โซและแซมเป็นคู่รักจากเกาหลีที่หลงใหลในการเดินทางและเคยเดินทางไปหลายประเทศ เช่น ตุรกี จอร์เจีย ไทย และเวียดนาม เมื่อเร็วๆ นี้ พวกเขาได้เดินทางไกลไปยังดานังและใช้เวลาสำรวจ อาหาร อันเป็นเอกลักษณ์ของที่นั่นอยู่บ่อยครั้ง

นอกจากการไปเยือนร้านอาหารท้องถิ่นแล้ว ทั้งคู่ยังไปที่ร้านที่ได้รับเกียรติจากมิชลินสตาร์เมื่อเร็วๆ นี้ด้วย

ร้านโจ๊กเป็ดที่ Sso แวะเวียนมาในเขต Ngu Hanh Son เมืองดานัง

หนึ่งในนั้นคือร้านอาหารริมทางเท้าแห่งหนึ่งที่ตั้งอยู่ในเขตหมี่อาน อำเภองูห่านเซิน ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับรางวัลมิชลิน ไบด์ กูร์มองด์ ประจำปี 2024 สาขา "อาหารคุณภาพดีในราคาที่เอื้อมถึง"

โซะเล่าว่าก่อนที่ร้านอาหารแห่งนี้จะได้รับมิชลินสตาร์ เพื่อนชาวเวียดนามคนหนึ่งก็แนะนำร้านนี้ให้เธอด้วย ร้านนี้เชี่ยวชาญด้านอาหารประเภทเป็ดและเปิดให้บริการจนดึก

“เพื่อนบอกฉันว่านี่เป็นร้านอาหารอร่อยๆ ราคาถูก และเปิดดึก เราก็เลยอยากลองไปร้านนี้ดูวันนี้” Sso กล่าว

นักท่องเที่ยวหญิงชาวเกาหลีรายนี้ยังเผยอีกว่า แม้จะมาถึงร้านตอนสามทุ่ม แต่ก็ต้องประหลาดใจกับจำนวนลูกค้าที่มากมายมหาศาล “ทุกครั้งที่เดินผ่านก็จะคึกคักและแน่นขนัดไปหมด”

เป็ดมิชลิน 1.png
แขกชาวเกาหลี 2 คนเพลิดเพลินกับโจ๊กเป็ดและสลัดเป็ด

ที่ร้านอาหาร Sso และภรรยาสั่งโจ๊กเป็ดสำหรับสองคนและสลัดเป็ด ซึ่งเป็นสองเมนูยอดนิยมของที่นี่และได้รับคำชมอย่างสูงจากผู้รีวิวมิชลิน

Sso ยอมรับว่าการสั่งอาหารที่ร้านอาหารท้องถิ่นมักเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับเธอ แต่เมื่อมาที่นี่ เธอไม่รู้สึกแบบนั้นอีกต่อไป เพราะเจ้าของร้านสามารถพูดภาษาอังกฤษได้ และพนักงานก็กระตือรือร้นและเป็นมืออาชีพ

หลังจากรอไม่กี่นาที อาหารก็ถูกเสิร์ฟ ทั้งคู่ตื่นเต้นมาก เพราะอาหารดูน่ารับประทานมาก

มิชลินดั๊ก.gif
Sso รู้สึกประหลาดใจเพราะมื้ออาหารเต็มสองจานมีราคาเพียง 70,000 ดองเท่านั้น

โซถึงกับชะงักไปสองสามวินาทีเมื่อรู้ว่ามื้ออาหารสำหรับสองคนมีราคาเพียง 70,000 ดอง ซึ่งโจ๊กเป็ดราคา 10,000 ดอง และสลัดเป็ดราคา 60,000 ดอง

เธอประหลาดใจกับโจ๊กเป็ดมากที่สุดเพราะเธอสั่งชามใหญ่สำหรับสองคน

“ฉันเห็นว่าโต๊ะข้างๆ มีลูกค้ากำลังกินโจ๊กในปริมาณที่น้อยลง โจ๊กของฉันชามใหญ่มาก เพราะกินสองคน ราคาแค่ 10,000 ดอง เลยทำให้แต่ละคนจ่ายแค่ 5,000 ดอง” นักท่องเที่ยวหญิงคนหนึ่งคำนวณ

ซุปเป็ด.gif
นักท่องเที่ยวสาวได้ชิมโจ๊กเป็ดและชื่นชมว่าอร่อย

ตอนทาน Sso บอกว่าโจ๊กนี้ “กินง่าย ให้ความรู้สึกเหมือนโจ๊กไก่” โจ๊กเป็ดทำมาจากข้าว ถั่วฝักยาว และน้ำซุปเป็ด จึงเข้มข้นและหอมกรุ่น

ยำเป็ดมีเนื้อเยอะ รสชาติเปรี้ยวหวานเพราะคลุกเคล้าด้วยเครื่องเคียง เช่น มะม่วงดิบ กล้วยดิบ มะกอก ใบโหระพา ฯลฯ เธอให้คะแนนว่าอาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ราคาถูกเท่านั้น แต่ยังเข้มข้นและอร่อยอีกด้วย

ข้อเสียอย่างเดียวคือสลัดเป็ดมีกระดูกติดอยู่ ซึ่งเธอรู้สึกว่ากินยากไปหน่อย “ถ้าจานนี้ทำจากเนื้อไร้กระดูกก็คงจะดี”

เมื่อทานอาหารเสร็จ โซสังเกตเห็นว่าร้านอาหารยังคงแน่นขนัด เธอบอกว่าเนื่องจากร้านเปิดดึก “จึงดูเหมือนเป็นสถานที่ที่ดีที่จะให้คนเมาหลังปาร์ตี้”

ภาพ: Ssotravel

ชายหนุ่ม จากบิ่ญเซือง ใช้เงิน 70 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เดินทางด้วยมอเตอร์ไซค์ระยะทาง 2,900 กิโลเมตรไปยังสิงคโปร์ ภายใน 8 วัน การเดินทางเกือบ 2,900 กิโลเมตร ผ่าน 4 ประเทศ ด้วยค่าใช้จ่ายประมาณ 70 ล้านดอง ถือเป็นตัวเลขที่น่าประทับใจในการเดินทาง "ไปต่างประเทศ" ด้วยมอเตอร์ไซค์จากบ้านเกิดของเขาไปยังสิงคโปร์ของชายวัย 34 ปีจากบิ่ญเซือง