ความยากจนค่อยๆ กลายเป็นเรื่องในอดีตไปแล้ว

เกษตรกรหลายรายเลือกปลูกทุเรียนเพราะเหมาะสมกับสภาพดินและให้ผลตอบแทน ทางเศรษฐกิจ สูง

...“ความจำเป็นคือบ่อเกิดแห่งการประดิษฐ์”
เมื่อมองไปยังแถวต้นแก้วมังกรสีเขียวชอุ่มและถนนที่พลุกพล่านไปด้วยผู้คนและรถยนต์ที่บรรทุกทุเรียนสุกงอมที่มุ่งหน้าเข้าสู่อำเภอ ฉันอดไม่ได้ที่จะตื่นเต้นที่จะมองหาครอบครัวที่ประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนมาปลูกพืชชนิดใหม่นี้ การได้พบกับคุณดิว ฮอน (ตำบลแทงซอน อำเภอตันฟู จังหวัด ด่งนาย ) ในสวนของเขาที่เต็มไปด้วยทุเรียน ใบหน้าของคุณฮอนดูเหี่ยวย่นและยังคงเศร้าหมองเมื่อเขาพูดถึงต้นมะม่วงหิมพานต์ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ไม่ใช่แค่คุณดิว ฮอนเท่านั้น แต่เกษตรกรจำนวนมากในอำเภอแทงซอนและตันฟูต้องตัดต้นมะม่วงหิมพานต์ของตนทิ้งเนื่องจากราคาไม่แน่นอนและสภาพอากาศแปรปรวน ซึ่งนำไปสู่ราคาตกต่ำและผลผลิตเสียหายซ้ำแล้วซ้ำเล่า ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์ต้องเผชิญกับความเสี่ยงที่จะสูญเสียทุกอย่างเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล

คุณดิว ฮอน อธิบายว่า “ไม่ใช่ว่าเราไม่ทำงานหนัก แต่ส่วนหนึ่งเป็นเพราะต้นมะม่วงหิมพานต์อ่อนไหวต่อสภาพอากาศ ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้สภาพอากาศไม่เป็นไปตามรูปแบบปกติ ส่งผลกระทบต่อผลผลิตมะม่วงหิมพานต์และทำให้พืชผลเสียหาย ดังนั้นรายได้ของผมและเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์คนอื่นๆ จึงต่ำกว่าผู้ที่ปลูกพืชผลทางการเกษตรอื่นๆ ไม่เพียงแต่มะม่วงหิมพานต์เท่านั้น แต่พริกไทยซึ่งเคยเป็นพืชผลที่ทำกำไรได้สูงก็กำลังสูญเสียความได้เปรียบในการแข่งขันเนื่องจากพืชผลเสียหายที่เกิดจากความผันผวนของสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้”

ก่อนหน้านี้ ครอบครัวของนายดิว ฮอน ปลูกพริกไทยบนพื้นที่กว่า 5 ซาว (ประมาณ 0.5 เฮกตาร์) ในเวลานั้น พริกไทยหนึ่งเฮกตาร์ให้ผลผลิตหลายพันล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เกษตรกรจะได้กำไรหลายร้อยล้านดอง ด้วยพื้นที่ปลูกพริกไทยกว่า 5 ซาว ครอบครัวของเขามีรายได้มากกว่าหนึ่งร้อยล้านดองต่อปี ซึ่งเพียงพอสำหรับค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิตและการศึกษาของลูกๆ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สภาพอากาศที่แปรปรวนทำให้ผลผลิตพริกไทยลดลงอย่างมาก ประกอบกับราคาพริกไทยลดลงอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ครอบครัวของเขาขาดทุน เช่นเดียวกับเกษตรกรผู้ปลูกพริกไทยรายอื่นๆ นายดิว ฮอน จึงต้องตัดต้นพริกไทยทิ้งเพราะเขาไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้

จากนั้น นายดิว ฮอน ได้เรียนรู้เทคนิคการปลูกทุเรียน การเรียนรู้ครั้งนั้นเป็นประโยชน์อย่างมาก เขาได้เรียนรู้วิธีนำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการปลูกและดูแล ทำให้สวนทุเรียนของเขาเจริญรุ่งเรือง ผ่านฤดูฝนและฤดูแล้ง สวนทุเรียนก็ได้ให้ผลผลิตครั้งแรกแล้ว ด้วยราคาทุเรียนที่คงที่ รายได้ของครอบครัวนายดิว ฮอน จึงมีเสถียรภาพมากขึ้น และชีวิตของพวกเขาก็ดีขึ้นกว่าเดิม

เช่นเดียวกับครอบครัวของนายดิว ฮอน ครอบครัวของนายเหงียน กวาง มินห์ (ตำบลฟูซอน) มีพื้นที่ปลูกทุเรียน 2 เฮกตาร์ อายุมากกว่า 4 ปี ด้วยการลงทุนอย่างรอบคอบและการประยุกต์ใช้เทคนิคอย่างมีประสิทธิภาพในช่วงออกดอก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงผสมเกสร สวนทุเรียนของนายมินห์จึงให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละต้นให้ผลผลิต 80-100 กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายในการลงทุนแล้ว ครอบครัวของเขามีรายได้เพิ่มขึ้นอย่างมาก ช่วยให้พวกเขามีรายได้มากขึ้นกว่าเดิม

นายมินห์กล่าวว่า “ในบริเวณที่ปัจจุบันปลูกทุเรียนและสร้างรายได้ให้ครอบครัวนั้น เคยเป็นสวนมะม่วงหิมพานต์มาก่อน แต่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ทำให้ผลผลิตไม่สูง จากนั้นผมจึงเปลี่ยนมาปลูกมะม่วง และหลังจาก 3-4 ปี สวนมะม่วงก็ให้ผลผลิต แต่ราคามะม่วงไม่คงที่ เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอด บางครั้งลดลงเหลือเพียง 2,000-3,000 ดง/กิโลกรัม มันไม่คุ้มค่าที่จะดูแลต้นไม้ และไม่เพียงแต่ราคาจะตกเท่านั้น แต่ผลผลิตมะม่วงยังเสียหายเพราะสภาพอากาศอีกด้วย ดังนั้นผมจึงต้องจำใจละทิ้งต้นมะม่วงและหันมาปลูกทุเรียนแทน”

“ไม่ใช่ว่าผมขาดความเพียรพยายาม หรือมองหาสิ่งที่ดีกว่า แต่ความยากจนนั้นฝังรากลึกจนผมอยู่เฉยๆ ไม่ได้ การเปลี่ยนแปลงจากสิ่งเก่าไปเริ่มต้นสิ่งใหม่ เช่น การเปลี่ยนพืชผล ต้องอาศัยการวางแผนอย่างรอบคอบ การลงทุนทั้งแรงกายและแรงใจ โชคดีที่รัฐบาลท้องถิ่นให้การสนับสนุนผมเสมอ และมีเงินทุนจากนโยบายสังคมคอยช่วยเหลือเกษตรกรในการเริ่มต้นธุรกิจ ทำให้ผมสามารถผ่านพ้นช่วงเปลี่ยนผ่านที่ยากลำบากนี้ไปได้อย่างมั่นคง” มินห์กล่าว

ดังนั้น ผู้ที่ละทิ้งสวนมะม่วงและมะม่วงหิมพานต์จึงโชคดีที่มีการสนับสนุนด้านนโยบายให้เริ่มต้นธุรกิจใหม่ นี่ไม่ใช่แค่เรื่องเงินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกำลังใจและการสนับสนุนทางด้านจิตใจจากเจ้าหน้าที่ในหมู่บ้านและชุมชนในช่วงเวลาที่พวกเขารู้สึกไม่มั่นใจและลังเลใจด้วย

“เป็นเวลาหกปีแล้วที่ฉันได้เรียนรู้เทคนิคการเพาะปลูกและนำมาปรับใช้กับสวนทุเรียนของฉัน ต้นทุนเริ่มต้นในการดูแลต้นทุเรียนค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น แต่เมื่อถึงฤเก็บเกี่ยว ต้นทุเรียนแต่ละต้นให้ผลผลิตประมาณ 100 กิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ต้นทุเรียนแต่ละต้นสร้างกำไรได้เกือบ 4 ล้านดอง ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าการเปลี่ยนมาปลูกพืชชนิดนี้เป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง” มินห์กล่าว

ไม่เพียงแต่คุณดิว ฮอน และคุณมินห์เท่านั้น แต่เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดด่งนายยังได้นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรอย่างกล้าหาญ รวมถึงเลือกพืชที่เหมาะสมกับดินและสภาพอากาศ ส่งผลให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจนและก้าวไปสู่ความมั่งคั่ง

หนึ่งในนั้นคือครอบครัวของนางสาวซาว อา ตา (ตำบลซวนฮุง อำเภอซวนล็อก) ครอบครัวเกษตรกรรมที่พึ่งพาการเกษตรเป็นหลัก แม้จะทำงานหนัก แต่ความยากจนและความอดอยากก็ยังคงรุมเร้าครอบครัวของเธอ หลังจากคิดทบทวนอย่างถี่ถ้วน นางสาวซาว อา ตา ตัดสินใจว่าเธอต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อเปลี่ยนแปลงชีวิตครอบครัว และเธอก็ประสบความสำเร็จด้วยแบบจำลองการทำฟาร์มแก้วมังกรที่นำมาซึ่งรายได้ทางเศรษฐกิจให้กับเธอ

บางคนยังคงเปรียบเทียบกรณีของนางสาวซาว อา ตาห์ ว่าเหมือนกับการ "ต่อสู้ในสงครามโดยมือเปล่า" อย่างไรก็ตาม ทุกครั้งที่มีคนพูดแบบนั้น เธอก็จะแสดงความไม่พอใจออกมา นางสาวซาว อา ตาห์ กล่าวว่า "ถ้าไม่ใช่เพราะนโยบายสังคมที่ให้การสนับสนุนด้านเงินกู้ และความช่วยเหลือและการสนับสนุนจากครอบครัวและเพื่อนบ้าน ฉันคงทำทุกอย่างด้วยตัวเองไม่ได้"

ที่จริงแล้ว เพื่อให้ได้เงินทุนเริ่มต้น นางสาวซาว อา ตาห์ ได้กู้ยืมเงินจากธนาคารนโยบายสังคมอย่างกล้าหาญ และยังระดมทุนจากครอบครัวและญาติในชุมชนเพื่อลงทุนปลูกแก้วมังกรในพื้นที่ 7 เฮกตาร์ ต้องขอบคุณการเลือกพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง และคำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ด้านการเกษตรเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์ขั้นสูงในการเพาะปลูก ทำให้สวนแก้วมังกรของครอบครัวเธอสามารถสร้างรายได้ที่มั่นคง โดยเก็บเกี่ยวได้ 30-40 ตันต่อเฮกตาร์ต่อปี หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เธอมีกำไรประมาณ 300-400 ล้านดองต่อเฮกตาร์

การทำเกษตรกรรมที่ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศได้ช่วยให้เกษตรกรหลายรายในจังหวัดด่งนายมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

เทคโนโลยีเป็นเครื่องมือสำคัญในการสร้างความมั่งคั่ง
การหลุดพ้นจากความยากจนเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ หลายคนที่อาศัยอยู่ในอำเภอตานฟูในปัจจุบันร่ำรวยขึ้นจากการเปลี่ยนชนิดพืช โดยเริ่มต้นจากเป้าหมายในการปรับปรุงพันธุ์พืชให้เข้ากับสภาพอากาศในท้องถิ่นและทำให้พืชทนทานต่อผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมากขึ้น ยกตัวอย่างเช่น นายเหงียน วัน เถียว (หมู่บ้านที่ 4 ตำบลฟูอัน อำเภอตานฟู) ในฟูอัน ทุกคนรู้จักนายเถียวในชื่อ "เถียว ชาวนาปลูกทุเรียน" เพราะเขามีชีวิตที่สุขสบายจากการปลูกทุเรียน ทุเรียนเนื้อเหลืองไร้เมล็ด 10 เฮกตาร์ของเขา ซึ่งปลูกตามมาตรฐาน VietGAP อย่างครบถ้วน เป็นทรัพย์สินอันล้ำค่าสำหรับครอบครัวของเขาในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศท้าทายเช่นนี้

ดังนั้น เมื่อเดินตามคำแนะนำของชาวบ้าน เราจึงพบสวนทุเรียนของนายเถียวได้โดยง่าย ต้นทุเรียนกำลังออกผลในเวลานี้ โดยทุเรียนห้อยระย้าอยู่บนต้นเหมือนเม่น ด้วยประสบการณ์หลายปีในการปลูกทุเรียนและการปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด ทำให้ทุเรียนทุกผลในสวนของเขาสุกงอมอย่างสมบูรณ์แบบ ขนาดเท่ากัน และอย่างที่เพื่อนบ้านของเขาบรรยายไว้ว่า "หวาน นุ่ม และนุ่มจนลืมความกังวลไปเลย" ในฤดูกาลนี้ ผลผลิตทุเรียนของนายเถียวคาดว่าอยู่ที่เกือบ 20 ตันต่อเฮกตาร์

นายเถียวได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจของการปลูกทุเรียน โดยกล่าวว่า “ผมเริ่มปลูกทุเรียนในปี 2543 โดยเริ่มแรกเปลี่ยนที่ดินปลูกอ้อยเพียงไม่กี่เฮกตาร์มาปลูกทุเรียน หลังจากสั่งสมประสบการณ์มาหลายปี ผมก็ตระหนักว่าพืชชนิดนี้มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ดังนั้นผมจึงค่อยๆ เปลี่ยนมาปลูกทุเรียน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาทุเรียนสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ มาก ในบางปี พ่อค้าซื้อทุเรียนในราคาตั้งแต่ 55,000 ถึง 60,000 ดง/กิโลกรัม ขณะที่ราคาต่ำสุดอยู่ที่ 35,000 ดง/กิโลกรัม”

เมื่อเราถามว่า "เป็นไปได้ไหมที่ผลผลิตล้นตลาดจะทำให้ราคาลดลง?" เจ้าของฟาร์มตอบอย่างตรงไปตรงมาว่า "มันก็เป็นอย่างนั้นแหละ ผลผลิตล้นตลาดมักจะทำให้ราคาลดลง สิ่งสำคัญที่สุดคือแม้ราคาจะต่ำที่สุด เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนก็ยังคงได้กำไร ปีนี้ต้นทุเรียนออกผลดีเป็นพิเศษ และถึงแม้ราคาปุ๋ยจะสูงกว่าปีก่อนๆ เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนก็ยังทำได้ดี ผมคิดว่าในภูอาน ไม่มีพืชผลชนิดไหนที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเท่าทุเรียนอีกแล้ว"

ในความเป็นจริง ต้นทุเรียนมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ไม่เพียงเพราะราคาในตลาดสูงกว่าสินค้าเกษตรอื่นๆ แต่ยังเพราะต้นทุเรียนสามารถทนต่อแสงแดด ลม และสภาพอากาศที่แปรปรวนของภูมิภาคนี้ได้ แม้แต่สภาวะที่รุนแรงที่สุดที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต้นทุเรียนก็ยังคงเจริญเติบโต ออกดอก และออกผลได้

แต่เรื่องราวไม่ได้จบเพียงเท่านี้ ส่วนที่สำคัญกว่านั้นคือเกษตรกรในท้องถิ่นได้เรียนรู้ที่จะ "ฝึกฝน" พืชผลของตนให้ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ตัวแทนจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดด่งนายกล่าวว่า ในทางปฏิบัติ เกษตรกรจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ สนใจในแนวทางแก้ไขปัญหาเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แนวทางแก้ไขที่สำคัญที่สุดในปัจจุบันคือ การวางแผนพื้นที่การผลิตทางการเกษตรและปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลให้เหมาะสม เช่น การเพิ่มสัดส่วนของพันธุ์พืชที่ต้องการแสงน้อย การใช้พันธุ์พื้นเมืองที่ได้รับการฟื้นฟู การใช้พันธุ์พื้นเมืองเป็นต้นตอ พันธุ์ลูกผสมที่มีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค และความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อปรับปรุงคุณภาพและคัดเลือกพันธุ์ที่ตรงตามความต้องการ

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างเป็นระบบและประสานงานกันในด้านการใช้น้ำเพื่อการชลประทาน ปุ๋ย การปลูกพืชหมุนเวียน การปลูกพืชแซม การคลุมดิน การลดการไหลบ่าของน้ำ การจัดการศัตรูพืช และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ หน่วยงานภาครัฐและท้องถิ่นต้องทำงานร่วมกับประชาชน เผยแพร่ข้อมูลอย่างแข็งขัน สร้างความตระหนักรู้และความรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมในชนบท และใช้ทรัพยากรอย่างประหยัด และนำแบบอย่างที่ประสบความสำเร็จของสมาคมเกษตรกรในทุกระดับที่เข้าร่วมในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมาใช้เป็นแบบอย่าง...

เป็นที่ทราบกันดีว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลายพื้นที่ในจังหวัดด่งนายได้เปลี่ยนไปปลูกพืชชนิดใหม่และนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตอย่างกล้าหาญ เพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพ หลักการเปลี่ยนแปลงต้องมีความยืดหยุ่น มีเหตุผล และนำไปประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางกับความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต ส่งผลให้ผลผลิตเปลี่ยนแปลงไป และมีแนวโน้มจากพืชที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำไปสู่พืชที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง นี่คือเหตุผลที่พื้นที่เพาะปลูกพืชอุตสาหกรรมยืนต้นบางชนิด เช่น มะม่วงหิมพานต์ พริกไทย ยางพารา และกาแฟ ลดลง เพื่อเปิดทางให้กับการปลูกไม้ผลที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่า

พื้นที่ชนบทของจังหวัดด่งนายกำลังเปลี่ยนแปลงไป และภูมิทัศน์ใหม่ๆ กำลังค่อยๆ ปรากฏขึ้น นี่คือผลลัพธ์ของการทำความเข้าใจรูปแบบสภาพอากาศ สภาพดิน การเจริญเติบโตของพืช และการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ยังเป็นผลมาจากการเปลี่ยนความคิดแบบเดิมๆ การเปลี่ยนวัตถุประสงค์ในการเพาะปลูก และการนำเกษตรกรรมสีเขียวและยั่งยืนมาใช้ โดยอาศัยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างเข้มแข็ง เพื่อสร้างนวัตกรรม เพิ่มผลผลิตแรงงาน บรรลุการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างกลมกลืน ปกป้องสิ่งแวดล้อม และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตราบใดที่เกษตรกรยังเชื่อมั่นในศักยภาพของตนเอง ความยากจนที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศก็จะกลายเป็นอดีตไป

แหล่งที่มา: https://dttg.baotainguyenmoitruong.vn/doi-ngheo-da-dan-lui-vao-qua-khu-359489.html