ร่วมสนับสนุนการส่งออกผลไม้รสหวาน

"ดอกเตอร์" ของต้นลิ้นจี่

เมื่อมาเยือนพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ยุคแรกเริ่มของฟุกฮวา เรารู้สึกประทับใจเป็นพิเศษกับนางสาวเหงียน ถิ นุง เธอเกิดที่หมู่บ้านฟุกฮวา มุ่งมั่นกับการทำเกษตรกรรมมาตั้งแต่เด็ก ใฝ่ฝันอยากมีส่วนร่วมในการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ ปลอดภัย และมีคุณภาพในบ้านเกิด หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย เธอได้สอบเข้ามหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ 1 คณะครุศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร

คุณเหงียน ถิ นุง (ขวา) ให้คำแนะนำประชาชนเกี่ยวกับวิธีดูแลลิ้นจี่ตามมาตรฐานการส่งออก

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยในปี พ.ศ. 2548 คุณนุงได้ทำงานเป็นเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรในหลายหน่วยงานของอำเภอเติ่นเยน ปลายปี พ.ศ. 2559 เธอได้ย้ายไปประจำที่ตำบลฟุกฮวา ตลอดระยะเวลายี่สิบปีที่ผ่านมา เธอทุ่มเทและกระตือรือร้นในการทำงานอยู่เสมอ เธอมุ่งมั่นเรียนรู้อย่างจริงจัง เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อพัฒนาคุณวุฒิ และสั่งสมความรู้และประสบการณ์ให้มากขึ้น ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร ฝนตกหรือแดดออก เช้าหรือเย็น เมื่อใดก็ตามที่ผู้คนต้องการคำแนะนำหรือการสนับสนุนทางเทคนิค เธอพร้อมเสมอ

ฟุกฮวาเป็นชุมชนสำคัญในการปลูกลิ้นจี่ต้นฤดู โดยช่วงเดือนเมษายนถึงต้นเดือนมิถุนายนของทุกปีเป็นช่วงพีคของการดูแลและเก็บเกี่ยว ในช่วงเวลานี้ คุณนุงมักจะไปเยี่ยมชมสวนลิ้นจี่เพื่อตรวจสอบสภาพผลผลิต ให้คำแนะนำเกษตรกรเกี่ยวกับการเพาะปลูก และประยุกต์ใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ขณะเดียวกัน เธอยังใส่ใจในการเชื่อมโยงและนำธุรกิจต่างๆ มาเยี่ยมชมและซื้อสินค้าเกษตรให้กับเกษตรกร แม้จะมีคำสั่งซื้อจำนวนมาก เธอก็ไม่หวั่นไหวต่อความยากลำบาก แม้จะต้องไปที่สวนหลายคืนเพื่อสอนวิธีการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาลิ้นจี่ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า ในตอนเช้า เธอยังคงทำงานที่สำนักงานใหญ่ของหน่วยงานตามปกติ

ลองนึกถึงผลผลิตลิ้นจี่ปี 2023 ดูสิ ลิ้นจี่ของบางครัวเรือนเกิดปรากฏการณ์ผิดปกติ คือสุกเร็ว เปลือกเป็นสีแดง แต่เนื้อแห้งและน้ำน้อย ตอนแรกมีเพียงไม่กี่ต้นที่มีอาการแปลกๆ แต่หลังจากคืนเดียว อาการก็แพร่กระจายไปทั่วทั้งสวนและสวนอื่นๆ อย่างรวดเร็ว ต้นลิ้นจี่หลายพันต้นที่ใกล้ถึงฤดูเก็บเกี่ยวกำลังเสี่ยงต่อความล้มเหลวในการเพาะปลูก

หลังจากตรวจสอบผลไม้แต่ละพวงอย่างละเอียดแล้ว คุณนุงสรุปว่าปรากฏการณ์ดังกล่าวเกิดจากแบคทีเรียแปลกปลอม ซึ่งแตกต่างจากโรคทั่วไปและไม่มีวิธีการรักษาที่เฉพาะเจาะจง หลังจากรายงานและขอคำแนะนำจากผู้นำชุมชนแล้ว เธอได้ติดต่อผู้เชี่ยวชาญและเพื่อนร่วมงานเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์การรักษา ปัญหาคือแต่ละคนมีความคิดเห็นและการคาดการณ์เกี่ยวกับสถานะโรคของต้นไม้ที่แตกต่างกัน ทำให้การรักษามีความซับซ้อนมากขึ้น ในที่สุด ด้วยความรู้ความเชี่ยวชาญและประสบการณ์หลายปี คุณนุงได้แนะนำครัวเรือนต่างๆ ให้ฆ่าเชื้อแบคทีเรียบนผลไม้โดยการผสมตามอัตราส่วนที่เธอคำนวณไว้

หลังจากฉีดพ่นยาฆ่าแมลงแล้ว เธอก็ยังคงกังวลใจอยู่ จนกระทั่งชาวบ้านรายงานว่าแบคทีเรียบนต้นถูกกำจัดจนหมดสิ้น เธอจึงถอนหายใจด้วยความโล่งอก ด้วยการดูแลอย่างทันท่วงที ทำให้ต้นลิ้นจี่หลายสิบเฮกตาร์เติบโตได้ตามปกติ และเมื่อเก็บเกี่ยว ผลผลิตก็สูงกว่าที่คาดไว้ และหน่วยงานตรวจสอบก็ประเมินคุณภาพของลิ้นจี่ว่าปลอดภัย ทุกวันนี้ ครัวเรือนต่างๆ ยังคงจดจำคุณนุงและยกย่องเธอว่าเป็น "หมอ" ของต้นลิ้นจี่

ปรับปรุงคุณภาพผลไม้

ฟุกฮวาได้รับพรจากธรรมชาติด้วยสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ เหมาะแก่การปลูกลิ้นจี่ต้นฤดู ลิ้นจี่ต้นฤดูของฟุกฮวาอาจไม่หวานเท่าลิ้นจี่ที่ปลูกตามฤดูกาล แต่ให้รสชาติสดชื่น เนื้อหนา และฉ่ำน้ำ อย่างไรก็ตาม การที่จะเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานส่งออก จำเป็นต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตและเทคนิคการเพาะปลูกที่เข้มงวด ขณะเดียวกัน ชาวบ้านส่วนใหญ่ยังคงรักษานิสัยการดูแลรักษาลิ้นจี่ตามประสบการณ์ บางครัวเรือนยังคงใช้ยาฆ่าแมลงอย่างผิดวิธี และลังเลที่จะลงทุนและนำเทคนิคใหม่ๆ มาใช้

คุณนุงตระหนักถึงโอกาสการส่งออกผลไม้รสหวานของบ้านเกิด จึงส่งเสริมและแนะนำประชาชนให้ปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกตามมาตรฐานของประเทศผู้นำเข้าอย่างแข็งขัน ในระยะแรกมีเพียงไม่กี่ครัวเรือนที่ปฏิบัติตาม แต่ “ช้าๆ มั่นคง ชนะ” ด้วยความมุ่งมั่นของเธอ การโฆษณาชวนเชื่อ และการชี้นำจากทุกระดับและทุกภาคส่วน ทำให้ประชาชนค่อยๆ ตระหนักถึงประโยชน์หลากหลายของการผลิตลิ้นจี่คุณภาพสูง ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดที่มีความต้องการสูง

ปัจจุบัน ฟุกฮวาได้ลงนามสัญญากับธุรกิจและพันธมิตรหลายรายเพื่อจัดซื้อลิ้นจี่เพื่อส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และตลาดระดับไฮเอนด์บางแห่ง ลิ้นจี่ฟุกฮวาประสบความสำเร็จอย่างงดงามด้วยความพยายามของคณะกรรมการและเจ้าหน้าที่พรรคทุกระดับ ทั้งในระดับผู้นำและระดับบริหาร ความมุ่งมั่นของแต่ละครัวเรือน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการกำกับดูแลอย่างใกล้ชิดและการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นในเทคนิคการดูแลต้นไม้เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออกของสหายเหงียน ถิ นุง

สหายโง วัน เตียป ประธานคณะกรรมการประชาชนชุมชนฟุ้กฮัว

ส่งผลให้ในปี พ.ศ. 2564 ลิ้นจี่ต้นพันธุ์ฟุกฮวาได้ผ่านเกณฑ์การส่งออก จนถึงปัจจุบัน เทศบาลได้สร้างรหัสพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ 27 แห่ง เพื่อส่งออกไปยังหลายประเทศ รวมถึงตลาดระดับไฮเอนด์หลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป ไทย เกาหลี... ปัจจุบันครัวเรือนจำนวนมากที่ผลิตลิ้นจี่ขนาดเล็กมีสินค้าส่งออกจำนวนมากไปยังสหรัฐอเมริกาและหลายประเทศในยุโรป เช่น ครอบครัวของนายและนางดัง เล ถวี, เหงียน วัน ถวน, โง วัน อันห์, โง วัน เกือง, เหงียน วัน หุ่ง, หมู่บ้านก๊วต ดู่ 2; เหงียน วัน ฮา, หมู่บ้านฟุกฮวา...

สหายโง วัน เทียป ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลฟุกฮวา กล่าวว่า "ลิ้นจี่ฟุกฮวาสามารถยืนหยัดอยู่ได้จนถึงทุกวันนี้ ต้องขอบคุณความพยายามของคณะกรรมการพรรคและเจ้าหน้าที่ทุกระดับทั้งผู้นำและฝ่ายบริหาร ความมุ่งมั่นของแต่ละครัวเรือน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งการดูแลอย่างใกล้ชิดและการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นในเทคนิคการดูแลลิ้นจี่ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการส่งออกของสหายเหงียน ถิ นุงในเร็วๆ นี้"

สำหรับชาวฟุกฮวา คุณนุงเป็นเจ้าหน้าที่ที่เป็นมืออาชีพ ทุ่มเท และมีความรับผิดชอบ ชาวสวนลิ้นจี่ทุกคนต่างไว้วางใจและนำเทคนิคที่เธอแนะนำไปใช้ “ด้วยการสนับสนุนของคุณนุง ผลผลิตและคุณภาพของลิ้นจี่ของเราจึงดีขึ้นเรื่อยๆ ตอบสนองความต้องการของตลาดต่างๆ” คุณเซือง ถิ มินห์ จากหมู่บ้านก๊วตดู่ 2 กล่าว

โอกาสและชื่อเสียงของลิ้นจี่ต้นพันธุ์ฟุกฮวากำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตอกย้ำคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรท้องถิ่นทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ ปีนี้ คาดว่าพื้นที่ปลูกลิ้นจี่ต้นพันธุ์ทั่วทั้งตำบลฟุกฮวาจะมากกว่า 700 เฮกตาร์ มีผลผลิตประมาณ 10,000 ตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 3,000 ตันเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

ฤดูกาลลิ้นจี่ที่ต่อเนื่องกันทำให้ผู้คนในชุมชนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น สำหรับเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรระดับรากหญ้าผู้ทุ่มเทและเปี่ยมด้วยความรักอย่างคุณนุง ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือการได้รับความรักและความไว้วางใจจากผู้คนในชุมชน เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อปลายปี พ.ศ. 2567 เนื่องจากตำแหน่งเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรไม่มีอยู่ในโครงสร้างองค์กรในระดับชุมชนแล้ว คุณนุงจึงถูกโอนไปทำงานเป็นข้าราชการพลเรือนในกรมยุติธรรม

แม้ว่าเธอจะเปลี่ยนงานแล้ว แต่ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2568 คุณนุงยังคงได้รับมอบหมายจากผู้นำคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลฟุกฮวา ให้ดูแลและให้คำแนะนำแก่ชาวบ้านในการผลิตลิ้นจี่ให้สอดคล้องกับมาตรฐานการส่งออก เมื่อใดก็ตามที่ประชาชนต้องการความช่วยเหลือเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลลิ้นจี่หรือพืชผลอื่นๆ เธอพร้อมให้คำแนะนำเสมอ “ดิฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้นำความรู้และประสบการณ์มาช่วยสนับสนุนการผลิต ช่วยเหลือประชาชนในตำบล และมีส่วนร่วมในการเพิ่มมูลค่าและแบรนด์ลิ้นจี่บ้านเกิดของดิฉัน” คุณนุงกล่าว

บทความและรูปภาพ: ไห่วาน

ที่มา: https://baobacgiang.vn/gop-suc-dua-qua-ngot-xuat-ngoai-postid416968.bbg