• พรจากสวรรค์ในฤดูน้ำหลาก

ในฤดูน้ำหลาก ผักอร่อยๆ มากมายจะขึ้นอยู่ตามคันดินริมทะเลตะวันตก โดยเฉพาะต้นกุ้ยช่าย

ด้วยการใช้วิธีการเก็บเกี่ยวที่หลากหลายรูปแบบ บางคนพายเรือไปเก็บผัก บางคนดำน้ำไปเก็บต้นหอม ผักบุ้งทะเล ผักเบี้ยใหญ่ หน่อบัว ฯลฯ ช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่น้ำท่วมมีรายได้เพิ่ม

คุณเหงียน ถิ เควียน จากหมู่บ้านกอย 6เอ ตำบลดาบั๊ก และญาติอีก 3 คน เก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายทุกวัน ขายได้กว่า 800,000 ดองต่อวัน การเก็บกุ้ยช่ายเป็นของขวัญจากธรรมชาตินั้นยากมาก แต่กว่าหนึ่งเดือน คุณเควียนและพี่น้องได้เก็บเกี่ยวกุ้ยช่ายร่วมกันประมาณ 3 ตัน ขายได้กว่า 30 ล้านดอง คุณเควียนกล่าวว่า "ทุกปีหลังฤดูหว่านข้าว ข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงกำลังจะออกรวง ช่วงที่ผลผลิตขาดตลาดมักจะมีฝนตกหนัก น้ำลึก พืชผักก็จะมีจำนวนมาก สร้างงานให้ผู้คนในช่วงนอกฤดู"

นางสาวเหงียน ถิ เควียน เก็บต้นกุยช่ายและสร้างรายได้หลายสิบล้านดองในแต่ละฤดูกาล

เพื่อจะได้กุ้ยช่าย 1 กิโลกรัม เกษตรกรต้องทำงานหนักโดยแช่น้ำเพื่อดึงออกมา จากนั้นเก็บและล้างกอให้สะอาด จากนั้นมัดเป็นมัดก่อนจะขายให้พ่อค้า

อีกหนึ่งเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาคอูมินห์ฮาในช่วงฤดูน้ำหลากคือ ราอูแมคที่ปลูกตามธรรมชาติ ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูน้ำหลาก ไม่ว่าน้ำจะขึ้นสูงที่ใด ราอูแมคก็จะเติบโตสูงใหญ่ แข็งแรงสมบูรณ์ ผักชนิดนี้ยังช่วยสร้างรายได้ที่ดีให้กับครัวเรือนยากจนหลายครัวเรือนในพื้นที่อีกด้วย

นางเล ถิ นุง และสามีของเธอ หมู่บ้านรัค ชุย ตำบลคานห์บิ่ญ มีพื้นที่นาข้าวที่ถูกน้ำท่วมถึง 5 เฮกตาร์ ซึ่งไม่สามารถเพาะปลูกได้ พวกเขาส่วนใหญ่ดำรงชีวิตด้วยผักวอเตอร์เครส ซึ่งเป็น "ของขวัญจากสวรรค์"

ในหมู่บ้านเซาหลัว ตำบลกอย 6บี ตำบลดาบัค ทุกวันจะมีการเก็บผักกาดน้ำหลายร้อยกิโลกรัมและขายให้กับพ่อค้า

คุณฟาน บั๊ก จากหมู่บ้านเซาหลัว กล่าวว่า "เป็นเวลากว่าหนึ่งเดือนแล้วที่พื้นที่ลุ่มของครอบครัวผมเต็มไปด้วยต้นผักบุ้งน้ำ น้ำลึก และผักบุ้งน้ำก็เติบโตเป็นกอใหญ่ ยาวกว่า 1 เมตร นอกจากปลาน้ำจืดแล้ว ผักบุ้งน้ำ...ยังช่วยสร้างรายได้มหาศาลให้กับเกษตรกร โดยขายได้ในราคากิโลกรัมละ 10,000-15,000 ดอง"

แสดงโดย หวินห์ ลัม

ที่มา: https://baocamau.vn/hai-loc-troi-mua-nuoc-len-a121058.html