ราคากาแฟโลกพุ่ง โรบัสต้ากลับมาแตะระดับ 5,000 เหรียญฯ ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์แนวโน้มการส่งออกในปี 2568?

ราคากาแฟ วันนี้ 1/3/2568

ราคากาแฟโลก พลิกเป็นสีเขียวทั่วทั้งกระดาน โดยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วทั้งในตลาดลอนดอนและนิวยอร์ก

ราคากาแฟในประเทศยังคงทรงตัว เนื่องจากร้านค้าปิดทำการช่วงวันหยุดปีใหม่เมื่อเทียบกับวันก่อนๆ ในประเทศการเก็บเกี่ยวกำลังเข้าสู่ช่วงสุดท้าย แต่ยอดขายกลับลดลง สาเหตุบางประการของสถานการณ์ดังกล่าวได้แก่ สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยซึ่งทำให้กาแฟสุกช้าลง ส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวและการทำให้แห้ง ในปีนี้ราคาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ เช่น ทุเรียน พริกไทย หมาก ฯลฯ ต่างก็ปรับเพิ่มขึ้นในช่วงที่ผ่านมา เกษตรกรจำนวนมากมีรายได้มากมายจึงไม่จำเป็นต้องขายกาแฟทันทีจึงทำให้เกิดการขาดแคลนสินค้าในตลาด

ตลาดโลกในช่วงวันแรกของปีได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากหลายปัจจัย ที่น่าสังเกตคือ USD ยังคงแข็งแกร่ง โดยแตะระดับสูงสุดในรอบกว่า 2 ปี และคาดว่าจะคงระดับนี้ต่อไปอย่างน้อยในช่วงไม่กี่เดือนแรกหลังจากที่นายทรัมป์กลับเข้าทำเนียบขาวเป็นครั้งที่สอง นอกจากความขัดแย้ง ทางภูมิรัฐศาสตร์ แล้ว การพัฒนาล่าสุดบางส่วนยังแสดงให้เห็นว่าการขนส่งทางทะเลยังคงเป็นปัญหาที่น่ากังวลและไม่มีทีท่าว่าจะลดลง

ในอนาคตอันใกล้นี้ นักเก็งกำไรยังคงถือสัญญาขายชอร์ตจำนวนมาก และสินค้าคงคลังมาตรฐานที่เพิ่มขึ้นคือพัฒนาการที่จะส่งผลกระทบต่อตลาดในอีกไม่กี่วันข้างหน้า บนพื้น นักเก็งกำไรมีแนวโน้มที่จะเพิ่มการขายล้างสต็อกเพื่อทำกำไรหลังจากที่กาแฟเติบโตดีมาหนึ่งปีแล้ว ตามรายงานของ Comunicaffe กิจกรรมในตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟทั้งสองแห่งก็ค่อนข้างจำกัดในสัปดาห์นี้เนื่องจากผลกระทบจากวันหยุดปีใหม่

มีรายงานว่ามีฝนตกดีในบราซิล โดยเฉพาะในรัฐมินัสเชไรส์ ซึ่งฝนตกหนักเมื่อสัปดาห์ที่แล้วช่วยเติมน้ำและทำให้ดินชื้น ในขณะเดียวกัน ปริมาณสต็อกกาแฟอาราบิก้าที่ผ่านการรับรองก็เพิ่มขึ้นแตะระดับสูงสุดในรอบสองปีครึ่งที่ 991,080 กระสอบ ดังนั้น ปัจจัยหลายประการชี้ให้เห็นว่าแนวโน้มขาลงมีแนวโน้มที่จะคงอยู่ต่อไปในระยะสั้น

ในปี 2024 อุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามสร้างสถิติเมื่อมูลค่าการส่งออกสูงถึง 5.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งเกินหลัก 5 พันล้านเหรียญสหรัฐเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ราคาส่งออกที่สูงเป็นปัจจัยหลักเบื้องหลังความสำเร็จนี้ แม้ว่าปริมาณการส่งออกจะลดลง 14% เมื่อเทียบกับปี 2023 ในระยะสั้น ฝนที่ตกผิดฤดูกาลในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของปีส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปกาแฟ จากแหล่งข่าวระบุว่าผลผลิตกาแฟยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ 20-30% และมีข้อกังวลว่าฝนอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพของเมล็ดกาแฟ

ราคากาแฟในประเทศปิดตลาดเมื่อวันที่ 2 มกราคม 2568 แทบไม่เปลี่ยนแปลงในพื้นที่ซื้อสำคัญบางแห่ง โดยเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยในพื้นที่ Dak Lak ที่ 100 VND/กก. (ที่มา: Kitco)

ตามข้อมูลของ World & Vietnam เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายเมื่อวันที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2568 ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่ตลาดซื้อขาย ICE Futures Europe ลอนดอน สำหรับการส่งมอบในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568 ยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง 46 ดอลลาร์สหรัฐฯ โดยซื้อขายที่ 4,875 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน สัญญาซื้อขายล่วงหน้าส่งมอบเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 ลดลง 50 ดอลลาร์ เหลือซื้อขายที่ 4,805 ดอลลาร์ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายต่ำ

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าบน ICE Futures US New York ก็ลดลงเช่นกัน โดยมีราคาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2025 ลดลง 1.25 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 319.75 เซ็นต์/ปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 ลดลง 2.1 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 314.85 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ย

ราคากาแฟในประเทศปิดตลาดเมื่อวันที่ 2 มกราคม 2568 แทบไม่เปลี่ยนแปลงในพื้นที่ซื้อสำคัญบางแห่ง โดยเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยในพื้นที่ Dak Lak ที่ 100 VND/กก. หน่วย : VND/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,229	+ 8
ดัก ลัก	119,500	+100
ลัมดง	118,700	0
เจียไหล	119,400	0
ดัก นง	119,500	0

(ที่มา: giacaphe.com)

ราคาของกาแฟเพิ่มสูงขึ้นมาสักระยะแล้ว โดยแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ตามข้อมูลของ Trading Economics ตลาดกาแฟโลกกำลังเผชิญกับจุดเปลี่ยนสำคัญเมื่อเข้าสู่ปี 2568 โดยจะมีการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถคาดเดาได้ เช่น อุปทาน สภาพอากาศ ไปจนถึงความผันผวนของสกุลเงิน ราคาของกาแฟจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปหรือถึงเวลาที่จะต้องแก้ไข?

คาดว่าราคาของกาแฟในปี 2568 จะยังคงสูงอยู่ โดยมีความผันผวนอย่างมากเนื่องจากสภาพอากาศที่แปรปรวน ความท้าทายในห่วงโซ่อุปทาน และอุปสงค์ที่เปลี่ยนแปลงไป ตลาดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าต่างก็เผชิญกับสภาวะอุปทานที่ตึงตัว ส่งผลให้ราคาแข็งแกร่งในระยะสั้นถึงระยะกลาง

คาดการณ์ว่าตลาดกาแฟในปี 2568 ยังคงคึกคัก โดยมีทั้งความเสี่ยงและโอกาสปะปนกัน ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศ ความผันผวนของสกุลเงิน อุปทานและอุปสงค์ทั่วโลก จะกำหนดทิศทางของราคาของกาแฟในปีหน้า ด้วยความผันผวนที่มีศักยภาพมากมาย กาแฟน่าจะยังคงเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดในตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลกต่อไป

อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว นักวิเคราะห์บางคนมองว่า ตลาดอาจเข้าสู่ภาวะขาดดุลเป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน ส่งผลให้ราคาของกาแฟในปี 2568 สูงขึ้นอีก แนวโน้มของตลาดกาแฟโลกในปีใหม่ไม่ค่อยดีนัก โดยคาดว่าผลผลิตจะลดลงทั้งในผู้ผลิตชั้นนำอย่างบราซิลและเวียดนาม

นักวิเคราะห์บางคนมองว่า ตลาดอาจเข้าสู่ภาวะขาดดุลเป็นปีที่ 5 ติดต่อกัน ซึ่งถือเป็นสถานการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนและอาจส่งผลให้ราคาของกาแฟเพิ่มสูงขึ้นอีก

สำหรับกาแฟอาราบิกา ผลผลิตที่น่าผิดหวังในบราซิลอาจทำให้ราคาสูงขึ้นไปอีก โดยผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ประมาณ 400 ถึง 500 เซ็นต์ นอกจากราคาของวัตถุดิบและเชื้อเพลิงจะเพิ่มขึ้นแล้ว ต้นทุนการผลิตก็เพิ่มขึ้นด้วย แต่การขนส่งก็ยังทำได้ยากเนื่องจากอัตราการขนส่งที่พุ่งสูงขึ้นในบางครั้ง แรงกดดันการแข่งขันในอุตสาหกรรมเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากธุรกิจต่างๆ ต้องเผชิญกับต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูงขึ้น ในขณะเดียวกัน ธุรกิจต่างๆ จะต้องมั่นใจว่าราคาขายยังคงสามารถแข่งขันได้ในตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-312025-gia-ca-phe-the-gioi-vut-tang-manh-me-robusta-tro-lai-moc-5000-usd-chuyen-gia-du-bao-huong-di-cua-hang-xuat-khau-2025-299518.html