DNVN - เมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2025 ราคากาแฟในประเทศลดลงอย่างกะทันหันอีกครั้งหลังจากการปรับขึ้นราคาครั้งก่อน โดยราคาลดลงอยู่ระหว่าง 1,000 - 1,500 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้ราคาซื้อเฉลี่ยลดลงเหลือ 132,900 ดองต่อกิโลกรัม ตรงกันข้ามกับแนวโน้มนี้ ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้น โดยเพิ่มขึ้น 500 - 1,000 ดองต่อกิโลกรัมเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้
ความผันผวนของตลาดกาแฟ
เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ณ ลานตลาดลอนดอน ราคากาแฟโรบัสต้าปิดตลาดด้วยการปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อย 20 - 24 เหรียญสหรัฐต่อตัน เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดยเคลื่อนไหวอยู่ระหว่าง 5,254 - 5,585 เหรียญสหรัฐต่อตัน โดยราคาสัญญาส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 อยู่ที่ 5,528 เหรียญสหรัฐต่อตัน เดือนกรกฎาคม 2568 อยู่ที่ 5,506 เหรียญสหรัฐต่อตัน เดือนกันยายน 2568 อยู่ที่ 5,542 เหรียญสหรัฐต่อตัน และเดือนพฤศจิกายน 2568 ซื้อขายที่ 5,343 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ในนิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าในเช้าวันที่ 14 มีนาคม ผันผวนไม่แน่นอนระหว่างช่วงต่างๆ เมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า โดยอยู่ในช่วง 350.80 - 391.70 เซ็นต์/ปอนด์ โดยเฉพาะราคาส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2025 อยู่ที่ 385.70 เซ็นต์/ปอนด์ ในเดือนกรกฎาคม 2025 อยู่ที่ 378.65 เซ็นต์/ปอนด์ ในเดือนกันยายน 2025 อยู่ที่ 371.20 เซ็นต์/ปอนด์ และในเดือนธันวาคม 2025 อยู่ที่ 359.90 เซ็นต์/ปอนด์
ราคากาแฟอาราบิก้าของบราซิลยังบันทึกความแตกต่างระหว่างเงื่อนไขการส่งมอบที่อยู่ระหว่าง 452.00 - 476.55 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสัญญาเดือนมีนาคม 2025 อยู่ที่ 476.55 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เดือนพฤษภาคม 2025 อยู่ที่ 480.60 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน เดือนกรกฎาคม 2025 อยู่ที่ 476.40 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และเดือนกันยายน 2025 อยู่ที่ 462.50 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน
ในตลาดภายในประเทศ เวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ราคาเมล็ดกาแฟเซ็นทรัลไฮแลนด์พลิกกลับและลดลงจากวันก่อนหน้า โดยลดลงอยู่ในช่วง 1,000 - 1,500 บาท/กก. ส่งผลให้ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 132,900 บาท/กก.
การเปลี่ยนแปลงราคากาแฟในแต่ละพื้นที่
ราคากาแฟใน ดั๊กลัก วันนี้พุ่งสูงถึง 133,000 ดองต่อกิโลกรัม ในลัมดงราคาอยู่ที่ 131,000 ดองต่อกิโลกรัม ในเจียลายราคาซื้ออยู่ที่ 132,800 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ในดั๊กนง กาแฟก็ราคา 133,000 ดองต่อกิโลกรัมเช่นกัน
เวียดนามมีอุปทานกาแฟในปริมาณมาก ทำให้มีแรงขายเพิ่มมากขึ้น ในบริบทนี้ กองทุนการลงทุนปรับสถานะการซื้อระยะยาว และความต้องการจากผู้คั่วกาแฟก็ลดลง ส่งผลให้ตลาดผันผวนอย่างต่อเนื่อง
นักวิเคราะห์เผยว่าตลาดกาแฟในปัจจุบันได้รับอิทธิพลอย่างมากจากปริมาณกาแฟที่อุดมสมบูรณ์จากประเทศผู้ผลิตหลัก 2 ประเทศ ได้แก่ บราซิลและเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ยอดขายเริ่มมีแนวโน้มชะลอตัวลง เนื่องจากเกษตรกรคาดว่าราคาจะสูงขึ้น
นอกจากนี้ สต็อกโรบัสต้าที่ ICE ติดตามอยู่ก็ลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 2 เดือน ซึ่งช่วยพยุงราคาไว้ได้ ในขณะเดียวกัน ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐก็ส่งผลกระทบต่อตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงกาแฟด้วย
ตลาดกาแฟยังได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลง ทางเศรษฐกิจมหภาค โดยเฉพาะอัตราแลกเปลี่ยนดอลลาร์สหรัฐเทียบกับสกุลเงินหลักอื่นๆ เรอัลบราซิลเพิ่มขึ้น 1.8% เทียบกับดอลลาร์สหรัฐในสองสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม
ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในระยะสั้น ราคาของกาแฟอาจยังคงผันผวนต่อไปเนื่องจากแรงกดดันจากอุปทาน อย่างไรก็ตาม ในระยะกลาง ตลาดอาจฟื้นตัวได้ เนื่องจากความต้องการเพิ่มขึ้นและอุปทานค่อยๆ ลดลง
ราคาพริกไทยขยับขึ้นเล็กน้อย
ตามข้อมูลอัปเดตเมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม 2568 ตลาดพริกไทยในประเทศยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยเพิ่มขึ้นระหว่าง 500 - 1,000 ดอง/กก. ปัจจุบันราคาเฉลี่ยในพื้นที่สำคัญอยู่ที่ 160,200 ดอง/กก.
โดยเฉพาะใน จังหวัดญาลาย ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้น 500 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า ส่งผลให้ราคาซื้อเพิ่มขึ้นเป็น 159,000 ดองต่อกิโลกรัม
จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก. ไปถึง 160,000 ดอง/กก.
ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยปรับตัวเพิ่มขึ้นในระดับเดียวกัน โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 160,000 ดองต่อกิโลกรัม
ในจังหวัดดั๊กลัก ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอีก 500 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้ออยู่ที่ 161,000 ดอง/กก.
ในจังหวัดดั๊กนงเพียงแห่งเดียว ราคาพริกไทยไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยยังคงอยู่ที่ 161,000 ดอง/กก.
ตามข้อมูลของประชาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) เมื่อเวลา 05.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม พ.ศ. 2568 ตลาดพริกไทยโลกโดยรวมมีเสถียรภาพ โดยไม่มีความผันผวนรุนแรง ยกเว้นอินโดนีเซียที่บันทึกการเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
โดยเฉพาะพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียมีราคาปัจจุบันอยู่ที่ 7,254 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 10,252 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 15 เหรียญสหรัฐต่อตันเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า
ราคาพริกไทยในมาเลเซียคงที่จากช่วงก่อนหน้า โดยพริกไทยดำ ASTA ซื้อที่ 9,800 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาว ASTA ซื้อขายที่ 12,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน
ในบราซิล ราคาพริกไทยมีความผันผวนน้อยมาก โดยปัจจุบันยังคงอยู่ในระดับสูงที่ 6,900 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน
การส่งออกพริกไทยจากเวียดนามยังคงทรงตัวแต่มีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย โดยพริกไทยดำขนาด 500 กรัมต่อลิตรปัจจุบันซื้อขายที่ 7,000 ดอลลาร์ต่อตัน พริกไทยขนาด 550 กรัมต่อลิตรซื้อขายที่ 7,200 ดอลลาร์ต่อตัน ในขณะที่พริกไทยขาวซื้อขายที่ 10,000 ดอลลาร์ต่อตัน
กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเปิดเผยว่า การเก็บเกี่ยวพริกในปี 2568 กำลังเข้าสู่ช่วงพีค โดยคาดว่าจะถึงจุดสูงสุดในช่วงเดือนมีนาคมถึงเมษายน อย่างไรก็ตาม คาดว่าผลผลิตทั่วโลกจะยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกในเวียดนามหดตัวลง รวมถึงสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในอินเดีย
ในเวียดนาม เกษตรกรในพื้นที่ปลูกพริกไทยกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว ปัจจุบัน ในพื้นที่ดั๊กนง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีการผลิตพริกไทยมากที่สุดในประเทศ มีการเก็บเกี่ยวพริกไทยไปแล้วประมาณ 40% ของพื้นที่ทั้งหมด ในขณะเดียวกัน ในพื้นที่ดั๊กลัก ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตพริกไทยที่ใหญ่เป็นอันดับสอง มีการเก็บเกี่ยวพริกไทยไปแล้วเพียง 5-10% ของพื้นที่ทั้งหมดเท่านั้น
สิ่งหนึ่งที่น่าสังเกตคือ ปีนี้เกษตรกรจำนวนมากได้กำไรจากทุเรียนและกาแฟ จึงไม่รีบขายพริกออกสู่ตลาด ทำให้เกิดการกักตุน ทำให้ผลผลิตมีไม่เพียงพอแม้ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว
หลานเล่อ (ท/ช)
ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-3-2025-ho-tieu-tiep-tuc-tang-ca-phe-dot-ngot-giam/20250314100115347
การแสดงความคิดเห็น (0)