ราคากาแฟมีการผันผวนในทิศทางตรงกันข้าม ทำไมราคากาแฟโรบัสต้าจึงเพิ่มขึ้นมาก?

การขาดแคลนอุปทานในเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ปลูกโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุด ในโลก ถือเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดนี้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ราคากาแฟโลกผันผวนในทิศทางตรงกันข้าม โดยราคากาแฟโรบัสต้ายังคงเพิ่มขึ้น ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง ตรงกับวันปิดตลาดซื้อขายล่วงหน้าเดือนกรกฎาคมที่นิวยอร์ก ราคากาแฟโรบัสต้ากลับตัวหลังจากปรับสมดุลราคาแล้ว ตลาดเวียดนามในประเทศมีการซื้อขายกาแฟโรบัสต้าดิบที่ราคา 70,000 ดอง/กก. เพื่อรองรับความต้องการที่แท้จริงและส่งมอบได้ทันที

ราคากาแฟโรบัสต้าได้รับแรงหนุนจากการปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยของธนาคารกลางในภูมิภาคสหภาพยุโรป รายงานสต็อกกาแฟของ ICE London ณ วานนี้ (22 มิถุนายน) ลดลง 2,810 ตัน หรือ 3.58% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนหน้า เหลือ 75,590 ตัน ซึ่งเป็นการลดลงรายสัปดาห์ที่รุนแรงที่สุดในรอบ 2 เดือนที่ผ่านมา

ค่าเงินเรียลบราซิลยังคงแข็งค่าขึ้น 0.06% ซึ่งส่งผลกระทบต่อการส่งออกกาแฟ การคาดการณ์สภาพอากาศเอื้ออำนวยซึ่งจะช่วยให้เกษตรกรชาวบราซิลสามารถเก็บเกี่ยวกาแฟได้จนครบกำหนด ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง

ตามการคาดการณ์ของ Conab ผลผลิตกาแฟทั้งหมดของบราซิลในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 54.92 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 7.5% จากผลผลิตล้นตลาดในปี 2022 ข้อมูลข้างต้นกดดันให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง

Giá cà phê hôm nay 3/2: Tiếp tục tăng mạnh. (Nguồn: Newtimes)

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ (23 มิ.ย.) เพิ่มขึ้น 300 ดองต่อกิโลกรัม ในบางพื้นที่รับซื้อหลัก (ที่มา: Newtimes)

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 22 มิถุนายน ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe London ปรับตัวสูงขึ้น โดยราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2566 เพิ่มขึ้น 33 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 2,792 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคาส่งมอบในเดือนกันยายนเพิ่มขึ้น 23 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 2,749 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยอยู่ในระดับสูง

ตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟอาราบิก้านิวยอร์กยังคงปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ส่งมอบเดือนกันยายน 2566 ลดลง 2 เซนต์ อยู่ที่ 170.25 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบเดือนธันวาคม 2566 ลดลง 2.15 เซนต์ อยู่ที่ 169.05 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ 23 มิ.ย. เพิ่มขึ้น 300 ดองต่อกก. ในพื้นที่รับซื้อสำคัญบางแห่ง

ราคาเฉลี่ย	เปลี่ยน
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	23,310	0
ดัก ลัก	66,300	+ 300
ลัมดง	65,800	+ 300
เจียไหล	66,000	+ 300
ดัก นง	66,500	+ 300

หน่วย: VND/กก.

(ที่มา: Giacaphe.com)

อัตราเงินเฟ้อในสหรัฐฯ ชะลอตัวลงเมื่อเร็วๆ นี้ (ต่ำกว่า 5%) แต่ยังคงสูงเมื่อเทียบกับเป้าหมาย 2% ตลาดแรงงานยังคงค่อนข้างดี ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) ในการดำเนินนโยบายการเงินแบบเข้มงวดต่อไป

ดอลลาร์อ่อนค่าลงหลังจากความเห็นของเจอโรม พาวเวลล์ ประธานธนาคารกลางสหรัฐฯ (เฟด) เกี่ยวกับมาตรการรับมือภาวะเงินเฟ้อของธนาคารกลางสหรัฐฯ ต่ำกว่าที่ตลาดคาดการณ์ พาวเวลล์ย้ำว่าจำเป็นต้องปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยอีกเพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการลดอัตราเงินเฟ้อ ดัชนีราคาผู้บริโภคเดือนกรกฎาคมและการจ้างงานนอก ภาคเกษตรกรรม จะเป็นปัจจัยสำคัญที่จะส่งผลต่อการตัดสินใจเรื่องอัตราดอกเบี้ยของเฟดในเดือนกรกฎาคม

ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2565-2566 คาดว่าจะลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือประมาณ 1.5 ล้านตัน เนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและกระแสการปลูกพืชผลใหม่ โดยเฉพาะทุเรียน อะโวคาโด และเสาวรส

จากการวิเคราะห์ทางเทคนิค พบว่าราคากาแฟโรบัสต้ายังคงมีแนวโน้มขาลง โดย RSI หลุดออกจากโซนซื้อมากเกินไปแล้ว และอยู่ที่ 64.43% คาดว่าในระยะสั้น ราคากาแฟโรบัสต้าจะผันผวนและสะสมตัวอยู่ในช่วง 2,680 - 2,775 จุด ราคากาแฟโรบัสต้าจำเป็นต้องปรับตัวขึ้นเหนือ 2,750 จุด และรักษาระดับเหนือระดับนี้ไว้ เพื่อหาโอกาสปรับตัวขึ้นและฟื้นตัว อย่างไรก็ตาม ควรจับตาดูราคาที่ 2,695 - 2,700 จุด หากราคาหลุดแนวรับนี้ กาแฟโรบัสต้าอาจกลายเป็นขาลงได้

จากการวิเคราะห์ทางเทคนิค ราคากาแฟอาราบิก้าเมื่อวานนี้ปรับตัวลดลงเป็นวันที่สามติดต่อกัน โดยตัวชี้วัดทางเทคนิคบ่งชี้ว่าโมเมนตัมขาลงยังคงอยู่ คาดว่าในระยะสั้นราคากาแฟอาราบิก้าจะผันผวนและสะสมตัวอยู่ในช่วง 169.5 - 176.5 ราคากาแฟอาราบิก้าจำเป็นต้องผ่านและรักษาระดับเหนือ 176.5 - 177 จึงจะมีโอกาสปรับตัวขึ้นและฟื้นตัว ในทางกลับกัน หากราคากาแฟอาราบิก้าลดลงต่ำกว่า 169 จุด แนวโน้มขาลงอาจยังคงดำเนินต่อไป

แหล่งที่มา