ราคาทุเรียนพุ่งสูง เตือนควบคุมคุณภาพ

อากาศร้อนดันทุเรียนราคาพุ่ง

สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา คุณฟาน ฮวง เติน ในเมืองเตี่ยนถวี (เขตเจิวแถ่ง, เบ๊นแจ ) ได้เก็บเกี่ยวทุเรียนได้มากกว่า 2 ตัน ในช่วงนอกฤดูกาล เขาขายทุเรียนชุดหนึ่งให้กับพ่อค้าได้ในราคา 100,000 ดองต่อกิโลกรัม คุณตันกล่าวว่าในอีก 2-3 สัปดาห์ข้างหน้า เขาจะเก็บเกี่ยวทุเรียนชุดต่อไป ซึ่งคาดว่าจะมีผลผลิตสูงกว่านี้ ความยินดียิ่งทวีคูณขึ้นเมื่อราคาทุเรียนยังคงพุ่งสูงขึ้นเป็น 110,000 - 120,000 ดองต่อกิโลกรัม เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและความร้อนจัด ทำให้สวนทุเรียนนอกฤดูกาลหลายแห่งล้มเหลวและให้ผลผลิตน้อย

อย่างไรก็ตาม นายตันยังกล่าวอีกว่า “ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มีข่าวว่าจีนได้ออกมาเตือนเกี่ยวกับคุณภาพของทุเรียนเวียดนาม ซึ่งเป็นตลาดผู้บริโภคหลัก ผมจึงรู้สึกกังวล หากมีเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ใดๆ เกิดขึ้น จะส่งผลกระทบต่อการบริโภคและราคาทุเรียนในประเทศอย่างมาก ผมหวังว่าทางการจะประสานงานกับจีนเพื่อชี้แจงเรื่องนี้โดยเร็ว เพื่อปกป้องอุตสาหกรรมทุเรียน และเพื่อให้ประชาชนรู้สึกมั่นใจในการผลิต”

เกษตรกร ธุรกิจ และหน่วยงานต่างๆ ของเวียดนามต้องร่วมมือกันปรับปรุงคุณภาพทุเรียนเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียส่วนแบ่งทางการตลาด

ภาพถ่าย: ฮวงเหงียน

นายโว วัน เมิน หัวหน้ากรมเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชของจังหวัดเตี่ย น ซาง ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เปิดเผยว่า ปัจจุบันทุเรียนนอกฤดูกาลยังคงได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอและบริโภคอย่างคงที่ ราคาทุเรียนเกรด 1 อาจสูงถึง 150,000 - 180,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับพันธุ์และคุณภาพ ผลผลิตหลักจะเริ่มประมาณปลายเดือนเมษายน ดังนั้นตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป ราคาอาจยังคงสูงอยู่

“เกี่ยวกับข้อมูลคุณภาพทุเรียนที่จีนเพิ่งออกมาเตือนนั้น ขณะนี้เรากำลังดำเนินการตามคำสั่งของกรมคุ้มครองพืชในการสืบสวนหาสาเหตุ จัดการแก้ไข และดำเนินมาตรการป้องกัน พร้อมทั้งส่งรายงานผลให้กรมฯ ก่อนวันที่ 1 เมษายน เราขอแนะนำให้ชาวสวนทั่วไปสร้างความมั่นใจในการผลิต ปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตที่ปลอดภัย ใช้ปุ๋ยและยาฆ่าแมลงตามรายการที่ได้รับอนุญาตจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านคุณภาพของผู้นำเข้า” นายเมนกล่าว

ในปี 2566 มูลค่าการส่งออกทุเรียนสูงถึง 2.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยตลาดจีนคิดเป็นมูลค่า 2.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ การเติบโตอย่างรวดเร็วของทุเรียนทำให้มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมผลไม้และผักในปี 2566 สูงถึง 5.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเป็นสถิติสูงสุด การเติบโตนี้ยังคงดำเนินต่อไปในช่วงต้นปี 2567 จากการประมาณการเบื้องต้นพบว่าในช่วง 3 เดือนแรกของปี มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามเกือบ 1.25 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 27% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

จีนต้องการคุณภาพที่สูงขึ้น

แม้ว่าตลาดทุเรียนจะกำลังไปได้สวย แต่ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมามีข้อมูลใหม่ ๆ ออกมาทำให้หลายฝ่ายในอุตสาหกรรมเกิดความกังวล กรมคุ้มครองพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ประกาศว่า: ได้รับข้อมูลแจ้งเตือนจากกรมกักกันสัตว์และพืช (กรมศุลกากรจีน - GACC) เกี่ยวกับทุเรียนเวียดนาม 30 รายการที่ส่งออกไปยังประเทศจีน ปนเปื้อนโลหะหนักแคดเมียมเกินมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของจีน ทุเรียนเหล่านี้เป็นของบริษัท 18 แห่ง ซึ่งจีนตรวจพบว่าได้ละเมิดกฎระเบียบดังกล่าวตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2566 ถึงเดือนมกราคม 2567

ภาพถ่าย: ฮวงเหงียน

กรมคุ้มครองพันธุ์พืชได้ส่งเอกสารไปยังหน่วยงานย่อยกักกันพืช กรมความปลอดภัยอาหารนครโฮจิมินห์ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัด และสถานประกอบการที่อยู่ในบัญชีเตือน โดยขอให้ตรวจสอบสาเหตุ ติดตามการขนส่งที่ได้รับคำเตือน ตรวจสอบบันทึกทั้งหมด กระบวนการผลิต การรวบรวม และการส่งออก จัดทำมาตรการแก้ไขและดำเนินมาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงการทำซ้ำของการละเมิด และรายงานผลเป็นลายลักษณ์อักษรให้กรมฯ ทราบก่อนวันที่ 1 เมษายน กรมฯ ยังได้ขอให้หน่วยงานบริหารจัดการท้องถิ่นติดตามสถานประกอบการในการปฏิบัติตามข้อกำหนดข้างต้น ตรวจสอบรายงานเกี่ยวกับสาเหตุของการขนส่งที่ได้รับคำเตือนและแนวทางแก้ไขของสถานประกอบการ

ถั่น เนียน ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมปลูกผลไม้ ตอบว่านี่เป็นประเด็นที่ซับซ้อน การจะระบุสาเหตุ (ดิน น้ำ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง ฯลฯ) หรือระหว่างกระบวนการบรรจุภัณฑ์ให้ชัดเจนนั้น ต้องใช้เวลาและความเชี่ยวชาญ แคดเมียมเป็นสารต้องห้ามในปุ๋ยและยาฆ่าแมลงในเวียดนาม หากมีแคดเมียมอยู่ในปุ๋ยและยาฆ่าแมลง มาจากผลิตภัณฑ์ใด มาจากไหน... หลายประเด็นจำเป็นต้องได้รับการชี้แจงจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการประสานงานกับพันธมิตรจีน “เราไม่ควรกังวลมากเกินไปหรือรีบร้อนดำเนินการโดยไม่มีข้อมูลเพียงพอ เพราะนั่นจะส่งผลกระทบต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมพันล้านเหรียญที่เพิ่งเริ่มต้นนี้” เขากล่าว

จากมุมมองด้านตลาด คุณดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม (VINAFRUIT) ได้เน้นย้ำว่า หากในอดีตจีนให้ความสำคัญกับปัจจัยภายนอกของผลิตภัณฑ์ เช่น แมลง เชื้อรา ฯลฯ คำเตือนฉบับใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าพวกเขากำลังให้ความสำคัญกับปัจจัยภายในของผลิตภัณฑ์มากขึ้น ซึ่งหมายความว่าตลาดจีนในปัจจุบัน “ยากลำบาก” ไม่แพ้ตลาดสหภาพยุโรป ญี่ปุ่น หรืออเมริกา

ในขณะเดียวกัน ตลาดนี้มีขนาดใหญ่และเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยมีมูลค่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2565 เกือบ 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2566 และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นถึง 10 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2567 ในตลาดนี้ แม้ว่ามูลค่าการซื้อขายของเวียดนามจะอยู่ในอันดับสองรองจากไทย แต่คุณภาพและมูลค่าของเวียดนามอยู่ในอันดับสามรองจากมาเลเซียและไทย ดังนั้น หากเราไม่สามารถบริหารจัดการและปรับปรุงคุณภาพได้ เราจะสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดให้กับคู่แข่งที่แข็งแกร่งอย่างไทยและมาเลเซีย

นายเหงียนเตือนว่า “ไม่ใช่แค่ทุเรียนเท่านั้น แต่รวมถึงผักและผลไม้โดยรวมด้วย ตลาดหลักของเวียดนามยังคงเป็นจีน ประเทศไทยก็เป็นผู้นำเข้าผักและผลไม้ของเวียดนามรายใหญ่เช่นกัน แต่จีนจ่ายราคา (เพื่อการค้า) ต่ำมาก และต้องการมาตรฐานคุณภาพของสหภาพยุโรป การพูดเช่นนี้แสดงให้เห็นว่าหากเราไม่ปรับปรุงคุณภาพและรักษาคุณภาพอย่างยั่งยืน เราจะไม่สามารถขายให้ใครได้ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นอีก หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจำเป็นต้องตรวจสอบปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างใกล้ชิด ปรับปรุงข้อกำหนดของตลาดอย่างสม่ำเสมอเพื่อปรับคำแนะนำให้ประชาชนอย่างทันท่วงที เกษตรกรจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการปฏิบัติ ทางการเกษตร ที่ดีอย่างเคร่งครัด อย่างน้อยก็มาตรฐาน VietGAP เราต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพของทุเรียนมากขึ้น”

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2566 ญี่ปุ่นได้บังคับให้ทำลายทุเรียนที่นำเข้าจากเวียดนามจำนวน 1.4 ตัน สาเหตุมาจากหน่วยงานกักกันโรคของประเทศพบว่าทุเรียนดังกล่าวมีสารโพรไซมิโดนตกค้างในปริมาณ 0.03 ppm ในขณะที่มาตรฐานที่อนุญาตคือ 0.01 ppm ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในยาฆ่าแมลงที่ใช้ฆ่าเชื้อรา ญี่ปุ่นกำลังบังคับใช้กฎระเบียบกักกันโรคกับทุเรียนที่นำเข้าจากเวียดนามทั้งหมด ซึ่งทำให้ธุรกิจต้องเสียค่าใช้จ่าย เสียเวลา และส่งผลกระทบต่อขั้นตอนการกระจายสินค้า

เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2567 สหภาพยุโรปได้ตรวจสอบสินค้าทุเรียนของเวียดนามอย่างเป็นทางการที่ด่านตรวจชายแดน โดยมีการตรวจสอบสินค้า 10% ของสินค้าทั้งหมด นับเป็นการปรับปรุงใหม่ในปีนี้ ควบคู่ไปกับสินค้าอื่นๆ เช่น พริกหวานและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป สหภาพยุโรปเป็นหนึ่งในตลาดส่งออกทุเรียนที่เติบโตเร็วที่สุดของเวียดนาม

ตามข้อมูลจาก thanhnien.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

แหล่งที่มา