ประสิทธิภาพจากการผลิตทางการเกษตรด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

การส่งเสริมการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรเพื่อขยายการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล ก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจแก่ประชาชนในจังหวัดภูเขาทางภาคเหนือ เกษตรกรไม่เพียงแต่นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตเท่านั้น แต่ยังได้ริเริ่มนำผลิตภัณฑ์ของตนไปลงบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลผลิตอีกด้วย

พื้นที่ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ด้วยเทคโนโลยีอิสราเอลที่ฟาร์ม VinEco Tam Dao (ภาพ: TRAN AN)

เมื่อเกษตรกรเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี

สหกรณ์ การเกษตร ห่าวอันห์ (HTX) มีความเชี่ยวชาญด้านการปลูกและแปรรูปข้าวพันธุ์เซ็งกู และเป็นหนึ่งในหน่วยงานชั้นนำที่นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตในจังหวัดหล่าวกาย จากพื้นที่เริ่มต้น 20.5 เฮกตาร์ ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่เพาะปลูกหลายร้อยเฮกตาร์ มีรายได้รวมมากกว่า 9 พันล้านดอง (ปี 2567)

เฉพาะข้าวเซ็งกู่ สหกรณ์ได้ร่วมมือกับเกษตรกร 63 ครัวเรือน เพาะปลูกพื้นที่ 387 เฮกตาร์ โดยประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ตั้งแต่การคัดเลือกและอนุรักษ์พันธุ์ข้าว ไปจนถึงการจ้างวิศวกรมาตรวจสอบและแนะนำเทคนิคการเตรียมดิน การรดน้ำ และการให้ปุ๋ยในปริมาณและฤดูกาลที่เหมาะสม ส่งผลให้ผลผลิตและคุณภาพของข้าวเซ็งกู่ดีขึ้น ขณะเดียวกัน สหกรณ์ได้ลงทุน 4.5 พันล้านดองเวียดนามเพื่อซื้อเครื่องจักรสำหรับการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา การแปรรูป และการบรรจุผลิตภัณฑ์

นางสาว Pham Thi Hao ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Hao Anh กล่าวว่าหลังจากที่สร้างแบรนด์ข้าว Seng Cu สำเร็จแล้ว สหกรณ์ยังคงรักษาการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ไว้อย่างต่อเนื่อง ให้คำแนะนำแก่ผู้คนในพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบในการใช้เทคนิคการผลิตและการใช้งานที่ปลอดภัย ยาฆ่าแมลง ขั้นตอนที่ถูกต้อง เก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อวิเคราะห์เป็นระยะ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามเงื่อนไขการใช้งานก่อนนำออกสู่ตลาด

การเลือกที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์พิเศษในท้องถิ่นและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตก็เป็นทางเลือกของสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ฮ่องพัท ตำบลกิมบิ่ญ จังหวัด เตวียนกวาง เช่นกัน

คุณดัง ถิ ซินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ฮ่องพัท เปิดเผยว่า ด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต ทำให้ในปี 2564 มีผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จำหน่ายในตลาดกว่า 100,000 รายการ จากผลิตภัณฑ์ชาตราซองและสินค้าเกษตร (กล้วยตากแห้ง ข้าวโพดตากแห้ง ถั่วดำตากแห้ง) จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จำนวนมากได้ถูกส่งออกไปยังประเทศไทยและสหราชอาณาจักร

เพื่อรักษาเสถียรภาพด้านการผลิต สหกรณ์จึงมุ่งมั่นแสวงหาแนวทางการผลิตและธุรกิจที่มีประสิทธิภาพอยู่เสมอ เพื่อสร้างงานที่มั่นคงให้กับสมาชิกและคนในท้องถิ่น ในระยะแรก สหกรณ์ได้สร้างความเชื่อมโยงในพื้นที่ปลูกถั่วดำหัวใจเขียวกับชาวม้ง 55 ครัวเรือนในหมู่บ้านควนลาน ตำบลตรีฟู มีพื้นที่รวม 59 เฮกตาร์ต่อปี ทำให้มีรายได้เฉลี่ย 180 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี (สูงกว่าพืชผลทางการเกษตรอื่นๆ 10-15 ล้านดองต่อเฮกตาร์)

นางสาว Pham Thi Hong สมาชิกสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Hong Phat เปิดเผยว่า การมีส่วนร่วมของสมาคม การใช้เทคนิคการหมุนเวียนพืชอย่างกระตือรือร้น และการคัดเลือกพันธุ์พืชใหม่ที่เหมาะสม ทำให้รายได้ของสมาชิกแต่ละคนสูงถึง 100-150 ล้านดองต่อปี

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของลูกค้าในด้านคุณภาพและการออกแบบผลิตภัณฑ์ คณะกรรมการบริหารและคณะกรรมการบริหารของสหกรณ์ได้ค้นคว้า ค้นคว้า ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ลงทุนในเครื่องจักรและอุปกรณ์ และค่อยๆ เปลี่ยนจากเครื่องจักรที่ควบคุมด้วยมือไปเป็นเครื่องจักรอัตโนมัติ ช่วยให้ผู้คนรู้สึกปลอดภัยในการผลิตและมีรายได้ที่มั่นคง

การสร้างความก้าวหน้าให้กับเศรษฐกิจชนบท

ตามข้อมูลของกรมความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชนบท กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ท้องถิ่นหลายแห่งทั่วประเทศได้ส่งเสริมรูปแบบสหกรณ์ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงอย่างจริงจัง โดยถือว่านี่เป็นเครื่องมือหนึ่งในการ... การพัฒนาเศรษฐกิจในชนบท โดยเฉพาะในพื้นที่ภูเขา ห่างไกล และห่างไกลจากชุมชน

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิตเป็นพื้นฐานสำหรับสหกรณ์ในการสะสมที่ดิน จัดตั้งสมาคม จัดตั้งพื้นที่การผลิตที่เข้มข้น พื้นที่ต้นแบบขนาดใหญ่ พื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ สร้างผลิตภัณฑ์ตามกระบวนการคุณภาพที่ถูกต้องด้วยปริมาณสินค้าที่เพียงพอเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด โดยเอาชนะข้อเสียเปรียบของรูปแบบเศรษฐกิจครัวเรือนขนาดเล็กที่กระจัดกระจาย

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้บรรลุความสำเร็จในระยะยาว ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจกล่าวว่า ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องลงทุนในการวิจัย พัฒนาเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง ปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน และขยายตลาดผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง เมื่อนั้น เกษตรกรรมจะกลายเป็นรากฐานทางเศรษฐกิจที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาชนบทของเวียดนามอย่างยั่งยืน

การสนับสนุนจากภาครัฐและความร่วมมือของภาคธุรกิจกำลังเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับสหกรณ์การเกษตรในบทบาทของตน ส่งเสริมเศรษฐกิจชนบท

ตามที่ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Hao Anh นางสาว Pham Thi Hao กล่าวว่า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์เข้าถึงตลาดในประเทศและต่างประเทศ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีจึงเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกในกลยุทธ์การพัฒนาอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหน่วยงานใช้ซอฟต์แวร์การจัดการลูกค้า การจัดการการขาย สมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ ระบบจัดการการผลิตบนสมาร์ทโฟน ระบบกล้องวงจรปิด ตราประทับติดตาม QR Code ที่ติดอยู่กับการระบุแบรนด์... จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้มีส่วนช่วยลดความยากจนให้กับครัวเรือนจำนวน 63 ครัวเรือนที่มีความเชื่อมโยงด้านการผลิตกับหน่วยงาน โดยจ่ายประกันสังคมให้กับพนักงานของสหกรณ์ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2567

สหกรณ์เกษตรอินทรีย์ฮ่องพัท จังหวัดเตวียนกวาง กำลังได้รับผลไม้รสหวานอันล้ำค่านี้ ด้วยการบุกเบิกการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต ลดต้นทุนแรงงานและการผลิต และสร้างประโยชน์ทางเศรษฐกิจอย่างมหาศาล สหกรณ์ฯ มุ่งมั่นพัฒนาคุณภาพชีวิตทางเศรษฐกิจของสมาชิกและครัวเรือนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตให้ดีขึ้น ด้วยแนวทางที่ถูกต้อง

ดัง ถิ ซินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ฮ่องพัท กล่าวว่า เพื่อสร้างเสถียรภาพทางเศรษฐกิจให้กับสมาชิก สหกรณ์จึงสนับสนุนการนำเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงลึกมาใช้ เพื่อสร้างจุดแข็งที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผลิตภัณฑ์ในตลาด ซึ่งจะเป็นแผนระยะยาวของสหกรณ์ด้วย

การค้นหาวิธีการที่เป็นเอกลักษณ์ในการส่งเสริมจุดแข็งของท้องถิ่นผ่านการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ถือเป็นแนวทางใหม่ที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งกำลังดำเนินการอยู่ในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ รวมถึงจังหวัดบนภูเขาและพื้นที่ห่างไกล นอกจากนี้ยังเป็นข้อได้เปรียบในการลดช่องว่างทางเศรษฐกิจระหว่างภูมิภาค ส่งผลให้บรรลุเป้าหมายระดับชาติในการลดความยากจนอย่างยั่งยืน และบรรลุภารกิจในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่

ที่มา: https://baoquangninh.vn/hieu-qua-tu-san-xuat-nong-nghiep-cong-nghe-cao-3365112.html