เกษตรกรดั๊กนงกว่า 100 ราย อบรมพัฒนาพริกไทยอย่างยั่งยืน

บ่ายวันที่ 10 มิถุนายน สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ประสานงานกับบริษัทส่งออกเพื่อฝึกอบรมเกษตรกรชาว Dak Nong เกี่ยวกับการพัฒนาพริกไทยอย่างยั่งยืน

Báo Đắk Nông•10/06/2025

การฝึกอบรมจัดขึ้นที่สหกรณ์การเกษตรอินทรีย์เบแชมป์ ดัก นง ตำบลจวงซวน อำเภอดั๊กซอง มีเกษตรกรและสมาชิกสหกรณ์เบแชมป์ ดัก นง จากอำเภอต่างๆ และเมืองเจียเงียเข้าร่วมกว่า 100 ราย

รูปภาพ_6070(1).jpg — คุณฮวง ทิ เลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับตลาดส่งออกพริกไทย

เกษตรกรและสมาชิกสหกรณ์สามารถเข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับ MRL ในพริกไทยและคำเตือนจากตลาดนำเข้า การระบุผ้าใบกันน้ำที่มีความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดการปนเปื้อนในซูดาน และคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการอบแห้งและจัดเก็บพริกไทยอย่างปลอดภัย

รูปภาพ_6048(1).jpg — คุณห่า กง ซา ผู้อำนวยการสหกรณ์เบช็อง ดั๊ก นง เล่าประสบการณ์ของหน่วยในการผลิตพริกไทยอินทรีย์

สหกรณ์เบแชมป์ดั๊กนงและบริษัทส่งออกหารือกับประชาชนเกี่ยวกับประสบการณ์การผลิตพริกไทยอย่างปลอดภัยและบทเรียนที่ได้รับจากกรณีสินค้าถูกส่งคืน

รูปภาพ_6051(1).jpg — มีเกษตรกร ผู้แทนหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่น สหกรณ์ และภาคธุรกิจ เข้าร่วมการฝึกอบรมเป็นจำนวนมาก

การฝึกอบรมนี้ช่วยให้เกษตรกรในพื้นที่ปลูกพริกไทยที่สำคัญสร้างความตระหนักเกี่ยวกับการเพาะปลูก การแปรรูป การเก็บรักษา และการป้องกันความเสี่ยงของการปนเปื้อนทางเคมี เช่น ซูดานในผลิตภัณฑ์

รูปภาพ_6171(1).jpg — นางสาวฮวง ทิ เลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม มอบบรรจุภัณฑ์สีขาวให้กับเกษตรกรเพื่อบรรจุพริกไทยเพื่อหลีกเลี่ยงการนำเข้าจากซูดาน

งานดังกล่าวเป็นกิจกรรมชุดหนึ่งขององค์กร VPSA และบริษัทส่งออกที่มีส่วนในการป้องกันความเสี่ยงของพริกไทยที่อาจปนเปื้อนยาฆ่าแมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่ขั้นตอนการผลิตเริ่มต้นในครัวเรือนในพื้นที่เพาะปลูกสำคัญ ได้แก่ Dak Nong, Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, Binh Phuoc, Ba Ria - Vung Tau

รูปภาพ_6175(1).jpg — นางสาวฮวง ถิ เหลียน ประธานสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม มอบข้อมูลแก่หน่วยงานต่างๆ เพื่อส่งเสริมแนวทางแก้ปัญหาหลีกเลี่ยงซูดานในพริกไทย

กิจกรรมดังกล่าวจะช่วยรักษาชื่อเสียงและแบรนด์พริกไทยเวียดนามให้คงอยู่ และตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออกที่มีความต้องการสูง เช่น สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น... โดยมุ่งหวังที่จะสร้างห่วงโซ่คุณค่าผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและยั่งยืนตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปและการบริโภค

ที่มา: https://baodaknong.vn/hon-100-nong-dan-dak-nong-tap-huan-phat-trien-ho-tieu-ben-vung-255139.html