ความก้าวหน้าในการส่งออกผลไม้และผักอย่างเป็นทางการสู่ตลาดจีน

ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามส่งออกผักและผลไม้ไปยังจีนเป็นมูลค่า 4.09 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 28% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และคิดเป็น 66% ของการส่งออกผักและผลไม้ทั้งหมดของเวียดนาม ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามไปยังจีนแตะระดับสูงสุดภายในเวลาเพียง 10 เดือน และสูงกว่ามูลค่าการส่งออกในช่วงปี 2556-2566

เวียดนามส่งออกผลไม้พิเศษ 11 ชนิดไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ เช่น ทุเรียน ขนุน มังกร...

การส่งออกอย่างเป็นทางการของผลไม้พิเศษ 11 ชนิดไปยังประเทศจีน

นายเหงียน จุง เกียน กรมตลาดเอเชีย-แอฟริกา ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) กล่าวว่า จีนเป็นตลาดขนาดใหญ่และสำคัญสำหรับประเทศต่างๆ ทั่วโลก และปัจจุบันเป็นตลาดผู้บริโภคผักและผลไม้ของเวียดนามที่ใหญ่ที่สุด โดยมีผลผลิตลิ้นจี่ 90% และแก้วมังกร 80% ในแต่ละปี จีนยังเป็นตลาดส่งออกมันสำปะหลังและผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังชั้นนำของเวียดนาม เช่นเดียวกับยางพารา สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเล จีนเป็นตลาดส่งออกที่ใหญ่เป็นอันดับสามของเวียดนาม รองจากสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่น

สมาคมผักและผลไม้เวียดนามระบุว่า ปัจจุบันประเทศของเราส่งออกผลไม้พิเศษ 11 ชนิดไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ เช่น ทุเรียน ขนุน แก้วมังกร กล้วย มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่ แตงโม เงาะ มังคุด เสาวรส นอกจากนี้ยังมีมันเทศและโสมดำอีกด้วย มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามในปี 2566 สูงถึง 5.6 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งคิดเป็น 3.63 พันล้านดอลลาร์สหรัฐจากจีนเพียงประเทศเดียว คิดเป็นเกือบ 65% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้ทั้งหมดของเวียดนาม ในปี 2567 คาดว่ามูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามจะอยู่ที่ประมาณ 7.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งคิดเป็นมากกว่า 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐจากจีนเพียงประเทศเดียว คิดเป็นประมาณ 70%

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม กล่าวว่า จีนมีประชากรมากถึง 1.4 พันล้านคน นับเป็น เศรษฐกิจ ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก ดังนั้นความต้องการบริโภคผลไม้และผักจึงเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะผลไม้เมืองร้อนที่เวียดนามมีข้อได้เปรียบคือสามารถผลิตได้ในปริมาณมากและคุณภาพดี

ผู้บริโภคชาวจีนให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด ปลอดภัย เป็นธรรมชาติ และราคาสมเหตุสมผลมากขึ้น ซึ่งเป็นจุดแข็งของผักและผลไม้เวียดนาม ผลไม้เวียดนามหลายชนิด เช่น ทุเรียน แก้วมังกร กล้วย ขนุน มะม่วง เสาวรส ลิ้นจี่ ฯลฯ เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในหมู่ผู้บริโภคชาวจีน ด้วยรสชาติและคุณภาพที่อร่อยไม่แพ้ประเทศเพื่อนบ้าน

นายดัง ฟุก เหงียน กล่าวว่า ข้อตกลงการค้าระหว่างเวียดนามและจีนช่วยลดภาษีและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนาม เช่น ความตกลงการค้าเสรีอาเซียน-จีน (ACFTA) และความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจระดับภูมิภาค (RCEP)

คุณเหงียน ถิ ถั่น ถุก กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ออโต้อะกริ ซอฟต์แวร์ เทคโนโลยี จอยท์สต็อค กล่าวว่า "เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้เห็นความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ การลงนามในพิธีสารอย่างต่อเนื่องได้ปูทางไปสู่ผักและผลไม้ของเวียดนาม"

การส่งออกผลไม้และผักไปยังประเทศจีนยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย

นอกจากข้อได้เปรียบแล้ว การส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดจีนยังต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย เช่น การแข่งขัน มาตรฐานคุณภาพ อุปสรรคทางเทคนิค และการเข้าถึงตลาด คุณดัง ฟุก เหงียน กล่าวว่า ตลาดผักและผลไม้ของจีนมีคู่แข่งมากมายจากประเทศอื่นๆ เช่น ไทย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ กัมพูชา ออสเตรเลีย... และบางประเทศในอเมริกาใต้ เช่น ชิลี เปรู เอกวาดอร์ โดยเฉพาะผักและผลไม้ที่ผลิตในประเทศจีน เช่น กล้วย แก้วมังกร ลิ้นจี่ ลำไย เกรปฟรุต...

“มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของจีนมีความเข้มงวดและเปลี่ยนแปลงมากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้ธุรกิจของเวียดนามจำเป็นต้องปรับปรุงและปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้” นาย Dang Phuc Nguyen กล่าว

คุณเหงียนกล่าวว่า การหาลูกค้าและการสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายในประเทศจีนถือเป็นความท้าทายอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจชาวเวียดนาม ผักและผลไม้ของเวียดนามส่วนใหญ่ขายให้กับพ่อค้าชาวจีนรายย่อยที่กระจุกตัวอยู่บริเวณชายแดนทางตอนเหนือของเวียดนาม ธุรกิจชาวเวียดนามยังไม่ได้เจาะตลาดภายในประเทศ รวมถึงจังหวัดและภูมิภาคทางตอนเหนือของจีนอย่างลึกซึ้ง

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดและเอาชนะความท้าทาย คุณเหงียนกล่าวว่า ผู้ประกอบการชาวเวียดนามจำเป็นต้องลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูป ประยุกต์ใช้เทคนิคและมาตรฐานสากลเพื่อรับประกันคุณภาพ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร สร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ของเวียดนามในตลาดจีน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคชาวจีนในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ของเวียดนาม ผ่านมาตรฐานการผลิตที่ดี เช่น VietGap และ Global Gap ผลิตภัณฑ์ต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ฉลากที่ชัดเจน และสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ง่าย เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค

เพื่อยกระดับสถานะของผักและผลไม้เวียดนามในตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตลาดที่มีศักยภาพในประเทศจีน ผู้ประกอบการจำเป็นต้องพัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง คุณเหงียนเชื่อว่าการลงทุนอย่างเข้มแข็งในเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปที่ทันสมัย ควบคู่ไปกับการปฏิบัติตามมาตรฐานสากลอย่างเคร่งครัด เช่น VietGAP และ GlobalGAP ถือเป็นปัจจัยสำคัญ นอกจากนี้ การสร้างแบรนด์และการตรวจสอบย้อนกลับที่ชัดเจนจะช่วยให้ผักและผลไม้เวียดนามได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคชาวจีน ซึ่งเปิดโอกาสการส่งออกที่ยิ่งใหญ่

นายเหงียน กล่าวว่า รัฐบาล จำเป็นต้องมีนโยบายสนับสนุนที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นเพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมผลไม้ของเวียดนามพัฒนาอย่างยั่งยืน การเร่งเจรจาและลงนามพิธีสารกับจีนจะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการส่งออกผลไม้หลากหลายประเภท นอกจากนี้ การสร้างแหล่งวัตถุดิบที่เข้มข้นและการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตจะช่วยปรับปรุงคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวดของตลาดสากล

ในส่วนของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง นายเหงียน จุง เกียน ยังได้เสนอข้อเสนอแนะสำคัญบางประการเพื่อส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำของเวียดนามไปยังตลาดจีน นายเกียนกล่าวว่า กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจำเป็นต้องทำงานร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของจีนอย่างแข็งขัน เพื่อเปิดตลาดสินค้าเกษตรของเวียดนามในเร็วๆ นี้ ควบคู่ไปกับการสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการจัดตั้งสำนักงานส่งเสริมการค้าในจังหวัดและเมืองสำคัญของจีน

ที่มา: https://thoibaonganhang.vn/dot-pha-xuat-khau-rau-qua-chinh-ngach-sang-thi-truong-trung-quoc-157758.html