สหกรณ์ผักสะอาดนวนทาชในช่วงเทศกาลเต๊ต

ในช่วงวันก่อนถึงวันตรุษจีน สมาชิกสหกรณ์ปลูกผักสะอาด Nhuan Thach ซึ่งบริหารจัดการโดยสตรีในตำบลด่งเตียน (เมือง Thanh Hoa ) ได้ใช้โอกาสที่อากาศแจ่มใสรีบไปที่ทุ่งนาเพื่อดูแลผักให้ทันฤดูเก็บเกี่ยวในเทศกาลเต๊ด

สมาชิกสหกรณ์ดูแลและเก็บเกี่ยวพืชผักอย่างกระตือรือร้น

คุณเทียว ทิ เฮียน สมาชิกสหกรณ์ กล่าวว่า "ครอบครัวของฉันดูแลผักให้ทันเวลาสำหรับผลผลิตใหม่ที่จะขายในช่วงเทศกาลเต๊ด แปลงผักที่เหลือบางส่วนเพิ่งหว่านเมล็ดเสร็จ เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตต่อได้หลังเทศกาลเต๊ด หลีกเลี่ยงการผลิตจำนวนมากซึ่งขายยาก และลดต้นทุน ฉันปลูกผักระยะสั้น เช่น แตงกวา กะหล่ำปลีหวาน สมุนไพร ฯลฯ ใช้เวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 25-30 วัน ด้วยพื้นที่ปลูกแตงกวา พริก และผักนานาชนิดกว่า 2,500 ตารางเมตร ครอบครัวจึงผลัดกันเก็บเกี่ยวและมีรายได้ที่มั่นคง"

ครอบครัวของคุณเหงียน ถิ บิ่ญ ปลูกผักมา 20 ปีแล้ว บนพื้นที่ 1,000 ตารางเมตร โดยปลูกแตงกวาและผักกาดเขียวเป็นหลัก เมื่อตระหนักว่าความต้องการของตลาดมีสูงมากทั้งก่อน ระหว่าง และหลังเทศกาลเต๊ด เธอจึงต้องคำนวณระยะเวลาในการปลูกและดูแลอย่างรอบคอบ คุณบิ่ญกล่าวว่า "ทุกปี ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคง เฉลี่ยมากกว่า 10 ล้านดองต่อเดือน และยังเป็นผู้บริโภคให้กับครัวเรือนอื่นๆ อีกมากมาย ทุกครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นตามฤดูกาล ปี และชนิดของพืชผล จึงกระตือรือร้นที่จะทำเช่นนั้น"

การปลูกผักเพื่อขายในช่วงวันหยุดและเทศกาลตรุษเต๊ตสร้างรายได้สูงให้กับเกษตรกรจำนวนมาก โดยเฉพาะในเขตชานเมือง เนื่องด้วยความต้องการของตลาด ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลด่งเตียนจึงได้ปรับเปลี่ยนพืชผลและฤดูกาลเพาะปลูกอย่างจริงจัง เปลี่ยนวิธีการผลิต แสวงหาตลาด และเชื่อมโยงเพื่อหาช่องทางการบริโภคผัก การปลูกผักถือเป็นอาชีพดั้งเดิมที่มีคุณค่า ทางเศรษฐกิจ สูงในตำบล เพื่อสนับสนุนให้สมาชิกและสตรีมีเงื่อนไขในการพัฒนาการผลิตที่ยั่งยืนมากขึ้น ในช่วงกลางปี ​​พ.ศ. 2567 สหภาพสตรีจังหวัดได้สั่งการให้จัดตั้งสหกรณ์ปลูกผักสะอาดเฮือนแถช ซึ่งบริหารงานโดยสตรีในตำบลด่งเตียน ภายใต้โครงการ "สนับสนุนสหกรณ์ที่บริหารงานโดยสตรีและสร้างงานให้กับแรงงานสตรีในช่วงปี พ.ศ. 2565-2573" ซึ่งได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด อาชีพการปลูกผักของตำบลยังมีเงื่อนไขที่ต้องพัฒนาอีกมาก สหกรณ์มีสมาชิก 30 ราย ผลิตพืชผักนานาชนิด บนพื้นที่รวม 4.5 เฮกตาร์ และได้รับการสนับสนุนจากสหภาพสตรีจังหวัดด้วยปุ๋ยชีวภาพ ปุ๋ยเอ็นพีเค และปุ๋ยโพแทสเซียม 5.62 ตัน เมล็ดพันธุ์แตงกวา พริก และข้าวโพด รวมมูลค่ากว่า 100 ล้านดอง นอกจากนี้ สมาชิกยังได้ร่วมสมทบทุนเพื่อบำรุงรักษาและพัฒนาสหกรณ์อีกด้วย

การเข้าร่วมเป็นสมาชิกสหกรณ์ทำให้สมาชิกได้รับการฝึกอบรมและคำแนะนำด้านเทคนิค นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนตำบลด่งเตียนยังให้ความสำคัญกับการวางแผนพื้นที่ปลูกผักรวมและปรับปรุงระบบคลองเพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตแก่สมาชิกสหกรณ์ สหภาพสตรีประจำตำบลยังให้ความสำคัญ ให้คำแนะนำ ให้คำปรึกษา และสนับสนุนการดำเนินงานของสหกรณ์อย่างมีประสิทธิภาพ

แม้ว่าจะดำเนินกิจการมาเพียง 6 เดือน แต่คณะกรรมการและสมาชิกสหกรณ์ส่วนใหญ่ยังเป็นคนรุ่นใหม่ จึงมีความอ่อนไหวต่อตลาดเป็นอย่างมาก สหกรณ์ยังให้บริการจัดหาผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นแนวคิดใหม่และสร้างสรรค์ ก่อให้เกิดวงจรการผลิตและธุรกิจแบบปิด รับประกันคุณภาพตั้งแต่การผลิตจนถึงการบริโภค ในด้านการผลิต สหกรณ์ได้นำผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพมาใช้อย่างทั่วถึงเพื่อทดแทนสารเคมีอันตราย ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และวางแผนการผลิตให้กับสมาชิกแต่ละราย ในขณะเดียวกันก็บริโภคผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้สร้างงานให้กับสตรีมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีที่ยากจนและสตรีที่อยู่ในสภาวะยากลำบาก

คุณเหงียน ถิ ฮอย ผู้อำนวยการสหกรณ์และประธานกรรมการ กล่าวว่า ในฐานะหนึ่งในผู้จัดหาผักสะอาดรายใหญ่ให้กับประชาชนในตำบลและเมืองถั่นฮว้า สมาชิกผู้ปลูกผักทุกคนล้วนมีความอาวุโสและประสบการณ์ด้านการผลิต พวกเขาเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วและนำไปประยุกต์ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลผลิตเฉลี่ยของสหกรณ์อยู่ที่ 120-150 ตันต่อปี ประกอบด้วยแตงกวา พริก ข้าวโพดเหนียว ผักกาดเขียว ปอกระเจา ผักโขม... ผลผลิตจะกระจายไปยังตลาดท้องถิ่น ตลาดขายส่ง และศูนย์จำหน่ายสินค้าผ่านช่องทางไลฟ์สตรีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลเต๊ด ความต้องการบริโภคจะเพิ่มขึ้น สหกรณ์จึงเพิ่มผลผลิตขึ้นอีก 15% เพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด ปัจจุบันผลผลิตผักบางส่วนเริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว และคาดว่าผลกำไรจากพืชผักในช่วงเทศกาลเต๊ดจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 10%

จากการคำนวณของสหกรณ์ คาดว่ารายได้ของการปลูกแตงแต่ละฤดู (35 วัน) จะสูงถึง 300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ การปลูกพริก (90 วัน) คาดว่าจะสูงถึง 60 ล้านดองต่อเฮกตาร์ และการปลูกข้าวโพดลูกผสม F1 คาดว่าจะสูงถึง 50 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สหกรณ์จะจัดสรรกำไรส่วนหนึ่งไว้ลงทุนในฤดูปลูกถัดไป

กิจกรรมของสหกรณ์ผักสะอาดหน่วนถาช ซึ่งบริหารจัดการโดยสตรีในตำบลด่งเตียน ได้เปลี่ยนแปลงวิธีการผลิตแบบกระจัดกระจายและขนาดเล็กไปทีละน้อย โดยมุ่งหวังที่จะสร้างสหกรณ์การผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า กระบวนการแบบปิด และยืนยันแบรนด์ "พื้นที่ผักสะอาดหน่วนถาช" มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการผลิต ทางการเกษตร ในท้องถิ่นไปในทิศทางการผลิตแบบเข้มข้น นำมาซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูง

บทความและรูปภาพ: มินห์ ตรัง

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/hop-tac-xa-rau-sach-nhuan-thach-vao-vu-tet-236481.htm