ราคาพริกวันนี้ 3 ก.พ. 67 สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกพุ่ง ต้นพริกเผชิญแรงกดดันจากการแข่งขันอย่างหนัก

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 ก.พ. 67 ตลาดภายในประเทศยังคงเคลื่อนไหวในทิศทางด้านข้างในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายระหว่าง 80,500 - 83,500 ดอง/กก.

ราคาพริกวันนี้ 3 ก.พ. 67 สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกพุ่งสูงขึ้น ทำให้ต้นพริกต้องเผชิญกับแรงกดดันจากการแข่งขันที่รุนแรง (ที่มา: เดลินิวส์)

ราคาพริกไทยวันนี้ 3 กุมภาพันธ์ 2567 ตลาดภายในประเทศยังคงเคลื่อนไหวในแนวราบในพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 80,500 - 83,500 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 80,500 VND/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (80,500 VND/กก.) ดักนอง ดักหลัก (83,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (82,500 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (83,500 VND/กก.)

ดังนั้นราคาพริกไทยในปัจจุบันจึงมีเสถียรภาพในพื้นที่ปลูกที่สำคัญส่วนใหญ่ โดยราคาสูงสุดอยู่ที่ 83,500 ดองต่อกิโลกรัมในจังหวัด บิ่ญเฟื้อก

ตามรายงานของ KT&DT นาย Hoang Phuoc Binh รองประธานสมาคมพริก Chu Se จังหวัด Gia Lai กล่าวว่า การที่ราคาพริกทรงตัวที่มากกว่า 80,000 ดองต่อกิโลกรัมมาหลายวันแล้ว และมีแนวโน้มว่าจะคงราคานี้ไว้จนถึงวันตรุษจีน ถือเป็นเรื่องดี

เขากล่าวว่าในช่วงเทศกาลตรุษจีน ราคาพริกไทยมักจะลดลง เนื่องจากเกษตรกรเร่งขายเพื่อให้มีเงินใช้จ่ายในช่วงเทศกาล ผู้ประกอบการหลายรายจึงใช้โอกาสนี้ในการหาทางดันราคาพริกไทยให้ลดลง

อย่างไรก็ตาม ในปีนี้ ปริมาณสินค้าคงคลังที่ต่ำและการคาดการณ์ผลผลิตที่ลดลงทำให้เกษตรกรต้องถือครองมากขึ้น การลดลงของผลผลิตพริกไทยทั่วโลกเป็นสาเหตุหลักที่กดดันราคาพริกไทย

คาดว่าราคาพริกไทยเวียดนามจะมีแนวโน้มดีขึ้นหลังเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นช่วงที่พ่อค้าชาวจีนจะเพิ่มกำลังซื้อในตลาด โดยเฉพาะในช่วงต้นไตรมาสที่สองของทุกปี

แม้ว่าจะมีการคาดการณ์ว่าราคาพริกจะสูงขึ้น แต่ต้นพริกในพื้นที่สูงตอนกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้กำลังเผชิญกับแรงกดดันด้านการแข่งขันอย่างมากจากพืชผลอื่นๆ โดยเฉพาะทุเรียน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้ตัดสวนพริกจำนวนมากเพื่อปลูกต้นพริกพันธุ์นี้แทน

คุณฮวง ถิ เหลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม กล่าวว่า เกษตรกรย่อมเปลี่ยนจากการปลูกพริกไทยมาเป็นทุเรียนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เนื่องจากปัจจุบันทุเรียนมีกำไรสูงกว่าพริกไทยมาก อย่างไรก็ตาม เกษตรกรควรเปลี่ยนพริกไทยเป็นทุเรียนหรือพืชผลอื่นๆ เฉพาะในพื้นที่ที่สภาพดินเสื่อมโทรมหรือมีแมลงและโรคพืชรบกวนมากจนไม่สามารถปลูกซ้ำได้เท่านั้น ควรอนุรักษ์สวนพริกไทยที่ยังคงเจริญเติบโตได้ดี เพราะเป็นพืชที่ยั่งยืนและก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระยะยาว

ในตลาดโลก ข้อมูลจากสำนักงานคณะกรรมการการค้าระหว่างประเทศของสหรัฐอเมริกา (USITC) ระบุว่า การนำเข้าพริกไทยของประเทศในเดือนพฤศจิกายน 2566 อยู่ที่ 5,859 ตัน ลดลง 1.7% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และลดลง 6% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2565

ดังนั้นนี่ถือเป็นเดือนที่ 9 ติดต่อกันที่การนำเข้าพริกไทยของสหรัฐฯ ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน แต่การลดลงจะค่อยๆ ลดลง

ในช่วง 11 เดือนแรก การนำเข้าพริกไทยของสหรัฐฯ ลดลง 23.7% ในปริมาณ (19,512 ตัน) และ 30.1% ในมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปี 2565 โดยอยู่ที่ 62,840 ตัน มูลค่า 288.3 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ตลาดส่งออกพริกไทยหลักไปยังสหรัฐอเมริกาในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 ได้แก่ เวียดนามซึ่งมีส่วนแบ่งการตลาด 78% อินเดีย 9% อินโดนีเซีย 5% และบราซิล 3%

แหล่งที่มา