การเตรียมอาหารในโครงการอาหารกลางวันฟรีในโรงเรียนในอินโดนีเซีย - ภาพ: REUTERS
โครงการมูลค่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐซึ่งเปิดตัวในเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 เข้าถึงผู้คนมากกว่า 20 ล้านคนในอินโดนีเซีย และกำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วเพื่อเข้าถึงผู้หญิงและเด็กจำนวน 83 ล้านคนภายในสิ้นปีนี้
อย่างไรก็ตาม โครงการริเริ่มซึ่งนำโดยประธานาธิบดีอินโดนีเซียคนปัจจุบัน ปราโบโว ซูเบียนโต ต้องเผชิญกับอุปสรรคหลายประการในการจัดหาและเตรียมการ โดยเมื่อเร็วๆ นี้ เกิดเหตุวางยาพิษหมู่ในเด็กกว่า 500 คน ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับโครงการดังกล่าว
เมื่อวันที่ 22 กันยายนที่ผ่านมา สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า คณะกรรมการติดตามตรวจสอบสุขภาพได้รับรายงานจากองค์กรนอกภาครัฐ 6 แห่ง รวมถึงศูนย์ริเริ่มการพัฒนาเชิงกลยุทธ์แห่งอินโดนีเซีย (CISDI) ขบวนการด้านสุขภาพแม่และเด็ก และเครือข่ายติดตามตรวจสอบ การศึกษา ร่วมของ PPI... เกี่ยวกับข้อกังวลเกี่ยวกับโครงการอาหารกลางวันฟรีที่โรงเรียน
อูไบด์ มาตราจี หัวหน้า JPPI กล่าวต่อคณะ กรรมการรัฐสภา ว่า อาหารเป็นพิษจากอาหารฟรีส่งผลกระทบต่อเด็ก 6,452 คนทั่วประเทศ โดยเรียกสิ่งนี้ว่าเป็น "ความล้มเหลวของระบบ" และเรียกร้องให้รัฐบาลยุติโครงการนี้และเพิ่มการกำกับดูแล
CISDI ซึ่งเสนอให้ระงับโครงการดังกล่าวด้วย มีความกังวลว่า รัฐบาล ไม่มีกลไกในการประเมินห้องครัวที่มีกรณีอาหารเป็นพิษหรือป้องกันการระบาดดังกล่าว
นอกจากนี้ องค์กรพัฒนาเอกชน (NGO) ยังได้เรียกร้องให้หน่วยงานโภชนาการแห่งชาติ ซึ่งเป็นผู้ดำเนินโครงการดังกล่าว ให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่จำหน่ายมากขึ้น โดยชี้ให้เห็นว่าเมนูอาหารส่วนใหญ่ยังคงใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูง ซึ่งถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพ
อาหารแปรรูปขั้นสูงเป็นผลิตภัณฑ์ทางอุตสาหกรรมที่ซับซ้อน ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมและสารเติมแต่งที่ไม่พบในครัวเรือนโดยทั่วไป
“การแจกจ่ายอาหารประเภทนี้เบี่ยงเบนไปจากเป้าหมายในการมอบมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาจทำให้เกิดโรคไม่ติดต่อได้” ดร. ตัน ช็อต เยน จากขบวนการสุขภาพแม่และเด็กกล่าว
ในการแถลงข่าวเมื่อวันที่ 22 กันยายน ดาดัน ฮินดายานา ผู้อำนวยการสำนักงานโภชนาการแห่งชาติ ได้หลีกเลี่ยงการตอบข้อเสนอให้ระงับโครงการอาหารกลางวันฟรีในโรงเรียน โดยแสดงความเสียใจต่อกรณีการวางยาพิษ
เขากล่าวว่า จากมื้ออาหาร 1 พันล้านมื้อที่เสิร์ฟ มีผู้ป่วยต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ 4,711 ราย รัฐบาลจะทำการสอบสวน คาดว่างบประมาณ 171 ล้านล้านรูเปียห์ (10.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) สำหรับโครงการนี้ในปีนี้จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในปีหน้า
ที่มา: https://tuoitre.vn/hang-ngan-tre-indonesia-ngo-doc-trong-chuong-trinh-bua-an-mien-phi-10-ti-usd-20250922204545943.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)