ราคากาแฟโลกพุ่ง โรบัสต้ากลับมาแตะ 5,000 ดอลลาร์ ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์แนวโน้มการส่งออกปี 2568?

ราคากาแฟ วันนี้ 1/3/2568

ราคากาแฟ โลก เปลี่ยนเป็นสีเขียวทั่วทั้งกระดาน โดยเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอนและนิวยอร์ก

ราคากาแฟในประเทศยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับวันก่อนๆ แม้จะมีช่วงวันหยุดปีใหม่ ในส่วนของตลาดซื้อขายกาแฟภายในประเทศ การเก็บเกี่ยวกำลังเข้าสู่ช่วงสุดท้าย แต่ยอดขายกลับลดลง สาเหตุหนึ่งมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทำให้กาแฟสุกช้ากว่าปกติ ส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวและการตากแห้ง ในปีนี้ ราคาผลผลิตทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ทุเรียน พริกไทย หมาก ฯลฯ ต่างปรับตัวสูงขึ้นในช่วงที่ผ่านมา เกษตรกรหลายรายมีรายได้มาก จึงไม่จำเป็นต้องขายกาแฟทันที ส่งผลให้เกิดภาวะขาดแคลนสินค้าในตลาด

ตลาดโลกในช่วงวันแรกของปีได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากหลายปัจจัย ที่น่าสังเกตคือค่าเงินดอลลาร์สหรัฐยังคงแข็งค่าแตะระดับสูงสุดในรอบกว่า 2 ปี และคาดว่าจะเกิดขึ้นอย่างน้อยในช่วงแรกของการกลับเข้าทำเนียบขาวครั้งที่สองของนายทรัมป์ นอกจากความขัดแย้ง ทางภูมิรัฐศาสตร์ แล้ว พัฒนาการล่าสุดบางส่วนยังแสดงให้เห็นว่าการขนส่งทางทะเลยังคงเป็นปัญหาที่น่ากังวลและไม่มีทีท่าว่าจะลดลง

ในขณะนี้ นักเก็งกำไรยังคงถือสัญญาซื้อขายระยะสั้นจำนวนมาก และสินค้าคงคลังมาตรฐานที่เพิ่มสูงขึ้นเป็นปัจจัยสำคัญที่จะส่งผลกระทบต่อตลาดในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ขณะเดียวกัน นักเก็งกำไรมีแนวโน้มที่จะเพิ่มการขายแบบล้างสต็อกเพื่อล็อกกำไรหลังจากกาแฟเติบโตได้ดีตลอดปีที่ผ่านมา ข้อมูลจาก comunicaffe ระบุว่า กิจกรรมในตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟทั้งสองแห่งค่อนข้างจำกัดในสัปดาห์นี้ เนื่องจากได้รับผลกระทบจากวันหยุดปีใหม่

มีรายงานฝนตกหนักในบราซิล โดยเฉพาะในรัฐมีนัสเชไรส์ ซึ่งฝนตกหนักเมื่อสัปดาห์ที่แล้วช่วยเติมน้ำและบำรุงดินให้ชุ่มชื้น ขณะเดียวกัน สต็อกกาแฟอาราบิก้าที่ได้รับการรับรองก็แตะระดับสูงสุดในรอบสองปีครึ่งที่ 991,080 กระสอบ ปัจจัยทั้งหมดนี้ชี้ให้เห็นแนวโน้มขาลงระยะสั้น

ในปี 2567 อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจะสร้างสถิติใหม่ เมื่อมูลค่าการส่งออกสูงถึง 5.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แซงหน้าสถิติเดิมที่ 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ปัจจัยหลักที่นำไปสู่ความสำเร็จนี้คือราคาส่งออกที่สูง แม้ว่าปริมาณการส่งออกจะลดลง 14% เมื่อเทียบกับปี 2566 ในระยะสั้น ฝนที่ตกผิดฤดูกาลในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของปีส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปกาแฟ แหล่งข่าวระบุว่าผลผลิตกาแฟ 20-30% ยังไม่เก็บเกี่ยว และมีความกังวลว่าฝนอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพของเมล็ดกาแฟ

ราคากาแฟในประเทศปิดตลาดเมื่อวันที่ 2 มกราคม 2568 แทบไม่เปลี่ยนแปลงในบางพื้นที่ผู้ซื้อหลัก โดยเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยที่ ดั๊กลัก 100 ดองต่อกิโลกรัม (ที่มา: Kitco)

จากข้อมูลของ World & Vietnam ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 2 มกราคม 2568 ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe London สำหรับส่งมอบในเดือนมีนาคม 2568 ลดลงอย่างต่อเนื่อง 46 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 4,875 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนการส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลง 50 ดอลลาร์สหรัฐ อยู่ที่ 4,805 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York ก็ลดลงเช่นกัน โดยราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 ลดลง 1.25 เซนต์ ซื้อขายที่ 319.75 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลง 2.1 เซนต์ ซื้อขายที่ 314.85 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ย

ราคากาแฟภายในประเทศปิดตลาดวันที่ 2 มกราคม 2568 แทบไม่เปลี่ยนแปลงในบางพื้นที่ผู้ซื้อหลัก โดยเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยในดั๊กลัก 100 ดอง/กก. หน่วย: ดอง/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,229	+ 8
ดัก ลัก	119,500	+ 100
ลัมดง	118,700	0
เจียไหล	119,400	0
ดัก นง	119,500	0

(ที่มา: giacaphe.com)

ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้นมาระยะหนึ่งแล้ว และขณะนี้แตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ตามข้อมูลของ Trading Economics ตลาดกาแฟโลกกำลังเข้าสู่จุดเปลี่ยนสำคัญเมื่อเข้าสู่ปี 2025 ด้วยปัจจัยที่ไม่อาจคาดการณ์ได้ ทั้งอุปทาน สภาพอากาศ และความผันผวนของค่าเงิน ราคากาแฟจะยังคงสูงขึ้นต่อไปหรือไม่ หรือถึงเวลาที่ต้องปรับตัว?

คาดว่าราคากาแฟจะยังคงสูงในปี 2568 โดยมีความผันผวนอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ความท้าทายในห่วงโซ่อุปทาน และพลวัตของอุปสงค์ที่เปลี่ยนแปลงไป ทั้งตลาดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าต่างเผชิญกับภาวะอุปทานตึงตัว ซึ่งจะทำให้ราคากาแฟยังคงแข็งแกร่งในระยะสั้นถึงระยะกลาง

คาดการณ์ว่าตลาดกาแฟในปี พ.ศ. 2568 จะยังคงคึกคัก มีทั้งความเสี่ยงและโอกาส ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศ ความผันผวนของค่าเงิน และอุปสงค์และอุปทานทั่วโลก จะเป็นปัจจัยกำหนดทิศทางราคากาแฟในปีหน้า ด้วยความไม่แน่นอนที่อาจเกิดขึ้นมากมาย กาแฟจึงมีแนวโน้มที่จะยังคงเป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์ที่โดดเด่นที่สุดในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลกต่อไป

อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว นักวิเคราะห์บางคนมองว่า ตลาดอาจเข้าสู่ภาวะขาดดุลเป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน ส่งผลให้ราคากาแฟในปี 2568 สูงขึ้นอีก แนวโน้มตลาดกาแฟโลกในปีใหม่นี้ไม่ค่อยสดใสนัก โดยคาดว่าผลผลิตจะลดลงทั้งในผู้ผลิตชั้นนำอย่างบราซิลและเวียดนาม

ตามที่นักวิเคราะห์บางคนกล่าวไว้ ตลาดอาจประสบภาวะขาดทุนเป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน ซึ่งถือเป็นสถานการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนและอาจส่งผลให้ราคาของกาแฟเพิ่มสูงขึ้นอีก

ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่า หากผลผลิตกาแฟอาราบิก้าในบราซิลออกมาไม่ดีนัก ราคาอาจพุ่งสูงขึ้นไปอีก โดยอยู่ที่ประมาณ 400-500 เซ็นต์ ไม่เพียงแต่ราคาวัตถุดิบและเชื้อเพลิงที่สูงขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสูงขึ้นเท่านั้น แต่การขนส่งก็กำลังเผชิญกับความยากลำบากมากมาย เนื่องจากอัตราค่าขนส่งที่พุ่งสูงขึ้นเป็นบางครั้ง แรงกดดันด้านการแข่งขันในอุตสาหกรรมกำลังเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากธุรกิจต่างๆ ต้องเผชิญกับต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ในขณะเดียวกัน ธุรกิจต่างๆ ก็ต้องมั่นใจว่าราคาขายยังคงสามารถแข่งขันได้ในตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-312025-gia-ca-phe-the-gioi-vut-tang-manh-me-robusta-tro-lai-moc-5000-usd-chuyen-gia-du-bao-huong-di-cua-hang-xuat-khau-2025-299518.html