รูปแบบการปลูกพืชสมุนไพรเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยในม็อกบัคที่มีประสิทธิภาพ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การขยายพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรในตำบลม็อกบั๊ก เมืองดูยเตียนได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากหน่วยงานท้องถิ่นและประชาชน การเพาะปลูกและสกัดน้ำมันหอมระเหยเพื่อการแพทย์มีประสิทธิภาพมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเทียบกับการปลูกข้าว ข้าวโพด เป็นต้น ซึ่งเปิดโอกาสในการพัฒนา เศรษฐกิจ และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในท้องถิ่น

ตำบลม็อกบั๊กตั้งอยู่บนคันดินริมแม่น้ำแดง อุตสาหกรรมหลักของท้องถิ่นคือการผลิต ทางการเกษตร ดังนั้นเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิต ในปี 2552 สมาคมเกษตรกรประจำตำบลจึงได้จัดให้สมาชิกเข้าเยี่ยมชมโมเดลการปลูกพืชสมุนไพรที่อำเภอวานซาง (หุ่งเยน) เมื่อตระหนักถึงศักยภาพและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของโมเดลนี้ ครัวเรือนจำนวน 4 ครัวเรือนจึงได้เข้าร่วมทดลองปลูกโหระพาสมุนไพรเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยบนพื้นที่กว่า 5 ไร่ หลังจากผ่านไป 5 ปี พบว่าโหระพามีประสิทธิภาพสูงกว่าข้าวและผักอื่นๆ คาดว่ากำไรจะสูงกว่า 2-4 เท่า มีครัวเรือนเข้าร่วมปลูก 20 ครัวเรือน ทำให้พื้นที่เพิ่มขึ้นเป็น 30 ไร่ ปัจจุบันทั้งตำบลมีพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรประมาณ 55.5 ไร่ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมปลูกและผลิตน้ำมันหอมระเหยจำนวน 31 ครัวเรือน

ครอบครัวของนางสาว Mai Thi Huyen หมู่บ้าน Yen Binh เป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ที่เข้าร่วมปลูกพืชสมุนไพรและผลิตน้ำมันหอมระเหย โดยมีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี ขณะที่พาเราไปเยี่ยมชมพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรขนาด 5.5 เฮกตาร์ เธอเล่าว่า เธอเป็นหนึ่งในคนที่เข้าร่วมปลูกพืชตั้งแต่ปี 2552 โดยตระหนักถึงศักยภาพของพืชที่เหมาะกับดินและสามารถพัฒนาได้ในท้องถิ่น เธอจึงใช้ประโยชน์จากพื้นที่ดินของเกษตรกรที่ไม่ได้ผลิต เช่าพื้นที่นั้นมาปลูกต้นโหระพาสมุนไพร... ในช่วงแรกๆ เมื่อเธอเข้าร่วมการทดลองปลูกครั้งแรก เธอปลูกเพียงประมาณ 1.5 เฮกตาร์เท่านั้น ในเวลานั้น เธอพบกับความยากลำบากมากมายเนื่องจากขาดประสบการณ์ในการดูแลและป้องกันโรคของพืช เธอไม่ท้อถอย เธอเรียนรู้จากหนังสือและหนังสือพิมพ์ และปรึกษากับผู้ปลูกก่อนหน้านี้ ในที่สุด นางสาว Huyen ก็เชี่ยวชาญในกระบวนการปลูกและดูแลพืช เธอเริ่มเช่าพื้นที่เพิ่มและขยายพื้นที่เพาะปลูก

สวนสมุนไพรเพื่อการสกัดน้ำมันหอมระเหยของนางสาวไม ทิ ฮิวเยน (บ้านเอี้ยนบิ่ญ ตำบลม็อกบั๊ก เมืองซวีเตียน) นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ตามคำบอกเล่าของคุณ Huyen เวลาที่เหมาะสมในการปลูกสมุนไพรคือประมาณกลางเดือนจันทรคติที่สอง โหระพาเป็นพืชที่ชอบแสงแดด เจริญเติบโตได้ดีในฤดูฝนและชื้น เหมาะสำหรับการปลูกในดินร่วนและดินตะกอน หลังจากเตรียมดินและปลูกแล้ว เธอต้องดูแลเพียงประมาณ 2 สัปดาห์แรกเท่านั้น พืชไม่ต้องการปุ๋ยหรือยาฆ่าแมลงมากนัก เพื่อให้ได้น้ำมันหอมระเหยที่มีคุณภาพสูง จำเป็นต้องเลือกเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม เมื่อก้านดอกโหระพาเริ่มยาวเต็มที่ 5-7 ซม. ดอกจะมีสีม่วงเข้ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นั่นคือเวลาที่ต้นโหระพาจะผลิตน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณภาพดีที่สุด โดยเฉลี่ยแล้ว คุณ Huyen เก็บเกี่ยวน้ำมันหอมระเหยได้ 8-10 กก. ต่อโหระพา 1 ต้นต่อปี ราคาขายอยู่ที่ประมาณ 1,500-1,800,000 ดองต่อน้ำมันหอมระเหย 1 กก. ทำรายได้ประมาณ 13 ล้านดอง

นางสาวฮวน กล่าวว่า ราคาของน้ำมันหอมระเหยมีการผันผวนทุกปี บางปีราคาของน้ำมันหอมระเหยค่อนข้างสูง ทำให้การซื้อขายทำได้ง่าย และขายได้ทันทีที่ผลิตออกมา แต่ก็มีบางปีเช่นกันที่การผลิตน้ำมันหอมระเหยจะช้าลง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพ่อค้าแม่ค้าและสถานการณ์ตลาดในปีนั้นๆ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว นางสาวฮวนได้สร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวน 10 คนในการตัดต้นโหระพา โดยได้รับเงินเดือนประมาณ 300,000 ดองต่อวันต่อคน

เมื่อออกจากบ้านของนางสาว Huyen เราได้ไปเยี่ยมชมสวนสมุนไพรของครอบครัวนางสาว Nguyen Thi Vien ในหมู่บ้าน Yen Binh นางสาว Vien เล่าให้ฟังว่า ค่าใช้จ่ายในการปลูกโหระพาค่อนข้างถูก เพียงประมาณ 250,000 ดองต่อซาวต่อไร่ ครอบครัวของฉันปลูกพืชมากกว่า 2 เฮกตาร์ โดยแต่ละไร่สามารถเก็บเกี่ยวได้ 3 ครั้ง ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 3-3.5 กิโลกรัมต่อซาว ขั้นตอนการกลั่นน้ำมันหอมระเหยดำเนินการโดยนางสาว Vien ทันทีหลังเก็บเกี่ยว โดยใช้เวลากลั่นประมาณ 4 ชั่วโมงโดยใช้วิธีการเผาไม้ด้วยมือ การถนอมน้ำมันหอมระเหยไม่จำเป็นต้องยุ่งยาก เพียงแค่ใช้ความร้อนต่ำกว่า 30 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง หลังจากสกัดน้ำมันหอมระเหยแล้ว น้ำมันหอมระเหยจะส่งกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสขมเล็กน้อย ทำให้ปลายลิ้นชา ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยโหระพา มักใช้เป็นยา ไล่ยุง และปรุงรสอาหาร... หลังจากเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง คุณเวียนมีรายได้ค่อนข้างสูง ประมาณ 300 - 400 ล้านดอง/ปี

นางสาวทราน ทู ฟอง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลม็อกบั๊ก กล่าวถึงการประเมินประสิทธิภาพของโมเดลดังกล่าวว่า สำหรับม็อกบั๊ก พืชสมุนไพรถือเป็นพืชหลักชนิดหนึ่งที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าพืชชนิดอื่น อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันโมเดลดังกล่าวมีการพัฒนาแบบแยกส่วนและไม่เชื่อมโยงกัน ทำให้ราคาขายน้ำมันหอมระเหยในตลาดยังคงขึ้นอยู่กับผู้ค้าอยู่มาก สถานการณ์ด้านแรงกดดันด้านราคา รวมถึงคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดยังคงเกิดขึ้น

ดังนั้นในเดือนพฤษภาคม 2567 สมาคมเกษตรกรตำบลม็อกบั๊กจึงได้จัดตั้งกลุ่มผู้ประกอบอาชีพปลูกสมุนไพรและสกัดน้ำมันหอมระเหย โดยมุ่งหวังที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้สมาชิกมีโอกาสเรียนรู้ แบ่งปันประสบการณ์ในการผลิต และร่ำรวยไปด้วยกัน นอกจากนี้ สมาคมยังได้จัดทำข้อตกลงความร่วมมือระหว่างครัวเรือนที่เข้าร่วมโมเดลกับองค์กรและบุคคลต่างๆ ในการเชื่อมโยงการแนะนำและการบริโภคผลิตภัณฑ์

ในอนาคตสมาคมเกษตรกรตำบลหมอบัคจะส่งเสริมให้ประชาชนขยายขนาดการผลิต สร้างเงื่อนไข และสนับสนุนเกษตรกรด้านเทคนิคการทำเกษตรซึ่งจะเป็นต้นแบบการปลูกพืชสมุนไพรเพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยในตำบลหมอบัคให้พัฒนาเพิ่มมากขึ้น

บุ้ยลินห์

ที่มา: https://baohanam.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/hieu-qua-mo-hinh-trong-cay-duoc-lieu-chiet-xuat-tinh-dau-o-moc-bac-127857.html