นวัตกรรมการผลิตพืชผลเพื่อปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change) ก่อให้เกิดสภาพอากาศแปรปรวนรุนแรงและผิดปกติหลายประการ ซึ่งส่งผลกระทบเชิงลบต่อการผลิตทาง การเกษตร ในท้องที่ต่างๆ ของจังหวัด ดังนั้น กรมเกษตรและพัฒนาชนบท (DARD) และหน่วยงานในท้องถิ่นจึงพยายามหาแนวทางในการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพื่อให้มั่นใจถึงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และรักษาอัตราการเติบโตของภาคส่วนนี้ไว้ได้

แบบจำลองการใช้เครื่องผสมฟางและแกลบเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์สำหรับการปลูกผักตามมาตรฐาน VietGAP ณ สหกรณ์การผลิตและบริการการเกษตรนามเกือง ตำบลเยนเกือง (เยน)

ทุกปี นัมดิญมีพื้นที่เกษตรกรรมมากกว่า 200,000 เฮกตาร์ ซึ่งประมาณ 150,000 เฮกตาร์ใช้สำหรับปลูกข้าว 2 ฤดู คือ ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน การเพาะปลูกขึ้นอยู่กับสภาพธรรมชาติเป็นอย่างมาก จึงได้รับผลกระทบอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สหายเหงียน วัน ฮู รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคเกษตรได้พยายามเปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตของสหกรณ์การเกษตร ปศุสัตว์ และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยเฉพาะเกษตรกร จากการทำงานตามประสบการณ์ ไปสู่การใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี สร้างและนำโซลูชันเชิงรุกไปปฏิบัติเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เพื่อสร้างเวลาสำหรับการผลิตพืชผลฤดูร้อนและฤดูหนาว ภาคเกษตรได้สั่งให้เขตและเมืองต่างๆ เน้นที่การกำกับและแนะนำเกษตรกรให้เพิ่มการใช้เครื่องจักรในการเก็บเกี่ยวเพื่อให้แน่ใจว่าข้าวฤดูใบไม้ผลิจะสุกและรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็เพิ่มการใช้เครื่องจักรในการเตรียมดินเพื่อเร่งความก้าวหน้า เมื่อเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูใบไม้ผลิแล้ว ดินจะถูกเตรียมพร้อมกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถย่อยสลายฟางและตอซังได้อย่างรวดเร็ว ช่วยลดปรากฏการณ์ของสารพิษในดินซึ่งส่งผลต่อข้าวช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง ดำเนินการปลูกข้าวช่วงฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงตามกำหนดเวลาและภายในกรอบเวลาที่ดีที่สุด ใช้พันธุ์ข้าวคุณภาพดีระยะสั้นและพันธุ์ข้าวต้านทานโรคบางชนิดเพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพการผลิต

ควบคู่ไปกับการเปลี่ยนแปลงวิธีการบริหารการผลิต การวางแผนพื้นที่การผลิตก็เน้นให้เหมาะสมกับสถานการณ์จริง ประเพณี และจิตวิทยาการทำฟาร์มของเกษตรกร จนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดได้สร้างแปลงนาขนาดใหญ่เกือบ 400 แปลง มีพื้นที่รวม 18,599 ไร่ ซึ่ง 3,916 ไร่ ถูกซื้อโดยวิสาหกิจและสหกรณ์เพื่อเกษตรกร ในจำนวนนี้ มีพื้นที่นาข้าว 374 แปลง มีพื้นที่ 17,758 ไร่ และแปลงนาขนาดใหญ่สำหรับปลูกผักและพืชสมุนไพร 25 แปลง มีพื้นที่รวม 814 ไร่ การสร้าง “แปลงนาขนาดใหญ่” ถือเป็นพื้นฐานสำคัญในการสร้างและรักษาห่วงโซ่การผลิตและธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 39 แห่งให้มั่นคง เพื่อให้เกิดความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยที่ดีของจังหวัด ตัวอย่างที่เห็นได้ชัด ได้แก่ ห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคข้าวลูกผสมและข้าวสารพันธุ์แท้ของบริษัท Cuong Tan Company Limited (Truc Ninh), Nam Dinh Seed Joint Stock Company, Xuan Truong General Production Joint Stock Company (Xuan Truong); ห่วงโซ่การผลิตข้าวและข้าวสารคุณภาพสูงของบริษัท Toan Xuan Company Limited (Y Yen), Quynh Thanh Company Limited (Truc Ninh) กับสหกรณ์การเกษตรและเกษตรกรในอำเภอต่างๆ ได้แก่ Truc Ninh, Hai Hau, Nam Truc, Vu Ban และเมือง Nam Dinh; โมเดลการผลิตปุ๋ยอินทรีย์เพื่อการปลูกผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP และเทคโนโลยีญี่ปุ่นของสหกรณ์ธุรกิจบริการการเกษตร Nam Cuong ประจำตำบล Yen Cuong (Y Yen); ห่วงโซ่การเชื่อมโยงของบริษัท Nam Phat Investment Joint Stock Company กับโรงฆ่าสุกรหลายแห่งที่รับประกันสุขอนามัยสัตว์และความปลอดภัยของอาหารในจังหวัด; ห่วงโซ่การเชื่อมโยงการแปรรูปหอยตลับที่สะอาด หอยตลับแช่แข็ง และเนื้อหอยตลับบรรจุกระป๋องของบริษัท Lenger Vietnam Seafood Company Limited ที่คลัสเตอร์อุตสาหกรรม An Xa (เมือง Nam Dinh)

นอกจากจะส่งเสริมการพัฒนาและสร้างแบบจำลองการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นแล้ว ภาคการเกษตรยังเน้นการเปลี่ยนแปลงทัศนคติและวิธีการผลิตของสหกรณ์การเกษตร โดยเฉพาะเกษตรกร ผ่านการประชุมส่งเสริมการค้า การให้คำปรึกษาและสนับสนุนสถานประกอบการผลิต ธุรกิจ และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ในปีที่ผ่านมา กรมเกษตรและพัฒนาชนบทได้ประสานงานกับหน่วยงานและสาขาที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการประชุมส่งเสริมการค้าสินค้าเกษตรและพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นแบบฉบับได้สำเร็จ จัดสัปดาห์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย โดยมีผู้ประกอบการ สถานประกอบการผลิต และสหกรณ์ 150 รายเข้าร่วม โดยมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 850 รายการในเมืองนามดิ่ญ สนับสนุนสถานประกอบการและวิสาหกิจของจังหวัดเข้าร่วมงานแสดงสินค้า สัมมนา การประชุม 20 งาน เพื่อเชื่อมโยง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่เป็นแบบฉบับของจังหวัดในนครโฮจิมินห์ ฮานอย ไทเหงียน นิงห์บิ่ญ นามดิ่ญ กวางนิงห์... นอกจากนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทยังได้ให้คำปรึกษาและสนับสนุนสถานประกอบการผลิตและแปรรูปอาหาร 44 แห่ง เพื่อพัฒนามาตรฐานและประกาศมาตรฐานคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ 82 รายการ สร้างฉลากและตราสินค้าของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ได้สนับสนุนสมาคมเกษตรสะอาดนามดิญห์ เพื่อส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์ และขยายระบบการขายปลีกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ด้วยเหตุนี้ จนถึงปัจจุบัน ทั้งจังหวัดจึงมีร้านสะดวกซื้อมากกว่า 100 แห่งที่เชี่ยวชาญด้านการจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารทางการเกษตรที่ปลอดภัย ซึ่งมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด นอกจากนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทยังได้ประสานงานโครงการความร่วมมือระหว่างประเทศในภาคการเกษตรระหว่างจังหวัดนามดิญห์และจังหวัดต่างๆ ของญี่ปุ่น โครงการปลูกป่าเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ได้รับการสนับสนุนจากกองทุนสภาพอากาศสีเขียวและรัฐบาลเกาหลีได้เป็นอย่างดี... ผ่านกิจกรรมดังกล่าว ได้ช่วยให้เกษตรกรค่อยๆ เปลี่ยนความคิดและวิธีการผลิต ลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ในการปลูกข้าว ลดการใช้ปุ๋ยเคมีในการดูแลพืชลง 10-20% ลดจำนวนครั้งในการใช้ยาฆ่าแมลงเมื่อเทียบกับการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม รู้จักวิธีการใช้ปุ๋ยอย่างเหมาะสมตามแต่ละช่วงการเจริญเติบโตของข้าวและผัก เพาะปลูกและปรับตัวตามรูปแบบสภาพภูมิอากาศ เช่น ภัยแล้ง ฝน น้ำท่วม และการรุกล้ำของเกลือ ใช้ฟาง ขยะ และผลิตภัณฑ์รองจากการเกษตรอย่างจริงจังเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ หรือเป็นวัตถุดิบและวัสดุปลูกสำหรับพืชอื่น (การเพาะเห็ด) ลดการปล่อยมลพิษสู่สิ่งแวดล้อม ปกป้องสุขภาพของประชาชน จำกัดมลภาวะในน้ำและดิน และเพิ่มมูลค่ารายได้ให้กับผู้ผลิต

การปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นความจำเป็นเร่งด่วนสำหรับภาคการเกษตรที่จะพัฒนาต่อไปในทิศทางของการเพิ่มมูลค่ารายได้ต่อหน่วยพื้นที่เพาะปลูก ดังนั้น ทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกพื้นที่ต้องตระหนักถึงผลกระทบเชิงลบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อการผลิตทางการเกษตรอย่างลึกซึ้ง จึงควรดำเนินการอย่างจริงจังและเชิงรุก ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อ ระดมพล และนำแบบจำลองการผลิตที่เหมาะสมมาปรับใช้เพื่อให้เกษตรกรปฏิบัติตาม เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตทางการเกษตร

บทความและรูปภาพ:   วันได

ที่มา: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202409/doi-moi-nganh-trong-trot-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-7cb22c6/