การแก้ไขปัญหาวัตถุดิบสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมฮานอย

ความไม่แน่นอนของการจัดหาวัตถุดิบ ระดับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่ำ การขาดผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกที่มีมูลค่าเพิ่มสูง... เป็นสาเหตุบางประการที่ทำให้ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมของเวียดนามโดยทั่วไปและของฮานอยโดยเฉพาะยังคงขาดความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

ดังนั้นการแก้ไขปัญหาเรื่องวัตถุดิบจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้หมู่บ้านหัตถกรรมพัฒนาได้อย่างยั่งยืน...

ไม่ตอบสนองความต้องการของตลาด

ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมเวียดนามมีวางจำหน่ายใน 163 ประเทศและดินแดน โดยมีมูลค่าการส่งออกประมาณ 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปี อัตราการเติบโตประมาณร้อยละ 10 ต่อปี

การผลิตผลิตภัณฑ์ฝังมุกในตำบลชุยเอี๋ยน มี ภาพโดย: กว๋างไท

รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและที่ปรึกษาด้านการพัฒนาอุตสาหกรรม ฮานอย (กรมอุตสาหกรรมและการค้าฮานอย) วุง ดิ่ญ ถั่น กล่าวว่า การพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมในฮานอยได้มีการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกมากมาย ทั้งในด้านการพัฒนาคุณภาพ การออกแบบ และการสร้างแบรนด์ ผลิตภัณฑ์บางประเภทมีดีไซน์ที่สวยงาม คุณภาพดี และมีข้อได้เปรียบในการแข่งขันทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์หัตถกรรมและส่งเสริมการส่งออก อย่างไรก็ตาม การพัฒนาผลิตภัณฑ์หัตถกรรมยังไม่สามารถตอบสนองความต้องการของตลาด โดยเฉพาะตลาดส่งออกได้ “ปัจจุบันหมู่บ้านหัตถกรรมขาดแนวคิดในการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ซึ่งไม่ได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพและคุณค่าของผลิตภัณฑ์อย่างเต็มที่” คุณวุง ดิ่ญ ถั่น กล่าว

นอกจากนี้ ความไม่แน่นอนในการจัดหาวัตถุดิบ ระดับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ต่ำ และการขาดผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกที่มีมูลค่าเพิ่มสูง ถือเป็นสาเหตุบางประการที่ทำให้ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมของเวียดนามโดยทั่วไปและของฮานอยโดยเฉพาะยังคงขาดความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ

จากข้อมูลการสำรวจล่าสุดของศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและที่ปรึกษาด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมฮานอย พบว่าในพื้นที่ที่มีหมู่บ้านหัตถกรรมจำนวนมาก เช่น เซรามิก เครื่องเขิน หวาย และผลิตภัณฑ์จากไม้ โดยเฉลี่ยแล้ว หมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้ใช้วัตถุดิบทุกประเภท (หวาย ไม้ไผ่ กก ไม้ไผ่ กก ฯลฯ) ประมาณ 6,800 ตันต่อปี โดยธุรกิจใช้วัตถุดิบประมาณ 50 ตันต่อเดือน และครัวเรือนใช้วัตถุดิบประมาณ 20 ตันต่อเดือน ในแต่ละปี หมู่บ้านหัตถกรรมเซรามิกใช้วัตถุดิบประมาณ 620,000 ตัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นดินเหนียวและดินขาว ขณะที่หมู่บ้านหัตถกรรมไม้ใช้ไม้ประมาณ 1,000,000 ลูกบาศก์เมตร

อย่างไรก็ตาม ประธานสมาคมเซรามิก Kim Lan Dao Viet Binh กล่าวว่าห่วงโซ่อุปทานวัตถุดิบยังคงมีข้อบกพร่องมากมายเมื่อการจัดหาขึ้นอยู่กับผู้ค้าตัวกลาง ราคาของวัตถุดิบผันผวนอย่างมาก คุณภาพวัตถุดิบไม่สม่ำเสมอ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัตถุดิบพิเศษบางชนิด เช่น เคลือบเซอร์โคเนียและโลหะออกไซด์บริสุทธิ์ ยังคงต้องนำเข้าในราคาสูง ทำให้ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมาก

นายเหงียน วินห์ กวาง ประธานสมาคมหอยมุกแห่งฟูเซวียน ระบุว่า วัตถุดิบหลักสำหรับการฝังมุกคือเปลือกหอยมุก เปลือกหอยสังข์ และเปลือกหอยเชลล์ ซึ่งล้วนเป็นวัตถุดิบธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปเป็นเวลาหลายปี ประกอบกับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและกฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับการอนุรักษ์ทางชีวภาพ ทำให้อุปทานมีความไม่แน่นอน

ฮานอยสนับสนุนธุรกิจในการค้นหาแหล่งวัตถุดิบ

สำหรับประเด็นการสนับสนุนหมู่บ้านหัตถกรรมในการหาแหล่งวัตถุดิบนั้น รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมและที่ปรึกษาด้านการพัฒนาอุตสาหกรรมฮานอย วุง ดิ่ญ ถั่น ระบุว่า กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ทบทวนและพัฒนาพื้นที่จัดหาวัตถุดิบในท้องถิ่นที่มั่นคง เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีแหล่งวัตถุดิบบางส่วนสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมในเมืองหลวง จัดทำแผนพัฒนาพื้นที่จัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืนจากจังหวัด ภูมิภาคต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ ให้สอดคล้องกับความต้องการการผลิตของหมู่บ้านหัตถกรรมในเมืองหลวง นอกจากนี้ กรุงฮานอยยังได้สร้างตลาดขายส่งเพื่อซื้อขายวัตถุดิบสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรม พัฒนารูปแบบเฉพาะทางในการจัดหาวัตถุดิบสำหรับแปรรูปหมู่บ้านหัตถกรรม ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้วัตถุดิบ ลดการสูญเสีย และหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองวัตถุดิบ เพื่อช่วยให้ผู้ประกอบการหัตถกรรมในฮานอยสามารถหาแหล่งวัตถุดิบ และช่วยให้ผู้ประกอบการและโรงงานผลิตในจังหวัดและเมืองทางตอนเหนือสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างมั่นคง ยั่งยืน และมีคุณภาพ

กรมอุตสาหกรรมและการค้าฮานอยยังได้เป็นประธานและประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าของจังหวัดและเมืองทางภาคเหนือ เพื่อจัดการประชุมเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ของวัตถุดิบสำหรับอุตสาหกรรมหัตถกรรมระหว่างผู้ประกอบการในฮานอยและจังหวัดและเมืองทางภาคเหนือ การประชุมครั้งนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการมีโอกาสพบปะและแสวงหาพันธมิตรเพื่อจัดหาวัตถุดิบ

เพื่อธำรงรักษาและพัฒนาฝีมือการฝังมุกอย่างยั่งยืน คุณเหงียน วินห์ กวาง ประธานสมาคมการฝังมุกแห่งภูเซวียน กล่าวว่า การสร้างความมั่นคงและคุณภาพแหล่งวัตถุดิบเป็นประเด็นเร่งด่วน นอกจากนี้ ควรมีนโยบายเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนการฝึกอบรมและการถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อช่วยให้ช่างฝีมือลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ประธานสมาคมเซรามิกส์กิมลาน ดาว เวียด บิ่ญ กล่าวว่า หนึ่งในแนวทางแก้ไขที่สำคัญคือการสร้างความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างจังหวัดต่างๆ ที่มีแหล่งวัตถุดิบและหมู่บ้านผู้ผลิต ท้องถิ่นควรส่งเสริมการลงนามในสัญญาจัดหาวัตถุดิบระยะยาวระหว่างผู้ประกอบการที่แสวงหาวัตถุดิบและโรงงานผลิตหัตถกรรม นอกจากนี้ การจัดงานแสดงสินค้าวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์เป็นประจำยังเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพในการเชื่อมโยงซัพพลายเออร์และหน่วยการผลิต

วัตถุดิบเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดคุณภาพ ราคา และความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์หัตถกรรม ท่ามกลางความผันผวนของแหล่งผลิต ราคาที่สูง และการขาดการเชื่อมโยงในระดับภูมิภาค การสร้างห่วงโซ่อุปทานที่มีประสิทธิภาพและเป็นมืออาชีพจึงไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่เป็นข้อกำหนดที่จำเป็น การแก้ไขปัญหาวัตถุดิบเป็นก้าวแรกสำหรับหมู่บ้านหัตถกรรมในการพัฒนาอย่างยั่งยืน อนุรักษ์คุณค่าดั้งเดิม และขยายตลาดสู่ตลาดต่างประเทศ

ที่มา: https://hanoimoi.vn/giai-bai-toan-nguyen-lieu-cho-cac-lang-nghe-ha-noi-712066.html