ราคาสินค้าเกษตร 14 มี.ค. 68 พริกยังขึ้น กาแฟลดกระทันหัน

DNVN - เมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2568 ราคากาแฟภายในประเทศลดลงอย่างกะทันหันอีกครั้งหลังจากราคาปรับขึ้นครั้งก่อน โดยราคาลดลงอยู่ระหว่าง 1,000 - 1,500 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อเฉลี่ยลดลงมาอยู่ที่ 132,900 ดอง/กก. ตรงกันข้ามกับแนวโน้มนี้ ราคาพริกไทยยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเพิ่มขึ้น 500 - 1,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้

ความผันผวนของตลาดกาแฟ

เวลา 5.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ณ ห้องประชุมลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าปิดตลาดซื้อขาย โดยปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 20-24 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดยเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 5,254-5,585 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยราคาสัญญาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 5,528 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 5,506 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 5,542 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และเดือนพฤศจิกายน 2568 อยู่ที่ 5,343 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ในนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าในเช้าวันที่ 14 มีนาคม ผันผวนอย่างไม่แน่นอนเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า โดยอยู่ในช่วง 350.80 - 391.70 เซนต์/ปอนด์ โดยราคาส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 385.70 เซนต์/ปอนด์ ในเดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 378.65 เซนต์/ปอนด์ ในเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 371.20 เซนต์/ปอนด์ และในเดือนธันวาคม 2568 อยู่ที่ 359.90 เซนต์/ปอนด์

ราคากาแฟอาราบิก้าของบราซิลก็มีความแตกต่างระหว่างเงื่อนไขการส่งมอบเช่นกัน โดยอยู่ในช่วง 452.00 - 476.55 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยสัญญาเดือนมีนาคม 2568 อยู่ที่ 476.55 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 480.60 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 476.40 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และเดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 462.50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ในตลาดภายในประเทศ เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ราคาของกาแฟ Central Highlands กลับตัวและลดลงเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดยลดลงอยู่ในช่วง 1,000 - 1,500 VND/กก. ส่งผลให้ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 132,900 VND/กก.

การเปลี่ยนแปลงราคากาแฟในแต่ละพื้นที่

ราคากาแฟในดั๊กลักวันนี้อยู่ที่ 133,000 ดอง/กก. ส่วนเมืองลัมดงราคาอยู่ที่ 131,000 ดอง/กก. ส่วนในเมืองเจียลาย ราคาซื้ออยู่ที่ 132,800 ดอง/กก. ส่วนใน เมืองดั๊กนง ราคากาแฟก็อยู่ที่ 133,000 ดอง/กก. เช่นกัน

อุปทานกาแฟในเวียดนามมีมากมาย ส่งผลให้เกิดแรงขายเพิ่มขึ้น ในกรณีนี้ กองทุนรวมจึงปรับสถานะการซื้อระยะยาว และความต้องการจากผู้คั่วกาแฟลดลง ส่งผลให้เกิดความผันผวนอย่างต่อเนื่องในตลาด

นักวิเคราะห์ระบุว่า ตลาดกาแฟในปัจจุบันได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปริมาณกาแฟที่อุดมสมบูรณ์จากประเทศผู้ผลิตหลักสองประเทศ ได้แก่ บราซิลและเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ยอดขายเริ่มมีสัญญาณชะลอตัวลง เนื่องจากเกษตรกรคาดการณ์ว่าราคากาแฟจะสูงขึ้น

นอกจากนี้ สต็อกโรบัสต้าที่ ICE ติดตามลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบสองเดือน ซึ่งช่วยพยุงราคา ขณะเดียวกัน ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐฯ ก็ส่งผลกระทบต่อตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ รวมถึงกาแฟด้วย

ตลาดกาแฟยังได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลง ทางเศรษฐกิจมหภาค โดยเฉพาะอัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐเทียบกับสกุลเงินหลักอื่นๆ เรอัลบราซิลแข็งค่าขึ้น 1.8% เมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐในช่วงสองสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม

ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในระยะสั้น ราคากาแฟอาจยังคงผันผวนเนื่องจากแรงกดดันจากอุปทาน อย่างไรก็ตาม ในระยะกลาง ตลาดอาจฟื้นตัวได้เมื่ออุปสงค์เพิ่มขึ้นและอุปทานค่อยๆ ลดลง

ราคาพริกไทยขยับขึ้นเล็กน้อย

จากข้อมูลอัปเดต ณ เวลา 5.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ตลาดพริกไทยภายในประเทศยังคงมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ โดยราคาเพิ่มขึ้นอยู่ระหว่าง 500 - 1,000 ดอง/กก. ปัจจุบันราคาเฉลี่ยในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 160,200 ดอง/กก.

โดยเฉพาะใน จังหวัด Gia Lai ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้น 500 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ส่งผลให้ราคาซื้อเพิ่มขึ้นเป็น 159,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 1,000 ดองต่อกก. ไปถึง 160,000 ดองต่อกก.

ในจังหวัดบิ่ญเฟือก ราคาพริกไทยก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 160,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในจังหวัดดักลัก ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องอีก 500 ดองต่อกิโลกรัม ส่งผลให้ราคาซื้อเพิ่มขึ้นเป็น 161,000 ดองต่อกิโลกรัม

เฉพาะในจังหวัดดั๊กนง ราคาพริกไทยไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยอยู่ที่ 161,000 ดองต่อกิโลกรัม

ตามข้อมูลของประชาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2568 ตลาดพริกไทยทั่วโลกโดยรวมมีเสถียรภาพ โดยไม่มีความผันผวนรุนแรง ยกเว้นอินโดนีเซียที่บันทึกการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

โดยราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียขณะนี้อยู่ที่ 7,254 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 10,252 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 15 เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า

ราคาพริกไทยในมาเลเซียคงที่จากช่วงก่อนหน้า โดยพริกไทยดำ ASTA ซื้อที่ 9,800 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาว ASTA ซื้อขายที่ 12,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ในบราซิล ราคาพริกไทยมีความผันผวนน้อยมาก โดยปัจจุบันยังคงอยู่ในระดับสูงที่ 6,900 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

การส่งออกพริกไทยจากเวียดนามยังคงทรงตัว แต่มีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย โดยพริกไทยดำขนาด 500 กรัม/ลิตร ปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 7,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน พริกไทย 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 7,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่พริกไทยขาวอยู่ที่ 10,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ากล่าวว่า การเก็บเกี่ยวพริกในปี 2568 กำลังเข้าสู่ช่วงพีคสุด และคาดว่าจะถึงจุดสูงสุดประมาณเดือนมีนาคม-เมษายน อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าผลผลิตทั่วโลกจะลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกในเวียดนามที่หดตัวลง ประกอบกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในอินเดีย

ในเวียดนาม เกษตรกรในพื้นที่ปลูกพริกไทยกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ปัจจุบัน ในพื้นที่ดั๊กนง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีผลผลิตพริกไทยมากที่สุดในประเทศ มีการเก็บเกี่ยวพริกไทยไปแล้วประมาณ 40% ของพื้นที่ทั้งหมด ขณะเดียวกัน ในพื้นที่ดั๊กลัก ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตพริกไทยที่ใหญ่เป็นอันดับสอง มีการเก็บเกี่ยวพริกไทยไปแล้วเพียงประมาณ 5-10% ของพื้นที่ทั้งหมดเท่านั้น

สิ่งหนึ่งที่น่าสังเกตคือ ปีนี้เกษตรกรหลายรายทำกำไรจากทุเรียนและกาแฟ จึงไม่รีบร้อนขายพริกไทยออกสู่ตลาด ทำให้เกิดภาวะกักตุน ทำให้ผลผลิตขาดแคลนแม้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด

หลาน เล่อ (ต่อ/ชม.)

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-3-2025-ho-tieu-tiep-tuc-tang-ca-phe-dot-ngot-giam/20250314100115347