ฤดูกาลเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟปี 2023-2024 สิ้นสุดลงแล้ว โดยเวียดนามส่งออกกาแฟ 1.46 ล้านตัน ลดลง 12.1% แต่มีมูลค่าสูงถึง 5.43 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 33.1% เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อนหน้า ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดในประวัติศาสตร์การส่งออกกาแฟของเวียดนาม ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้แห่งเวียดนาม (Vicofa)
ราคาเมล็ดกาแฟวันนี้ 21 ตุลาคม 2567
ราคากาแฟ โลก ปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่องเป็นสัปดาห์ที่สามติดต่อกัน โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้า ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าฟื้นตัวขึ้น หลังจากที่ลดลงในสัปดาห์ก่อนหน้า สำหรับสัปดาห์นี้ ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าเดือนพฤศจิกายนลดลง 124 ดอลลาร์ต่อตัน ส่วนราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าเดือนธันวาคมเพิ่มขึ้น 5.25 เซนต์ต่อปอนด์ สัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าเดือนพฤศจิกายนลดลง 241 ดอลลาร์ต่อตัน และราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าเดือนธันวาคมลดลง 5.3 เซนต์ต่อปอนด์
ราคากาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 20 ตุลาคม อยู่ในช่วง 111,100 – 111,700 ดง/กิโลกรัม ลดลงประมาณ 1,900 – 2,100 ดง/กิโลกรัม ในสัปดาห์นี้ หลังจากที่ลดลงเฉลี่ย 2,500 – 3,000 ดง/กิโลกรัม ในสัปดาห์ที่แล้ว นับเป็นการลดลงติดต่อกันเป็นสัปดาห์ที่สาม
จากข้อมูลของ World & Vietnam เมื่อปิดตลาดช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา (18 ตุลาคม) ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe London กลับตัว โดยสัญญาส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 2024 เพิ่มขึ้น 17 ดอลลาร์ มาอยู่ที่ 4,702 ดอลลาร์ต่อตัน ส่วนสัญญาส่งมอบเดือนมกราคม 2025 ก็เพิ่มขึ้น 17 ดอลลาร์ มาอยู่ที่ 4,615 ดอลลาร์ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ
ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิกาในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US ที่นิวยอร์กปรับตัวสูงขึ้น โดยสัญญาเดือนธันวาคม 2024 เพิ่มขึ้น 2.15 เซนต์ มาอยู่ที่ 257.30 เซนต์/ปอนด์ ขณะที่สัญญาเดือนมีนาคม 2025 ก็เพิ่มขึ้น 2.15 เซนต์ มาอยู่ที่ 256.00 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับสูงปานกลาง
 |
| ราคากาแฟในประเทศปิดตลาดเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (19 ตุลาคม) ปรับตัวสูงขึ้น 300 ดอง/กิโลกรัม ในบางพื้นที่ซื้อขายสำคัญ (ที่มา: Coffeeam) |
เดือนตุลาคมถือเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูเก็บเกี่ยวสำหรับเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก โดยฤดูเก็บเกี่ยวจะเริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคม 2024 ถึงเดือนกันยายน 2025 เกษตรกรหวังว่าฝนจะหยุดตกในช่วงเวลานี้เพื่ออำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม รายงานสภาพอากาศหลายฉบับจากเวียดนามระบุว่าจะมีฝนตกต่อเนื่องในที่ราบสูงตอนกลางในช่วงสุดสัปดาห์นี้และต่อเนื่องไปจนถึงสัปดาห์หน้า
ปัจจัยพื้นฐานหลายประการช่วยชะลอการลดลงของราคากาแฟ โดยมีข่าวระบุว่าปริมาณน้ำฝนในบราซิลสัปดาห์หน้ามีจำกัด ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่สำคัญมาก เนื่องจากต้นกาแฟต้องการน้ำเพื่อออกดอกในรัฐมินาสเจไรส์ ซึ่งเป็นรัฐที่ผลิตกาแฟรายใหญ่
ในระยะสั้น ตลาดไม่น่าจะกลับไปสู่ระดับในอดีตเมื่อเดือนกันยายนได้ แต่เนื่องจากความต้องการยังคงสูงและอุปทานต่ำ ราคาจึงไม่น่าจะลดลงต่ำกว่า 4,500 ดอลลาร์ต่อตัน
ราคากาแฟในประเทศปิดตลาดเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (19 ตุลาคม) ปรับตัวสูงขึ้น 300 ดง/กิโลกรัม ในบางพื้นที่ซื้อขายสำคัญ หน่วย: ดง/กิโลกรัม
(ที่มา: giacaphe.com) |
แม้ว่าราคากาแฟในปัจจุบันจะสูง แต่ก็ยังมีความท้าทายหลายประการในอุตสาหกรรมนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอย่างรุนแรง การแข่งขันอย่างดุเดือดจากพืชผลอื่นๆ เพื่อแย่งชิงผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ และการเตรียมการเพื่อบังคับใช้กฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป...
เวียดนามเป็นแหล่งผลิตกาแฟโรบัสต้าประมาณ 30% ของปริมาณกาแฟทั่วโลก ซึ่งเป็นกาแฟชนิดที่ใช้เป็นหลักสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูปและกาแฟเอสเปรสโซ อย่างไรก็ตาม ภัยแล้งที่ตามมาด้วยฝนตกหนักหลายสัปดาห์ได้ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อพื้นที่ปลูกกาแฟหลายแห่ง ก่อนที่ฤเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในเดือนตุลาคม ตามรายงานของบลูมเบิร์ก
ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของกาแฟสำเร็จรูปและกาแฟแบบซื้อกลับบ้าน ประกอบกับปริมาณกาแฟที่จำกัดเนื่องจากสภาพอากาศ ส่งผลให้ราคากาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงปีที่ผ่านมา ราคากาแฟโรบัสต้าในปัจจุบันเกือบจะเทียบเท่ากับกาแฟอาราบิก้าระดับพรีเมียม ซึ่งก็มีราคาเพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกันเมื่อเร็วๆ นี้
ในขณะเดียวกัน สภาพอากาศที่รุนแรงและพื้นที่ปลูกกาแฟที่ลดลงจะส่งผลให้ผลผลิตลดลงประมาณ 10% ถึง 15% ในฤดูกาลนี้ บริษัท Volcafe Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทค้ากาแฟรายใหญ่ คาดการณ์ว่าภาวะขาดแคลนกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกอย่างรุนแรงจะยังคงดำเนินต่อไปในฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2024-2025 หากเป็นเช่นนั้น จะถือเป็นปีที่สี่ติดต่อกันที่เกิดภาวะขาดแคลนเช่นนี้
พื้นที่ปลูกกาแฟในเวียดนามกำลังลดลง เนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกพืชทางเลือกอื่น เช่น ทุเรียนและอะโวคาโดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ระบุว่า การลดลงของน้ำใต้ดินและพื้นที่ร่มเงาปกคลุมยังเป็นความท้าทายในระยะยาว เนื่องจากเกษตรกรชาวเวียดนามจำนวนมากพึ่งพาน้ำบาดาลในการชลประทานและป่าไม้เพื่อลดการระเหยของน้ำ
ในปัจจุบัน แม้ว่าราคากาแฟจะลดลงบ้างแล้ว แต่ราคากาแฟในประเทศยังคงสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วถึง 80% ในขณะเดียวกัน การคาดการณ์หลายอย่างชี้ว่าราคาจะยังคงสูงต่อไปในฤดูกาลเก็บเกี่ยวปี 2024-2025 เนื่องจากผลผลิตลดลง
การแสดงความคิดเห็น (0)