัทต่างๆ หวังว่าจะมีโอกาสร่วมมือกับจังหวัดไห่เซืองในอนาคต เพื่อแปรรูปผลิตภัณฑ์จากลิ้นจี่ ซึ่งสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น

คณะผู้แทนธุรกิจเยี่ยมชมโรงงานแปรรูปและส่งออกลิ้นจี่สดของบริษัท Ameii Vietnam Joint Stock ในตำบล Thanh Xa อำเภอ Thanh Ha

นายตรัน วัน กวาน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไห่เซือง รับทราบความคิดเห็นจากผู้ประกอบการญี่ปุ่น และยืนยันว่าจังหวัดได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ผู้ประกอบการญี่ปุ่นสามารถซื้อและนำเข้าลิ้นจี่ในไห่เซืองได้เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งลิ้นจี่พันธุ์ถั่นฮา เขาหวังว่าผู้ประกอบการจะร่วมมือกับผู้ประกอบการในประเทศเพื่อส่งเสริมและจำหน่ายลิ้นจี่ไห่เซืองในตลาดญี่ปุ่นให้เติบโต

คุณเจิ่น วัน กวาน ยังได้ขอให้ผู้ประกอบการญี่ปุ่นสนับสนุนผู้ประกอบการเวียดนามในด้านเทคโนโลยีการแปรรูปและการถนอมอาหาร เพื่อรับประกันคุณภาพของลิ้นจี่เมื่อส่งออกสู่ตลาดญี่ปุ่น จังหวัดไห่เซืองจะมีนโยบายและกลไกสนับสนุนผู้ประกอบการญี่ปุ่นในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ทางด้าน กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า นายโด ก๊วก หุ่ง รองผู้อำนวยการฝ่ายตลาดเอเชีย-แอฟริกา เปิดเผยว่า ความต้องการลิ้นจี่ในตลาดญี่ปุ่นมีจำนวนมาก กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า หวังที่จะประสานงานอย่างใกล้ชิดกับจังหวัดไห่เซืองต่อไปในอนาคต เพื่อนำลิ้นจี่เข้าสู่ตลาดญี่ปุ่นมากขึ้น ผ่านมาตรการต่างๆ เช่น การขยายพื้นที่เพาะปลูก การพัฒนาคุณภาพเพื่อรับรองมาตรฐานของตลาดนำเข้า

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะทำงานร่วมกับจังหวัดเพื่อปกป้องแบรนด์และดีไซน์ ส่งเสริมกิจกรรมทางการค้า และส่งเสริมภาพลักษณ์ของลิ้นจี่สู่ตลาด นอกจากนี้ จะประสานงานเพื่อขยายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลิ้นจี่ ไม่ใช่แค่การส่งออกลิ้นจี่สดเท่านั้น

เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน กรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดไห่เซืองประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนของเขตถั่นห่า (ไห่เซือง) เพื่อต้อนรับคณะผู้แทนจากบริษัทญี่ปุ่น 5 แห่ง ตัวแทนจากกรมตลาดเอเชีย-แอฟริกา (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) และบริษัทในประเทศจำนวนหนึ่ง เพื่อเรียนรู้และเพิ่มการนำเข้าลิ้นจี่สดสู่ตลาดของญี่ปุ่น

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของไหเซือง ในปี 2566 ทั้งจังหวัดจะมีพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 8,880 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจายอยู่ในอำเภอทัญห่า (ประมาณ 3,250 เฮกตาร์) และเมืองชีลิงห์ (ประมาณ 3,400 เฮกตาร์)

โดยพื้นฐานแล้ว พื้นที่ปลูกลิ้นจี่ในจังหวัดไห่เซืองผลิตตามกระบวนการที่ปลอดภัย มีพื้นที่เพาะปลูก 52 แห่ง รวมพื้นที่ 610 เฮกตาร์ ผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP พื้นที่ปลูกลิ้นจี่เพื่อการส่งออกได้รับการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดเพื่อให้สอดคล้องกับเงื่อนไขของประเทศผู้นำเข้า

นอกจากนี้ จังหวัดยังให้ความสำคัญกับการออกและบริหารจัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์ จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้รับและคงรหัสพื้นที่เพาะปลูกเพื่อส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย จีน และไทยไว้แล้ว 203 รหัส ส่วนโรงงานบรรจุภัณฑ์เพื่อส่งออกไปยังประเทศจีน ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหรัฐอเมริกา และไทย มีรหัสพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์รวม 13 รหัส โดยพื้นฐานแล้ว รหัสพื้นที่เพาะปลูกและโรงงานบรรจุภัณฑ์เหล่านี้เป็นไปตามข้อกำหนดการส่งออก

นางสาวเลือง ทิ เคียม รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดไห่เซือง กล่าวว่า ในปีนี้ผลผลิตลิ้นจี่จากจังหวัดไห่เซืองที่บริโภคในตลาดภายในประเทศอยู่ที่ประมาณ 50% โดยมากกว่า 50% ส่งออก โดย 45% ส่งออกไปยังตลาดดั้งเดิม เช่น จีน ลาว กัมพูชา มาเลเซีย ... และประมาณ 10% ส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น อังกฤษ สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ...

“ตู้คอนเทนเนอร์ชุดแรกที่ส่งออกไปยัง ตลาดสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียเริ่มต้นขึ้นเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม สำหรับตู้คอนเทนเนอร์ที่ส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่น ในปีนี้ ผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นได้ลงพื้นที่ผลิตเพื่อตรวจสอบและควบคุมกระบวนการบรรจุภัณฑ์และการฆ่าเชื้อ เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน ตู้คอนเทนเนอร์ชุดแรกได้ถูกส่งออกไปยังตลาดนี้ทั้งทางอากาศและทางทะเล” คุณเลือง ถิ เกี๋ยม เล่า พร้อมเสริมว่า ผลผลิตในปีนี้ได้รับผลกระทบจากภาวะเศรษฐกิจถดถอย ทำให้ผู้บริโภคมีการใช้จ่ายที่จำกัดมากขึ้น การส่งออกยังคงดีอยู่ แต่ราคาจะไม่ผันผวนมากเหมือนปีก่อนๆ

ลิ้นจี่ถั่นฮาเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพียงชนิดเดียวของไห่เซืองในบรรดาผลิตภัณฑ์เวียดนาม 39 รายการที่ได้รับการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ในตลาดสหภาพยุโรปแต่เพียงผู้เดียว ต้นลิ้นจี่ต้นตระกูลในตำบลถั่นเซินได้รับการยกย่องจากองค์กรบันทึกเวียดนามให้เป็น “ต้นลิ้นจี่ที่เก่าแก่ที่สุดในเวียดนาม” นอกจากนี้ ลิ้นจี่ถั่นฮายังได้รับรางวัลอันทรงเกียรติอื่นๆ อีกมากมาย

เกษตรกรชาวไห่เดืองมีประสบการณ์ในการผลิต บรรจุ และแปรรูปลิ้นจี่เพื่อส่งออก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ลิ้นจี่ถั่นฮาประสบความสำเร็จในการส่งออกไปยังตลาดญี่ปุ่น และได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากคนในท้องถิ่น

ก่อนหน้านี้ด้วยการเชื่อมโยงกับหน่วยงาน ภาคส่วน และวิสาหกิจของจังหวัดและในประเทศ ล่าสุด กลุ่มบริษัท Aeon (ประเทศญี่ปุ่น) ก็ได้เข้ามาสำรวจและเยี่ยมชมพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ที่ได้มาตรฐาน เพื่อนำเข้าผลิตภัณฑ์พิเศษนี้ต่อไปในฤดูกาลหน้า

ผู้ประกอบการจัดซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรภายในประเทศบางรายเชื่อว่าหลังจากการประชุมในวันนี้ (15 มิถุนายน) ความสัมพันธ์และความร่วมมือกับผู้ประกอบการญี่ปุ่นจะแน่นแฟ้นยิ่งขึ้นและพัฒนาไปอย่างแข็งแกร่งยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นการลงทุนในธุรกิจแปรรูปเชิงลึก จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับลิ้นจี่ Thanh Ha โดยเฉพาะ และลิ้นจี่เวียดนามโดยรวมได้หลายเท่า

ลิงค์ที่มา: https://congthuong.vn/doanh-nghiep-nhat-ban-mong-muon-day-manh-che-bien-sau-qua-vai-thieu-thanh-ha-258269.html