เทศกาลเกลือบั๊กเลียวเลื่อนไปเป็นปี 2568

ข่าวจากสำนักงานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม ระบุว่า คณะกรรมการจัดงานเทศกาลเกลือเวียดนาม-บั๊กเลียว 2024 (เทศกาลเกลือ) ได้มีมติเลื่อนกำหนดการจัดงานออกไปอย่างเป็นทางการเป็นไตรมาสแรกของปี 2568

ก่อนหน้านี้มีการกำหนดให้จัดงานนี้ที่จังหวัดบั๊กเลียว ระหว่างวันที่ 26 ถึง 28 ธันวาคม พ.ศ. 2567

ในงานแถลงข่าวประจำไตรมาสที่ 2 ปี 2567 เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคมที่ผ่านมา ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กเลียว ฝ่าม วัน เทียว แจ้งว่าเทศกาลเกลือจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26-28 ธันวาคม 2567 ภาพโดย: Nhat Ho

เทศกาลเกลือจัดขึ้นด้วยกิจกรรมที่หลากหลาย อุดมสมบูรณ์ และน่าดึงดูดทั้งในด้านเนื้อหาและรูปแบบ แสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมดั้งเดิมที่ดีเพื่อเป็นเกียรติและอนุรักษ์อุตสาหกรรมเกลือของเวียดนาม ตลอดจนส่งเสริม แนะนำ และสร้างภาพลักษณ์และจุดแข็งที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เกลือและอุตสาหกรรมเกลือในบั๊กเลียวและทั่วประเทศ

คาดว่างานเทศกาลเกลือจะมีบูธประมาณ 100 บูธแนะนำและจัดแสดงผลิตภัณฑ์เกลือสำหรับอาหารและสุขภาพ เกลือสำหรับอุตสาหกรรม เกลือและการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ OCOP เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปเกลือ การประชุมส่งเสริมการลงทุนในสาขา เกษตรกรรม ชนบท และการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเกลือ การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ"

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีกิจกรรมเสริมต่างๆ เช่น การเยี่ยมชมสถานที่จริง การสำรวจพื้นที่นาเกลือในจังหวัดบั๊กเลียว กิจกรรม "ไปบั๊กเลียวเพื่อฟังดนตรีพื้นเมือง" การประกวดวาดภาพและถ่ายภาพกิจกรรมการผลิตเกลือ... อีกด้วย

เกลือบั๊กเลียว ขึ้นชื่อว่าเป็นเกลือคุณภาพดีที่สุดในเวียดนาม ภาพโดย: Nhat Ho

จังหวัดบั๊กเลียวเป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่ผลิตเกลือขนาดใหญ่ในประเทศเกือบ 1,500 เฮกตาร์ ในปีการเพาะปลูก พ.ศ. 2566 จังหวัดมีผลผลิตเกลือมากกว่า 27,000 ตัน โดยเป็นเกลือขาวที่โรยบนผ้าใบมากกว่า 7,300 ตัน ส่วนที่เหลือเป็นการผลิตเกลือแบบดั้งเดิม ผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 17 ตันต่อเฮกตาร์ (สำหรับการผลิตเกลือแบบดั้งเดิม) และมากกว่า 37 ตันต่อเฮกตาร์ (สำหรับการผลิตเกลือแบบดั้งเดิม) จำนวนครัวเรือนที่ผลิตเกลือทั้งหมดในจังหวัดในปี พ.ศ. 2566 มีจำนวนครัวเรือนที่ผลิตเกลือทั้งหมด 767 ครัวเรือน และมีคนงาน 1,520 คน

ผลิตภัณฑ์เกลือของจังหวัดบั๊กเลียวได้รับการยอมรับให้เป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา ( กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ) ในปี 2013 ในช่วงปลายปี 2020 อาชีพการทำเกลือของจังหวัดบั๊กเลียวได้รับการยอมรับให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติโดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว

ที่มา: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo