ท่องเที่ยวมุยเน่: สัมผัสชีวิตเรียบง่ายของชาวประมงกลางทะเล

ท่ามกลางหาดทรายขาวทอดยาวและท้องทะเลสีครามของฟานเทียต หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ราวกับภาพวาดอันเงียบสงบ ที่ซึ่งวิถีชีวิตของชาวประมงยังคงสมบูรณ์ดังเช่นในอดีต แม้จะไม่ได้คึกคักและพลุกพล่านเหมือนสถานที่ท่องเที่ยวสมัยใหม่ แต่สถานที่แห่งนี้ก็ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยความงามแบบชนบท ความเรียบง่าย และรสชาติอันเต็มเปี่ยมของท้องทะเล การเดินทางไปยังหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ไม่เพียงแต่เป็นการเดินทางเพื่อเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางเพื่อสัมผัสจิตวิญญาณของชนบททางตอนกลางใต้ของชายฝั่งอีกด้วย มาดูกันดีกว่า

1. แนะนำหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่

ความงามอันเงียบสงบของหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ ตั้งอยู่บนถนนฮวีญถุกคาง ริมชายฝั่งสีฟ้าครามเย็นสบายของเมืองฟานเทียต ห่างจากสถานีขนส่งมุยเน่เพียง 200 เมตร และห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 23 กิโลเมตร หมู่บ้านชาวประมงโบราณอันเลื่องชื่อแห่งหนึ่งของ บิ่ญถ่วน ยังคงรักษาความเรียบง่ายแบบชายฝั่งไว้ได้ แม้กาลเวลาและวิถีชีวิตสมัยใหม่จะเปลี่ยนแปลงไปตลอดเวลา

เมื่อนักท่องเที่ยวมาเยือน หมู่บ้าน ชาวประมงมุยเน่ สิ่งแรกที่สังเกตเห็นได้ง่ายคือภาพเรือกระจาดและเรือประมงที่จอดเทียบท่าชิดกันบนผิวน้ำ สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาในทุกเช้า ชาวประมงนำปลาสดขึ้นฝั่งท่ามกลางบรรยากาศที่คึกคัก ซึ่งเป็นเครื่องพิสูจน์ชีวิตการทำงานที่ไม่หยุดนิ่งของที่นี่

การได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวประมง การฟังเรื่องราวการหาเลี้ยงชีพในมหาสมุทรอันกว้างใหญ่ และการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมของภาคชายฝั่งตอนกลาง จะทำให้ใครๆ ก็สามารถสัมผัสได้ถึงความเรียบง่าย จริงใจ และน่าดึงดูดใจของจุดหมายปลายทางแห่งนี้

2. ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเที่ยวชมหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่

การเดินทางไปยังหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่จะสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นหากคุณเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสม แม้ว่าคุณจะสามารถเดินทางมาได้ตลอดทั้งปี แต่ฤดูฝนมักจะอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ซึ่งมีลมแรงและคลื่นสูง จึงไม่เหมาะสำหรับกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น การว่ายน้ำ เที่ยวชมตลาดปลา หรือล่องเรือกับชาวประมงในทะเล

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดใน การสำรวจ หมู่บ้านชาวประมงคือช่วงฤดูแล้งที่มุยเน่ ซึ่งมักจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนไปจนถึงปลายเดือนเมษายนของปีถัดไป ในช่วงเวลานี้ สภาพอากาศที่มุยเน่จะอบอุ่นและมีแดด ฟ้าใส และทะเลสงบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะได้สัมผัสประสบการณ์หมู่บ้านชาวประมง เดินเล่นริมชายหาด หรือลิ้มลองอาหารทะเลสดใหม่ของมุยเน่ทันทีที่เรือประมงเทียบท่า

หากคุณหลงใหลในความคึกคักและอยากสัมผัสบรรยากาศตลาดปลามุยเน่อย่างเต็มที่ ตื่นแต่เช้าและไปเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมงตั้งแต่เช้าตรู่ ในเวลานั้น เรือประมงบรรทุกปลาและกุ้งสดจะทยอยกลับมาหลังจากใช้เวลายามค่ำคืนในทะเล สร้างสรรค์บรรยากาศอันน่าจดจำและมีชีวิตชีวา ช่วงเวลานี้ยังเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะได้สัมผัสวัฒนธรรมทางทะเลและถ่ายภาพยามเช้าอันงดงามของหมู่บ้านชาวประมงกลางเมือง

3. ประสบการณ์ที่น่าสนใจเมื่อเดินทางไปหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่

นอกเหนือจากทัศนียภาพอันงดงามและอาหารทะเลสด หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ยังมีสิ่งที่น่าสนใจมากมายรอให้คุณมาค้นพบ

ชื่นชมความงามแบบชนบทของผู้คนและหมู่บ้านชาวประมงของมุยเน่ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

3.1. สัมผัสชีวิตเรียบง่ายในหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่

หากคุณกำลังมองหามุมสงบเงียบ สถานที่สำหรับหลีกหนีความวุ่นวายในเมือง การเดินทางไปยังหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่คือตัวเลือกที่เหมาะเจาะที่สุด ไม่มีเสียงแตรรถ ไม่มีตึกสูงระฟ้าแออัดอีกต่อไป เบื้องหน้าของคุณคือชายหาดที่ทอดยาวสุดสายตา เสียงคลื่นซัดสาด และเรือที่แล่นมาหลังจากออกตกปลาไกลจากฝั่ง ประกอบกับเสียงคลื่น คือเสียงหัวเราะร่าเริงของชาวท้องถิ่น สร้างสรรค์บรรยากาศชายฝั่งที่มีชีวิตชีวา

ที่นี่ ความงามแบบชนบทปรากฏชัดในบ้านเหล็กลูกฟูกแต่ละหลังที่ซ่อนตัวอยู่ใต้ต้นมะพร้าวเขียวขจี ไม่ว่าจะยามพระอาทิตย์ขึ้นหรือพระอาทิตย์ตก เมื่อแสงอาทิตย์สาดส่องผิวน้ำทะเล สะท้อนลงบนเรือหลากสีสัน คุณจะสัมผัสได้ถึงความงามอันเปี่ยมไปด้วยบทกวีและศิลปะของหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ในยามเช้า เพียงแค่กล้องหรือโทรศัพท์ คุณก็สามารถบันทึกภาพความทรงจำอันงดงามแสนอบอุ่นใจได้อย่างง่ายดาย

อย่าลืมแวะเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมงตั้งแต่เช้าตรู่หรือบ่ายแก่ๆ เพราะเป็นช่วงเวลาที่หมู่บ้านชาวประมงมีชีวิตชีวาและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุด การไปเยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมงไม่เพียงแต่จะช่วยให้คุณผ่อนคลาย แต่ยังเปิดมุมมองที่ใกล้ชิดเกี่ยวกับชีวิตของผู้คนที่ทำงานในทะเล ซึ่งเป็นสิ่งที่สถานที่ท่องเที่ยวบางแห่งอาจไม่สามารถให้ได้

3.2. สำรวจตลาดอาหารทะเลยามเช้า

ชีวิตประจำวันของชาวประมงในหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

หากคุณกำลังมองหากิจกรรมที่เปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมท้องถิ่นเมื่อเดินทางไปยังหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ การได้สำรวจตลาดอาหารทะเลยามเช้าตรู่จะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมอย่างแน่นอน ทันทีที่ท้องฟ้าสว่างขึ้น คุณจะดื่มด่ำไปกับบรรยากาศคึกคักของตลาดปลาริมชายฝั่ง ที่ซึ่งเรือประมงเพิ่งกลับมาหลังจากออกหาปลาในทะเลมาทั้งคืน

ตลาดตั้งอยู่บนหาดทราย ใกล้ชายทะเล มีเรือเล็กมาจอดเทียบท่ากันอย่างไม่ขาดสาย อาหารทะเลสดนานาชนิด อาทิ ปลาหมึก ปู ปลา กุ้ง ฯลฯ ราดลงบนพื้นผิว สร้างสีสันและความมีชีวิตชีวาให้กับตลาด ตลาดมักเริ่มตั้งแต่เวลา 5.00 น. ถึงประมาณ 10.00 น. ซึ่งเป็นเวลาที่เหมาะเจาะที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะได้สัมผัสวิถีชีวิตของชาวบ้านชาวประมงอย่างเต็มอิ่ม

แม้ว่าอาหารทะเลที่นี่ส่วนใหญ่จะขายให้กับคนท้องถิ่นและร้านอาหาร แต่นักท่องเที่ยวก็ยังคงสามารถเลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ ในราคาที่เอื้อมถึงได้ ยิ่งไปกว่านั้น คุณยังสามารถขอให้คนท้องถิ่นปรุงอาหารให้ทานได้เองที่บ้านด้วยราคาเพียง 10,000 ดอง นับเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารกลางวันแบบส่วนตัวหรือจัดปาร์ตี้บาร์บีคิว ณ ที่พัก

3.3. เพลิดเพลินกับอาหารทะเล

ประสบการณ์อย่างหนึ่งที่ไม่ควรพลาดเมื่อเดินทางไปยังหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ คือการได้ลิ้มรสอาหารทะเลสดๆ บนชายฝั่งที่เรือเพิ่งจอดเทียบท่า

ภายใต้แสงสีทองอร่ามยามบ่าย ร้านอาหารริมชายฝั่งที่ชาวบ้านตั้งเต็นท์ชั่วคราว กลายเป็นจุดแวะพักอันสมบูรณ์แบบสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศของหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ ท่ามกลางทิวทัศน์ธรรมชาติอันเงียบสงบ คุณจะได้จิบอาหารทะเลสดๆ พลางดื่มด่ำกับอากาศอันสดชื่นของทะเล ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของทะเล

เมื่อพระอาทิตย์ตกดินเริ่มแต่งแต้มขอบฟ้าให้เป็นสีม่วง เสียงคลื่นซัดสาดกระทบกับเสียงอึกทึกครึกโครมของเหล่านักชิม ก่อให้เกิดบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาอย่างยิ่ง อาหารจานต่างๆ ถูกปรุงขึ้น ณ จุดนั้น ผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของท้องทะเล ทำให้การเดินทางเพื่อค้นพบอาหารมุยเน่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

นี่คือเมนูอร่อยๆ ของเมืองมุยเน่ที่คุณควรลองทันทีที่มาถึงหมู่บ้านชาวประมง:

• หม้อไฟฟานเทียต: สัญลักษณ์แห่งอาหารขึ้นชื่อของฟานเทียต หม้อไฟนี้ครองใจนักชิมด้วยความลงตัวของอาหารทะเลสดใหม่ เช่น ปลา ปลาหมึก กุ้ง ผักสด และน้ำซุปรสเปรี้ยวอมหวานเข้มข้น แต่ละส่วนผสมมีรสชาติเฉพาะตัว แต่เมื่อนำมารวมกันแล้ว จะกลายเป็นรสชาติอันแสนวิเศษที่ยากจะลืมเลือน
• ฟันปลาหมึกย่าง: ของว่างยอดนิยมที่คนรักอาหารหลายคนตามหา ฟันปลาหมึกหมักและย่างบนเตาถ่านโดยตรง มีกลิ่นหอม มักรับประทานคู่กับผักสด มะเฟืองเปรี้ยว และจิ้มน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว สร้างสรรค์เป็นเมนูที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
• บั๋ญเกว่ยแวก: เค้กสไตล์ชนบทที่อบอวลไปด้วยรสชาติแบบบ้านๆ แป้งข้าวเหนียวนุ่มห่อหุ้มไส้กุ้งและเนื้อรสชาติเข้มข้น เมื่อจิ้มกับน้ำปลาสูตรดั้งเดิมของมุยเน่ คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติเค็มๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของทะเล
• ปลาแมคเคอเรลทอดน้ำมัน: เมนูนี้ถือเป็นเมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้ในหมู่บ้านชาวประมง หลังจากทำความสะอาดแล้ว ปลาแมคเคอเรลจะถูกทอดจนเหลืองกรอบ แล้วนำไปทอดในน้ำมันต้นหอม เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งทอดกรอบ ผักสด และน้ำปลา เสิร์ฟพร้อมกระเทียมพริก หรือข้าวสวย รับรองว่า "อร่อย" มาก

หากคุณเป็นคนรักอาหารและกำลังมองหาสถานที่เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดๆ ราคาไม่แพงและทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงาม หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่จะเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน

3.4. สัมผัสประสบการณ์ตกปลากลางคืนและตกหมึกกับชาวประมง

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์แบบท้องถิ่นอย่างแท้จริงเมื่อเดินทางไปยังหมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ อย่าพลาดกิจกรรมตกปลาและตกหมึกกับชาวประมง ซึ่งเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ที่เกี่ยวข้องกับชีวิตริมชายฝั่ง

กิจกรรมตกปลามักจัดขึ้นในช่วงกลางวัน คุณสามารถเลือกตกปลาในบริเวณท่าเรือหรือบริเวณเงียบสงบใกล้ชายฝั่งได้ตามความต้องการ สำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น สามารถเช่าเรือตกปลาออกทะเลได้ เรือจะติดตั้งอุปกรณ์ตกปลาครบครัน พาคุณไปยังพื้นที่ทางทะเลอันอุดมสมบูรณ์ มอบโอกาสตกปลาตัวใหญ่ที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

ในขณะเดียวกัน ทัวร์ตกหมึกที่มุยเน่มักจะจัดขึ้นในช่วงเย็น ซึ่งเป็นกิจกรรมยามค่ำคืนที่มุยเน่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวจำนวนมาก เพราะให้ความรู้สึกเหมือนล่องลอยอยู่กลางทะเลยามราตรี ชมแสงไฟระยิบระยับสะท้อนบนผิวน้ำ และดื่มด่ำกับชีวิตการทำงานของชาวประมงอย่างแท้จริง

หลังทริป คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดๆ บนเรือ หรือซื้อกลับบ้านไปปรุงตามชอบที่ร้านอาหารท้องถิ่นก็ได้ ประสบการณ์ที่หมู่บ้านชาวประมงเหล่านี้ไม่เพียงแต่มอบความรู้สึกผ่อนคลาย แต่ยังช่วยให้คุณเข้าใจวัฒนธรรมทางทะเลอันเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่มากขึ้นอีกด้วย

หมายเหตุ: เมื่อเข้าร่วมกิจกรรมทางทะเล คุณควรสวมเสื้อชูชีพและปฏิบัติตามคำแนะนำด้านความปลอดภัยเพื่อให้การเดินทางราบรื่นและสมบูรณ์

3.5. สัมผัสวิถีชีวิตและอาชีพดั้งเดิมที่หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่

ระหว่างการเดินทางสู่หมู่บ้านชาวประมงมุยเน่ นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำกับวิถีชีวิตอันเรียบง่ายของชาวท้องถิ่น และสัมผัสอาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน อาชีพยอดนิยม ได้แก่ การตากปลา ปลาหมึก กุ้ง การทำน้ำปลาด้วยมือแบบดั้งเดิม การสานอวนจับปลา... อาชีพเหล่านี้ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคชายฝั่งอีกด้วย

ในหมู่บ้านชาวประมง ผู้ชายมักจะออกเรือไปจับปลา ขณะที่ที่บ้าน ผู้หญิง ผู้สูงอายุ และเด็ก ๆ ต่างทำงานแปรรูปและงานฝีมืออย่างพิถีพิถัน มือที่ผ่านร้อนผ่านหนาวของพวกเขาจะแปรรูปอาหารทะเลแต่ละล็อตอย่างรวดเร็ว ทออวนแต่ละอัน สร้างสรรค์ภาพแรงงานที่สดใส มีชีวิตชีวา ท่ามกลางแสงแดดจ้าของชายฝั่ง

ในช่วงฤดูร้อน คุณจะได้เห็นอาหารทะเลตากแห้งภายใต้แสงแดดธรรมชาติ ซึ่งเป็นวิธีการแบบดั้งเดิมที่ช่วยรักษารสชาติแสนอร่อยและกลิ่นเค็มของมหาสมุทรไว้ได้ นอกจากนี้ ยังเป็นโอกาสอันดีที่คุณจะเลือกซื้อของฝากสุดพิเศษจากมุยเน่หลังการเดินทาง

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-mui-ne-hoa-minh-vao-cuoc-song-ngu-dan-binh-di-noi-bien-ca-v17680.aspx