การเดินทางในหุบเขา Yarra: ประสบการณ์ 5 อันดับแรกในสวรรค์แห่งไวน์

เมื่อพูดถึงไวน์ ผู้คนมักนึกถึงดินแดนยุโรปโบราณอย่างฝรั่งเศสตอนใต้ที่มีไวน์บอร์โดซ์อันเลื่องชื่อ หรือหุบเขาไร่องุ่นที่ทอดยาวข้ามชิลีตะวันตก อย่างไรก็ตาม ออสเตรเลียซึ่งมีภูมิอากาศอบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์ ก็มีไร่องุ่นระดับโลกเช่นกัน ในบรรดาไร่องุ่นเหล่านั้น หุบเขายาร์ราถือเป็นอัญมณีอันโดดเด่น มอบประสบการณ์การชิมไวน์ที่แปลกใหม่และน่าจดจำ

ด้วยความหลากหลายขององุ่นพันธุ์ต่างๆ ตั้งแต่ชาร์ดอนเนย์ชั้นเลิศไปจนถึงปิโนต์นัวร์รสชาติเข้มข้น พร้อมด้วยกระบวนการผลิตไวน์ที่ทันสมัย หุบเขายาร์ราจึงได้ตอกย้ำสถานะของตนเองบนแผนที่ไวน์ระดับโลก และกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด เมื่อมา เยือนออสเตรเลีย หุบเขา ยาร์รามีอะไรน่าสนใจรอนักท่องเที่ยวจากใกล้และไกลอยู่บ้าง? มาสำรวจกับ Vietravel ผ่านบทความด้านล่างนี้กัน!

1. คำไม่กี่คำเกี่ยวกับหุบเขายาร์รา

Yarra Valley อยู่ห่างจากเมลเบิร์นเพียง 60 กม. (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ห่างจากเมลเบิร์นอันพลุกพล่านไปทางตะวันตกประมาณ 60 กิโลเมตร หุบเขายาร์ราเปรียบเสมือนภาพวาดหมึกอันเงียบสงบ ไร่องุ่นทอดยาวคดเคี้ยวไปตามเนินเขา เป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในรัฐวิกตอเรียตั้งแต่ปี พ.ศ. 2381 หุบเขายาร์รามีพื้นที่ปลูกองุ่นมากกว่า 36,000 เฮกตาร์ และเป็นที่ตั้งของโรงกลั่นไวน์ขนาดใหญ่และขนาดเล็กประมาณ 80 แห่ง

เมื่อเดินทางไปที่หุบเขา Yarra นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับไวน์ชั้นดีเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสสำรวจห้องเก็บไวน์โบราณ เข้าร่วมทัวร์ไร่องุ่น เพลิดเพลินกับ อาหาร ท้องถิ่น และสูดอากาศบริสุทธิ์ของชนบทอีกด้วย

หุบเขายาร์รามีชื่อเสียงในด้านไวน์ปิโนต์นัวร์ที่เน้นผลไม้ ชาร์ดอนเนย์ชั้นเลิศ ไวน์สปาร์กลิง และไวน์ขาวหลากหลายชนิด ไวน์โซวีญง บล็องก์สด ปิโนต์ กรีส์รสละมุน ไวน์ชีราซรสเข้มข้น และไวน์รีสลิงรสละมุนก็ล้วนทำให้ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียง ความหลากหลายของพันธุ์องุ่นและรูปแบบการผลิตไวน์ทำให้หุบเขายาร์ราเป็นหนึ่งในภูมิภาคไวน์ชั้นนำของออสเตรเลีย ที่มีไวน์ให้เลือกสรรสำหรับทุกรสนิยม

2. วิธีเดินทางไป Yarra Valley จากเมลเบิร์น

มีหลายวิธีในการไปยังหุบเขายาร์รา (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

จากใจกลางเมืองเมลเบิร์นที่สวยงาม คุณสามารถเดินทางไปยังหุบเขายาร์ราได้หลายวิธี ต่อไปนี้คือวิธีที่คุณสามารถอ้างอิงได้:

• รถยนต์: รถยนต์เหมาะสำหรับผู้ที่รักอิสระและต้องการเดินทางไปในหุบเขายาร์ราตามจังหวะของตัวเอง คุณสามารถแวะพักที่ไร่องุ่นใดก็ได้ตามต้องการ เพลิดเพลินกับไวน์ชั้นดีในโรงบ่มไวน์เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางไร่องุ่นเขียวขจี
• รถบัส: เป็นทางเลือกที่สะดวกและประหยัดสำหรับการเดินทางรอบหุบเขายาร์รา มีรถบัสประจำทางให้บริการตรงจากย่านศูนย์กลางธุรกิจเมลเบิร์นไปยังสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญในหุบเขา
• รถไฟฟ้าใต้ดิน : รถไฟฟ้าใต้ดินเป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและสะดวกสบายสำหรับการเดินทางจากใจกลางเมืองเมลเบิร์นไปยังหุบเขายาร์รา ระบบรถไฟฟ้าใต้ดินที่ทันสมัยและครอบคลุมจะพาคุณไปยังสถานีต่างๆ ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในหุบเขา

3. ประสบการณ์ที่น่าสนใจเมื่อเดินทางไปที่หุบเขายาร์รา

3.1. เยี่ยมชมห้องเก็บไวน์

หุบเขา Yarra มีชื่อเสียงในเรื่องห้องเก็บไวน์ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

หุบเขายาร์ราเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้สำหรับคนรักไวน์เมื่อมาเยือนเมลเบิร์น ด้วยประวัติศาสตร์การผลิตไวน์อันยาวนานตั้งแต่ปี ค.ศ. 1838 สถานที่แห่งนี้เป็นที่ตั้งของห้องเก็บไวน์โบราณกว่า 100 แห่ง ซึ่งแต่ละแห่งล้วนมีเรื่องราวและเคล็ดลับการทำไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นักท่องเที่ยวที่หุบเขายาร์รามีโอกาสได้เยี่ยมชมห้องเก็บไวน์ เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตไวน์แบบดั้งเดิม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ลิ้มลองไวน์ชั้นเลิศที่มีชื่อเสียงอย่างชาร์ดอนเนย์และปิโนต์นัวร์ ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นที่สร้างชื่อให้กับหุบเขายาร์ราบนแผนที่ไวน์โลก

การค้นพบห้องเก็บไวน์สไตล์ฝรั่งเศสที่ Dominique Portet เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนหุบเขายาร์รา ห้องเก็บไวน์ของ Dominique Portet ตั้งอยู่ท่ามกลางไร่องุ่นอันเขียวชอุ่ม จะพาคุณเข้าสู่โลกแห่งไวน์สปาร์กลิงระดับพรีเมียม หลังจากนั้น คุณสามารถเดินเล่นชมไร่องุ่น สูดกลิ่นหอมขององุ่นสุก และเพลิดเพลินกับชีสแสนอร่อยที่จับคู่เข้ากับไวน์ภายใต้ท้องฟ้าสีครามสดใส

นอกจากไวน์แล้ว ผู้เยี่ยมชมยังสามารถสำรวจอาหารอันหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ของดินแดนแห่งนี้ได้ด้วยอาหารที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว

3.2. เยี่ยมชมสวนนางฟ้า

Yarra Valley ไม่เพียงแต่มีไวน์เท่านั้น แต่ยังมีสวนสวยอีกด้วย (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

หุบเขายาร์ราไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในด้านโรงบ่มไวน์เท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์ของคนรักธรรมชาติด้วยสวนสวย ด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศที่อบอุ่น ที่นี่จึงได้ก่อกำเนิดสวนสวยอันเป็นเอกลักษณ์

สวนอโลว์วินที่ยาร์ราเกลนเป็นตัวอย่างที่ยอดเยี่ยม ซึ่งประกอบด้วยสวนเจ็ดแห่งที่แตกต่างกัน ตั้งแต่สวนเรขาคณิตที่ออกแบบอย่างพิถีพิถันไปจนถึงสวนธรรมชาติอันร่มรื่น อีกหนึ่งสถานที่ที่ไม่ควรพลาดคือฟาร์มลาเวนเดอร์วาร์ราตินา เมื่อดอกลาเวนเดอร์บานเต็มที่ หุบเขายาร์ราจะอาบไล้ไปด้วยสีม่วง สร้างบรรยากาศโรแมนติกและงดงามราวกับบทกวีที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมายให้มาเยี่ยมชมและถ่ายรูป

3.3. ชมหุบเขาจากบอลลูนลมร้อน

การขึ้นบอลลูนลมร้อนเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการชมหุบเขา Yarra (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

การขึ้นบอลลูนลมร้อนเหนือหุบเขายาร์รามักใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง และเริ่มต้นเมื่อแสงอรุณรุ่งสาดส่องบนท้องฟ้า บอลลูนจะค่อยๆ ลอยขึ้นอย่างช้าๆ พาคุณเดินทางทางอากาศอันงดงาม จากจุดนี้ คุณจะมีโอกาสได้ชื่นชมหุบเขายาร์ราทั้งหมดอย่างสงบและเงียบสงบ ไร่องุ่นเขียวชอุ่มทอดยาวสุดสายตา ผสานกับความงามของเทือกเขาสูงตระหง่าน ก่อเกิดเป็นภาพธรรมชาติอันงดงามตระการตา

นอกจากนี้ หมู่บ้านเล็กๆ อันเงียบสงบที่ซ่อนตัวอยู่เชิงเขายังปรากฏอยู่เบื้องหน้าคุณ มอบความรู้สึกสงบและใกล้ชิดอย่างแท้จริง ความรู้สึกราวกับล่องลอยและเบาสบายเมื่อลอยอยู่ในอากาศ ดูเหมือนจะลบล้างความกังวลและปัญหาต่างๆ ในชีวิตประจำวัน ณ ขณะนั้น คุณจะได้ดื่มด่ำกับธรรมชาติอย่างเต็มเปี่ยม สัมผัสถึงความสงบ สันติ และความสุขอันเรียบง่าย ท่ามกลางท้องฟ้ากว้างใหญ่และพื้นที่อันกว้างใหญ่ไพศาลของหุบเขายาร์รา หากคุณมีโอกาสได้เดินทางไปยังหุบเขายาร์รา อย่าพลาดกิจกรรมนี้!

3.4. เยี่ยมชมฟาร์มไวน์ DeBortoli

DeBortoli Wines กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งอุตสาหกรรมไวน์ของออสเตรเลีย (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

เดอบอร์โทลี ไวน์ส เป็นหนึ่งในไร่องุ่นและโรงบ่มไวน์ที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดในหุบเขายาร์รา เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนหุบเขายาร์รา ด้วยประสบการณ์การผลิตไวน์กว่า 90 ปี เดอบอร์โทลี ไวน์ส ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของอุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลีย มีชื่อเสียงในด้านไวน์ชั้นดีหลากหลายชนิด ตั้งแต่ไวน์แดงรสเข้มข้นไปจนถึงไวน์ขาวรสสดชื่น ล้วนผลิตจากองุ่นคุณภาพเยี่ยมที่ปลูกในฟาร์ม

เมื่อคุณมาเยี่ยมชม DeBortoli Wines ระหว่างทัวร์หุบเขายาร์รา คุณจะมีโอกาสได้เห็นกระบวนการผลิตไวน์ทั้งหมด ตั้งแต่การดูแลไร่องุ่นแต่ละแห่ง การเก็บเกี่ยว การหมัก และการบ่ม คุณยังจะได้เข้าร่วมการชิมไวน์ระดับมืออาชีพ ซึ่งคุณจะได้สัมผัสและค้นพบรสชาติอันยอดเยี่ยมของไวน์ด้วยตัวคุณเองที่นี่

3.5. เพลิดเพลินกับรสชาติอาหารในยาร์รา

นอกจากทิวทัศน์ที่สวยงามแล้ว ยาร์รายังดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยอาหารอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

อาหารในหุบเขายาร์รามีเสน่ห์เฉพาะตัวเสมอ ดึงดูดใจนักชิมทุกคนที่มาเยือนได้อย่างง่ายดาย เมื่อมาเยือนหุบเขายาร์รา คุณจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารรสเลิศที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่และผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างพิถีพิถัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารขึ้นชื่อในย่านนี้มักทำจากวัตถุดิบอย่างปลาแซลมอนสด คาเวียร์คุณภาพเยี่ยม ชีสชั้นเลิศ และขนมอบแสนอร่อยพร้อมกาแฟเข้มข้น อีกหนึ่งจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดเมื่อกล่าวถึงอาหารจากหุบเขายาร์รา คือ ร้าน Yarra Valley Dairy ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องช็อกโกแลตหอมกรุ่นกว่า 250 ชนิด ชีสคุณภาพเยี่ยมเกือบ 100 ชนิด และบิสกิตและแยมอีกนับไม่ถ้วน

ทั้งหมดนี้ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ โดยเฉพาะนมวัวสดจากฟาร์มโคนมในหุบเขายาร์รา ควบคู่ไปกับนมแพะสดจากพื้นที่โดยรอบ อาหารจานเด็ดและผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความพิถีพิถันในการแปรรูปเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติอันเข้มข้นของหุบเขายาร์รา สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มิอาจลืมเลือนให้กับผู้มาเยือน

3.6. ชื่นชมโรงกลั่นไวน์ Coldsteam Hills

Coldstream Hills มีชื่อเสียงในเรื่องไวน์ที่ทำจากองุ่นชั้นดี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

Coldstream Hills Winery ตั้งอยู่ในหุบเขา Yarra ของออสเตรเลีย ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตไวน์เท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของศิลปะและความซับซ้อนในการรังสรรค์ไวน์ชั้นดีอีกด้วย

ด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานเกือบสี่ทศวรรษ โคลด์สตรีม ฮิลส์ ได้สร้างชื่อเสียงอันมั่นคงในด้านความทุ่มเทและความหลงใหลในอุตสาหกรรมไวน์ เมื่อเดินทางไปยังหุบเขายาร์รา นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดโอกาสเยี่ยมชมโคลด์สตรีม ฮิลส์ เพื่อสัมผัสกระบวนการผลิตอันประณีตและประเพณีอันยาวนานในการสร้างสรรค์ไวน์คุณภาพสูง

โคลด์สตรีม ฮิลส์ มีชื่อเสียงด้านไวน์ที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์ดีที่สุดของหุบเขายาร์รา ประกอบกับสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม สร้างสรรค์รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด ไวน์ของโรงบ่มไวน์แห่งนี้ โดยเฉพาะชาร์ดอนเนย์และปิโนต์นัวร์ ได้รับการยอมรับและชื่นชอบในตลาดนานาชาติ ครองใจนักชิมไวน์

หุบเขายาร์ราเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการค้นหาความสงบและค้นพบสิ่งใหม่ๆ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักธรรมชาติ อยากดื่มด่ำกับพื้นที่สีเขียวของไร่องุ่น นักชิมอาหาร อยากเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและไวน์ชั้นดี หรือเพียงแค่ต้องการหาสถานที่พักผ่อนและเพลิดเพลินกับชีวิต หุบเขายาร์ราก็สามารถตอบสนองทุกความต้องการของคุณได้ จองทัวร์กับ Vietravel ได้เลยวันนี้ เพื่อเดินทางไปยัง หุบเขายาร์ราของ ออสเตรเลีย ได้ทันที!

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-thung-lung-yarra-v15791.aspx