ราคาพริกวันนี้ 3 ก.พ. 67 สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกปรับขึ้น ต้นพริกเผชิญแรงกดดันจากการแข่งขันที่รุนแรง

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 ก.พ. 67 ตลาดภายในประเทศยังเคลื่อนไหวในทิศทางขาขึ้นในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายระหว่าง 80,500 - 83,500 บาท/กก.

ราคาพริกวันนี้ 3 กุมภาพันธ์ 2567 สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกปรับสูงขึ้น ต้นพริกอยู่ภายใต้แรงกดดันการแข่งขันอย่างหนัก (ที่มา : เดลินิวส์)

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 กุมภาพันธ์ 2567 ตลาดภายในประเทศยังคงเคลื่อนไหวในทิศทางขาขึ้นในพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 80,500 - 83,500 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 80,500 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (80,500 ดอง/กก.) ดักนอง ดักหลัก (83,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (82,500 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (83,500 VND/กก.)

ดังนั้นราคาพริกไทยในปัจจุบันจึงมีเสถียรภาพในพื้นที่เพาะปลูกหลักส่วนใหญ่ โดยมีราคาสูงสุดอยู่ที่ 83,500 ดอง/กก. ใน จังหวัดบิ่ญฟวก

ตามข้อมูลของ KT&DT นาย Hoang Phuoc Binh รองประธานสมาคมพริกไทย Chu Se จังหวัด Gia Lai กล่าวว่าราคาพริกไทยยังคงอยู่ที่ระดับมากกว่า 80,000 VND/กก. เป็นเวลาหลายวันแล้ว และมีแนวโน้มว่าจะคงราคานี้ไว้ต่อไปจนกว่าเทศกาล Tet จะผ่านไปด้วยดี

ตามที่เขากล่าวไว้ ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ราคาพริกไทยมักจะลดลง เนื่องจากเกษตรกรเพิ่มยอดขายเพื่อให้มีเงินใช้ในช่วงวันหยุด หลายๆ ธุรกิจใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้โดยพยายามหาวิธีที่จะกดราคาพริกไทยให้ต่ำลง

อย่างไรก็ตามสินค้าคงคลังที่ต่ำในปีนี้ประกอบกับการคาดการณ์ว่าการผลิตจะลดลง ทำให้เกษตรกรต้องถือครองมากขึ้น การลดลงของผลผลิตพริกไทยทั่วโลกเป็นสาเหตุหลักที่กดดันให้ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น

คาดว่าราคาพริกไทยเวียดนามจะมีแนวโน้มดีขึ้นหลังเทศกาลตรุษจีนซึ่งเป็นช่วงที่พ่อค้าชาวจีนจะเพิ่มกำลังซื้อในตลาด โดยเฉพาะในช่วงต้นไตรมาสที่สองของทุกปี

แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้น แต่ต้นพริกไทยในบริเวณที่สูงตอนกลางและจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเผชิญแรงกดดันด้านการแข่งขันที่รุนแรงจากพืชชนิดอื่นๆ หลายชนิด โดยเฉพาะทุเรียน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้ตัดสวนพริกจำนวนมากเพื่อปลูกต้นพริกใหม่แทน

นางสาวฮวง ทิ เลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม เปิดเผยว่า เกษตรกรจะเปลี่ยนจากการปลูกพริกไทยมาเป็นทุเรียนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เนื่องจากในปัจจุบันทุเรียนมีกำไรสูงกว่าพริกไทยมาก อย่างไรก็ตาม เกษตรกรควรเปลี่ยนต้นพริกด้วยทุเรียนหรือพืชอื่นๆ เฉพาะในพื้นที่ที่ดินเสื่อมโทรมหรือมีแมลงศัตรูพืชและโรครบกวนจนไม่สามารถปลูกซ้ำได้ สวนพริกที่ยังเจริญเติบโตดีควรได้รับการดูแลไว้เพราะเป็นพืชยั่งยืนที่ให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระยะยาว

ในตลาดโลก ตามข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการการค้าระหว่างประเทศของสหรัฐอเมริกา (USITC) การนำเข้าพริกไทยของประเทศในเดือนพฤศจิกายน 2566 อยู่ที่ 5,859 ตัน ลดลง 1.7% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และลดลง 6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2565

นับเป็นเดือนที่ 9 ติดต่อกันที่การนำเข้าพริกไทยของสหรัฐฯ ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน แต่การลดลงจะค่อย ๆ ลดลง

ในช่วง 11 เดือนแรก การนำเข้าพริกไทยจากสหรัฐฯ ลดลง 23.7% ในปริมาณ (19,512 ตัน) และ 30.1% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 โดยอยู่ที่ 62,840 ตัน มูลค่า 288.3 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ตลาดส่งออกพริกไทยหลักไปยังสหรัฐฯ ในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 ได้แก่ เวียดนาม ซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาด 78% อินเดีย 9% อินโดนีเซีย 5% และบราซิล 3%

แหล่งที่มา