เอรีเซ่ - หมู่บ้านแห่งความฝัน

แม้ว่าเมือง Erice จะมีขนาดเล็ก แต่ก็เป็นที่ตั้งของผลงานทางสถาปัตยกรรมโบราณมากมาย เช่น มหาวิหาร Erice ที่มีหลังคาโค้งแบบโกธิก หรือพิพิธภัณฑ์ Antonio Cordici ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นอารามของฟรานซิสกันและก่อนหน้านั้นยังเป็นวิหารของวีนัส แม้แต่บ้านเรือนที่เรียงรายอยู่ริมถนนแคบๆ คดเคี้ยวของเมือง Erice ก็สวยงามมากจนสามารถใช้เป็นบทเรียนทางสายตาสำหรับสถาปนิกได้ นอกจากนี้ ผู้เยี่ยมชมยังควรแวะไปที่ Quartieri Spagnoli ซึ่งเป็นที่อาศัยของทหารและพ่อค้าชาวสเปนในศตวรรษที่ 18 นอกจากบ้านเรือนสไตล์สเปนที่สวยงามแล้ว Quartieri Spagnoli ยังเป็น "ศูนย์กลาง" ของกิจกรรมชุมชนในเมือง Erice และเป็นสถานที่ให้ผู้เยี่ยมชมซื้อพรมทอมือและเซรามิกแบบดั้งเดิมเป็นของที่ระลึก

ปราสาท Erice ที่ตั้งอยู่บนยอดเขาอย่างไม่มั่นคง เป็นแหล่ง ท่องเที่ยว ยอดนิยมของเกาะซิซิลีมาช้านาน ในตำนานเทพเจ้ากรีก ภูเขา Erice ถือเป็น "ดินแดนศักดิ์สิทธิ์" ของเทพีอโฟรไดท์ และมีวิหารของเทพีอโฟรไดท์ตั้งอยู่บนยอดเขาตั้งแต่ศตวรรษที่ 10 ก่อนคริสตกาล หลังจากที่ชาวนอร์มันพิชิตอิตาลีตอนใต้ในช่วงปลายศตวรรษที่ 12 พวกเขาได้สร้างป้อมปราการขึ้นบนที่ตั้งของวิหารเก่า ป้อมปราการแห่งนี้เปลี่ยนมือหลายครั้ง และแต่ละราชวงศ์ก็ทิ้งร่องรอยของตนเองไว้ นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาปีนเขาหลายคนเลือกปราสาท Erice เป็นจุดสิ้นสุดการเดินทางเพื่อพิชิตยอดเขา Erice การใช้เวลาช่วงบ่ายเยี่ยมชมปราสาทตามด้วยการชมพระอาทิตย์ตกเหนือทะเลจะช่วยล้างความเหนื่อยล้าของนักปีนเขาออกไปได้

ในยุคกลาง พระสงฆ์ที่อาศัยอยู่ในอารามบนภูเขาเอริเช่หาเลี้ยงชีพด้วยการทำขนมหวาน สูตรอาหารของพวกเขาแพร่หลายออกไปตามกาลเวลา และเอริเช่ก็กลายมาเป็นภูมิภาคที่มีชื่อเสียงด้านขนมหวานแบบดั้งเดิม ก่อนอื่นเลยก็คือ dolci ericini ซึ่งเป็นเค้กอัลมอนด์ไส้แยมมะนาว หรือ genovesi ericine ซึ่งเป็นบิสกิตเนื้อนุ่มที่ทำจากแป้ง น้ำผึ้ง และกานพลู ไส้ครีมคัสตาร์ดและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และสุดท้ายคือ frutta martorana ซึ่งเป็นลูกอมอัลมอนด์ที่ขึ้นรูปและระบายสีให้ดูเหมือนผลไม้จริงๆ

แหล่งที่มา