ตามข้อมูลจากผู้ค้า ข้าวหอมเวียดนามเคยมีราคาสูงถึง 700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันในบางช่วงเวลา

ตามรายงานของสมาคมอาหารเวียดนาม ราคาสูงสุดสำหรับข้าวสารธรรมดาที่หน้าฟาร์มเมื่อสัปดาห์ที่แล้วอยู่ที่ 7,900 ดง/กิโลกรัม โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 7,850 ดง/กิโลกรัม เพิ่มขึ้น 64 ดง/กิโลกรัม

อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวเปลือกธรรมดาที่โกดังลดลงโดยเฉลี่ย 333 ดง/กิโลกรัม เหลือ 9,083 ดง/กิโลกรัม โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 9,500 ดง/กิโลกรัม

ราคาสินค้าประเภทข้าวก็ลดลงเช่นกัน โดยข้าวหัก 5% มีราคาสูงที่สุดที่ 14,600 ดง/กิโลกรัม ขณะที่ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 14,486 ดง/กิโลกรัม ลดลง 148 ดง/กิโลกรัม

ข้าวที่มีเมล็ดหัก 15% มีราคาสูงที่สุดที่ 14,400 ดง/กิโลกรัม โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 14,208 ดง/กิโลกรัม ลดลง 142 ดง/กิโลกรัม

ข้าวที่มีเมล็ดหัก 25% มีราคาสูงที่สุดที่ 14,200 ดง/กิโลกรัม ขณะที่ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 13,892 ดง/กิโลกรัม ลดลง 142 ดง/กิโลกรัม

ราคาข้าวสารขาว (เกรด 1) ลดลง 258 ดง/กิโลกรัม โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 14,667 ดง/กิโลกรัม ส่วนข้าวกล้อง (เกรด 1) มีราคาลดลงมากที่สุดถึง 558 ดง/กิโลกรัม โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 13,392 ดง/กิโลกรัม

ครั้งหนึ่ง ข้าวหอมเวียดนามเคยถูกนำมาขายในราคาสูงถึง 700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน (ภาพประกอบ: congthuong.vn)

เมื่อเร็วๆ นี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ได้ประกาศรายชื่อผู้ประกอบการที่ได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจส่งออกข้าว ณ วันที่ 17 สิงหาคม 2566 โดยมีผู้ประกอบการจำนวน 210 รายที่ได้รับการรับรองให้ประกอบธุรกิจส่งออกข้าว

ตามข้อมูลจากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วงเจ็ดเดือนที่ผ่านมา ประเทศได้ส่งออกข้าวไปแล้ว 4.83 ล้านตัน และยังมีข้าวเหลืออีกประมาณ 2.67 ล้านตันที่จะส่งออกในอีกห้าเดือนที่เหลือของปี 2023

เนื่องจากราคาข้าวที่สูงขึ้น หน่วยงานท้องถิ่นจึงได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกข้าวสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวปี 2023

จังหวัด เฮาเกียง ได้ปลูกข้าวนาปีไปแล้ว 25,405 เฮกเตอร์ โดยส่วนใหญ่ (มากกว่า 13,897 เฮกเตอร์) อยู่ในระยะแตกกอแล้ว ราคาข้าวที่บันทึกไว้ในหลายพื้นที่ปรับตัวสูงขึ้น 800-1,000 ดง/กิโลกรัม เมื่อเทียบกับฤดูกาลก่อน

เกษตรกร ในจังหวัดดงทับ ได้หว่านข้าวไปแล้วเกือบ 100,000 เฮกเตอร์ จากทั้งหมด 120,000 เฮกเตอร์ (เพิ่มขึ้นจากแผนเดิมที่ 116,000 เฮกเตอร์) ตามแผนการปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2023-2024 ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดได้ลงทะเบียนเพื่อหว่านข้าวประมาณ 184,000 เฮกเตอร์ สำหรับการปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิต้นปี จังหวัดดงทับจะเลือก 3 อำเภอ ได้แก่ อำเภอทับมุย อำเภอเกาหลาน และอำเภอตำนอง เพื่อจัดตั้งการผลิตบนพื้นที่ 60,000 เฮกเตอร์ โดยจะหว่านให้เสร็จภายในเดือนตุลาคม 2023 และเก็บเกี่ยวให้เสร็จก่อนตรุษจีนเพื่อรับประโยชน์จากราคาที่ดี

ในส่วนของการส่งออก ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาข้าวหอมเวียดนามมีการเจรจาอยู่ที่ประมาณ 580-630 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ผู้ค้าแจ้งว่าในบางช่วงเวลา ราคาข้าวหอมเวียดนามเคยสูงถึง 700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะเดียวกัน ข้าวหัก 5% ของไทยมีราคาเสนอขายอยู่ที่ 650-655 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และข้าวชนิดเดียวกันกับข้าวเวียดนามมีราคาเสนอขายอยู่ที่ 620-630 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

ผู้ส่งออกข้าวในเอเชียได้ปรับขึ้นราคาข้าวประมาณ 20% นับตั้งแต่ที่อินเดียสั่งห้ามส่งออกข้าวขาวที่ไม่ใช่ข้าวบาสมาติเมื่อเดือนที่แล้ว สถานการณ์เช่นนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะเงินเฟ้อด้านอาหารสำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่เปราะบางที่สุดในเอเชียและแอฟริกา ท่ามกลางปริมาณอุปทานที่ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่รุนแรงส่งผลกระทบต่อพืชผล และความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครนที่ดำเนินอยู่ยังคงเป็นอุปสรรคต่อการส่งออกธัญพืช

ก่อนที่อินเดียจะกำหนดข้อจำกัดในการส่งออกข้าว ราคาข้าวไทยอยู่ที่ 545 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน และข้าวเวียดนามอยู่ที่ระหว่าง 515 ถึง 525 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

การที่อินเดียสั่งห้ามส่งออกข้าว ซึ่งเป็นประเทศที่ผลิตข้าวคิดเป็น 40% ของปริมาณข้าวทั่วโลก ส่งผลให้ตลาดข้าวระหว่างประเทศลดลงไป 10 ล้านตัน

ANH NGOC

*กรุณาเยี่ยมชมส่วนเศรษฐศาสตร์เพื่อดูข่าวสารและบทความที่เกี่ยวข้อง