ราคากาแฟโลกยังไม่ลดลง ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟของบราซิลจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจนถึงปี 2568

สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในบราซิลจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี 2568 โดยผลผลิตหลักคือกาแฟโรบัสต้า สำหรับประเทศที่มีประวัติการผลิตกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงและเป็นที่นิยม เรื่องนี้ถือเป็นเรื่องไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน

เกษตรกรในบราซิลคัดแยกเมล็ดกาแฟหลังการเก็บเกี่ยว ที่มาภาพ: Victor Moriyama, Bloomberg

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าสาเหตุหลักคือวงจรการผลิตกาแฟอาราบิก้าสองปีถูกรบกวนจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปี 2563 และ 2564 ไร่กาแฟอาราบิก้าในบราซิลต้องเผชิญกับภาวะแห้งแล้งยาวนาน ตามมาด้วยน้ำค้างแข็งรุนแรง

นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ประเทศไทยได้ผลิตพืชผลเพิ่มขึ้นทุกปี การพัฒนานี้เกิดจากการนำเทคนิคการเกษตรหลายอย่างมาปรับใช้เพื่อรับมือกับสภาพอากาศที่รุนแรงอันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่น การตัดแต่งกิ่งและการขยายระบบชลประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับกาแฟโรบัสต้า

ยิ่งไปกว่านั้น เซลโซ เวโกร นักวิจัยกาแฟจากสถาบัน เศรษฐศาสตร์ อุตสาหกรรมบราซิล (IEA) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟที่เพิ่มขึ้นนั้นเป็นผลมาจากพื้นที่ปลูกกาแฟโรบัสต้าทางตอนเหนือที่ไม่พบปัญหาน้ำค้างแข็งในปีนี้ ในทางกลับกัน สำนักข่าวอัลจาซีรารายงานว่า กาแฟสายพันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ดีกว่าและมีความต้านทานโรคได้ดีกว่ากาแฟอาราบิกา

ข้อมูลจากบริษัท National Supply Company (Conab) ของบราซิล ระบุว่า ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าเฉลี่ยในประเทศเพิ่มขึ้นประมาณ 50% ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา คิดเป็นมากกว่า 2,652 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ Conab ยังคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในบราซิลในปี 2567 จะสูงถึง 58 ล้านกระสอบ (กระสอบละ 60 กิโลกรัม) เพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

“เราไม่สงสัยเลยว่าผลผลิตในปีหน้าจะเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้การเติบโตต่อเนื่องสี่ปี ” มาร์ซิโอ เฟอร์เรรา ประธานกลุ่มส่งออกกาแฟเซคาเฟ กล่าวกับรอยเตอร์ส พร้อมคาดการณ์การเติบโตในอนาคตของกาแฟบราซิล ข้อมูลจากองค์การกาแฟระหว่างประเทศ (IOC) ระบุว่า ปาฏิหาริย์การเติบโตนี้เกิดขึ้นเพียงครั้งเดียวในประวัติศาสตร์ของบราซิล ตั้งแต่ปี 1989 ถึง 1992

การขยายตัวของการผลิตกาแฟของบราซิลเกิดขึ้นในขณะที่เวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ผลิตโรบัสต้ารายใหญ่ ต้องเผชิญกับพยากรณ์อากาศที่เลวร้ายในปีนี้ ส่งผลให้ราคากาแฟทั่วโลก พุ่งสูงสุดในรอบ 16 ปี

Tận dụng cơ hội từ biến đổi khí hậu, Brazil nâng sản lượng cà phê lên mức kỷ lục

ราคาตลาดกาแฟในประเทศ บันทึก ณ เวลา 17.00 น. วันที่ 22 มีนาคม 2567

ราคากาแฟโลกและในประเทศบันทึกเมื่อเวลา 17.00 น. วันที่ 22 มีนาคม 2567

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 21 มีนาคม 2567 ราคากาแฟโรบัสต้าในลอนดอนส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2567 เพิ่มขึ้น 70 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ที่ 3,385 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 เพิ่มขึ้น 67 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ที่ 3,288 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เช่นเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2567 เพิ่มขึ้น 3.3 เซนต์/ปอนด์ อยู่ที่ 185.7 เซนต์/ปอนด์ และส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 เพิ่มขึ้น 3.25 เซนต์/ปอนด์ อยู่ที่ 184.65 เซนต์/ปอนด์

ในตลาดกาแฟภายในประเทศ เมื่อวันที่ 22 มีนาคม 2567 ราคากาแฟก็ปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของเมื่อวานนี้ โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 95,100 ดอง/กก. ในเขตดีลิงห์, เลิมฮา และบ๋าวหลก ( เลิมดง ) ราคากาแฟวันนี้อยู่ที่ 94,600 ดอง/กก.

ที่จังหวัดดั๊กลัก ราคากาแฟวันนี้อยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. เช่นเดียวกัน ที่จังหวัดเจียลาย ราคากาแฟวันนี้อยู่ที่ 95,000 ดอง/กก. ส่วนในจังหวัดดั๊กนอง ราคากาแฟวันนี้อยู่ที่ 95,200 ดอง/กก.

แหล่งที่มา