คณะทำงานดำเนินการสำรวจสุขภาพฝูงโคลูกผสม 3บี
วิศวกร Tran Duy Thinh สมาชิกหลักของโครงการ กล่าวว่า จากการสำรวจภาคสนาม พบว่าปัจจุบันมีฝูงวัวทั้งหมดในจังหวัดประมาณ 21,000 ตัว ส่วนใหญ่เลี้ยงกันในกระจัดกระจาย ส่วนใหญ่เป็นวัวพันธุ์พื้นเมืองสีเหลือง คุณภาพเนื้อต่ำ และราคาไม่สูง วัวพันธุ์ BBB (Blanc Bleu Belge) หรือ 3B จากประเทศเบลเยียมมีลักษณะทางกายภาพที่ใหญ่โต กล้ามเนื้อที่พัฒนาแล้ว โดยเฉพาะต้นขาหลังและกล้ามเนื้อก้น (พัฒนามากกว่า 30% เมื่อเทียบกับวัวทั่วไป) วัวพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์เนื้อที่ให้ผลผลิตสูง เป็นที่รู้จักในนาม "เครื่องจักรผลิตเนื้อ" โดยวัวโตเต็มวัยมีน้ำหนักมากกว่า 1 ตันสำหรับวัวเพศผู้ และ 800 กิโลกรัมสำหรับวัวเพศเมีย โดยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเฉลี่ยอยู่ที่ 1.3 กิโลกรัมต่อวัน
คุณทินห์กล่าวเสริมว่า ปัจจัยหนึ่งในการเลือกผสมพันธุ์วัวพันธุ์ 3B ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2538 แม้ว่าจังหวัด เตวียนกวาง จะได้ลงทุนปรับปรุงฝูงโคตามแนวทางการพัฒนาฝูงโคเซบู (โครงการพัฒนาฝูงโคซินด์) แต่เนื่องจากเงินทุนมีจำกัด การลงทุนจึงยังกระจัดกระจายและขาดการประสานงาน ทำให้ผลลัพธ์ยังคงมีจำกัด ดังนั้น เมื่อผสมพันธุ์วัวเซบูกับวัวพันธุ์ 3B ลูกผสมจะมีข้อดีหลายประการ เหมาะสมกับดินและสภาพอากาศในเตวียนกวาง
อำเภอเยนเซินได้รับเลือกเป็นที่ตั้งโครงการ เนื่องจากเป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเอื้ออำนวยต่อการพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์ขนาดใหญ่ มีโคเกือบ 8,000 ตัว แต่ส่วนใหญ่เป็นโคพันธุ์พื้นเมือง ดังนั้น การนำความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีขั้นสูงมาพัฒนาคุณภาพฝูงโคด้วยน้ำเชื้อ BBB คุณภาพสูง และการปลูกหญ้าสำหรับเลี้ยงโคในอำเภอเยนเซิน จะช่วยกระตุ้นให้หลายครัวเรือนตระหนักถึงการหลุดพ้นจากความยากจน ก่อให้เกิดความก้าวหน้า ทางการเกษตร และชนบท
ลูกวัวลูกผสม 3B มีน้ำหนักมากกว่าลูกวัวพันธุ์พื้นเมือง
ตลอดระยะเวลา 36 เดือนของการดำเนินโครงการในตำบลหนุกเค (เยนเซิน) ด้วยเงินลงทุน 8 พันล้านดอง ทีมงานโครงการได้สนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีของศูนย์วิจัยโคและทุ่งหญ้าบาวี ( ฮานอย ) ทีมงานโครงการได้สร้างลูกโคเกือบ 200 ตัวด้วยการผสมเทียม โดยพ่อโคเป็นแม่พันธุ์ 3B และแม่โคเป็นแม่พันธุ์ลูกผสมเซบู พร้อมกันนี้ยังได้จัดอบรมแก่เกษตรกรกว่า 200 คน เกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงโคพันธุ์ การปลูกหญ้าเพื่อเป็นอาหาร และการจัดการของเสียจากการทำปศุสัตว์
เพื่อให้ลูกวัวลูกผสม 3B เจริญเติบโตได้ดีหลังหย่านม พวกมันจะได้รับการเลี้ยงดูด้วยระบบฟาร์มแบบเข้มข้นตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อให้ได้น้ำหนักที่ต้องการ ลูกวัวจะได้รับการถ่ายพยาธิสองครั้งเมื่ออายุ 4 เดือนทันทีหลังหย่านม มีการดูแลและให้อาหารเพื่อให้ได้น้ำหนักเฉลี่ยเพิ่มขึ้นเกือบ 1 กิโลกรัมต่อวัน ใช้หญ้าแห้ง หญ้าหมัก และอาหารเสริมตามมาตรฐานและปริมาณที่แม่วัวลูกผสม 3B ในแต่ละช่วงวัยเจริญเติบโต เพื่อให้มั่นใจว่าสายพันธุ์มีการเจริญเติบโตและพัฒนาการสูงสุด
จากการเลี้ยงโคพันธุ์ผสม 3B จะเห็นได้ว่าอาหารของโคพันธุ์นี้ไม่ต่างจากโคเนื้อทั่วไป เกษตรกรสามารถผสมผสานอาหารเข้มข้น อาหารหยาบ และอาหารสดได้หลากหลายชนิดตามสภาพการใช้งาน เช่น ข้าวโพด รำข้าว รำข้าวสำหรับโคเนื้อโดยเฉพาะ หญ้า ฟาง ลำต้นข้าวโพด ฯลฯ ในขณะเดียวกัน โคพันธุ์ผสมก็เป็นสายพันธุ์แท้ เหมาะสำหรับการเลี้ยงในโรงเรือน แข็งแรง ทนทาน ในกระบวนการเลี้ยงเชิงพาณิชย์ เพียงแค่ฉีดวัคซีนป้องกันโรคตามอายุและทำความสะอาดโรงเรือนเท่านั้น เนื่องจากโคพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ จึงกินอาหารได้มากกว่าโคเนื้อทั่วไป 1.5-2 เท่า น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจึงแปรผันตามปริมาณอาหารที่กิน เกษตรกรจึงต้องให้ความสำคัญกับการให้สารอาหารที่เพียงพอ สมดุลระหว่างอาหารเข้มข้นและอาหารสด เพื่อให้โคมีการเจริญเติบโตที่ดี
หญ้าหมักเพื่อปรับปรุงโภชนาการให้กับลูกวัวพันธุ์ผสม
หัวหน้าโครงการ Tran Duy Thinh ยืนยันว่า: ในบริบทของสภาพแวดล้อมการเลี้ยงสัตว์ที่แคบลงเรื่อยๆ รูปแบบการเลี้ยงโคพันธุ์ผสม 3B จึงเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง รูปแบบนี้จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของประชาชนอย่างค่อยเป็นค่อยไป สามารถนำผลผลิตทางการเกษตรมาใช้ประโยชน์ และสามารถปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ซับซ้อนมากขึ้น การปรับปรุงคุณภาพโคเนื้อด้วยโคพันธุ์ผสมจะมีศักยภาพในการพัฒนาและขยายตัวอย่างมาก ช่วยยกระดับคุณภาพของโคเนื้อในท้องถิ่น นำไปสู่ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร
ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/du-an-ung-dung-tien-bo-khoa-hoc-va-cong-nghe-phat-trien-chan-nuoi-bo-thit-cao-san-lai-3b-207519.html
การแสดงความคิดเห็น (0)