ลดผลกระทบอันเป็นอันตรายของยาฆ่าแมลงต่อพื้นที่ปลูกพืชผัก

การพัฒนาการผลิตผักที่ปลอดภัย

ตำบลกวิญญิ๋ง อำเภอกวิญญู มีพื้นที่ปลูกผักสะอาด 163 ไร่ มีผัก หัว และผลไม้หลายชนิดที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง เช่น ต้นหอม ผักคะน้า มะเขือเทศ กะหล่ำปลี มีผลผลิตต่อปีมากกว่า 9,000 ตัน

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกผักเพียง 3 ไร่ ครอบครัวของนางฟาน ถิ งา ในตำบลกวี๋ญมิญ จึงหมุนเวียนปลูกผักนานาชนิด ตั้งแต่มะเขือเทศ ต้นหอม และผักกาดเขียว เธอเปลี่ยนมาปลูกผักตามมาตรฐาน VietGAP เป็นเวลาหลายปีแล้ว

เราได้เข้าร่วมการฝึกอบรมและเรียนรู้เทคนิคการปลูกผักสะอาดที่จัดโดยสมาคมเกษตรกรชุมชน ด้วยความเข้าใจถึงความต้องการของผู้บริโภค และเพื่อปกป้องสุขภาพของครอบครัว ดิฉันจึงเลิกใช้ยาฆ่าแมลงตามประสบการณ์หรือตามกระแสที่เห็นคนอื่นใช้สารกำจัดศัตรูพืชแบบเดิมๆ อีกต่อไป แต่ผลิตผลตามกระบวนการที่ได้เรียนรู้มา แม้ว่าการดูแลจะซับซ้อนมากขึ้นและต้องใช้เทคนิคที่ถูกต้อง แต่ด้วยการฝึกอบรมและคำแนะนำเฉพาะทาง ทำให้ไม่ยากเลย ประโยชน์สูงสุดคือลดการฉีดพ่นสารกำจัดศัตรูพืชลงบนผักได้อย่างมาก” คุณพัน ทิ งา กล่าว

การผลิตต้นหอมในชุมชน Quynh Minh (Quynh Luu) ภาพถ่าย: “Phu Huong”

อำเภอกวีญลือมีพื้นที่เพาะปลูกพืชผักเฉพาะทาง 640 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในชุมชนชายฝั่ง เช่น กวีญมิญ กวีญเลือง และกวีญบ่าง มีพื้นที่เกือบ 450 เฮกตาร์ คุณหวู ถิ บิช ฮัง หัวหน้า กรมเกษตร และพัฒนาชนบท อำเภอกล่าวว่า “กวีญลือมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าผลผลิตพืชผักมากมาย ประชาชนมีความรู้ความเชี่ยวชาญ เข้าใจเทคนิคการเกษตรขั้นสูงได้อย่างรวดเร็ว คุณภาพดินที่เหมาะสม และมีผู้ค้าจำนวนมาก การส่งเสริมจุดแข็งเหล่านี้ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่เพาะปลูกพืชผักเฉพาะทางในพื้นที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะพื้นที่เพาะปลูกผักตามมาตรฐาน VietGAP

การผลิตผักสร้างรายได้ที่ดีให้กับเกษตรกร ภาพโดย: ฟู่เฮือง

“เราได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อสนับสนุนประชาชนในการสร้างพื้นที่ปลูกผักสะอาดเฉพาะทางตามมาตรฐาน VietGAP โรงเรือนสำหรับปลูกผัก หัว และผลไม้คุณภาพสูง โดยมุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ตรงตามมาตรฐาน ขณะเดียวกันก็เชื่อมโยงและสร้างห่วงโซ่อุปทานสินค้าที่มั่นคงให้กับประชาชน ปัจจุบันพื้นที่ปลูกผัก VietGAP ในพื้นที่ครอบคลุม 30 เฮกตาร์ และพื้นที่โรงเรือนสำหรับปลูกผัก หัว และผลไม้คุณภาพสูงมีมากกว่า ^{25,000 ตารางเมตร} นี่คือทิศทางที่เขตจะมุ่งเน้นการพัฒนาในอนาคตอันใกล้ ช่วยเพิ่มมูลค่าและรายได้ของเกษตรกร สร้างแบรนด์ผักสะอาด Quynh Luu ขณะเดียวกันก็ช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่เลือกปฏิบัติและไม่เหมาะสมในพื้นที่ปลูกผัก” คุณหวู่ ถิ บิช ฮัง กล่าว

นายเหงียน เตี๊ยน ดึ๊ก หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพันธุ์พืชประจำจังหวัด กล่าวว่า กระบวนการผลิตผักที่สะอาดตามมาตรฐาน VietGAP มีการปรับปรุงดีขึ้นมากเมื่อเทียบกับวิธีการผลิตผักแบบเดิม โดยเฉพาะในการใช้ยาฆ่าแมลง

ประชาชนจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อลดความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ หน่วยงานทุกระดับจำเป็นต้องเสริมสร้างการตรวจสอบ การกำกับดูแล และการติดตามกิจกรรมทางธุรกิจและการจัดจำหน่ายยาป้องกันพืช และสร้างเงื่อนไขสำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัยด้านสาธารณสุข

นายเหงียน เตี่ยน ดึ๊ก - หัวหน้ากรมการเพาะปลูกและการป้องกันพืชประจำจังหวัด

การรวบรวมขยะป้องกันพืชอย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยพื้นที่ปลูกผักที่กว้างขวางและเข้มข้น ในแต่ละฤดูกาลเพาะปลูก ปริมาณขยะจากการบรรจุปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่ถูกปล่อยลงในทุ่งนาในเขต Quynh Luu ก็มีจำนวนมากเช่นกัน

ต้องขอบคุณความพยายามของท้องถิ่นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนับสนุนจากโครงการ "การสร้างระบบถังเก็บและบำบัดบรรจุภัณฑ์และขวดยาป้องกันพืชหลังการใช้งานในทุ่งนา และการให้ความรู้ประชาชนเกี่ยวกับผลกระทบอันเป็นอันตรายของสารตกค้างยาป้องกันพืชต่อมนุษย์และชุมชน" ซึ่งมีกรมการเพาะปลูกและป้องกันพืชประจำจังหวัดเป็นประธาน อำเภอ Quynh Luu จึงค่อยๆ ปิดระบบภาชนะบรรจุขยะป้องกันพืชในชุมชนปลูกผักของอำเภอไปทีละน้อย

บรรจุภัณฑ์ยาฆ่าแมลงเป็นปัจจัยหนึ่งที่ก่อให้เกิดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ปลูกผักในจังหวัด เหงะอาน ภาพ: ฟู่เฮือง

ในปี พ.ศ. 2566 เทศบาลจะได้รับการสนับสนุนให้ติดตั้งถังเก็บขยะยาฆ่าแมลงจำนวน 934 ถัง เพื่อรวบรวมขยะจากพื้นที่ปลูกข้าวและพืชผักใน 12 ตำบล ได้แก่ อำเภออานฮวา อำเภอกวีญซาง อำเภอกวีญฮวา อำเภอกวีญฮ่อง อำเภอกวีญหุ่ง อำเภอกวีญเงีย อำเภอกวีญหง็อก อำเภอกวีญแถก อำเภอกวีญเถ่อ อำเภอกวีญถ่วน อำเภอกวีญวัน และอำเภอกวีญเยน ก่อนหน้านี้ เทศบาลมีถังเก็บขยะเพียง 1,595 ถัง ซึ่งยังขาดอีก 2,876 ถัง เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ

แม้จะมีความยากลำบากมากมาย แต่การจัดหาบ่อน้ำในพื้นที่ปลูกพืชผักก็ยังคงเป็นที่น่ากังวลอย่างยิ่ง ในตำบลปลูกพืชผักหลักๆ ของอำเภอนี้ มีบ่อน้ำที่ได้รับการจัดสรรไว้แล้ว เช่น ตำบลหง็อกเซิน 128 บ่อ, ตำบลกวีญมินห์ 100 บ่อ, ตำบลเตินเซิน 100 บ่อ, ตำบลกวีญบัง 60 บ่อ, และตำบลกวีญเลือง 30 บ่อ...” คุณหวู่ ถิ บิช ฮัง หัวหน้ากรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอ กล่าว

ผู้นำกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืชจังหวัด ตรวจสอบการใช้งานถังเก็บขยะป้องกันพันธุ์พืชในเขตกวิญห์ลือ ภาพโดย: ฝูเฮือง

นอกจากความพยายามในการติดตั้งถังเก็บขยะแล้ว อำเภอกวีญห์ลือยังมุ่งเน้นการส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อสร้างความตระหนักและความรับผิดชอบของประชาชนในการเก็บและจัดการบรรจุภัณฑ์ ขวด รวมถึงผลกระทบอันเป็นอันตรายของสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างต่อมนุษย์และชุมชน ระบบถังเก็บขยะที่ติดตั้งในไร่นาได้เปลี่ยนพฤติกรรมการทิ้งขยะริมตลิ่งและคูน้ำของชาวบ้านบางส่วนไปทีละน้อย นายเหงียน วัน ไห่ ในหมู่บ้านหมายเลข 8 ตำบลกวีญห์มิญ กล่าวว่า "สวนผักของครอบครัวผมอยู่ไม่ไกลจากถังขยะมากนัก ก่อนหน้านี้ผู้คนมักทิ้งบรรจุภัณฑ์ใช้แล้วไว้ริมตลิ่ง แต่ปัจจุบันพวกเขาเริ่มมีนิสัยชอบเก็บและทิ้งลงในถังเก็บขยะ ถังเก็บขยะยังตั้งอยู่ในไร่นา ห่างจากพื้นที่อยู่อาศัย และมีฝาปิด จึงไม่ส่งผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตของผู้คน"

นับตั้งแต่มีการติดตั้งถังเก็บสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตามถนนภายใน ใต้คลอง และที่ดินว่างเปล่า แทบจะไม่มีการทิ้งขยะยาฆ่าแมลงเลย การเปลี่ยนแปลงนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีสุขอนามัยสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น ลดผลกระทบของสารตกค้างยาฆ่าแมลงต่อพื้นที่เพาะปลูก แหล่งน้ำ และผลผลิตทางการเกษตร...

จากการวิจัยของสถาบันสิ่งแวดล้อมการเกษตร (สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรแห่งเวียดนาม) พบว่าในแต่ละปี บรรจุภัณฑ์และขวดบรรจุยาฆ่าแมลงหลายพันตันที่ประชาชนใช้ถูกทิ้งลงสู่พื้นที่เพาะปลูกอย่างไม่เลือกหน้า ความเสี่ยงนี้อาจส่งผลต่อความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์และชุมชน ในระยะยาว ยาฆ่าแมลงจะสะสมอยู่ในดิน ไหลลงสู่แหล่งน้ำ สะสมในพืชผล ส่งผลโดยตรงต่อผู้บริโภค และเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคร้ายแรงในสังคมปัจจุบัน

แหล่งที่มา: https://baonghean.vn/giam-thieu-tac-hai-thuoc-bao-ve-thuc-vat-tren-vung-rau-post281553.html