ดอกไม้จีน 'ครองตลาด' เทศกาลตรุษจีน

ดอกไม้นานาชนิดที่นำเข้าจากจีน เช่น ซากุระ ซากุระ วิลโลว์ สโนว์ไม... บรรดาพ่อค้าแม่ค้าต่างคาดการณ์ว่า จะยังคงครองตำแหน่ง “ราชา” ดอกไม้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ต่อไป

สโนว์ไมเป็นพันธุ์ที่ขายดีที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีน และมักถูกนำไปวางขายในจุดที่โดดเด่นตามร้านต่างๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า - ภาพโดย: NHAT XUAN

นางสาวเล ทิ เตวียต ไม พ่อค้าแม่ค้าในตลาดดอกไม้โห่ทิ่กี (โฮจิมินห์) กล่าวว่า “หากในปีก่อนๆ ผู้คนนิยมปลูกดอกกุหลาบจีนมากกว่า แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ ต้นหลิวและหิมะไม่เคยตกเทรนด์เลย”

ดอกไม้จีนราคาถูก สวยและทนทาน!

ปีนี้แทนที่จะเลือกดอกลิลลี่ แกลดิโอลัส หรือกุหลาบ คุณเหงียน ถี ลี (อาศัยอยู่ในเขต 3) ตัดสินใจซื้อดอกไม้หิมะ ซึ่งเป็นดอกไม้ชนิดหนึ่งที่นำเข้าจากจีน เพื่อจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ต เหตุผล: ดอกลิลลี่ กุหลาบ และเบญจมาศมีขายตลอดทั้งปี แต่ดอกพลัมหิมะจะบานเฉพาะช่วงเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น ดังนั้นเธอจึงใช้โอกาสนี้ซื้อดอกไม้เหล่านี้มาเปลี่ยนบรรยากาศ

“แจกันดอกบ๊วยมีความทนทานมาก ใช้ได้เป็นเดือน เมื่อดอกบาน กิ่งจะเป็นสีขาว ดูเป็นธรรมชาติสวยงาม ให้ความรู้สึกมั่งคั่งและโชคดี ดอกไม้ประเภทนี้มีก้านเป็นไม้ จึงไม่ต้องเปลี่ยนน้ำบ่อย” คุณลีกล่าว

เมื่อไปเยือนตลาดดอกไม้ชื่อดังในนครโฮจิมินห์ เช่น ตลาดโฮ่ทิเก (เขต 10) หรือตลาดดอกไม้ดัมเซ็น (เขต 11) ก็ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเห็นภาพช่อดอกสโนว์ไมที่จัดแสดงในสถานที่ที่โดดเด่นสะดุดตา...

ที่ร้านดอกไม้ Diem Chi (ตลาด Ho Thi Ky) ซึ่งเป็นร้านขายดอกไม้นำเข้าที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในตลาด Tuyet Mai ครอบครองมุมถนนขนาดใหญ่ ปัจจุบันราคาตั้งแต่ 90,000 - 160,000 VND/ช่อ โดยมีผลิตภัณฑ์หลัก 2 ประเภท ได้แก่ Tuyet Mai ป่าและ Tuyet Mai ของบริษัท ไมหิมะป่ามักจะมีราคาถูกกว่า กิ่งก้านของดอกจะมีลักษณะเรียบง่าย มีดอกและตูมน้อยกว่า ในขณะที่ไมหิมะของบริษัทจะมีดอกเต็มกว่า สดใสกว่า และสะดุดตากว่า

ตามคำบอกเล่าของพ่อค้าในตลาดดอกไม้ ดอกพลัมหิมะเป็นดอกไม้ที่ขายดีที่สุดในขณะนี้ ทนทาน สวยงาม และราคาถูก เป็นคำคุณศัพท์ที่พ่อค้าแม่ค้าใช้เพื่ออธิบายการจัดดอกไม้แบบจีน

นางสาวง็อก พ่อค้าตลาดโห่ทิกี่ เล่าว่า ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมเป็นต้นมา จำนวนลูกค้าที่สั่งขนมลูกพลับเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผู้ซื้อต้องการตกแต่งบ้านของตนแต่เช้าและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศช่วงเทศกาลตรุษจีน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดอกไม้ที่มีเนื้อไม้สวยงามแบบชนบทอย่างดอกพลัมหิมะได้รับความนิยมอย่างมาก เช่น ในภาคเหนือ กิ่งลูกแพร์และดอกพลัมก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน

นอกเหนือจากความสวยงามและความทนทานแล้ว พลัมหิมะยังมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงอีกด้วย เพียงประมาณ 150,000 ดอง คุณก็จะได้แจกันดอกไม้สวยงามที่เต็มไปด้วยสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิแล้ว หากเปรียบเทียบกับกิ่งพันธุ์พีชหรือแพร์ ราคาของต้นพลัมหิมะจะประหยัดกว่า แปลกและมีเอกลักษณ์กว่ามาก

นางสาวเล ทิ เตวี่ยต มาย กล่าวว่า พลัมหิมะของจีนราคาถูกและสวยงามมากขึ้นทุกปี ปีนี้ราคาต้นฤดูจะอยู่ที่ปลีก 90,000 - 180,000 บาท ส่วนส่งจะถูกกว่ามาก และราคานี้ยังถูกกว่าตอนที่ดอกไม้ชนิดนี้ออกใหม่ๆ ซึ่งราคาอยู่ที่ช่อละ 400,000 บาทเลยทีเดียว

ตามคำกล่าวของนางสาวไม ดอกไม้ที่นำเข้าจากจีนยังคงถือเป็นตำแหน่งที่สำคัญในตลาดดอกไม้เทศกาลเต๊ตของเวียดนามอยู่เสมอ “หากย้อนกลับไปเมื่อ 10 ปีก่อน ผลกุหลาบป่าถือเป็นดอกไม้ยอดนิยม นับตั้งแต่ดอกไมหิมะปรากฏขึ้น ดอกไม้ชนิดนี้ก็กลายมาเป็นดอกไม้ที่ขายดีที่สุดในช่วงเทศกาลตรุษจีนมาโดยตลอด” เธอกล่าวแสดงความคิดเห็น

ส่วนดอกไม้ย้อมสี นางสาวถัน โลน พ่อค้าแม่ค้าในตลาดโห่ทิกี่ กล่าวว่า ดอกไม้ดาวจากจีนก็ “ฮอต” มาก ราคาถูก และมีสีสันสะดุดตา เช่น น้ำเงิน แดง เหลือง แต่เธอก็กังวลว่าดอกไม้เหล่านี้อาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้ ผู้บริโภค หากถูกสัมผัสเป็นเวลานาน

ดอกไม้จีนนานาพันธุ์มาสู่ตลาด

นอกจากพลัมหิมะแล้ว บันทึกของ Tuoi Tre ยังแสดงให้เห็นว่าดอกไม้หลายชนิดที่นำเข้าจากจีน เช่น Thanh lieu, Anh dao sakura, Tieu cau... ถึงแม้จะมีการนำเข้าสู่ตลาดมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ยังคงมีเสน่ห์ดึงดูดใจอยู่หลายปี โดยได้รับความนิยมในช่วงเทศกาลเต๊ต

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พ่อค้าแม่ค้าต่างคาดการณ์ว่าดอกซากุระของจีนจะแซงหน้า “ราชาแห่งดอกไม้” อย่างดอกพลัมหิมะ และกลายมาเป็นดอกไม้ที่ขายดีที่สุดในปีนี้ คุณง็อก กล่าวว่า ดอกซากุระปีนี้สวยเป็นพิเศษ ดอกใหญ่ สีสด คุณภาพดีขึ้นกว่าปีก่อนๆ นอกจากนี้ราคาสมเหตุสมผลอีกด้วย เพียงช่อละ 160,000 บาท เท่านั้น เพียงพอที่จะใส่แจกันขนาดใหญ่ได้เลยทีเดียว

“แม้จะเพิ่งวางขายไปไม่นาน แต่จำนวนลูกค้าที่ขอซื้อเชอร์รี่ซากุระก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก ฉันตั้งเป้าว่าจะขายได้มากถึง 200 พวงต่อวันในช่วงเทศกาลตรุษจีน” นางสาวง็อกกล่าว

ไม่เพียงแต่ดอกไม้ “เอกลักษณ์” เท่านั้น แต่ดอกไม้ธรรมดาอย่างกล้วยไม้ คาร์เนชั่น ... นำเข้าจากจีน ก็ยังแข่งขันกันอย่างดุเดือดเช่นกัน นางสาวง็อก กล่าวว่า “ดอกคาร์เนชั่นของจีนมีหลากหลายสีสัน ดอกใหญ่ และมีความคงทนสูง สีอย่างสีแดงไวน์และสีชมพูให้ความรู้สึกหรูหรา เหมาะกับบรรยากาศเทศกาลตรุษจีน ดึงดูดใจลูกค้าได้แม้จะมีราคาสูงกว่าดอกไม้ของเวียดนามก็ตาม”

ขณะเดียวกัน นาย Pham Hoang Thai Duong ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ร้านค้าเครือข่าย ตามข้อมูลของ Hoa Yeu Thuong ในกลุ่มราคาต่ำ กล้วยไม้จีนมีราคาที่แข่งขันได้ โดยมีราคาเพียง 1/3 ถึง 1/4 เมื่อเทียบกับกล้วยไม้เวียดนาม

อย่างไรก็ตาม นายเดืองกล่าวว่าเรื่องนี้ไม่น่าเป็นที่น่ากังวลมากเกินไป เนื่องจากทั้งสองประเภทนี้มีแนวโน้มที่จะเสริมซึ่งกันและกันมากกว่าที่จะแข่งขันกันโดยตรง ดอกไม้จีน มีสไตล์ ชนิด และสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ดังนั้น ทั้งสองฝ่ายจึงมีการทับซ้อนกันเพียงเล็กน้อย แต่ตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันเป็นหลัก” นายเดืองกล่าว

นอกจากดอกไม้สายพันธุ์ยอดนิยมแล้ว ดอกไม้นำเข้าจากจีนบางชนิดในกลุ่มไฮเอนด์ เช่น ดอกท้อหลวง หรือ ดอกท้อฤดูหนาว... ก็ได้สร้างความฮือฮาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยตอบโจทย์ความต้องการในการตกแต่งและของขวัญที่หรูหรา

แหล่งที่มา